Forwarded from Bewusst-Vegan-Froh 🍎
14 basische Lebensmittel, die du jeden Tag essen solltest, um gesund zu bleiben
https://bewusst-vegan-froh.de/14-basische-lebensmittel-die-du-jeden-tag-essen-solltest-um-gesund-zu-bleiben/
https://bewusst-vegan-froh.de/14-basische-lebensmittel-die-du-jeden-tag-essen-solltest-um-gesund-zu-bleiben/
☼ ✿ ☺ Bewusst-Vegan-Froh ☺ ✿ ☼
14 basische Lebensmittel, die du jeden Tag essen solltest, um gesund zu bleiben
Zu häufiger Konsum von toxischen und säurebildenden Lebensmitteln wie: Produkten tierischer Herkunft, Fertiggerichten, Kaffee oder Alkohol, industriell verarbeiteten Lebensmittel, verarbeiteten...
Ascorbinsäure und Industriefutter.
Klicke auf den Originallink für mehr Information auf dem Kanal Gesundheitsinformation.
Klicke auf den Originallink für mehr Information auf dem Kanal Gesundheitsinformation.
Forwarded from Gesundheits Informationen
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Die Ascorbinsäure ist ein beliebtes Konservierungsmittel.
🔸 Außerdem ist sie ein hervor- ragender Farbstabilisator und trägt zur Verbesserung der Klebeeigenschaften von Mehlen bei.
🔸 Die Ascorbinsäure ist als Antioxidationsmittel und Stabilisator in Lebensmitteln ohne Höchstmengenbeschränkung zugelassen.
Zu finden ist die Ascorbinsäure daher unter anderem in
🔸 Obst- und
🔸Gemüsekonserven, Fleisch, Wurst, 🔸Fertigprodukten aus Kartoffeln,
🔸Fruchtsäften,
🔸Eistee,
🔸Konfitüre,
🔸Brot und
🔸Backmischungen und sogar
🔸Bier und
🔸Wein.
🔸 Außerdem ist sie ein hervor- ragender Farbstabilisator und trägt zur Verbesserung der Klebeeigenschaften von Mehlen bei.
🔸 Die Ascorbinsäure ist als Antioxidationsmittel und Stabilisator in Lebensmitteln ohne Höchstmengenbeschränkung zugelassen.
Zu finden ist die Ascorbinsäure daher unter anderem in
🔸 Obst- und
🔸Gemüsekonserven, Fleisch, Wurst, 🔸Fertigprodukten aus Kartoffeln,
🔸Fruchtsäften,
🔸Eistee,
🔸Konfitüre,
🔸Brot und
🔸Backmischungen und sogar
🔸Bier und
🔸Wein.
Mondkalender am 04.10.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter + Blüten
Außerdem: Behördenwege, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Nagelpflege, Pflanzenrückschnitt, Rasieren, Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie, nichts ist eher günstig. #Küchenpause
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #zunehmend
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter + Blüten
Außerdem: Behördenwege, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Nagelpflege, Pflanzenrückschnitt, Rasieren, Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie, nichts ist eher günstig. #Küchenpause
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #zunehmend
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Heimat ist einfach wunderbar 💖
[Hier: Niederrhein Höhe Baerl]
Nach den trockenen Sommerwochen sind die Wiesen wieder grün.
Sei gewiss, dass nach einer leidigen Phase die reine Freude kommt.
Einen wunderbaren DIENSTag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Heimat ist einfach wunderbar 💖
[Hier: Niederrhein Höhe Baerl]
Nach den trockenen Sommerwochen sind die Wiesen wieder grün.
Sei gewiss, dass nach einer leidigen Phase die reine Freude kommt.
Einen wunderbaren DIENSTag.
Sylvia
❤️
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
❤1
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Pflanzen des Jahres 2022🔸
✅ Pilz: Fliegenpilz
▶️ Wunderbares Video von Die Zuversicht dazu.
✅ Heilpflanze: Brennnessel
✅ Gemüse: Mais
Erstaunlicherweise wurde die Kartoffel als Giftpflanze des Jahres gewählt. Dies aber nicht, wegen der Nährwerte, sondere wegen der grünen Teile, die nicht zum Verzehr geeignet sind.
Das Verbrennen von Kartoffelkraut vor der Ernte wurde früher für eine gute Ernte durchgeführt.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Jahrespflanze #2022
▶️ Alle Jahresernannten
✅ Pilz: Fliegenpilz
▶️ Wunderbares Video von Die Zuversicht dazu.
✅ Heilpflanze: Brennnessel
✅ Gemüse: Mais
Erstaunlicherweise wurde die Kartoffel als Giftpflanze des Jahres gewählt. Dies aber nicht, wegen der Nährwerte, sondere wegen der grünen Teile, die nicht zum Verzehr geeignet sind.
Das Verbrennen von Kartoffelkraut vor der Ernte wurde früher für eine gute Ernte durchgeführt.
Just do it & N.JOY your life
#Jahrespflanze #2022
▶️ Alle Jahresernannten
www.dgfm-ev.de
Pilz des Jahres 2022 Fliegenpilz - DGFM Website DE
Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie stellt auf ihrer Einhundertjahrfeier den Pilz des Jahres 2022 vor, den Fliegenpilz (Amanita muscaria)
❤2
🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen und Liebe mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
@selbstenken | Selbst denken
@gehik | Gesundheitsinformationen
@kraeuterexpress | Kräuterexpress
@naturheilpraxisanderquelle | Naturheilpraxis an der Quelle
@rezeptetausch | Rezepte-Tausch
... und ich danke Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖
sowie Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#DIENSTag #Empfehlung
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen und Liebe mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
@selbstenken | Selbst denken
@gehik | Gesundheitsinformationen
@kraeuterexpress | Kräuterexpress
@naturheilpraxisanderquelle | Naturheilpraxis an der Quelle
@rezeptetausch | Rezepte-Tausch
... und ich danke Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖
sowie Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#DIENSTag #Empfehlung
🍃Pflanzliche Eiweißquellen
Wenn wir Proteine in Form von Lebensmitteln zu uns nehmen, führen wir gleichzeitig auch immer weitere Nährstoffe zu uns.
Tierische Proteine liefern hierbei vergleichsweise größere Mengen an eher ungünstigen gesättigten Fettsäuren, während es ihnen ebenfalls an Ballaststoffen, Folsäure, sekundären Pflanzenstoffen und anderen Vitaminen fehlt.
Pflanzliche Proteine sind dagegen immer ballaststoffhaltig, reich an ungesättigten Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen, die darüber hinaus auch noch unserer Gesundheit zugutekommen können.
Passend dazu:
📌 6 pflanzliche Schlafmittel
📌 Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten Magnesium?
👁 Schoepferinsel auf Telegram
Wenn wir Proteine in Form von Lebensmitteln zu uns nehmen, führen wir gleichzeitig auch immer weitere Nährstoffe zu uns.
Tierische Proteine liefern hierbei vergleichsweise größere Mengen an eher ungünstigen gesättigten Fettsäuren, während es ihnen ebenfalls an Ballaststoffen, Folsäure, sekundären Pflanzenstoffen und anderen Vitaminen fehlt.
Pflanzliche Proteine sind dagegen immer ballaststoffhaltig, reich an ungesättigten Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen, die darüber hinaus auch noch unserer Gesundheit zugutekommen können.
Passend dazu:
📌 6 pflanzliche Schlafmittel
📌 Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten Magnesium?
👁 Schoepferinsel auf Telegram
👍1
Forwarded from Mittelerdes Saat & Ernte 🍀 (Katy)
Liebe "❤️❤️❤️"-Menschen.... auf vielfache Anfragen und Wünsche stelle ich euch jetzt ein Winter - Starterpaket zusammen...was ihr jetzt vorziehen bzw. aussäen könnt..💚💚💚
Winter - Starterpaket...
* Zichoriensalat "Rossa"
* Mangold "Italien Leaf"
* Weißkohl "Mix 4 alte Sorten mit Filderkraut"
* "Barbarakresse" ... ausdauernd
* "Pimpinelle"... Kleiner Wiesenknopf
* "Winterweizen Familie Punzano"
* "Puffbohnen Mucha Miel"
* "Möhren Gelbe Riesen"
* "Rübchen Violetta di Sizilia"
* Pastinaken "Russische Kral"
* "Zuckerwurzel" ... Köstlichkeit aus dem 16.Jhd.🍀🍀🍀
Energieausgleich... 29€ inklusive Versand 🧚🧚♀🧚♂... solange der Vorrat reicht 🦋🦋🦋
Winter - Starterpaket...
* Zichoriensalat "Rossa"
* Mangold "Italien Leaf"
* Weißkohl "Mix 4 alte Sorten mit Filderkraut"
* "Barbarakresse" ... ausdauernd
* "Pimpinelle"... Kleiner Wiesenknopf
* "Winterweizen Familie Punzano"
* "Puffbohnen Mucha Miel"
* "Möhren Gelbe Riesen"
* "Rübchen Violetta di Sizilia"
* Pastinaken "Russische Kral"
* "Zuckerwurzel" ... Köstlichkeit aus dem 16.Jhd.🍀🍀🍀
Energieausgleich... 29€ inklusive Versand 🧚🧚♀🧚♂... solange der Vorrat reicht 🦋🦋🦋
⬆️⬆️ bitte zum Originalbeitrag klicken ⬆️⬆️
Mondkalender am 05.10.2022
🌜 Heute: Brot backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
🌜 Heute: Brot backen 🥖
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍕 Wie man Pizza Napoletana macht 🍕
6 Pizzen
1️⃣ 500 g Wasser mit 5 g Frischhefe verrühren, 1 kg Weizenmehl (00 bzw. 405) hinzufügen und 5 Min verkneten
2️⃣ 32 g Salz und ca. 150 g Wasser hinzu (nicht alles auf einmal). 5 Min verkneten
3️⃣ 10 Min mit der Hand kneten, ggf. 1 EL Olivenöl dazu. Teig darf nicht mehr kleben
4️⃣ 35 Min mit feuchtem Tuch abdecken und zimmerwarm ruhen lassen
5️⃣ 280 g je Pizza als Teigballen formen, in geschlossenem Gefäß weitere 6—8 Stunden reifen lassen.
je ca. 100 g San Marzano Tomaten (geknetet, nicht püriert) + Basilikum + Olivenöl + Mozzarella verteilen und auf heißem Pizzastein 2-5 Minuten fertig backen.
Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Pizza #Napoletana
6 Pizzen
1️⃣ 500 g Wasser mit 5 g Frischhefe verrühren, 1 kg Weizenmehl (00 bzw. 405) hinzufügen und 5 Min verkneten
2️⃣ 32 g Salz und ca. 150 g Wasser hinzu (nicht alles auf einmal). 5 Min verkneten
3️⃣ 10 Min mit der Hand kneten, ggf. 1 EL Olivenöl dazu. Teig darf nicht mehr kleben
4️⃣ 35 Min mit feuchtem Tuch abdecken und zimmerwarm ruhen lassen
5️⃣ 280 g je Pizza als Teigballen formen, in geschlossenem Gefäß weitere 6—8 Stunden reifen lassen.
je ca. 100 g San Marzano Tomaten (geknetet, nicht püriert) + Basilikum + Olivenöl + Mozzarella verteilen und auf heißem Pizzastein 2-5 Minuten fertig backen.
23 Minuten
▶️ SWR HandwerkskunstStarte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Pizza #Napoletana
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4👏2
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Blumenkohlpizza🔸
4 Personen
✅ Blumenkohl putzen, in großen Röschen vom Strunk schneiden und waschen. In kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren. In ein Sieb gießen, kalt abschrecken.
✅ Für den Pizzaboden 200 gr. Gouda/Parmesan/Emmentaler/Bergkäse grob reiben. Blumenkohl grob raspeln. Käse und Kohl mischen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Blumenkohlmasse halbieren, auf den Blechen zu je einem runden Pizzaboden (à ca. 30 cm Ø) dünn verstreichen. Nacheinander im heißen Backofen ca. 10 Minuten vorbacken.
✅ Nach Belieben belegen. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten zu Ende backen.
Das komplette Rezept:
▶️ https://www.lecker.de/blumenkohlpizza-mit-tomate-und-mozzarella-27766.html
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Blumenkohl #Pizza
4 Personen
✅ Blumenkohl putzen, in großen Röschen vom Strunk schneiden und waschen. In kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren. In ein Sieb gießen, kalt abschrecken.
✅ Für den Pizzaboden 200 gr. Gouda/Parmesan/Emmentaler/Bergkäse grob reiben. Blumenkohl grob raspeln. Käse und Kohl mischen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Blumenkohlmasse halbieren, auf den Blechen zu je einem runden Pizzaboden (à ca. 30 cm Ø) dünn verstreichen. Nacheinander im heißen Backofen ca. 10 Minuten vorbacken.
✅ Nach Belieben belegen. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten zu Ende backen.
Das komplette Rezept:
▶️ https://www.lecker.de/blumenkohlpizza-mit-tomate-und-mozzarella-27766.html
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Blumenkohl #Pizza
www.lecker.de
Blumenkohlpizza mit Tomate und Mozzarella
Auf Kohlenhydrate verzichten und trotzdem zur Pizza greifen? Klar geht das! Und zwar mit unserem Rezept für leckere Blumenkohlpizza.
👍4❤2👎1
Mondkalender am 06.10.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Reisen, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im absteigenden Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Reisen, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
👍1
Forwarded from Die Selbstversorger
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍁Speisepilze jetzt richtig
einlegen und konservieren!🍁
Um eure Lieblingspilze der jeweiligen Suchsaison länger genießen zu können widmen wir uns heute dem Thema "Einlegen von Speisepilzen".
Prinzipiell können alle essbaren Pilze sowohl in Essig als auch Öl eingelegt und mit feinen Kräutern und Gewürzen veredelt werden - wodurch sie ein besonderes Aroma erhalten. Worauf es bei dieser Konservierungsmethode ankommt und was ihr dabei beachten solltet, erfahrt Ihr in diesem Video!
Dran bleiben lohnt sich‼️
Wir sind 👉🏻 @dieselbstversorger
▶️ JETZT ABONNIEREN!
DANKE 🙏🏻
einlegen und konservieren!🍁
Um eure Lieblingspilze der jeweiligen Suchsaison länger genießen zu können widmen wir uns heute dem Thema "Einlegen von Speisepilzen".
Prinzipiell können alle essbaren Pilze sowohl in Essig als auch Öl eingelegt und mit feinen Kräutern und Gewürzen veredelt werden - wodurch sie ein besonderes Aroma erhalten. Worauf es bei dieser Konservierungsmethode ankommt und was ihr dabei beachten solltet, erfahrt Ihr in diesem Video!
Dran bleiben lohnt sich‼️
Wir sind 👉🏻 @dieselbstversorger
▶️ JETZT ABONNIEREN!
DANKE 🙏🏻
Mondkalender am 07.10.2022
🌜 Heute: Einfrieren 🥶
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Ohren- und Nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
⛔️ Einkochen
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
🌜 Heute: Einfrieren 🥶
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Ohren- und Nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
⛔️ Einkochen
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher günstig.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
👍2
Mondkalender am 08.10.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Ohren- und Nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
⛔️ Einkochen
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher günstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Hausputz, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Ohren- und Nasenhaare schneiden, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Wäsche waschen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
⛔️ Einkochen
Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher günstig.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #zunehmend
👍1
Forwarded from Die Kunst des Fermentierens
Grüne unreife Tomaten fermentiert
Früher hatten die Menschen in einigen Regionen die unreifen Tomaten im Herbst geernet und fermentiert. Da diese von den Temperaturen her nicht mehr reif werden, kann man diese durchs Fermentieren gut weiter verwerten und veredeln. Die Giftstoffe, welche bei den unreifen Tomaten vorhanden sind, werden beim fermentieren verstoffwechselt und werden somit geniessbar 🍅🌶.
Früher hatten die Menschen in einigen Regionen die unreifen Tomaten im Herbst geernet und fermentiert. Da diese von den Temperaturen her nicht mehr reif werden, kann man diese durchs Fermentieren gut weiter verwerten und veredeln. Die Giftstoffe, welche bei den unreifen Tomaten vorhanden sind, werden beim fermentieren verstoffwechselt und werden somit geniessbar 🍅🌶.
👍6❤2
Forwarded from Die Kunst des Fermentierens
Zutaten für ca. ein 3 Liter Bügelglas
🍅 1 Chili
🍅 3 Knoblauchzehen
🍅 1 Handvoll Petersilie
🍅 ca. 1 KG grüne unreife Tomaten
🍅 Meersalz / Himalyasalz / Ur
Salz
Zuerst habe ich die Petersilie, Knoblauch und Chili ins Bügelglas geschichtet. Dann habe ich das Glas mit den Tomaten gefüllt. Aber nur ca. bis zur Schulter vom Glas mit Gemüse füllen, denn diese sollten komplett mit der Lake bedeckt werden. Dann habe ich Meersalz mit kaltem Wasser aufgelöst. Im Verhältnis 2% Salz pro Liter, also 20 Gramm Salz in 1 Liter Wasser auflösen. Und wenn es mehr Lake braucht, nochmal mit dem 2% Verhältnis ansetzen. Dann die Salzlake über die Tomaten geben, bis diese komplett bedeckt sind. Und mit einem Gewicht beschweren. Bei Zimmertemperatur ca. 1 Woche stehen lassen und danach kühl stellen. Und wenn diese nochmal ca. 2 weitere Wochen kühl fermentiert sind, kann man diese geniessen 🤗.
🍅 1 Chili
🍅 3 Knoblauchzehen
🍅 1 Handvoll Petersilie
🍅 ca. 1 KG grüne unreife Tomaten
🍅 Meersalz / Himalyasalz / Ur
Salz
Zuerst habe ich die Petersilie, Knoblauch und Chili ins Bügelglas geschichtet. Dann habe ich das Glas mit den Tomaten gefüllt. Aber nur ca. bis zur Schulter vom Glas mit Gemüse füllen, denn diese sollten komplett mit der Lake bedeckt werden. Dann habe ich Meersalz mit kaltem Wasser aufgelöst. Im Verhältnis 2% Salz pro Liter, also 20 Gramm Salz in 1 Liter Wasser auflösen. Und wenn es mehr Lake braucht, nochmal mit dem 2% Verhältnis ansetzen. Dann die Salzlake über die Tomaten geben, bis diese komplett bedeckt sind. Und mit einem Gewicht beschweren. Bei Zimmertemperatur ca. 1 Woche stehen lassen und danach kühl stellen. Und wenn diese nochmal ca. 2 weitere Wochen kühl fermentiert sind, kann man diese geniessen 🤗.
👍10❤1👏1