Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Mondkalender am 23.10.2022
🌛 Heute: wie (vor-)gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der aufsteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Entkalken

Fasten

Außerdem: Bügeln, Eingewachsene Nägel behandeln, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Massagen, Meditation Öl ziehen, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nur Ernten ist eher ungünstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Ich freue mich wie »Hulle« über dich in diesem Kanal. 🙃
... und danke @YGDRASOUL
für die Erwähnung und das Weiterreichen des Rezepts für vegane Hundekekse. 🥰

Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
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YGDRASOUL
YGDRASOUL SAGT:

NACHFREUTAGS MYZEL🙏🥳🤣

#SATIRE

Bis ganz bald
und habt Euch wohl
Euer
Ygdrasoul

#werdasliestistFRIEDEN🙏🥳💚
10👍1
Forwarded from Auflösung von Fremdenergien (Inhaber)
Kartoffelklöße mit Haselnuss und geschmortem bLauch

750 g Kartoffeln
Salz Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
100 g Haselnüsse
2 Eier
50 g Kartoffelstärke
Muskat
2 Lauch Stangen 500 g
100 ml Gemüse Brühe
100 ml Trauvensaft
100 g Frischkäse
2 esl Olivenöl
250 g Champignons

Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser 25 Minuten garen.

Schnittlauch und Nüsse hacken,

Die Kartoffeln schälen und durch eine Presse drücken.

Die Kartoffelmasse mit Stärke, Eier Nüssen und der 1/2 des Schnittlauchs mischen.

Mir Salt, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.

Ca 20 Klöße formen und im heißem Wasser 20 Minuten ziehen lassen.

Lauch in Röllchen schneiden, in heißem Öl 10 Minuten dünsten.
Champignons kleinschneiden mit Fond, Saft und Frischkäse unter dem Lauch rühren, kurz erhitzen, würzen und mit dem Kartoffelklößen und dem restlichen Schnittlauch anrichten

Sehr 😋
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Forwarded from Gesundheit ohne Chemie für Mensch und Tier (Sylvia Beeth)
Brennnessel-Cremesuppe
1 EL Butter
1 Zwiebel gewürfelt
4 EL Dinkelmehl
1l Gemüsebrühe
5 handvoll frische Brennnesselblätter
125 g Sahne
1 EL Zitronensaft
2 Eier
1-3 Msp. Bertram, Griechenklee-Mischpulver & Salz
Zwiebeln in Butter andünsten, Mehl dazugeben und unter Rühren anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Brennnesselblätter dazugeben, 10 Minuten kochen. Im Mixer pürieren, durch ein Sieb pressen. Sahne und Eier verquirlen, zwei Tassen Brennnesselpüree mit Schneebesen darunter rühren, abschmecken.
Guten Appetit!
Rezepte aus: Das Hildegard von Bingen-Kochbuch. Heyne-Verlag München
siehe: https://virita.de/.../das-hildegard-von-bingen-kochbuch
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Wie phantastisch
💙💙💙🙏🙏🙏💙💙💙

Unser lieber Henning hat sich die Mühe gemacht und unsere PDF in eine Karte eingepflegt.

Dies gibt es nur in der Wasserquellenübersicht das Original 🤗💙💙💙


Vielen lieben Dank Henning für Deinen selbstlosen Dienst an unseren Mitgliedern. 🙏💙

Sollten wieder Schmarotzer von unserer Arbeit partizipieren wollen, dankt wenigstens unserem Henning und unserem JP. 🙏💙🙏💙🙏

Ein wichtiger Aufruf!!!
Achtung ⚠️
Bitte lasst die Quellen in Ihrem ursprünglichen Zustand.
Ehrt die Quelle und hinterlast sie bitte sauber und ohne Firlefanz.

Natur ist Natur!!!💙🙏
💙

Wenn Euch unsere Arbeit gefällt und Ihr uns unterstützen möchtet, freuen wir uns sehr
💙🤗http://paypal.me/anieswelt

Empfehlt unsere Gruppe gerne weiter Wasserquellenübersicht das Original

Deine Landsitzliebe 💙💙💙
Landsitzliebe.t.me

Hier der Link zur Karte:

https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1_CdF3HYoSpUllg60aRXCCXXYZkymRTaE&usp=sharing
👍249
Da in der Gruppe gerade die Frage aufkommt
🌡 Was ist HTST? 🤔

Flash Pasteurisierung
oder »high-temperature short-time" (HTST) processing« ist in der Tat ein schonendes Verfahren zum Abtöten von Essig- und Milchsäurebakterien sowie anderer Hefen.

Insbesondere werden Fruchtsäfte (Traubensaft), Wein, Gemüsesäfte, Milch und Bier nach diesem Verfahren pasteurisiert. Dies erfolgt mit Temperaturen zwischen 60°C und 100°C in unterschiedlicher Dauer (einige Sekunden bis 30 Minuten). Die Vitamine bleiben größtenteils erhalten, Vitamin C wird jedoch zerstört.

Übrigens ist die Pasteurisierung nicht mit ultrahocherhitzt zu verwechseln. Für letztere kommen Temperaturen über 135°C zum Einsatz. Insgesamt lassen sich weitere Erhitzungsstufen unterscheiden, hier am Beispiel Milch:

Thermisierung: 50-65°C für wenige Sekunden
Stand-Pasteurisierung: 62–63°C für 30 Min.
Flash-Pasteurisierung: 72°C für 10–15 Sekunden oder 80°C wenige Sekunden
Sterilisation: 100–120°C für 20–30 Min.
Ultrahocherhitzung: 130–145°C für wenige Sekunden
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Pasteurisierung #HTST #Erhitzung #Haltbarkeit #Wissen
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Mondkalender am 24.10.2022
🌜 Heute: Brot backen🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen und Pikieren

Kräuter sammeln
Wurzeln

Brot backen

Entkalken

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle aufladen (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.

Sehr ungünstig heute

⛔️
Küchenkräuter gießen

Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
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🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Neue Woche – neues Glück (oder so ähnlich) 😉
Jeder Tag ist ein guter Tag, die Dinge besser zu machen, als zuvor.🙃

Auf der 444-Challenge stehen:

Rote-Bete-Smoothies (irgendwie hat die Lust daran nachgelassen)

tiefste Kniebeugen (das mit dem Hocken statt Bücken hat schon wieder einmal nachgelassen)

ein Foto vom Tage (ich vergesse einfach zu oft, dass das Smartphone mit dabei ist)

Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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Das gesprochene Rezept
🔸Wirsingeintopf🔸

Die Gemüsesuppe der Saison. Je große Portion:

2 EL Öl (Kokos-, Sonnenblumen- Rapsöl etc.)
1/4 Wirsing, in 0,5cm Streifen
1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe
1/2 rote Paprika, gewürfelt
2 kleine oder eine mittlere Kartoffel, gewürfelt
250 ml Gemüsebrühe

1️⃣ Wirsing, Zwiebel und Knoblauch anbraten
2️⃣ Kartoffeln und Paprika hinzu geben
3️⃣ Brühe hinzugeben
4️⃣ 10 Min. ziehen lassen
5️⃣ abschmecken + genießen 😊
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#Wirsing #vegan #Eintopf #Suppe #Audio
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Herbstzeit ist Obstzeit
🔸Obstsalat statt Smoothie🔸

Wer der Smoothies überdrüssig ist, probiere sich am Obstsalat. Nutze gehackte Walnüsse, Mandelblättchen oder gehackte Pinienkerne für das Dressing aus dem natürlich entstehenden Obstsaft der zerkleinerten Früchte. Mögliche Inhalte:

Mandarinen - & Orangenfilets (ohne Haut)
Apfel- & Birnen
Pfirsiche
Preiselbeeren
Holunderbeeren
(gekochte) Quitten
(gebackene oder gekochte) Esskastanien
Weintrauben
Bananenscheiben*
Ananasstücke*
Pflaumen & Zwetschgen
Mango* etc.

*Nicht von unserem Kontinent.

Sorge für Rohkost auch im Winter 😉
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Obst #Obstsalat
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🤔 Was hast du denn gerade im Haus

Obst (Kühlschrank/Obstschale)
Avocado, Äpfel, Zitronen, Birnen

Gemüse (Kühlschrank/Gemüseschale) Fenchel, Ingwer, Kartoffeln, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Porree, (vakuumierte) Rote Bete, Rotkohl, Salatgurke, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln

Kühlschrank außer Obst und Gemüse (Tier)
Bergkäse, Eier, Joghurt, körniger Frischkäse, Parmesan, Quark

Sprossen und Microgreens (Fensterbank)
Mungobohnen

TK (feldfrisch/selbst eingefroren)
Apfelscheiben, Bananenscheiben, Beerenmischung (ohne Zucker), Blattspinat, Brokkoli, Butter, Dicke Bohnen, grüne Bohnen, Erdbeeren, Grünkohl, Hefe, Heidelbeeren, Himbeeren, geraspelter Ingwer + Kurkuma, diverse Kräuter, Wokgemüse, Zitrone (im Ganzen)

Frisch + erntereif im Garten (Oktober)
Blutsauerampfer, Brennnessel, Erdbeeren, Etagenzwiebeln, ewiger Kohl, Feldsalat, Giersch, Gundermann, Liebstöckel, Lorbeer, Mangold, Minze, Olivenkraut, Petersilie, Pimpinelle, Rosmarin, Rukola, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Wermut, Zupfsalat (habe bestimmt einiges vergessen)

Vorratsregal
Apfelessig, Apfelkraut, Apfelmus, Backpulver, Balsamico, diverse Pesto, eingekochte Paprika, Emmer, Erdnussmus, Essiggurken, gehackte Tomaten, Hafer, Hafer- und 5-Kornflocken, Harissa-Paste, Honig, Knäckebrot, Kokosflocken, Kokoszucker, Kürbiskerne, Leinsamen, Linsen (grün, schwarz, rot, gelb, Berglinsen), Mandeln, Mehl (Dinkel, Roggen, Weizen, Buchweizen, Kokos), Natron, Naturreis, Öl (Erdnuss, Hanf, Haselnuss, Kürbiskern, Lein, Mandel, Olive, Raps, Schwarzkümmel, Sesam, Sonnenblume, Walnuss), passierte Tomaten, Pinienkerne, Pumpernickel, Rohrzucker, Säfte (naturtrüb aus der Mosterei), Salzzitronen, Sauerkraut, Schrot (Leinen, Dinkel), Senf, Tomatenmark, Trockenbohnen (Kidney, Dicke, Weiße), Trockenhefe, Vollkornpasta, Wasser, Zwieback

... und alles für den Hund (für 2 Monate)

Merker an mich: Schreibe dir häufiger auf, welche Schätze gerade da sind. Da fallen dir direkt wunderbare Zubereitungen und Kombinationen ein 😊
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#Vorrat #Bevorraten #Lagern #Oktober
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Und hier ein Rezept für kleine und große Leckermäuler und mit Hagebuttenpulver - von Greenmind Healing. Danke, Jan ❤️
Forwarded from Green Mind Healing
GLÜCKSBÄLLCHEN FÜR GROß & KLEIN

Kennst du das auch, deine Kinder wollen partout keine grünen Lebensmittel essen? Geschweige denn die ausgesprochen gesunden grünen Gräser, Algen und Co? Wenn dies der Fall sein sollte, können dir die Glücksbällchen helfen, das Problem ein für alle Mal zu lösen!

Das kommt rein:
🌱 100 g Medjool Dattel
🌱 1 EL getrocknete Physalis
🌱 1 TL Gerstengrassaftpulver
🌱 1 TL Hagebuttenpulver
🌱 etwas Hagebuttenpulver zu Wälzen

So geht´s: 👉 Die genaue Anleitung findest du hier

Weitere köstliche Rezepte findest du in unserem e-Book "Eat Love - von veganen Kindern empfohlen"

https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing
www.greenmind-healing.de
👍91
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Einfach
🔸Zwiebeln kalt einlegen🔸

1️⃣ 3 EL brauner Zucker, 2 EL (gutes) Salz und 750ml Apfelessig verrühren

2️⃣ 5–6 rote Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und lösen und in Gläser verteilen

3️⃣ Zwiebeln mit 1/2 TL Pfefferkörner vermengen und mit 1️⃣ auffüllen

4️⃣ Im Kühlschrank einige Tage reifen lassen.

Die Zwiebeln sind einige Wochen haltbar. Du kannst die Dauer durch das Abkochen der Gläser vor der Befüllung erhöhen.

5 Minuten
Rezept ▶️ Westmüsterland BBQ
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#Zwiebel #Fermentieren
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
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🔸Jetzt mal abschalten, am Feuer ❤️‍🔥

Ich danke für einen wunderbaren Tag 🙏🏻

und wünsche dir
eine wunderbare Nacht 😴
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#GuteNacht
21👍2
Mondkalender am 25.10.2022
🌑 Heute: Neumond + MondSonnenfinsternis (11-15h)🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben Neumond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen und Pikieren

Fasten, Obst- und Safttage

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Bäume fällen, Brennholz schlagen, Fischen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Gewohnheiten ablegen, Hecken schneiden, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Meditation, Training Hüfte, Reisen.

Sehr ungünstig heute

⛔️
umtopfen + düngen

Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #Neumond
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🔸Kein Essen während der Mondfinsternis🔸

Edit: Wir haben heute eine Sonnenfinsternis, keine Mondfinsternis.

»In der yogischen Kultur wird den Mondphasen eine besondere Bedeutung beigemessen. (...) Während einer Mondfinsternis passiert das, was sonst innerhalb eines vollen Mondzyklus von 28 Tagen passieren würde, auf eine subtile Art im Laufe von zwei bis drei Stunden der Finsternis. Was die Energie betrifft, so hält die Energie der Erde diese Finsternis fälschlicherweise für einen vollen Mondzyklus. Bestimmte Dinge passieren im Planeten, wobei sich alles, was sich von seinem natürlichen Zustand entfernt hat, sehr schnell verschlechtert.

Wenn sich der Körper in einem verwirrten Zustand befindet, ist es am besten, ihn so leer wie möglich und so bewusst wie möglich zu halten. Eine der einfachsten Arten, bewusst zu sein, ist nicht zu essen. Dann wirst du dir zumindest einer Sache fortwährend bewusst sein. Und in dem Moment, in dem dein Magen leer ist, wird deine Fähigkeit, bewusst zu sein, um so viel besser. Dein Körper wird transparenter und du kannst viel besser wahrnehmen, was mit deinem System passiert.«

Gefunden auf ▶️ isa sadhguru

Ich probiere es mal, also Essen heute erst ab 15 Uhr. Dann ist die partielle Finsternis vorbei.
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#Mondfinsternis
👍137
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Partielle Sonnenfinsternis und Neumond. Dann starte ich mal mit einem Kräutertee aus Brennnessel und Minze

Einen einzigartigen DIENSTag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
4👍2