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🔸Lebensmittel haltbar machen 10 Tipps🔸
... von Sally
Dörren, Trocknen, Vakuumieren, Einfrieren, Einlegen, Einkochen, Einfrieren. Sally gibt Tipps zu ihren liebsten Methoden.
▶️ weitere Tipps zum Lagern und Bevorraten
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Video #Bevorraten #Lagern
... von Sally
Dörren, Trocknen, Vakuumieren, Einfrieren, Einlegen, Einkochen, Einfrieren. Sally gibt Tipps zu ihren liebsten Methoden.
40 Minuten▶️ Original
▶️ weitere Tipps zum Lagern und Bevorraten
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#Video #Bevorraten #Lagern
👎1
🛢Ölauszug 🫒
Der Ölauszug konserviert wertvolle Aromen und Inhaltsstoffe. Je trockener das Einlegegut, desto länger haltbar. Ein Abfiltern und Umfüllen nach 6–8 Wochen ist hilfreich.
Dies ist das Ergebnsi: Chili-Knoblauch-Kräuteröl nach der Reifung.
Eine gute Nacht
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GuteNacht
Der Ölauszug konserviert wertvolle Aromen und Inhaltsstoffe. Je trockener das Einlegegut, desto länger haltbar. Ein Abfiltern und Umfüllen nach 6–8 Wochen ist hilfreich.
Dies ist das Ergebnsi: Chili-Knoblauch-Kräuteröl nach der Reifung.
Eine gute Nacht
Sylvia
❤️
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#GuteNacht
Mondkalender am 06.08.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Fermentieren
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Fermentieren
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Soll man so was Schönes haltbar machen? – Ich bin für Sofortgenuss 💖
Einen wunderbaren S☀️nnabend.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Soll man so was Schönes haltbar machen? – Ich bin für Sofortgenuss 💖
Einen wunderbaren S☀️nnabend.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
»An apple a day keeps the doctor away.«
Einen sonnigen Sonnabend.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
»An apple a day keeps the doctor away.«
Einen sonnigen Sonnabend.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Wie du Eier 8+ Monate haltbar machst – ohne Kühlung!🔸
1️⃣ Du benötigst ungewaschene Eier (nicht aus dem Handel), einen lichtundurchlässigen Eimer oder Topf mit Deckel, Wasser und Löschkalk. Letzterer macht sich als Kalkmilch auch an Decken, Wänden und im Keller sogar auf den Böden gut, wirkt pilzhemmend und feuchtigkeitsausgleichend.
2️⃣ Auf 1 Liter Wasser 2EL Löschkalk verrühren.
3️⃣ Schichte die Eier mit der Spitze nach unten in deinen Topf oder Eimer. Die Eier sollten im Topf immer von Flüssigkeit bedeckt sein. Schließe den Deckel und lagere die Eier im Küchenschrank oder im Keller.
Rezept von ▶️ Marie
Sie hat auch einen Youtube-Kanal ▶️ Wurzelwerk
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Ei #Haltbarmachen
1️⃣ Du benötigst ungewaschene Eier (nicht aus dem Handel), einen lichtundurchlässigen Eimer oder Topf mit Deckel, Wasser und Löschkalk. Letzterer macht sich als Kalkmilch auch an Decken, Wänden und im Keller sogar auf den Böden gut, wirkt pilzhemmend und feuchtigkeitsausgleichend.
2️⃣ Auf 1 Liter Wasser 2EL Löschkalk verrühren.
3️⃣ Schichte die Eier mit der Spitze nach unten in deinen Topf oder Eimer. Die Eier sollten im Topf immer von Flüssigkeit bedeckt sein. Schließe den Deckel und lagere die Eier im Küchenschrank oder im Keller.
Rezept von ▶️ Marie
Sie hat auch einen Youtube-Kanal ▶️ Wurzelwerk
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#Ei #Haltbarmachen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Bevorraten
🔸Selbstversorger Rezept / Zucchini mit Reis einkochen / Vorrat für den Winter🔸
Kalinkas Kueche
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Zucchini #Reis #Einkochen
🔸Selbstversorger Rezept / Zucchini mit Reis einkochen / Vorrat für den Winter🔸
Kalinkas Kueche
16 Minuten
▶️ https://youtu.be/iP3qWFv9Sf4Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Zucchini #Reis #Einkochen
YouTube
Selbstversorger Rezept / Zucchini mit Reis einkochen / Vorrat für den Winter
Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute wie versprochen zeige ich Euch wie wir in meiner Heimat Zucchini und auch andere Gemüse Arten mit dem Reis einkocht.
Dieses Gericht kann als selbständiges Gericht oder als Beilage zu den Fleisch servieren.…
Heute wie versprochen zeige ich Euch wie wir in meiner Heimat Zucchini und auch andere Gemüse Arten mit dem Reis einkocht.
Dieses Gericht kann als selbständiges Gericht oder als Beilage zu den Fleisch servieren.…
👍2
🥒 Salatgurken süß-sauer einlegen 🍯
1️⃣ 300g Wasser mit 140g Apfelessig und 140g Weißweinessig (oder ein Essig deiner Wahl), 2EL Zucker, 1EL Salz, 1EL Honig, 1TL Pfefferkörner aufkochen.
2️⃣ 1kg Salatgurke in Scheiben oder Stücke schneiden und mit 4 gehackten Dillzweigen in den Topf geben. 10 Min. köcheln lassen.
3️⃣ In sterile Gläser abfüllen.
▶️ Fundort (+ Bild)
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rezept #Bevorraten #Lagern #Salatgurke
1️⃣ 300g Wasser mit 140g Apfelessig und 140g Weißweinessig (oder ein Essig deiner Wahl), 2EL Zucker, 1EL Salz, 1EL Honig, 1TL Pfefferkörner aufkochen.
2️⃣ 1kg Salatgurke in Scheiben oder Stücke schneiden und mit 4 gehackten Dillzweigen in den Topf geben. 10 Min. köcheln lassen.
3️⃣ In sterile Gläser abfüllen.
▶️ Fundort (+ Bild)
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#Rezept #Bevorraten #Lagern #Salatgurke
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Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Wer anderen einen Kuchen bäckt, ist selten allein.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
🔸Wer anderen einen Kuchen bäckt, ist selten allein.🔸
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
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Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Haltbar machen🔸
16 Minuten für "Obst und Gemüse haltbar machen" beim
▶️ Wurzelwerk
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Wissen #Haltbarmachen #Vorrat
16 Minuten für "Obst und Gemüse haltbar machen" beim
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#Wissen #Haltbarmachen #Vorrat
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Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Leckere Vielfalt im Weckglas:
Lebensmittel haltbar machen - Wie geht das?
Früher, ohne Kühl- oder Gefrierschrank, war es überlebenswichtig, Nahrungsmittel richtig aufzubewahren und Vorräte anzulegen. Die Menschen entwickelten ausgeklügelte Methoden, um auch in Zeiten ohne Ernte genügend Lebensmittel zu haben. Viele der althergebrachten Methoden sind in Vergessenheit geraten.
Der Film aus der Reihe "Wie geht das?" zeigt, wie Lebensmittel haltbar gemacht werden können, vom Weckglas bis zum Plasma.
Quelle 👉 Link
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte
#Tipps
Lebensmittel haltbar machen - Wie geht das?
Früher, ohne Kühl- oder Gefrierschrank, war es überlebenswichtig, Nahrungsmittel richtig aufzubewahren und Vorräte anzulegen. Die Menschen entwickelten ausgeklügelte Methoden, um auch in Zeiten ohne Ernte genügend Lebensmittel zu haben. Viele der althergebrachten Methoden sind in Vergessenheit geraten.
Der Film aus der Reihe "Wie geht das?" zeigt, wie Lebensmittel haltbar gemacht werden können, vom Weckglas bis zum Plasma.
Quelle 👉 Link
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte
#Tipps
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Mondkalender am 07.08.2022
🌛 Heute: Obst- und Safttage 🍏
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung
✅ Fasten + Obst- und Safttage
Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathische Mittel anwednen, Kristalle aufladen (Kraft)Training Oberschenkel, Veredeln, Verträge kündigen/auflösen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
⛔️ Fermentieren
Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
🌛 Heute: Obst- und Safttage 🍏
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung
✅ Fasten + Obst- und Safttage
Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathische Mittel anwednen, Kristalle aufladen (Kraft)Training Oberschenkel, Veredeln, Verträge kündigen/auflösen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz + Reinigung
⛔️ Fermentieren
Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Manchmal ist es eine Art Pizza, nach der es mich gelüstet. 😋
Heute ist der letzte Tag des Ruhr Reggae Summer 2022 in Mülheim. Irgendeine Sünde dieser Art werde ich mir leisten.
Einen sonnigen S☀️nntag
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Manchmal ist es eine Art Pizza, nach der es mich gelüstet. 😋
Heute ist der letzte Tag des Ruhr Reggae Summer 2022 in Mülheim. Irgendeine Sünde dieser Art werde ich mir leisten.
Einen sonnigen S☀️nntag
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
🔸Statt Milch: Hafer-/Mandel-/Haselnussdrink selbst gemacht🔸
für ~ 0,75 Liter
1️⃣ 1 Tasse Haferflocken, gemahlene Mandeln/Haselnüsse oder gemischt mit
2️⃣ 6 Tassen Wasser verrühren
3️⃣ aufkochen und verrühren
4️⃣ durch ein Sieb passieren (alternativ: pürieren, wird aber dicker) – den Rest für Over Night Oats oder Porridge nutzen
5️⃣ in Flaschen abfüllen und nach Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren (3 bis 5 Tage haltbar)
Schnelle Variante:
alles pürieren, nicht erhitzen und direkt nutzen (nicht so lange haltbar)
Dieser Drink kann statt Milch heiß oder kalt verwendet werden. – Im Gegensatz zum Fertigprodukt enthält er weder Zucker, noch Salz, Carragen oder andere Zusatzstoffe und ist wesentlich billiger.
Übrigens auch etwas, falls die Milch für Müsli oder Pfannkuchen am Sonntag ausgeht. 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rezept #Hafermilch #Mandelmilch #Haselnussmilch #Einfach
für ~ 0,75 Liter
1️⃣ 1 Tasse Haferflocken, gemahlene Mandeln/Haselnüsse oder gemischt mit
2️⃣ 6 Tassen Wasser verrühren
3️⃣ aufkochen und verrühren
4️⃣ durch ein Sieb passieren (alternativ: pürieren, wird aber dicker) – den Rest für Over Night Oats oder Porridge nutzen
5️⃣ in Flaschen abfüllen und nach Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren (3 bis 5 Tage haltbar)
Schnelle Variante:
alles pürieren, nicht erhitzen und direkt nutzen (nicht so lange haltbar)
Dieser Drink kann statt Milch heiß oder kalt verwendet werden. – Im Gegensatz zum Fertigprodukt enthält er weder Zucker, noch Salz, Carragen oder andere Zusatzstoffe und ist wesentlich billiger.
Übrigens auch etwas, falls die Milch für Müsli oder Pfannkuchen am Sonntag ausgeht. 😉
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#Rezept #Hafermilch #Mandelmilch #Haselnussmilch #Einfach
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Entdeckung auf dem Festival (2022)
🔸Kakaofruchtsaft🔸
Als immergrünen Baum findet man den Kakaobaum in den Regenwäldern in Äquatornähe; er braucht viel Wasser, volle Sonne mag er nicht, und daher sind Schattenpflanzen wie Bananen, Papayas oder Mangos gute Begleiter in Sachen Sonnen- und Windschutz.
In den meisten Fällen werden ausschließlich die Kakaobohnen weiterverarbeitet. Das gute Fruchtfleisch wird weggeschmissen.
Es enthält Proteine, Aminosäuren, Vitamin C, Ballaststoffe sowie Eisen, Kalium, Magnesium und Zink.
Der Saft schmeckt alles andere als nach Schokolade. Er ist fruchtig süß-sauer und kann pur oder verdünnt genossen werden.
Wo du den Kakaofruchtsaft zurzeit findest, weiß ich nicht, denn die Initiative (Ma-jus), durch welche ich ihn kennenlernte, gibt es nicht mehr 😞
[07.07.2025: Du findest den Kakaofruchtsaft ▶️ hier]
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
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#Kakao #Kakaofruchtsaft
🔸Kakaofruchtsaft🔸
Als immergrünen Baum findet man den Kakaobaum in den Regenwäldern in Äquatornähe; er braucht viel Wasser, volle Sonne mag er nicht, und daher sind Schattenpflanzen wie Bananen, Papayas oder Mangos gute Begleiter in Sachen Sonnen- und Windschutz.
In den meisten Fällen werden ausschließlich die Kakaobohnen weiterverarbeitet. Das gute Fruchtfleisch wird weggeschmissen.
Es enthält Proteine, Aminosäuren, Vitamin C, Ballaststoffe sowie Eisen, Kalium, Magnesium und Zink.
Der Saft schmeckt alles andere als nach Schokolade. Er ist fruchtig süß-sauer und kann pur oder verdünnt genossen werden.
Wo du den Kakaofruchtsaft zurzeit findest, weiß ich nicht, denn die Initiative (Ma-jus), durch welche ich ihn kennenlernte, gibt es nicht mehr 😞
[07.07.2025: Du findest den Kakaofruchtsaft ▶️ hier]
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#Kakao #Kakaofruchtsaft
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Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Wenig Zeit hat die Charlotte und nimmt die Flotte Lotte.🔸
Dieses Werkzeug in der Küche passiert schnell, mechanisch ohne Strom vielerlei Dinge und ist mit dem richtigen Einsatz sogar in der Lage, Knopfspätzle zu produzieren.
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸Wenig Zeit hat die Charlotte und nimmt die Flotte Lotte.🔸
Dieses Werkzeug in der Küche passiert schnell, mechanisch ohne Strom vielerlei Dinge und ist mit dem richtigen Einsatz sogar in der Lage, Knopfspätzle zu produzieren.
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
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Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸Gärtnern, Selbstversorgung, Wildkräuter🔸
Kennst du schon die Playlist rund um Küche und Natur? Hier sammele ich inspirative und informative Videos zum Thema.
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#Video #Wildkräuter #Pilze #Gärtnern #Selbstversorgung
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#Video #Wildkräuter #Pilze #Gärtnern #Selbstversorgung
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Kraftorte
Alte Ruhr Höhe Raffelberg.
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#IneigenerSache
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Mondkalender am 08.08.2022
🌛 Heute: Obst- und Safttage 🍏
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
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Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathische Mittel anwednen, Kristalle aufladen (Kraft)Training Oberschenkel, Veredeln, Verträge kündigen/auflösen.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
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