Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Lagern + Bevorraten
Brotrezepte
Suppen + Eintöpfe
Wildkräuterrezepte
Sparen in der Küche
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen
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Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating
🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank lagern?
✅ Was bevorraten? …
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
👆Allgemeine Überlegungen✔️
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✅ Wo lagern?
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🔸Lebensmittelmotten🔸
Lästig und absolut überflüssig: Lebensmittelmotten in der Küche. Diese Wesen sind nicht nur lästig, sondern vermehren sich explosiv.
Das zieht Motten an:
🧲 Getreideprodukte, wie Backwaren, Müsli und Tierfutter.
🧲 Samen, Nüsse und Nusswaren wie etwa Nussschokolade.
🧲 Früchte- und Kräutertees, Arzneipflanzen und Gewürze.
🧲Trockenobst.
🧲 Hülsenfrüchte.
Verschließe angebrochene Verpackungen in Gläsern oder anderen geschlossenen Behältern. So bietest du den kleinen Fressern keine Mahlzeit.
Weitere Tipps ▶️ Quarks
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Motten #Lebensmittelmotten #Ungeziefer #Lagern #Bevorraten
Lästig und absolut überflüssig: Lebensmittelmotten in der Küche. Diese Wesen sind nicht nur lästig, sondern vermehren sich explosiv.
Das zieht Motten an:
🧲 Getreideprodukte, wie Backwaren, Müsli und Tierfutter.
🧲 Samen, Nüsse und Nusswaren wie etwa Nussschokolade.
🧲 Früchte- und Kräutertees, Arzneipflanzen und Gewürze.
🧲Trockenobst.
🧲 Hülsenfrüchte.
Verschließe angebrochene Verpackungen in Gläsern oder anderen geschlossenen Behältern. So bietest du den kleinen Fressern keine Mahlzeit.
Weitere Tipps ▶️ Quarks
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🔸Bevorraten & Lagern🔸
Hast du schon einmal über Vorräte nachgedacht? Schließlich kann der Strom mal weg sein und dann sind auch die Geschäfte geschlossen. Oder es werden Lieferketten unterbrochen, durch was auch immer.
Sinnvoll ist es, einen Vorrat zu haben. Daher gibt es heute einen Tag des Vorrats auf dem Kanal ECHTES Essen.
Ich halte es mit Omas Küche:
✅ Bevorrate das, was du magst und brauchst.
✅ Bevorrate auch genügend Wasser (4 Liter/Mensch und Tag). Denke an die (Haus-)Tiere.
✅ Nutze alles! Schließlich hast du dafür bezahlt oder dir im Garten unendliche Mühe gegeben.
✅ Lagere effektiv und behalte die Vorräte im Blick.
▶️ Weitere Tipps zum Lagern + Bevorraten
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#Bevorraten #Vorrat #Lagern
Hast du schon einmal über Vorräte nachgedacht? Schließlich kann der Strom mal weg sein und dann sind auch die Geschäfte geschlossen. Oder es werden Lieferketten unterbrochen, durch was auch immer.
Sinnvoll ist es, einen Vorrat zu haben. Daher gibt es heute einen Tag des Vorrats auf dem Kanal ECHTES Essen.
Ich halte es mit Omas Küche:
✅ Bevorrate das, was du magst und brauchst.
✅ Bevorrate auch genügend Wasser (4 Liter/Mensch und Tag). Denke an die (Haus-)Tiere.
✅ Nutze alles! Schließlich hast du dafür bezahlt oder dir im Garten unendliche Mühe gegeben.
✅ Lagere effektiv und behalte die Vorräte im Blick.
▶️ Weitere Tipps zum Lagern + Bevorraten
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Media is too big
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🔸Food Design🔸
Unter diesem charmanten Begriff wird die Herstellung synthetischer Lebensmittel bezeichnet. Komplexe Chemie ahmt Natürliches nach, kann aber nie Natur sein.
Doku zum Food Design:
🔸Wie uns die Nahrungsmittelindustrie systematisch krank macht🔸
Ernährungstabelle
▶️ http://budoka.eu/ernaehrungstabelle.jpg
————
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#FoodDesign #Industrie
Unter diesem charmanten Begriff wird die Herstellung synthetischer Lebensmittel bezeichnet. Komplexe Chemie ahmt Natürliches nach, kann aber nie Natur sein.
Doku zum Food Design:
🔸Wie uns die Nahrungsmittelindustrie systematisch krank macht🔸
5 Minuten▶️ https://youtu.be/wDTjC8kzjo0
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Mondkalender am 09.07.2022
🌛 Heute: Einfrieren 🥶
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Fermentieren
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend
🌛 Heute: Einfrieren 🥶
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Fermentieren
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Beerenstark und frisch vom Strauch🔸
1/2 Liter Smoothie aus Stachel-, Brom-, Aronia-, Blau-, Johannis-, Him- und Erdbeere.
Inhalte:
Vitamin C, Vitamin E, K, B und Vorstufen zu Vitamin A, Kalium, Calzium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Iod und Mangan
————
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Smoothie #Beeren #vegan #frischgepflückt
1/2 Liter Smoothie aus Stachel-, Brom-, Aronia-, Blau-, Johannis-, Him- und Erdbeere.
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Vitamin C, Vitamin E, K, B und Vorstufen zu Vitamin A, Kalium, Calzium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Iod und Mangan
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❤4
Forwarded from Eleonor Sullivan
Das Lebensenergie Kochbuch · Vegan und glutenfrei.epub
22 MB
Rüdiger Dahlke
Das Lebensenergie Kochbuch
Vegan und glutenfrei
Das Lebensenergie Kochbuch
Vegan und glutenfrei
👍1
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
⬆️⬆️ epub & pdf ⬆️⬆️
Auch wenn ich hier selbst diese Bücher weiter leite ... bedenkt, dass die Autoren viel Arbeit in ihre Bücher stecken. Wenn dir ein Buch gefällt, erwirb das Original oder schaue, wie du dem Autor etwas Gutes zukommen lassen kannst.
Eine Auch-Autorin 😉
Auch wenn ich hier selbst diese Bücher weiter leite ... bedenkt, dass die Autoren viel Arbeit in ihre Bücher stecken. Wenn dir ein Buch gefällt, erwirb das Original oder schaue, wie du dem Autor etwas Gutes zukommen lassen kannst.
Eine Auch-Autorin 😉
👍1
Forwarded from Bewusst-Vegan-Froh 🍎
Der Züricher Lebensmittelforscher Walter Dänzer präsentiert Kristallisationsfotos von Lebensmitteln, die grosse Unterschiede zwischen Bio und Nichtbio aufzeigen.
Sein Labor in Schlieren hat Tröpfchen von 50 Lebensmitteln auskristallisiert und diese auf einer Glasplatte unter dem Mikroskop fotografiert. Die entstandenen Bilder sind verblüffend...
https://bewusst-vegan-froh.de/die-unsichtbare-kraft-in-lebensmitteln-faszinierende-aufnahmen/
Sein Labor in Schlieren hat Tröpfchen von 50 Lebensmitteln auskristallisiert und diese auf einer Glasplatte unter dem Mikroskop fotografiert. Die entstandenen Bilder sind verblüffend...
https://bewusst-vegan-froh.de/die-unsichtbare-kraft-in-lebensmitteln-faszinierende-aufnahmen/
☼ ✿ ☺ Bewusst-Vegan-Froh ☺ ✿ ☼
Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln – Faszinierende Aufnahmen
Der Züricher Lebensmittelforscher Walter Dänzer präsentiert Kristallisationsfotos von Lebensmitteln, die grosse Unterschiede zwischen Bio und Nichtbio aufzeigen. Sein Labor in Schlieren hat...
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Pestizide, extra für den Export nach Europa.
Guten Appetit ...
Guten Appetit ...
Mondkalender am 10.07.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Fermentieren
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Fermentieren
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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Forwarded from Sylvia Nickel
Ach du liebe Base 🙃
Basische Ernährung gilt wie basische Bäder für viele als Jungbrunnen und Heilquell. Warum? Weil ein saures Milieu den Körper belastet, Verdauungsprobleme, Müdigkeit und Krankheit begünstigen kann.
Mit basischer Ernährung setzt du Energie frei für deine Gesundheit und persönliche Entwicklung.
Basische Lebensmittel sind grob gesagt alle Gemüse- und Obstsorten und die meisten Nüsse (Ausnahme: Erd- und Walnüsse).
Säurebildend sind fast alle verarbeiteten Produkte, Milchprodukte inkl. Käse, Fleisch- und Fisch sowie Mehle (Ausnahme Pseudomehle) und Zucker. Recht einfach, oder?!?
Mehr zur basischen Ernährung
▶️ pascoe.de
Säure-Basen-Tabelle ▶️ pdf
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#basisch
Basische Ernährung gilt wie basische Bäder für viele als Jungbrunnen und Heilquell. Warum? Weil ein saures Milieu den Körper belastet, Verdauungsprobleme, Müdigkeit und Krankheit begünstigen kann.
Mit basischer Ernährung setzt du Energie frei für deine Gesundheit und persönliche Entwicklung.
Basische Lebensmittel sind grob gesagt alle Gemüse- und Obstsorten und die meisten Nüsse (Ausnahme: Erd- und Walnüsse).
Säurebildend sind fast alle verarbeiteten Produkte, Milchprodukte inkl. Käse, Fleisch- und Fisch sowie Mehle (Ausnahme Pseudomehle) und Zucker. Recht einfach, oder?!?
Mehr zur basischen Ernährung
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Säure-Basen-Tabelle ▶️ pdf
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#basisch
www.pascoe.de
Säure-Basen-Haushalt: pH-Wert, Säuren und Basen
Der Säure-Basen-Haushalt ist ein System, welches die pH-Werte im Körper reguliert. Wir geben Tipps, wie Sie Ihr Säure-Basen-Gleichgewicht unterstützen.
👍4
🔸Basische Ampel🔸
Selbsterklärend, was gesund und basisch ist 🙃
Dies ist keine abschließende Auflistung. Ich werde die Übersicht weiter verfeinern.
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#basisch
Selbsterklärend, was gesund und basisch ist 🙃
Dies ist keine abschließende Auflistung. Ich werde die Übersicht weiter verfeinern.
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#basisch
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Nachtrag
🔸Basische Ampel: ein Diktat?🙃
Zur Entstehungsgeschichte dieser Ampel und zur Anwendung.
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#Basisch #BasischeAmpel #Gewohnheiten #Audio
🔸Basische Ampel: ein Diktat?🙃
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#Basisch #BasischeAmpel #Gewohnheiten #Audio
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🔸Typisch griechischer Zucchinipuffer🔸
Ein typischer griechischer Puffer!!! Das beste für heiße Sommertage!
✅ 3 Tassen geriebene (mit Salz etwas stehen lassen und dann gut auspressen) Zucchini
✅ 2 Tassen zerbröselte Feta
✅ Halbe Tasse Olivenöl
✅ 4 Eier
✅ 1 Tasse Mehl
✅ Etwas Backpulver
✅ Etwas Minze
✅ Pfeffer
Alles miteinander vermengen.
Variante 1 in Öl als Puffer ausbacken.
Variante 2 die ganze Masse in eine breite Form geben, das ganze sollte etwa ein fingerbreit hoch sein und bei 200°C im Ofen etwa 40 Minuten golden braun backen (siehe Bild).
Danke, Stella, für dieses Rezept (direkt aus Griechenland) ❤️
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#Rezept #Salat #griechisch #Zucchini #Puffer
Ein typischer griechischer Puffer!!! Das beste für heiße Sommertage!
✅ 3 Tassen geriebene (mit Salz etwas stehen lassen und dann gut auspressen) Zucchini
✅ 2 Tassen zerbröselte Feta
✅ Halbe Tasse Olivenöl
✅ 4 Eier
✅ 1 Tasse Mehl
✅ Etwas Backpulver
✅ Etwas Minze
✅ Pfeffer
Alles miteinander vermengen.
Variante 1 in Öl als Puffer ausbacken.
Variante 2 die ganze Masse in eine breite Form geben, das ganze sollte etwa ein fingerbreit hoch sein und bei 200°C im Ofen etwa 40 Minuten golden braun backen (siehe Bild).
Danke, Stella, für dieses Rezept (direkt aus Griechenland) ❤️
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👍4❤1
🚦Basische Ampel 🔸
Die Farbgebung ist eine Orientierung.
Verdamme nicht alle Lebensmittel natürlichen Ursprungs aus der roten Gruppe. Genieße sie, fabrikfrei und bewusst.
Lebensmittel aus der orangen Gruppe haben ihre Funktion, sollten jedoch nicht Hauptbestandteil deiner Ernährung sein.
In der gelben und in der grünen Gruppe findest du die Dinge, welche du stets und in großen Mengen genießen kannst. Sie sorgen für Ordnung im Darm und tragen damit zu deinem Immunsystem bei.
Auf den Punkt:
✅ Alles, was du frisch geerntet genießen kannst
✅ Alles, was du rohköstlich genießt
✅ Alles, was du selbst zubereitest
Keine Industrie. Keine E's. Kein Fake 😉
~~~~~
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#basisch #BasischeAmpel
Die Farbgebung ist eine Orientierung.
Verdamme nicht alle Lebensmittel natürlichen Ursprungs aus der roten Gruppe. Genieße sie, fabrikfrei und bewusst.
Lebensmittel aus der orangen Gruppe haben ihre Funktion, sollten jedoch nicht Hauptbestandteil deiner Ernährung sein.
In der gelben und in der grünen Gruppe findest du die Dinge, welche du stets und in großen Mengen genießen kannst. Sie sorgen für Ordnung im Darm und tragen damit zu deinem Immunsystem bei.
Auf den Punkt:
✅ Alles, was du frisch geerntet genießen kannst
✅ Alles, was du rohköstlich genießt
✅ Alles, was du selbst zubereitest
Keine Industrie. Keine E's. Kein Fake 😉
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#basisch #BasischeAmpel
Telegram
Echtes Essen
Gesprächsgruppe zu "Echtes Essen"
t.me/Echtes @ECHTES
https://echtes.rocks/
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https://echtes.rocks/
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Basische_Ampel_20220708.pdf
110.6 KB
🚦Basische Ampel als pdf ✅
Zum Ausdrucken, vergrößern, weiterleiten 😉
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🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
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(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
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Mondkalender am 11.07.2022
🌛 Heute: Obst- und Safttage 🍏
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung
✅ Fasten + Obst- und Safttage
Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathische Mittel anwednen, Kristalle aufladen (Kraft)Training Oberschenkel, Veredeln, Verträge kündigen/auflösen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
⛔️ Fermentieren
Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
🌛 Heute: Obst- und Safttage 🍏
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung
✅ Fasten + Obst- und Safttage
Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathische Mittel anwednen, Kristalle aufladen (Kraft)Training Oberschenkel, Veredeln, Verträge kündigen/auflösen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
⛔️ Fermentieren
Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.
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