Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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🌰 Rosskastanienschaum 🔸

Als ich das Reinigungsprogramm des Mixers mit Rosskastanienwasser laufen ließ, staunte ich: es entstand ein feiner Schaum. Ich habe ihn für die Fleckentfernung im Teppich genutzt.
Der Schaum verfällt nach einigen Stunden wieder und es sieht wieder wie normales Rosskastanienwasser aus. Ein erneutes Aufschäumen ist möglich.

💧Rosskastanienwasser herstellen 🌰

5 Rosskastanien vierteln und in 1 Schraubglas (500ml) mit Wasser auffüllen. Deckel schließen, ab + zu schütteln + mind. 24 Stunden ziehen lassen. Das Wasser enthält Saponine, also Fettlöser/natürliche Tenside + kann für Spülen, Putzen + die Waschmaschine genutzt werden.
Gieße mehrfach auf, denn es lösen sich genügend Saponine.

Die "ausgesaugten" Rosskastanien kannst du im Bokashi oder auf dem Kompost verwerten.

Man kann die Kastanien auch trocknen, mahlen und wie Waschsoda verwenden, aber das war mir bislang zu aufwendig 😎
*•..¸ .•*¨*•..¸ 🌳🌳 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
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#Reinigen #Wissen #Rosskastanie
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Mit nützlichen Schältipps für Eicheln.
Forwarded from Die Selbstversorger
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🍂🍁Eichel Bolognese herstellen🍂🍁
Veganes “Hack” aus Eicheln


Ich habe das Rezept gestern mal für Euch nachgekocht
und war echt überrascht!
War mega lecker, sehr reichhaltig und nicht
all zu weit weg vom Original mit Hackfleisch.

Test It! 😋

Dran bleiben lohnt sich
‼️
Wir sind 👉🏻
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DANKE 🙏🏻
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Mondkalender am 22.10.2022
🌛 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der aufsteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Entkalken

Fasten

Außerdem: Bügeln, Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Masken, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nur Ernten ist eher ungünstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend
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Die vorgehäckselte und im Ofen intervall-getrocknete Hagebuttenmasse ist nun vollständig ausgetrocknet.
Im Mixer entsteht ein sehr aromatisch fruchtig riechendes Pulver.
Nicht alle steinharten Kerne werden ganz fein zerhackt, so dass man nach dem Zugeben ins Müsli, in den Kuchen oder Nachtisch etwas beim Kauen achtgeben muss.
Da das Pulver sich durch das Mahlen erwärmt hat, lasse ich es erst vollständig in einer Schüssel auskühlen, bevor ich es in luftdichte Gläser fülle. Sonst könnte sich Kondenswasser bilden und zu Schimmel führen.
Das Pulver schmeckt fruchtig gleichzeitig süßlich und etwas sauer. Wieder ein ganz eigener Naturgeschmack.
Hier nochmal die Inhaltsstoffe der Hagebutten:
Galaktolipide (binden freie Radikale)
Polyphenole (gesundheitsfördernd, antioxidativ)
Carotinoide (schützen Zellen, antioxidativ)
Pektin (Ballaststoff, unterstützt Verdauung)
Gerbstoffe (hemmen oder töten feindliche Mikroorganismen)
Calcium, Eisen, Magnesium
Vitamin B6 und viiiiiel Vitamin C
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Forwarded from Moderner Landwirt
Auf einen Blick – Obstanbau in Deutschland 2022

In Deutschland werden auf gut 75.000 Hektar Obst angebaut – das sind gerade einmal 0,5 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche. Etwa zwei Drittel der Obstanbaufläche werden für den Anbau von Äpfeln und Erdbeeren genutzt. Bei Äpfeln ist der ökologische Anbau besonders verbreitet. Beinahe ein Viertel der Anbaufläche wird ökologisch bewirtschaftet. Damit ist der Öko-Anteil…

https://moderner-landwirt.de/auf-einen-blick-obstanbau-in-deutschland-2022/
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Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Gemüse Suppe 🥦🍅🫑🌶🍠🧅
Für das Immunsysthem
Hildegard von Bingen

1 Karotte
1 Kartoffel
80 g Sellerie
40 g Petersiliemwurzel
40 g Lauch
1 Tomate
100 g Blumemkohl
50 g getrocknete rote linsen
5 Pfeffer Körner
1 Esl gekörnte Brühe selbst gemacht
1 Tl Galgantpulver
1 Tl Majoran
1 Tl Petersilie
1 geriebene Muskatnuss

Das Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden.

Mit der Brühe , Pfeffer und Linsen in 1 l kochendes Wasser geben und 30 Minuten köcheln lassen.

Galgant und Muskatnuss einrühren.

Zum Schluss Majoran und Petersilie.
Wer mag, darf noch weitere Kräuter dazu geben.
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Mondkalender am 23.10.2022
🌛 Heute: wie (vor-)gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der aufsteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Entkalken

Fasten

Außerdem: Bügeln, Eingewachsene Nägel behandeln, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Meditation Öl ziehen, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nur Ernten ist eher ungünstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Ich freue mich wie »Hulle« über dich in diesem Kanal. 🙃
... und danke @YGDRASOUL
für die Erwähnung und das Weiterreichen des Rezepts für vegane Hundekekse. 🥰

Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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YGDRASOUL
YGDRASOUL SAGT:

NACHFREUTAGS MYZEL🙏🥳🤣

#SATIRE

Bis ganz bald
und habt Euch wohl
Euer
Ygdrasoul

#werdasliestistFRIEDEN🙏🥳💚
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Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Kartoffelklöße mit Haselnuss und geschmortem bLauch

750 g Kartoffeln
Salz Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
100 g Haselnüsse
2 Eier
50 g Kartoffelstärke
Muskat
2 Lauch Stangen 500 g
100 ml Gemüse Brühe
100 ml Trauvensaft
100 g Frischkäse
2 esl Olivenöl
250 g Champignons

Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser 25 Minuten garen.

Schnittlauch und Nüsse hacken,

Die Kartoffeln schälen und durch eine Presse drücken.

Die Kartoffelmasse mit Stärke, Eier Nüssen und der 1/2 des Schnittlauchs mischen.

Mir Salt, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.

Ca 20 Klöße formen und im heißem Wasser 20 Minuten ziehen lassen.

Lauch in Röllchen schneiden, in heißem Öl 10 Minuten dünsten.
Champignons kleinschneiden mit Fond, Saft und Frischkäse unter dem Lauch rühren, kurz erhitzen, würzen und mit dem Kartoffelklößen und dem restlichen Schnittlauch anrichten

Sehr 😋
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Forwarded from Gesundheit ohne Chemie für Mensch und Tier (Sylvia Beeth)
Brennnessel-Cremesuppe
1 EL Butter
1 Zwiebel gewürfelt
4 EL Dinkelmehl
1l Gemüsebrühe
5 handvoll frische Brennnesselblätter
125 g Sahne
1 EL Zitronensaft
2 Eier
1-3 Msp. Bertram, Griechenklee-Mischpulver & Salz
Zwiebeln in Butter andünsten, Mehl dazugeben und unter Rühren anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Brennnesselblätter dazugeben, 10 Minuten kochen. Im Mixer pürieren, durch ein Sieb pressen. Sahne und Eier verquirlen, zwei Tassen Brennnesselpüree mit Schneebesen darunter rühren, abschmecken.
Guten Appetit!
Rezepte aus: Das Hildegard von Bingen-Kochbuch. Heyne-Verlag München
siehe: https://virita.de/.../das-hildegard-von-bingen-kochbuch
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Wie phantastisch
💙💙💙🙏🙏🙏💙💙💙

Unser lieber Henning hat sich die Mühe gemacht und unsere PDF in eine Karte eingepflegt.

Dies gibt es nur in der Wasserquellenübersicht das Original 🤗💙💙💙


Vielen lieben Dank Henning für Deinen selbstlosen Dienst an unseren Mitgliedern. 🙏💙

Sollten wieder Schmarotzer von unserer Arbeit partizipieren wollen, dankt wenigstens unserem Henning und unserem JP. 🙏💙🙏💙🙏

Ein wichtiger Aufruf!!!
Achtung ⚠️
Bitte lasst die Quellen in Ihrem ursprünglichen Zustand.
Ehrt die Quelle und hinterlast sie bitte sauber und ohne Firlefanz.

Natur ist Natur!!!💙🙏
💙

Wenn Euch unsere Arbeit gefällt und Ihr uns unterstützen möchtet, freuen wir uns sehr
💙🤗http://paypal.me/anieswelt

Empfehlt unsere Gruppe gerne weiter Wasserquellenübersicht das Original

Deine Landsitzliebe 💙💙💙
Landsitzliebe.t.me

Hier der Link zur Karte:

https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1_CdF3HYoSpUllg60aRXCCXXYZkymRTaE&usp=sharing
👍249
Da in der Gruppe gerade die Frage aufkommt
🌡 Was ist HTST? 🤔

Flash Pasteurisierung
oder »high-temperature short-time" (HTST) processing« ist in der Tat ein schonendes Verfahren zum Abtöten von Essig- und Milchsäurebakterien sowie anderer Hefen.

Insbesondere werden Fruchtsäfte (Traubensaft), Wein, Gemüsesäfte, Milch und Bier nach diesem Verfahren pasteurisiert. Dies erfolgt mit Temperaturen zwischen 60°C und 100°C in unterschiedlicher Dauer (einige Sekunden bis 30 Minuten). Die Vitamine bleiben größtenteils erhalten, Vitamin C wird jedoch zerstört.

Übrigens ist die Pasteurisierung nicht mit ultrahocherhitzt zu verwechseln. Für letztere kommen Temperaturen über 135°C zum Einsatz. Insgesamt lassen sich weitere Erhitzungsstufen unterscheiden, hier am Beispiel Milch:

Thermisierung: 50-65°C für wenige Sekunden
Stand-Pasteurisierung: 62–63°C für 30 Min.
Flash-Pasteurisierung: 72°C für 10–15 Sekunden oder 80°C wenige Sekunden
Sterilisation: 100–120°C für 20–30 Min.
Ultrahocherhitzung: 130–145°C für wenige Sekunden
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Pasteurisierung #HTST #Erhitzung #Haltbarkeit #Wissen
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Mondkalender am 24.10.2022
🌜 Heute: Brot backen🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen und Pikieren

Kräuter sammeln
Wurzeln

Brot backen

Entkalken

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.

Sehr ungünstig heute

⛔️
Küchenkräuter gießen

Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Neue Woche – neues Glück (oder so ähnlich) 😉
Jeder Tag ist ein guter Tag, die Dinge besser zu machen, als zuvor.🙃

Auf der 444-Challenge stehen:

Rote-Bete-Smoothies (irgendwie hat die Lust daran nachgelassen)

tiefste Kniebeugen (das mit dem Hocken statt Bücken hat schon wieder einmal nachgelassen)

ein Foto vom Tage (ich vergesse einfach zu oft, dass das Smartphone mit dabei ist)

Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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Das gesprochene Rezept
🔸Wirsingeintopf🔸

Die Gemüsesuppe der Saison. Je große Portion:

2 EL Öl (Kokos-, Sonnenblumen- Rapsöl etc.)
1/4 Wirsing, in 0,5cm Streifen
1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe
1/2 rote Paprika, gewürfelt
2 kleine oder eine mittlere Kartoffel, gewürfelt
250 ml Gemüsebrühe

1️⃣ Wirsing, Zwiebel und Knoblauch anbraten
2️⃣ Kartoffeln und Paprika hinzu geben
3️⃣ Brühe hinzugeben
4️⃣ 10 Min. ziehen lassen
5️⃣ abschmecken + genießen 😊
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#Wirsing #vegan #Eintopf #Suppe #Audio
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