Forwarded from Miriams wilde Essecke🍃🌾🌱🍀
Die vorgehäckselte und im Ofen intervall-getrocknete Hagebuttenmasse ist nun vollständig ausgetrocknet.
Im Mixer entsteht ein sehr aromatisch fruchtig riechendes Pulver.
Nicht alle steinharten Kerne werden ganz fein zerhackt, so dass man nach dem Zugeben ins Müsli, in den Kuchen oder Nachtisch etwas beim Kauen achtgeben muss.
Da das Pulver sich durch das Mahlen erwärmt hat, lasse ich es erst vollständig in einer Schüssel auskühlen, bevor ich es in luftdichte Gläser fülle. Sonst könnte sich Kondenswasser bilden und zu Schimmel führen.
Das Pulver schmeckt fruchtig gleichzeitig süßlich und etwas sauer. Wieder ein ganz eigener Naturgeschmack.
Hier nochmal die Inhaltsstoffe der Hagebutten:
Galaktolipide (binden freie Radikale)
Polyphenole (gesundheitsfördernd, antioxidativ)
Carotinoide (schützen Zellen, antioxidativ)
Pektin (Ballaststoff, unterstützt Verdauung)
Gerbstoffe (hemmen oder töten feindliche Mikroorganismen)
Calcium, Eisen, Magnesium
Vitamin B6 und viiiiiel Vitamin C
Im Mixer entsteht ein sehr aromatisch fruchtig riechendes Pulver.
Nicht alle steinharten Kerne werden ganz fein zerhackt, so dass man nach dem Zugeben ins Müsli, in den Kuchen oder Nachtisch etwas beim Kauen achtgeben muss.
Da das Pulver sich durch das Mahlen erwärmt hat, lasse ich es erst vollständig in einer Schüssel auskühlen, bevor ich es in luftdichte Gläser fülle. Sonst könnte sich Kondenswasser bilden und zu Schimmel führen.
Das Pulver schmeckt fruchtig gleichzeitig süßlich und etwas sauer. Wieder ein ganz eigener Naturgeschmack.
Hier nochmal die Inhaltsstoffe der Hagebutten:
Galaktolipide (binden freie Radikale)
Polyphenole (gesundheitsfördernd, antioxidativ)
Carotinoide (schützen Zellen, antioxidativ)
Pektin (Ballaststoff, unterstützt Verdauung)
Gerbstoffe (hemmen oder töten feindliche Mikroorganismen)
Calcium, Eisen, Magnesium
Vitamin B6 und viiiiiel Vitamin C
👍21❤1
Forwarded from Moderner Landwirt
Auf einen Blick – Obstanbau in Deutschland 2022
In Deutschland werden auf gut 75.000 Hektar Obst angebaut – das sind gerade einmal 0,5 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche. Etwa zwei Drittel der Obstanbaufläche werden für den Anbau von Äpfeln und Erdbeeren genutzt. Bei Äpfeln ist der ökologische Anbau besonders verbreitet. Beinahe ein Viertel der Anbaufläche wird ökologisch bewirtschaftet. Damit ist der Öko-Anteil…
https://moderner-landwirt.de/auf-einen-blick-obstanbau-in-deutschland-2022/
In Deutschland werden auf gut 75.000 Hektar Obst angebaut – das sind gerade einmal 0,5 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche. Etwa zwei Drittel der Obstanbaufläche werden für den Anbau von Äpfeln und Erdbeeren genutzt. Bei Äpfeln ist der ökologische Anbau besonders verbreitet. Beinahe ein Viertel der Anbaufläche wird ökologisch bewirtschaftet. Damit ist der Öko-Anteil…
https://moderner-landwirt.de/auf-einen-blick-obstanbau-in-deutschland-2022/
👍6
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Gemüse Suppe 🥦🍅🫑🌶🍠🧅
Für das Immunsysthem
Hildegard von Bingen
1 Karotte
1 Kartoffel
80 g Sellerie
40 g Petersiliemwurzel
40 g Lauch
1 Tomate
100 g Blumemkohl
50 g getrocknete rote linsen
5 Pfeffer Körner
1 Esl gekörnte Brühe selbst gemacht
1 Tl Galgantpulver
1 Tl Majoran
1 Tl Petersilie
1 geriebene Muskatnuss
Das Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden.
Mit der Brühe , Pfeffer und Linsen in 1 l kochendes Wasser geben und 30 Minuten köcheln lassen.
Galgant und Muskatnuss einrühren.
Zum Schluss Majoran und Petersilie.
Wer mag, darf noch weitere Kräuter dazu geben.
Für das Immunsysthem
Hildegard von Bingen
1 Karotte
1 Kartoffel
80 g Sellerie
40 g Petersiliemwurzel
40 g Lauch
1 Tomate
100 g Blumemkohl
50 g getrocknete rote linsen
5 Pfeffer Körner
1 Esl gekörnte Brühe selbst gemacht
1 Tl Galgantpulver
1 Tl Majoran
1 Tl Petersilie
1 geriebene Muskatnuss
Das Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden.
Mit der Brühe , Pfeffer und Linsen in 1 l kochendes Wasser geben und 30 Minuten köcheln lassen.
Galgant und Muskatnuss einrühren.
Zum Schluss Majoran und Petersilie.
Wer mag, darf noch weitere Kräuter dazu geben.
❤14👍13
Mondkalender am 23.10.2022
🌛 Heute: wie (vor-)gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der aufsteigenden Jungfrau.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Entkalken
✅ Fasten
Außerdem: Bügeln, Eingewachsene Nägel behandeln, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Meditation Öl ziehen, Umpflanzen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nur Ernten ist eher ungünstig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend
🌛 Heute: wie (vor-)gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der aufsteigenden Jungfrau.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Entkalken
✅ Fasten
Außerdem: Bügeln, Eingewachsene Nägel behandeln, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Meditation Öl ziehen, Umpflanzen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nur Ernten ist eher ungünstig.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend
👍19❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Ich freue mich wie »Hulle« über dich in diesem Kanal. 🙃
... und danke @YGDRASOUL
für die Erwähnung und das Weiterreichen des Rezepts für vegane Hundekekse. 🥰
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Ich freue mich wie »Hulle« über dich in diesem Kanal. 🙃
... und danke @YGDRASOUL
für die Erwähnung und das Weiterreichen des Rezepts für vegane Hundekekse. 🥰
Sylvia
❤️
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
❤14👍7
Audio
YGDRASOUL
YGDRASOUL SAGT:
NACHFREUTAGS MYZEL🙏🥳🤣
#SATIRE
Bis ganz bald
und habt Euch wohl
Euer
Ygdrasoul
#werdasliestistFRIEDEN🙏🥳💚
NACHFREUTAGS MYZEL🙏🥳🤣
#SATIRE
Bis ganz bald
und habt Euch wohl
Euer
Ygdrasoul
#werdasliestistFRIEDEN🙏🥳💚
❤10👍1
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Kartoffelklöße mit Haselnuss und geschmortem bLauch
750 g Kartoffeln
Salz Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
100 g Haselnüsse
2 Eier
50 g Kartoffelstärke
Muskat
2 Lauch Stangen 500 g
100 ml Gemüse Brühe
100 ml Trauvensaft
100 g Frischkäse
2 esl Olivenöl
250 g Champignons
Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser 25 Minuten garen.
Schnittlauch und Nüsse hacken,
Die Kartoffeln schälen und durch eine Presse drücken.
Die Kartoffelmasse mit Stärke, Eier Nüssen und der 1/2 des Schnittlauchs mischen.
Mir Salt, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.
Ca 20 Klöße formen und im heißem Wasser 20 Minuten ziehen lassen.
Lauch in Röllchen schneiden, in heißem Öl 10 Minuten dünsten.
Champignons kleinschneiden mit Fond, Saft und Frischkäse unter dem Lauch rühren, kurz erhitzen, würzen und mit dem Kartoffelklößen und dem restlichen Schnittlauch anrichten
Sehr 😋
750 g Kartoffeln
Salz Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
100 g Haselnüsse
2 Eier
50 g Kartoffelstärke
Muskat
2 Lauch Stangen 500 g
100 ml Gemüse Brühe
100 ml Trauvensaft
100 g Frischkäse
2 esl Olivenöl
250 g Champignons
Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser 25 Minuten garen.
Schnittlauch und Nüsse hacken,
Die Kartoffeln schälen und durch eine Presse drücken.
Die Kartoffelmasse mit Stärke, Eier Nüssen und der 1/2 des Schnittlauchs mischen.
Mir Salt, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.
Ca 20 Klöße formen und im heißem Wasser 20 Minuten ziehen lassen.
Lauch in Röllchen schneiden, in heißem Öl 10 Minuten dünsten.
Champignons kleinschneiden mit Fond, Saft und Frischkäse unter dem Lauch rühren, kurz erhitzen, würzen und mit dem Kartoffelklößen und dem restlichen Schnittlauch anrichten
Sehr 😋
👍24
Forwarded from Gesundheit ohne Chemie für Mensch und Tier (Sylvia Beeth)
Brennnessel-Cremesuppe
1 EL Butter
1 Zwiebel gewürfelt
4 EL Dinkelmehl
1l Gemüsebrühe
5 handvoll frische Brennnesselblätter
125 g Sahne
1 EL Zitronensaft
2 Eier
1-3 Msp. Bertram, Griechenklee-Mischpulver & Salz
Zwiebeln in Butter andünsten, Mehl dazugeben und unter Rühren anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Brennnesselblätter dazugeben, 10 Minuten kochen. Im Mixer pürieren, durch ein Sieb pressen. Sahne und Eier verquirlen, zwei Tassen Brennnesselpüree mit Schneebesen darunter rühren, abschmecken.
Guten Appetit!
Rezepte aus: Das Hildegard von Bingen-Kochbuch. Heyne-Verlag München
siehe: https://virita.de/.../das-hildegard-von-bingen-kochbuch
1 EL Butter
1 Zwiebel gewürfelt
4 EL Dinkelmehl
1l Gemüsebrühe
5 handvoll frische Brennnesselblätter
125 g Sahne
1 EL Zitronensaft
2 Eier
1-3 Msp. Bertram, Griechenklee-Mischpulver & Salz
Zwiebeln in Butter andünsten, Mehl dazugeben und unter Rühren anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Brennnesselblätter dazugeben, 10 Minuten kochen. Im Mixer pürieren, durch ein Sieb pressen. Sahne und Eier verquirlen, zwei Tassen Brennnesselpüree mit Schneebesen darunter rühren, abschmecken.
Guten Appetit!
Rezepte aus: Das Hildegard von Bingen-Kochbuch. Heyne-Verlag München
siehe: https://virita.de/.../das-hildegard-von-bingen-kochbuch
👍11
Forwarded from Landsitzliebe Kanal das Original
Wie phantastisch
💙💙💙🙏🙏🙏💙💙💙
Unser lieber Henning hat sich die Mühe gemacht und unsere PDF in eine Karte eingepflegt.
Dies gibt es nur in der Wasserquellenübersicht das Original 🤗💙💙💙
Vielen lieben Dank Henning für Deinen selbstlosen Dienst an unseren Mitgliedern. 🙏💙
Sollten wieder Schmarotzer von unserer Arbeit partizipieren wollen, dankt wenigstens unserem Henning und unserem JP. 🙏💙🙏💙🙏
Ein wichtiger Aufruf!!!
Achtung ⚠️
Bitte lasst die Quellen in Ihrem ursprünglichen Zustand.
Ehrt die Quelle und hinterlast sie bitte sauber und ohne Firlefanz.
Natur ist Natur!!!💙🙏💙
Wenn Euch unsere Arbeit gefällt und Ihr uns unterstützen möchtet, freuen wir uns sehr
💙🤗http://paypal.me/anieswelt
Empfehlt unsere Gruppe gerne weiter Wasserquellenübersicht das Original
Deine Landsitzliebe 💙💙💙
Landsitzliebe.t.me
Hier der Link zur Karte:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1_CdF3HYoSpUllg60aRXCCXXYZkymRTaE&usp=sharing
💙💙💙🙏🙏🙏💙💙💙
Unser lieber Henning hat sich die Mühe gemacht und unsere PDF in eine Karte eingepflegt.
Dies gibt es nur in der Wasserquellenübersicht das Original 🤗💙💙💙
Vielen lieben Dank Henning für Deinen selbstlosen Dienst an unseren Mitgliedern. 🙏💙
Sollten wieder Schmarotzer von unserer Arbeit partizipieren wollen, dankt wenigstens unserem Henning und unserem JP. 🙏💙🙏💙🙏
Ein wichtiger Aufruf!!!
Achtung ⚠️
Bitte lasst die Quellen in Ihrem ursprünglichen Zustand.
Ehrt die Quelle und hinterlast sie bitte sauber und ohne Firlefanz.
Natur ist Natur!!!💙🙏💙
Wenn Euch unsere Arbeit gefällt und Ihr uns unterstützen möchtet, freuen wir uns sehr
💙🤗http://paypal.me/anieswelt
Empfehlt unsere Gruppe gerne weiter Wasserquellenübersicht das Original
Deine Landsitzliebe 💙💙💙
Landsitzliebe.t.me
Hier der Link zur Karte:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1_CdF3HYoSpUllg60aRXCCXXYZkymRTaE&usp=sharing
Google My Maps
Wasserquellen - Google My Maps
👍24❤9
Da in der Gruppe gerade die Frage aufkommt
🌡 Was ist HTST? 🤔
Flash Pasteurisierung oder »high-temperature short-time" (HTST) processing« ist in der Tat ein schonendes Verfahren zum Abtöten von Essig- und Milchsäurebakterien sowie anderer Hefen.
Insbesondere werden Fruchtsäfte (Traubensaft), Wein, Gemüsesäfte, Milch und Bier nach diesem Verfahren pasteurisiert. Dies erfolgt mit Temperaturen zwischen 60°C und 100°C in unterschiedlicher Dauer (einige Sekunden bis 30 Minuten). Die Vitamine bleiben größtenteils erhalten, Vitamin C wird jedoch zerstört.
Übrigens ist die Pasteurisierung nicht mit ultrahocherhitzt zu verwechseln. Für letztere kommen Temperaturen über 135°C zum Einsatz. Insgesamt lassen sich weitere Erhitzungsstufen unterscheiden, hier am Beispiel Milch:
Thermisierung: 50-65°C für wenige Sekunden
Stand-Pasteurisierung: 62–63°C für 30 Min.
Flash-Pasteurisierung: 72°C für 10–15 Sekunden oder 80°C wenige Sekunden
Sterilisation: 100–120°C für 20–30 Min.
Ultrahocherhitzung: 130–145°C für wenige Sekunden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Pasteurisierung #HTST #Erhitzung #Haltbarkeit #Wissen
🌡 Was ist HTST? 🤔
Flash Pasteurisierung oder »high-temperature short-time" (HTST) processing« ist in der Tat ein schonendes Verfahren zum Abtöten von Essig- und Milchsäurebakterien sowie anderer Hefen.
Insbesondere werden Fruchtsäfte (Traubensaft), Wein, Gemüsesäfte, Milch und Bier nach diesem Verfahren pasteurisiert. Dies erfolgt mit Temperaturen zwischen 60°C und 100°C in unterschiedlicher Dauer (einige Sekunden bis 30 Minuten). Die Vitamine bleiben größtenteils erhalten, Vitamin C wird jedoch zerstört.
Übrigens ist die Pasteurisierung nicht mit ultrahocherhitzt zu verwechseln. Für letztere kommen Temperaturen über 135°C zum Einsatz. Insgesamt lassen sich weitere Erhitzungsstufen unterscheiden, hier am Beispiel Milch:
Thermisierung: 50-65°C für wenige Sekunden
Stand-Pasteurisierung: 62–63°C für 30 Min.
Flash-Pasteurisierung: 72°C für 10–15 Sekunden oder 80°C wenige Sekunden
Sterilisation: 100–120°C für 20–30 Min.
Ultrahocherhitzung: 130–145°C für wenige Sekunden
Just do it & N.JOY your life
#Pasteurisierung #HTST #Erhitzung #Haltbarkeit #Wissen
👍6
Mondkalender am 24.10.2022
🌜 Heute: Brot backen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
🌜 Heute: Brot backen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln.
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
❤11👍4
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Neue Woche – neues Glück (oder so ähnlich) 😉
Jeder Tag ist ein guter Tag, die Dinge besser zu machen, als zuvor.🙃
Auf der 444-Challenge stehen:
✅ Rote-Bete-Smoothies (irgendwie hat die Lust daran nachgelassen)
✅ tiefste Kniebeugen (das mit dem Hocken statt Bücken hat schon wieder einmal nachgelassen)
✅ ein Foto vom Tage (ich vergesse einfach zu oft, dass das Smartphone mit dabei ist)
Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Neue Woche – neues Glück (oder so ähnlich) 😉
Jeder Tag ist ein guter Tag, die Dinge besser zu machen, als zuvor.🙃
Auf der 444-Challenge stehen:
✅ Rote-Bete-Smoothies (irgendwie hat die Lust daran nachgelassen)
✅ tiefste Kniebeugen (das mit dem Hocken statt Bücken hat schon wieder einmal nachgelassen)
✅ ein Foto vom Tage (ich vergesse einfach zu oft, dass das Smartphone mit dabei ist)
Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
❤19👍6😁1
Audio
Das gesprochene Rezept
🔸Wirsingeintopf🔸
Die Gemüsesuppe der Saison. Je große Portion:
✅ 2 EL Öl (Kokos-, Sonnenblumen- Rapsöl etc.)
✅ 1/4 Wirsing, in 0,5cm Streifen
✅ 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe
✅ 1/2 rote Paprika, gewürfelt
✅ 2 kleine oder eine mittlere Kartoffel, gewürfelt
✅ 250 ml Gemüsebrühe
1️⃣ Wirsing, Zwiebel und Knoblauch anbraten
2️⃣ Kartoffeln und Paprika hinzu geben
3️⃣ Brühe hinzugeben
4️⃣ 10 Min. ziehen lassen
5️⃣ abschmecken + genießen 😊
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wirsing #vegan #Eintopf #Suppe #Audio
🔸Wirsingeintopf🔸
Die Gemüsesuppe der Saison. Je große Portion:
✅ 2 EL Öl (Kokos-, Sonnenblumen- Rapsöl etc.)
✅ 1/4 Wirsing, in 0,5cm Streifen
✅ 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe
✅ 1/2 rote Paprika, gewürfelt
✅ 2 kleine oder eine mittlere Kartoffel, gewürfelt
✅ 250 ml Gemüsebrühe
1️⃣ Wirsing, Zwiebel und Knoblauch anbraten
2️⃣ Kartoffeln und Paprika hinzu geben
3️⃣ Brühe hinzugeben
4️⃣ 10 Min. ziehen lassen
5️⃣ abschmecken + genießen 😊
Just do it & N.JOY your life
#Wirsing #vegan #Eintopf #Suppe #Audio
👍14
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Herbstzeit ist Obstzeit
🔸Obstsalat statt Smoothie🔸
Wer der Smoothies überdrüssig ist, probiere sich am Obstsalat. Nutze gehackte Walnüsse, Mandelblättchen oder gehackte Pinienkerne für das Dressing aus dem natürlich entstehenden Obstsaft der zerkleinerten Früchte. Mögliche Inhalte:
Mandarinen - & Orangenfilets (ohne Haut)
Apfel- & Birnen
Pfirsiche
Preiselbeeren
Holunderbeeren
(gekochte) Quitten
(gebackene oder gekochte) Esskastanien
Weintrauben
Bananenscheiben*
Ananasstücke*
Pflaumen & Zwetschgen
Mango* etc.
*Nicht von unserem Kontinent.
Sorge für Rohkost auch im Winter 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Obst #Obstsalat
🔸Obstsalat statt Smoothie🔸
Wer der Smoothies überdrüssig ist, probiere sich am Obstsalat. Nutze gehackte Walnüsse, Mandelblättchen oder gehackte Pinienkerne für das Dressing aus dem natürlich entstehenden Obstsaft der zerkleinerten Früchte. Mögliche Inhalte:
Mandarinen - & Orangenfilets (ohne Haut)
Apfel- & Birnen
Pfirsiche
Preiselbeeren
Holunderbeeren
(gekochte) Quitten
(gebackene oder gekochte) Esskastanien
Weintrauben
Bananenscheiben*
Ananasstücke*
Pflaumen & Zwetschgen
Mango* etc.
*Nicht von unserem Kontinent.
Sorge für Rohkost auch im Winter 😉
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Obst #Obstsalat
👍11❤1
🤔 Was hast du denn gerade im Haus❓
Obst (Kühlschrank/Obstschale)
Avocado, Äpfel, Zitronen, Birnen
Gemüse (Kühlschrank/Gemüseschale) Fenchel, Ingwer, Kartoffeln, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Porree, (vakuumierte) Rote Bete, Rotkohl, Salatgurke, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
Kühlschrank außer Obst und Gemüse (Tier)
Bergkäse, Eier, Joghurt, körniger Frischkäse, Parmesan, Quark
Sprossen und Microgreens (Fensterbank)
Mungobohnen
TK (feldfrisch/selbst eingefroren)
Apfelscheiben, Bananenscheiben, Beerenmischung (ohne Zucker), Blattspinat, Brokkoli, Butter, Dicke Bohnen, grüne Bohnen, Erdbeeren, Grünkohl, Hefe, Heidelbeeren, Himbeeren, geraspelter Ingwer + Kurkuma, diverse Kräuter, Wokgemüse, Zitrone (im Ganzen)
Frisch + erntereif im Garten (Oktober)
Blutsauerampfer, Brennnessel, Erdbeeren, Etagenzwiebeln, ewiger Kohl, Feldsalat, Giersch, Gundermann, Liebstöckel, Lorbeer, Mangold, Minze, Olivenkraut, Petersilie, Pimpinelle, Rosmarin, Rukola, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Wermut, Zupfsalat (habe bestimmt einiges vergessen)
Vorratsregal
Apfelessig, Apfelkraut, Apfelmus, Backpulver, Balsamico, diverse Pesto, eingekochte Paprika, Emmer, Erdnussmus, Essiggurken, gehackte Tomaten, Hafer, Hafer- und 5-Kornflocken, Harissa-Paste, Honig, Knäckebrot, Kokosflocken, Kokoszucker, Kürbiskerne, Leinsamen, Linsen (grün, schwarz, rot, gelb, Berglinsen), Mandeln, Mehl (Dinkel, Roggen, Weizen, Buchweizen, Kokos), Natron, Naturreis, Öl (Erdnuss, Hanf, Haselnuss, Kürbiskern, Lein, Mandel, Olive, Raps, Schwarzkümmel, Sesam, Sonnenblume, Walnuss), passierte Tomaten, Pinienkerne, Pumpernickel, Rohrzucker, Säfte (naturtrüb aus der Mosterei), Salzzitronen, Sauerkraut, Schrot (Leinen, Dinkel), Senf, Tomatenmark, Trockenbohnen (Kidney, Dicke, Weiße), Trockenhefe, Vollkornpasta, Wasser, Zwieback
... und alles für den Hund (für 2 Monate)
Merker an mich: Schreibe dir häufiger auf, welche Schätze gerade da sind. Da fallen dir direkt wunderbare Zubereitungen und Kombinationen ein 😊
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Vorrat #Bevorraten #Lagern #Oktober
Obst (Kühlschrank/Obstschale)
Avocado, Äpfel, Zitronen, Birnen
Gemüse (Kühlschrank/Gemüseschale) Fenchel, Ingwer, Kartoffeln, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Porree, (vakuumierte) Rote Bete, Rotkohl, Salatgurke, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
Kühlschrank außer Obst und Gemüse (Tier)
Bergkäse, Eier, Joghurt, körniger Frischkäse, Parmesan, Quark
Sprossen und Microgreens (Fensterbank)
Mungobohnen
TK (feldfrisch/selbst eingefroren)
Apfelscheiben, Bananenscheiben, Beerenmischung (ohne Zucker), Blattspinat, Brokkoli, Butter, Dicke Bohnen, grüne Bohnen, Erdbeeren, Grünkohl, Hefe, Heidelbeeren, Himbeeren, geraspelter Ingwer + Kurkuma, diverse Kräuter, Wokgemüse, Zitrone (im Ganzen)
Frisch + erntereif im Garten (Oktober)
Blutsauerampfer, Brennnessel, Erdbeeren, Etagenzwiebeln, ewiger Kohl, Feldsalat, Giersch, Gundermann, Liebstöckel, Lorbeer, Mangold, Minze, Olivenkraut, Petersilie, Pimpinelle, Rosmarin, Rukola, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Wermut, Zupfsalat (habe bestimmt einiges vergessen)
Vorratsregal
Apfelessig, Apfelkraut, Apfelmus, Backpulver, Balsamico, diverse Pesto, eingekochte Paprika, Emmer, Erdnussmus, Essiggurken, gehackte Tomaten, Hafer, Hafer- und 5-Kornflocken, Harissa-Paste, Honig, Knäckebrot, Kokosflocken, Kokoszucker, Kürbiskerne, Leinsamen, Linsen (grün, schwarz, rot, gelb, Berglinsen), Mandeln, Mehl (Dinkel, Roggen, Weizen, Buchweizen, Kokos), Natron, Naturreis, Öl (Erdnuss, Hanf, Haselnuss, Kürbiskern, Lein, Mandel, Olive, Raps, Schwarzkümmel, Sesam, Sonnenblume, Walnuss), passierte Tomaten, Pinienkerne, Pumpernickel, Rohrzucker, Säfte (naturtrüb aus der Mosterei), Salzzitronen, Sauerkraut, Schrot (Leinen, Dinkel), Senf, Tomatenmark, Trockenbohnen (Kidney, Dicke, Weiße), Trockenhefe, Vollkornpasta, Wasser, Zwieback
... und alles für den Hund (für 2 Monate)
Merker an mich: Schreibe dir häufiger auf, welche Schätze gerade da sind. Da fallen dir direkt wunderbare Zubereitungen und Kombinationen ein 😊
Just do it & N.JOY your life
#Vorrat #Bevorraten #Lagern #Oktober
Telegram
Echtes Essen
Gesprächsgruppe zu "Echtes Essen"
t.me/Echtes @ECHTES
https://echtes.rocks/
t.me/Echtes @ECHTES
https://echtes.rocks/
👍15
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Klick mal rein 😉
🪜 Lagern + Bevorraten
🥖 Brotrezepte
🥣 Suppen + Eintöpfe
🧂 Fermentieren
🌿 Wildkräuterrezepte
💰 Sparen in der Küche
Wissen + Rezepte:
Blumenkohl
Rosenkohl
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen
Klick mal rein 😉
🪜 Lagern + Bevorraten
🥖 Brotrezepte
🥣 Suppen + Eintöpfe
🧂 Fermentieren
🌿 Wildkräuterrezepte
💰 Sparen in der Küche
Wissen + Rezepte:
Blumenkohl
Rosenkohl
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
Just do it & N.JOY your life
#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen
Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
👍5
Und hier ein Rezept für kleine und große Leckermäuler und mit Hagebuttenpulver - von Greenmind Healing. Danke, Jan ❤️
Forwarded from Green Mind Healing
GLÜCKSBÄLLCHEN FÜR GROß & KLEIN
Kennst du das auch, deine Kinder wollen partout keine grünen Lebensmittel essen? Geschweige denn die ausgesprochen gesunden grünen Gräser, Algen und Co? Wenn dies der Fall sein sollte, können dir die Glücksbällchen helfen, das Problem ein für alle Mal zu lösen!
Das kommt rein:
🌱 100 g Medjool Dattel
🌱 1 EL getrocknete Physalis
🌱 1 TL Gerstengrassaftpulver
🌱 1 TL Hagebuttenpulver
🌱 etwas Hagebuttenpulver zu Wälzen
So geht´s: 👉 Die genaue Anleitung findest du hier
Weitere köstliche Rezepte findest du in unserem e-Book "Eat Love - von veganen Kindern empfohlen"
https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing
www.greenmind-healing.de
Kennst du das auch, deine Kinder wollen partout keine grünen Lebensmittel essen? Geschweige denn die ausgesprochen gesunden grünen Gräser, Algen und Co? Wenn dies der Fall sein sollte, können dir die Glücksbällchen helfen, das Problem ein für alle Mal zu lösen!
Das kommt rein:
🌱 100 g Medjool Dattel
🌱 1 EL getrocknete Physalis
🌱 1 TL Gerstengrassaftpulver
🌱 1 TL Hagebuttenpulver
🌱 etwas Hagebuttenpulver zu Wälzen
So geht´s: 👉 Die genaue Anleitung findest du hier
Weitere köstliche Rezepte findest du in unserem e-Book "Eat Love - von veganen Kindern empfohlen"
https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing
www.greenmind-healing.de
👍9❤1