Mondkalender am 18.12.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln

✅ Brot backen

✅ Entkalken

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln + Dörren.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend

🔸 Wie heiß wird mein Herd? 🤔

Manchmal schießen mir wirklich verrückte Fragen durch den Kopf. Hier die Antwort auf die Frage, die du bislang nicht hattest 😃

🌡 Stahlplattenherd (die Dinger, die man schwärzen muss): 400°C

🌡 Ceranfeld: 600°C bei voller Leistung und Dauerlast (mind. 30 Min.)

🌡 Gasherd: bis zu 2000°C in den Mantelbereichen der Flamme, ansonsten 900°C

Moment mal: Wasser kocht bei 100°C. Warum dann diese hohen Temperaturen? Das hat was mit der angeforderten Energie zu tun. Maximale Hitze heißt auch, schnell erhitzen.
Ich erhitze, bis es kocht (wenn es kochen soll) und drehe dann auf die allerkleinste Stufe und 5 Min. vor dem Ende der Garzeit schalte ich den Herd (Ceranfeld) ab.

Wie machst du es?

▶️ hausjournal
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#Wissen #Herd #Temerperatur

Grundrezept
🥔Pellkartoffeln, Schupfnudeln + Knödel 🍠

Einmal kochen und mehrfach genießen 😋

1️⃣ Kartoffeln (mind. 750g) als Pellkartoffelln kochen.
Hier ist Mahlzeit Nr. 1, z. B. mit Kräuterquark

2️⃣ Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken oder mit dem Stampfer bearbeiten (Schale darf bei BIO dran bleiben). Mahlzeit Nr. 2: Kartoffelstampf, z. B. mit Gemüsepfanne
Abkühlen lassen und später in den Kühlschrank stellen. So halten sie sich auch 2–3 Tage.

3️⃣ Kartoffeln mit 1 Ei oder 2 EL Kleie + 1 EL Öl sowie etwas Mehl, Muskatnuss und 1 Prise Salz vermengen. Je nach Fantasie gerne auch einige Kräuter hinzu. Der Teig darf weder kleben (Mehl hinzu), noch bröckeln (Ei/Öl hinzu). Gut durchkneten. Mind. 30 Min. ruhen lassen (geht auch 1 Tag, dann im Kühlschrank).

4️⃣ Teig kneten und ausrollen für Gnocchi (Parmesan hinzu) oder Fingernudeln. Mahlzeit Nr. 3 und Nr. 4 in Salzwasser garen, bis sie an der Oberfläche schwimmt und sofort anrichten oder (später) in Fett braten.
Für Knödel (Mahlzeit Nr. 5) den Teig nach Bedarf mit frischen oder Trockenpflaumen, geröstetem Brot oder anderem füllen und in Salzwasser garen, bis die Knödel oben schwimmen. Probiere mal Mini-Knödel als Suppeneinlage (Mahlzeit Nr. 6).

Etwaige Reste aus 4️⃣ lassen sich hervorragend am Folgetag in der Pfanne oder auf dem Backblech braten 😎 (Mahlzeit Nr. 7).

Bonus-Tipp: 4️⃣ mit der Spritztüte auf dem Backblech verteilen und nach 15–20 Min. bei 200°C als Herzoginkartoffeln genießen oder 1cm dick auf dem Backblech verteilen und nach dem Backen heiß mit Zucker und Zimt als »Ofetürli« zum Kaffee genießen.

Ich glaube, ich nenne das jetzt Kartoffel-Diät oder 1-Week-Potatoe-Diet 😅
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#Rezept #Kartoffel #Fingernudeln #Klöße #Einfach

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OPC - Die Kraft der Traubenkerne

Wo kann OPC helfen:
🍇 Herzinfarkt vorbeugen
🍇 Blutdruck senken
🍇 Schlaganfall vorbeugen
🍇 Krebs heilen
🍇 Diabetes-Therapie
🍇 Anti-Aging-Kur
🍇 Arthrose heilen
🍇 Artritis heilen
🍇 Allergie heilen
🍇 Erfolgreich entsäuern
🍇 Alzheimer Behandlung
🍇 Depressionen heilen
🍇 Potenzstörungen heilen
🍇 Adipositas behandeln
🍇 Migräne heilen
🍇 Pilzerkrankungen heilen
🍇 Borreliose
🍇 Arteriosklerose
🍇 Asthma behandeln

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Im Traubenkernextrakt steckt OPC und damit ein ungeheures Heilpotential.
OPC ist ein antioxidativ wirksamer Pflanzenstoff und gleichzeitig Spezialist für ganz bestimmte Körperbereiche. OPC wirkt insbesondere auf die Haut, die Augen, das Immunsystem und sogar auf den Hormonhaushalt.

Die Kraft der Traubenkerne. Folgt den Beiträgen unter diesem Link für Information.

🔸Indische Gewürze🔸

Der Adventskalender enthält heute eine Indische Gewürzmischung mit

✅ Anis
✅ Chili
✅ Ingwer
✅ Kardamom
✅ Koriander
✅ Kurkuma
✅ Nelke
✅ Paprika
✅ Salz
✅ Tomate
✅ Zimt

🔸Falsches Butterhuhn🔸

Das Originalrezept abgewandelt:

1️⃣ Mariniere die Röschen von 1 Blumenkohl in Öl mit indischen Gewürzen und backe diese 20 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze.

2️⃣ 2 EL Öl erhitzen. 50g Tomatenmark und Indische Gewürze zugeben. 1 Paprika + 1 Karotte würfeln und zugeben.

3️⃣ Blumenkohl hinzu. Mit 150g Wasser + 250g Kokosmilch ablöschen. Ca. 15 min köcheln lassen. 2 Frühlingszwiebeln sowie 30g geschmolzene Butter unterrühren. 50g Joghurt hinzu.

4️⃣ Mit 50g gehackten Cashewkernen bestreuen.

Natürlich kann man diese Mischungen ohne Tüte herstellen. Daher gebe ich die Zutaten an. Den Gewürz-Adventskalender empfinde ich als wunderbare Anregung.

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#Gewürz #Rezept #Indisch #vegetarisch #Blumenkohl #FalschesHuhn

Einen wunderbaren 4. Advent ❤️

Denke auch an praktische, festliche Frisuren 😉

Für mehr Basteltipps zu Weihnachten!
Folgt https://news.1rj.ru/str/videodump1

Mondkalender am 19.12.2022
🌜 Heute: wie (vor-)gestern 🙃

... allerdings nur bis 04:24h. Dann treten wir in den #Skorpion und vieles bis auf Backen + Milchverarbeitung ist günstig.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln

✅ Brot backen

✅ Entkalken

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln + Dörren.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Wir starten mit diesem BBQ-Blumenkohl-Motivationsbild. 😊

Die Woche startet neu und es gibt für mich eine kleine Challenge. An 4 von7 Tagen werde ich

✅ mit einem Rote-Bete-Smoothie starten

✅ die Spanisch-App 4 mal für mind. 4 Minuten aufrufen

✅ ein Basenbad nehmen

Einen wunderbaren Start in die Weihnachtswoche.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

Wenn sich die Sonne rar macht, so können wir uns mit der Goldenen Milch einfach eine Tasse voll Sonnenglück zaubern.

Bei der Goldenen Milch handelt es sich um ein wohlschmeckendes ayurvedisches Getränk. Dieses soll u.a. entzündungshemmend, immunstärkend und antioxidativ wirken. Zudem kann diese Köstlichkeit die Leberfunktion anregen und die Entgiftung unterstützen.

So gut kann Gesundheit schmecken.

Das Pulver kannst du ganz einfach auf Vorrat selbermachen, indem du die folgenden Zutaten mischst:
🔅4 EL Kurkuma
🔅2 EL Zimt
🔅1 EL Ingwer
🔅1 EL Kardamom
🔅1/2 TL Pfeffer
🔅etwas Muskat
🔅etwas Vanille

dunkel & luftdicht lagern

Von dieser Mischung gibst du 1 TL in eine Tasse mit warmer Milch, sowie etwas Kokosöl und nach Belieben Honig oder Agavendicksaft zum Süßen.

Lass es dir gut schmecken und genieße die wohltuende Pause bzw. das kleine Sonnenglück.

Dank der Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen, die im Curcumin enthalten sind, wirkt der sekundäre Pflanzenstoff entgiftend und regenerierend. Demnach kann Kurkuma optimal für Entgiftungskuren und Diäten zum Abnehmen genutzt werden. Aber wie genau wirkt Kurkuma bei der Fettverbrennung im Körper? Viele Fitness-Gurus schwören schon seit Jahren auf die tollen Fähigkeiten der Kurkuma-Knolle, denn das darin enthaltene Curcumin ist nicht nur bei Entzündungen ein Geheimtipp, sondern wirkt auch als hervorragende Unterstützung beim Abnehmen, weil es den Stoffwechsel ankurbelt und die Fettzellen im Körper angreift. Bei der Verdauung regt das Curcumin verschiedene Prozesse im Körper an, die alle ineinander greifen und sich positiv auf die Fettverbrennung auswirken.

Folge für weitere Informationen über Kurkuma ▶️ diesem Beitrag auf dem Kanal Gesundheits Informationen von Andreas @gehik ❤️

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Kurkuma gehört zur Gattung der Ingwergewächse und ist auch als indischer Safran, Gelbwurz oder gelber Ingwer bekannt.
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Die Pflanze stammt aus Indien und Südostasien, wird aber heute auch in China und den südamerikanischen Tropen angebaut

🔸Kakao-Gewürze🔸

Der Adventskalender enthält heute eine Kakao-Gewürzmischung mit

✅ Ingwer
✅ Kurkuma
✅ Muskatblüte
✅ Pfeffer
✅ Tonkabohne
✅ Zimt

🔸Schokoladencreme🔸

1️⃣ 150g Zartbitter-Kuvertüre grob hacken. 40g Zucker, 1EL Kakaopulver, Kakao-Gewürze und 60g Stärke trocken mischen, mit 200g Milch anrühren

2️⃣ 550g Milch erwärmen, Kuvertüre zugeben und schmelzen lassen. Die Stärkemischung in die heiße Schokomilch gießen und unter Rühren aufkochen. Pudding in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Zwischendurch umrühren, damit sich keine Haut bildet

3️⃣ Den abgekühlten Pudding cremig aufschlagen, die 200g geschlagene Sahne unterheben. Auf Schälchen verteilen und bis zum Verzehr kaltstellen.

Natürlich kann man diese Mischungen ohne Tüte herstellen. Daher gebe ich die Zutaten an. Den Gewürz-Adventskalender empfinde ich als wunderbare Anregung.

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#Gewürz #Rezept #Dessert #Nachtish #Pudding #Schoko

»Alles in Maaßen, nicht in Massen.«

... sagte Oma ... 😉