Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
15.9K subscribers
7.41K photos
2.92K videos
125 files
11.7K links
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Download Telegram
Mondkalender am 17.02.2022
🌖 Heute: Geräte entkalken 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag im absteigenden Löwen.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Düngen
(auch die Küchenkräuter)

Kräuter sammeln + lagern
Blätter, Blüten, Früchte, Samen + Wurzeln

Wurzelpflanzen säen
alles, wovon du die Wurzeln isst

Entkalken

Außerdem: Laub rechen, Pflanzenrückschnitt, Fasten, Haare schneiden, Bügeln, Lederpflege, Zubereitung von Ölen/Salben, Massagen, homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen, Ölziehen, MeditationLoslassen 🙏🏻

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 26.02.2022

Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Hausputz, Wäsche waschen.
▶️ Moony
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
🔸Wokken von Gemüse🔸

Der Wok im Vergleich zu seinem oberen Durchmesser einen kleinen Boden. Dies ermöglicht, die hohen Temperaturen am Boden und die gemäßigten an den Rändern für verschiedene Gemüse zu nutzen.
Festes Gemüse gehört zuerst hinein, weiches kurz vor dem Schluss.

Festes Gemüse für den Wok
Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Perlzwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Lotuswurzel, Pastinaken
Schneide dieses fein oder blanchiere es zuvor 1-2 Minuten in kochendem Wasser

Mittelhartes Wokgemüse
Aubergine, Bohnen, Erbsen, Mais, Paprika, Pilze, Spargel, Wasserkastanie, Zucchini, Zuckerschoten
Gib dieses kurz nach dem harten Gemüse hinzu.

Weiches Wokgemüse
Brokkoli-Blätter, Bohnensprossen, Pak-Choi, Spinat, Tomaten
Diese kommen zum Schluss hinzu und werden kurz untergemengt.

Nutze ein geeignetes Öl, ob Erdnuss-, Sesam- oder Kokosöl. Idealerweise verträgt es Temperatur und transportiert eine asiatische Geschmacksnote. Auch das Löschen mit Kokosmilch sowie Würzen mit Sojoasoße bringen Asia-Luft hinein. Es passt auch ein Erdnussmus, mit oder ohne Chili sowie indonesisches Samba Olek (Chili-Gewürzpaste).
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wok #Gemüse #vegan
Auch für den Eierlikör gibt es keine Ausrede. Kann man einfach selbst machen und weiß, was drin ist. Das geht übrigens auch mit Irish Creme ohne Ei 😉
Iss ECHTES 😉
________________________________________________

Studien beweisen: nur eine Ernährungsumstellung heilt Krankheiten – und nicht Medikamente

Wer die kurze Zusammenfassung zu meiner
Geschichte vor Kurzem gelesen hat, der weiß,
dass ich diese Botschaft nur unterstreichen kann.

In den letzten 10 Jahren habe ich mir so viel Wissen
angeeignet, ausprobiert & Erfahrungen gesammelt,
wodurch ich vielerlei Ratschläge erteilen könnte,
es jedoch weitesgehend nicht tue.

Hier möchte ich dies jedoch einmal machen.

Die 1. Schritte einer Ernährungsumstellung /
hin zu einem gesunderen Lebensstil:

- mehr (gereinigtes!) Wasser trinken
- Industriezucker durch Alternativen ersetzen
- Steinsalz / (echtes) Himalaya Salz verwenden
- weniger Weißmehlprodukte, mehr Vollkorn,
Samen & Saaten
(ergo mehr Ballaststoffe)
- mehr Obst und Gemüse,
weniger Discounter Fleisch/Käse/Milch (<- darüber
bitte selbstständig aufklären und eher weniger
konsumieren und auf Bio umsteigen
)
- Smoothies mit Grün (täglich)
- Im Frühling Brennnessel, Labkraut, Vogelmiere
sammeln, um sie in Smoothies zu geben.
Sie sind voller POWER, Vitaminen, Mineralien
und man schmeckt sie nicht heraus.
(Außerdem auch Löwenzahn.
Diese 4 Wildkräuter (er)kennt jeder und sie
wachsen überall.)

Diese Umstellungen führen zu einer
- besseren Nährstoffversorgung
- sanften Entgiftung
- anfänglichen Darmreinigung, sowie
- Kultivierung der Darmflora

Und dies ist für JEDEN machbar und sinnvoll !!

PS: Des Weiteren sollte auf die ausreichende
Versorgung von Vit D3 & B12 geachtet werden.
Auch darüber bitte selbstständig informieren.
(Oder auch einfach öfter in den Chat & der Gruppe
Goldene Quelle SEIN hereinschauen !)


ALLES LIEBE & GUTE EUCH ALLEN
@EinfachSimpelLeben


https://bewusst-vegan-froh.de/ernaehrungsumstellung-heilt-krankheiten/
________________________________________________
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Sam ist vollends als Echter Esser eingezogen. ❤️
Ab geht es in den Wald, für die ersten 12 km am heutigen Tage. Dabei habe ich Gelegenheit, über mein Essen heute Mittag nachzudenken. 😉

Einen ersprießlichen FreUtag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Mondkalender am 18.02.2022
🌖 Heute: Pflege 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Düngen
(auch die Küchenkräuter)

Kräuter sammeln + lagern
Wurzeln

Wurzelpflanzen säen
alles, wovon du die Wurzeln isst

Entkalken

(Leder-)Pflege
Loslassen von Aufgenommenem

Außerdem: Laub rechen, Pflanzenrückschnitt, Fasten, Haare schneiden, Bügeln, Lederpflege, Zubereitung von Ölen/Salben, Massagen, homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen, Ölziehen, MeditationLoslassen 🙏🏻

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 26.02.2022

Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Hausputz, Wäsche waschen.
▶️ Moony
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
🔸Gemüse im Februar aus Freiland, Gewächshaus und Lager🔸

Hier kommt heute frisch geernteter Grünkohl auf den Tisch; der letzte aus eigenem Anbau. Klassisch vegan mit Senf und Kartoffelstampf.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Saisonkalender #Februar
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥬 Grünkohl 🔸

Vitamin C, Kalium, Kalzium, Beta-Karotin, Folsäure – all das in hohen Konzentrationen liefert dir der Grünkohl.

Dieses Exemplar entstand ich im Hofladen meines Vertrauens und habe bei der Gelegenheit gleich die Ziegen und die Hühner besucht ❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wissen #Grünkohl
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Lasagne mal anders
🔸Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete🔸
Leider zu viel Text für Telegram. Daher ist das Rezept in den Bildern. Im Prinizip ganz einfach:

1️⃣ Lasagneplatten
2️⃣ Möhren-Paprika-Soße
3️⃣ Pilzmischung
4️⃣ Rote-Bete-Scheiben
5️⃣ Grünkohl

Einmal wiederholen und mit der Soße abschließen.
Geht garantiert auch vegan 😉

Lasagne "lebt" von Soße über der Platte, Füllung in ein oder zwei Schichten nicht ganz so feucht-flüssiger Zutaten und der Wiederholung des Ganzen. Oben sollte immer mit Soße abgeschlossen werden. Bei Bedarf Käse drauf.

Variationen nach Fantasie. Trau’ dich ❤️
Rezept + Bilder ▶️ eatsmarter
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Champignon #Grünkohl #RoteBete #Möhre #Lasagne
👍3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Starte mit ECHTES🔸

Du gewinnst

Vitamine

Ballaststoffe

Mikronährstoffe

Gesundheit ❤️
und ein wunderbares Körpergefühl

🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻
Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Willkommen
Forwarded from Sylvia Nickel
Grünkohl mal anders
🔸Grünkohlauflauf🔸

1️⃣ 1kg Grünkohl (ohne Strunk und Rippen) in kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen, abgießen, eiskalt abschrecken, abtropfen lassen, gut ausdrücken und grob zerschneiden.

2️⃣ 3 Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, dann in heißem Butterschmalz (oder Öl) anschwitzen, 2 Knoblauchzehen dazu pressen, Grünkohl hineingeben und mit 500ml Brühe ablöschen, dann 30 Min. zugedeckt köcheln lassen.

3️⃣ Den garen Grünkohl in ein Sieb geben, abtropfen lassen und mit (200g Quark, 2 Eiern,) 100g gehackte Pistazien und 1 gehackte Chilischote mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

4️⃣ Den Kohl dann in eine gefettete Auflaufform geben, 150g Mozzarella darüber verteilen, mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 25 Min. überbacken.

Ich teste die Variante ohne Quark und Ei.

Inspiration + Bild ▶️ eatsmarter
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Grünkohl #Zwiebeln #Chili #Auflauf #Mozarella
👍1
Es ist doch immer wieder beruhigend wie der Staat auf unsere Gesundheit achtet und Sofortmassnahmen einleitet….*ironieoff*

Wir müssen die Dinge selbst in die Hand nehmen. 💪

Hier den offiziellen
Frieden rockt Kanal abonnieren 👇
t.me/frieden_rockt_offiziell
🔸Titandioxid oder E171🔸

»Prof. Maged Younes, Vorsitzender des EFSA-Sachverständigengremiums für Lebensmittelzusatzstoffe und Aromastoffe (FAF), erklärte: „Unter Berücksichtigung aller verfügbaren wissenschaftlichen Studien und Daten kam das Gremium zu dem Schluss, dass Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff nicht mehr als sicher angesehen werden kann. Ein entscheidender Faktor für diese Schlussfolgerung ist, dass wir Genotoxizitätsbedenken nach dem Verzehr von Titandioxidpartikeln nicht ausschließen konnten. Nach oraler Aufnahme ist die Resorption von Titandioxidpartikeln zwar gering, sie können sich jedoch im Körper ansammeln.“

Die wichtigsten Lebensmittelkategorien, die zur ernährungsbedingten Exposition von E171 beitragen, sind feine Backwaren, Suppen, Brühen und Soßen (für Säuglinge, Kleinkinder und Jugendliche) sowie Suppen, Brühen, Soßen, Salate und herzhafte Brotaufstriche (für Kinder, Erwachsene und ältere Menschen). Verarbeitete Nüsse stellen auch eine wichtige zur Exposition beitragende Lebensmittelkategorie für Erwachsene und ältere Menschen dar.«*

In Arzneimitteln oder Kosmetika wie Zahnpasta ist Titandioxid weiterhin ohne Einschränkungen erlaubt.** (E171, Color Index CI 77891 oder Pigment White 6)

Darum: nix aus der Fabrik 🙃

E129 | E171 | E433 | E407 | E466 | E579 | E585 | E621
Zusatzstoffe-Liste

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#E #Wissen #E171 #Titandioxid
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Die Sprossengläser sind ein wunderbarer Quell knackiger Nährstoffe. Senf- und Rettich (links) neigen sich nun dem Ende zu, während Mungobohne und Bockshornklee (rechts) spätestens morgen verarbeitet werden.

Welches sind deine liebsten Sprossen?
– Verrate es in den Kommentaren.

Einen sturmfreien Sonnabend.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Mondkalender am 19.02.2022
🌖 Heute: Wurzeln 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Düngen zur Blatt- und Fruchtentwicklung
(auch die Küchenkräuter)

Wurzel sammeln + Wurzelpflanzen säen
alles, wovon du die Wurzeln isst

Entkalken

(Leder-)Pflege
Loslassen von Aufgenommenem

Außerdem: Laub rechen, Pflanzenrückschnitt, Fasten, Haare schneiden, Bügeln, Zubereitung von Ölen/Salben, Massagen, homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen, Ölziehen, Meditation.

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 26.02.2022

⛔️
Milchverarbeitung

Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig.
▶️ Moony
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
👍1🎉1