Mondkalender am 17.12.2022
🌜 Heute: Milchverarbeitung🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln + Dörren.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
🌜 Heute: Milchverarbeitung🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln + Dörren.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
👍8
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Gestern habe ich wieder frisches BIO-Sauerkraut erworben. Dies ist nicht pasteurisiert und muss deshalb kühl gelagert werden. Lang wird sich das Kilo nicht halten 😎
Ganz einfach kurz anbraten, beispielsweise mit der Pellkartoffel vom Vortag. Das Topping hier sind zerstoßener bunter Pfeffer und Kürbiskerne.
Einen ersprießlichen Sonnabend,
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Gestern habe ich wieder frisches BIO-Sauerkraut erworben. Dies ist nicht pasteurisiert und muss deshalb kühl gelagert werden. Lang wird sich das Kilo nicht halten 😎
Ganz einfach kurz anbraten, beispielsweise mit der Pellkartoffel vom Vortag. Das Topping hier sind zerstoßener bunter Pfeffer und Kürbiskerne.
Einen ersprießlichen Sonnabend,
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
❤5👍2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Basische Ampel🔸
Selbsterklärend 😉
Fortlaufend ergänzt und überarbeitet.
Es geht nicht darum, sich nur noch basisch zu ernähren, sondern, sich der Wirkung bewusst zu sein.
Genieße den einen oder anderen Säurebildner, aber mache ihn nicht zur Hauptenergiequelle. 😎
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Basisch #Wissen #BasischeAmpel
Selbsterklärend 😉
Fortlaufend ergänzt und überarbeitet.
Es geht nicht darum, sich nur noch basisch zu ernähren, sondern, sich der Wirkung bewusst zu sein.
Genieße den einen oder anderen Säurebildner, aber mache ihn nicht zur Hauptenergiequelle. 😎
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#Basisch #Wissen #BasischeAmpel
👍5
Elissvet Patrikiou
🔸Gastfreundschaft🔸
Heute stöbere ich in diesem Kochbuch mit Rezepten aus allen Ecken dieser Mutter Erde.
Das Motto von Leonie aus Sri Lanka gefällt mir ❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kochbuch
🔸Gastfreundschaft🔸
Heute stöbere ich in diesem Kochbuch mit Rezepten aus allen Ecken dieser Mutter Erde.
Das Motto von Leonie aus Sri Lanka gefällt mir ❤️
Ich muss jeden Tag etwas Scharfes essen. Mindestens ein Mal. Deshalb werde ich praktisch nie krank.— Dir auch?
Just do it & N.JOY your life
#Kochbuch
👍6
🔸Mit Maismehl gebratene Aubergine-Scheiben🔸
1️⃣ Die Aubergine in ca. 8mm dicke Scheiben schneiden, 2 Min. in Salzwasser ablegen und trocken tupfen
2️⃣ Maismehl, mit Milch Salz + Pfeffer verquirltes Ei sowie Maismehl in drei separate Teller geben
3️⃣ Scheiben in den drei Tellern nacheinander wälzen und in Öl ausbraten.
Dazu passt doch glatt ein Möhrencurry 😉
▶️ Buch
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kochbuch #Maismehl #Aubergine #Rezept
1️⃣ Die Aubergine in ca. 8mm dicke Scheiben schneiden, 2 Min. in Salzwasser ablegen und trocken tupfen
2️⃣ Maismehl, mit Milch Salz + Pfeffer verquirltes Ei sowie Maismehl in drei separate Teller geben
3️⃣ Scheiben in den drei Tellern nacheinander wälzen und in Öl ausbraten.
Dazu passt doch glatt ein Möhrencurry 😉
▶️ Buch
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#Kochbuch #Maismehl #Aubergine #Rezept
❤2
🔸Kräuter sammeln - Wurzeln🔸
Zum richtigen Zeitpunkt gesammelt entfalten die Kräuter ihre Heilkraft besser. Auch das Trocknen gelingt und sie schimmeln nicht.
Wurzeln gräbt man am besten bei Vollmond oder abnehmendem Mond aus. Ebenfalls günstig ist der absteigende Mond (Zwilling, Krebs, Löwe, Jungfrau, Waage, Skorpion), sowie die Wurzeltage (Stier, Jungfrau, Steinbock).
Zusätzlich können Sie beim Sammeln von Heilkräutern für eine bestimmte Körperregion das Tierkreiszeichen wählen, das der Region zugeordnet ist. Kräuter für eine Fußsalbe pflückt man am besten an einem Fische-Tag.
Günstige Tage
17.12.2022, Samstag
18.12.2022, Sonntag
19.12.2022, Montag
20.12.2022, Dienstag
21.12.2022, Mittwoch
22.12.2022, Donnerstag
06.01.2023, Freitag
07.01.2023, Samstag
08.01.2023, Sonntag
09.01.2023, Montag
10.01.2023, Dienstag
▶️ moony.tips
~~~~~
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#Mondkalender #Wildkräuter #Wurzelnsammeln #Wurzeln
Zum richtigen Zeitpunkt gesammelt entfalten die Kräuter ihre Heilkraft besser. Auch das Trocknen gelingt und sie schimmeln nicht.
Wurzeln gräbt man am besten bei Vollmond oder abnehmendem Mond aus. Ebenfalls günstig ist der absteigende Mond (Zwilling, Krebs, Löwe, Jungfrau, Waage, Skorpion), sowie die Wurzeltage (Stier, Jungfrau, Steinbock).
Zusätzlich können Sie beim Sammeln von Heilkräutern für eine bestimmte Körperregion das Tierkreiszeichen wählen, das der Region zugeordnet ist. Kräuter für eine Fußsalbe pflückt man am besten an einem Fische-Tag.
Günstige Tage
17.12.2022, Samstag
18.12.2022, Sonntag
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21.12.2022, Mittwoch
22.12.2022, Donnerstag
06.01.2023, Freitag
07.01.2023, Samstag
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09.01.2023, Montag
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👍4
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Crepes backen - Wie vom Weihnachtsmarkt🔸
✅ 250g Mehl
✅ 1/2 Milch
✅ 50g zerlassene Butter
✅ 1 Pk Vanillezucker bzw. Vanille und Zucker
gut verrühren
✅ 4 Eier
unterrühren und fettfrei in der Pfanne ausbacken.
Zahlreiche Varianten im Video.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Crepes #Pfannkuchen #vegetarisch #Gluten
🔸Crepes backen - Wie vom Weihnachtsmarkt🔸
6 Minuten▶️ https://youtu.be/CmoVsiRmSGc
✅ 250g Mehl
✅ 1/2 Milch
✅ 50g zerlassene Butter
✅ 1 Pk Vanillezucker bzw. Vanille und Zucker
gut verrühren
✅ 4 Eier
unterrühren und fettfrei in der Pfanne ausbacken.
Zahlreiche Varianten im Video.
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#Crepes #Pfannkuchen #vegetarisch #Gluten
👍4❤3
🔸Schoko-Minze🔸
Der Adventskalender enthält heute eine Schoko-Minze-Gewürzmischung mit
✅ Kakao
✅ Minze
✅ Minzöl
✅ Schokolade
✅ Zucker
🔸 Schoko Minze Dessert 🔸
1️⃣ Aus 1 Eiweiß und 55g Puderzucker Baiser herstellen, bei 90°C backen
2️⃣ 400g Skyr mit 100g flüssiger Sahne glattrühren, die gehackten Baiserstücke unterheben.
3️⃣ Die Creme auf vier Gläser verteilen und mit dem Schoko-Minze-Zucker bestreuen. Mit den Baiser-Krümeln und evtl. frischer Minze garnieren.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Gewürz #Rezept #Dessert #Nachtisch #Minze #Schoko
Der Adventskalender enthält heute eine Schoko-Minze-Gewürzmischung mit
✅ Kakao
✅ Minze
✅ Minzöl
✅ Schokolade
✅ Zucker
🔸 Schoko Minze Dessert 🔸
1️⃣ Aus 1 Eiweiß und 55g Puderzucker Baiser herstellen, bei 90°C backen
2️⃣ 400g Skyr mit 100g flüssiger Sahne glattrühren, die gehackten Baiserstücke unterheben.
3️⃣ Die Creme auf vier Gläser verteilen und mit dem Schoko-Minze-Zucker bestreuen. Mit den Baiser-Krümeln und evtl. frischer Minze garnieren.
Natürlich kann man diese Mischungen ohne Tüte herstellen. Daher gebe ich die Zutaten an. Den Gewürz-Adventskalender empfinde ich als wunderbare Anregung.
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#Gewürz #Rezept #Dessert #Nachtisch #Minze #Schoko
👍2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Lasagne mal anders
🔸Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete🔸
Leider zu viel Text für Telegram. Daher ist das Rezept in den Bildern. Im Prinizip ganz einfach:
1️⃣ Lasagneplatten
2️⃣ Möhren-Paprika-Soße
3️⃣ Pilzmischung
4️⃣ Rote-Bete-Scheiben
5️⃣ Grünkohl
Einmal wiederholen und mit der Soße abschließen.
Geht garantiert auch vegan 😉
Lasagne "lebt" von Soße über der Platte, Füllung in ein oder zwei Schichten nicht ganz so feucht-flüssiger Zutaten und der Wiederholung des Ganzen. Oben sollte immer mit Soße abgeschlossen werden. Bei Bedarf Käse drauf.
Variationen nach Fantasie. Trau’ dich ❤️
Rezept + Bilder ▶️ eatsmarter
~~~~~
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#Champignon #Grünkohl #RoteBete #Möhre #Lasagne
🔸Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete🔸
Leider zu viel Text für Telegram. Daher ist das Rezept in den Bildern. Im Prinizip ganz einfach:
1️⃣ Lasagneplatten
2️⃣ Möhren-Paprika-Soße
3️⃣ Pilzmischung
4️⃣ Rote-Bete-Scheiben
5️⃣ Grünkohl
Einmal wiederholen und mit der Soße abschließen.
Geht garantiert auch vegan 😉
Lasagne "lebt" von Soße über der Platte, Füllung in ein oder zwei Schichten nicht ganz so feucht-flüssiger Zutaten und der Wiederholung des Ganzen. Oben sollte immer mit Soße abgeschlossen werden. Bei Bedarf Käse drauf.
Variationen nach Fantasie. Trau’ dich ❤️
Rezept + Bilder ▶️ eatsmarter
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#Champignon #Grünkohl #RoteBete #Möhre #Lasagne
👍4❤3
🔸 Wenn der Weihnachtsmarkthunger kommt ...
... muss dies auch mal sein: Frittierte Champignons + Pommes, natürlich selbst gemacht.
Panade: 1 Ei + 1 EL Senf + 1 Schluck Bier + Chili + Salz + Pfeffer + Paprikapulver verquirlen. Pilze darin wälzen und im Anschluss in Paniermehl. Bei ca. 170°C frittieren. Ich habe dafür ein🛒 Frittiersieb und habe den Herd bei 5 von 12 Wärmegraden (~ 42%).
Pommes aus frischen Kartoffeln müssen 2 mal frittiert werden. Dazwischen abgetropft 10 Min. ruhen lassen.
👉 Basische Ampel: gerade dunkelrot 😳🙃
Eine wunderbare Nacht 😴
▶️ Champignon-Wissen + -Rezepte auf ECHTES
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#GuteNacht
... muss dies auch mal sein: Frittierte Champignons + Pommes, natürlich selbst gemacht.
Panade: 1 Ei + 1 EL Senf + 1 Schluck Bier + Chili + Salz + Pfeffer + Paprikapulver verquirlen. Pilze darin wälzen und im Anschluss in Paniermehl. Bei ca. 170°C frittieren. Ich habe dafür ein
Pommes aus frischen Kartoffeln müssen 2 mal frittiert werden. Dazwischen abgetropft 10 Min. ruhen lassen.
Eine wunderbare Nacht 😴
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❤4😁3👍2
Mondkalender am 18.12.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Nichts rund um die Küche ist eher ungünstig, vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen, Ernten, Entrümpeln + Dörren.
~~~~~
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend
🌜 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der absteigenden Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln
✅ Brot backen
✅ Entkalken
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Brennholz schlagen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Lymphdrainage, Masken, Peeling, Training Hüfte, Kristalle (Entlasten), Meditation, Öl ziehen, Reisen, Zubereitung von Salben/Ölen.
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👍2
🔸Rohkost-Lebkuchen🔸
Backen war gestern 🙃
180 Lebkuchen
500 g Datteln
je 250 g Feigen, Aprikosen und Rosinen
je 50 g Orangeat und Zitronat
je 500 g Mandeln und Haselnüsse
je 150 g Cashewkerne und Walnüsse
3 — 4 EL Lebkuchengewürz
Saft von 1 — 2 Orangen, je nach Ergiebigkeit
Oblaten, Durchmesser 5 cm, auch glutenfrei erhältlich
1️⃣ Alle Nüsse in der Küchenmaschine mit dem S-Messer fein mahlen.
Die Trockenfrüchte und Orangeat und Zitronat durch einen Fleischwolf drehen. Nüsse, Trockenfrüchte, Lebkuchengewürz und Orangensaft in eine Schüssel geben und mit den Händen oder mit einer Küchenmaschine ausgiebig durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
2️⃣ Den Teig auf die Oblaten formen.
3️⃣ 100 g Kakaobutter im Wasserbad erwärmen.
4️⃣ 50 g Kakaopulver und 1 Msp Vanille in eine Schüssel geben. 3 EL Honig, 50 g Haselnussmus und die Kakaobutter hinzufügen und alles zusammen mit dem Handmixer gut verrühren.
5️⃣ Die Schokolade mit einem Pinsel oder einem Teelöffel auf die Lebkuchen streichen, nach Herzenslust verzieren und auf einem Gitter zum Trocknen ablegen.
💖 Danke, Sandra für den Rezept-Tipp in der Gruppe ❤️
Bild ▶️ Deine-Ernährung (Blog)
▶️ Winter-Gebäck-Rezepte auf ECHTES
▶️ Weihnachtsmarkt-Rezepte auf ECHTES
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~~~~~
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#Rezept #Rohkostvegan #Kekse #Lebkuchen #rohkost #rohköstlich
Backen war gestern 🙃
180 Lebkuchen
500 g Datteln
je 250 g Feigen, Aprikosen und Rosinen
je 50 g Orangeat und Zitronat
je 500 g Mandeln und Haselnüsse
je 150 g Cashewkerne und Walnüsse
3 — 4 EL Lebkuchengewürz
Saft von 1 — 2 Orangen, je nach Ergiebigkeit
Oblaten, Durchmesser 5 cm, auch glutenfrei erhältlich
1️⃣ Alle Nüsse in der Küchenmaschine mit dem S-Messer fein mahlen.
Die Trockenfrüchte und Orangeat und Zitronat durch einen Fleischwolf drehen. Nüsse, Trockenfrüchte, Lebkuchengewürz und Orangensaft in eine Schüssel geben und mit den Händen oder mit einer Küchenmaschine ausgiebig durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
2️⃣ Den Teig auf die Oblaten formen.
3️⃣ 100 g Kakaobutter im Wasserbad erwärmen.
4️⃣ 50 g Kakaopulver und 1 Msp Vanille in eine Schüssel geben. 3 EL Honig, 50 g Haselnussmus und die Kakaobutter hinzufügen und alles zusammen mit dem Handmixer gut verrühren.
5️⃣ Die Schokolade mit einem Pinsel oder einem Teelöffel auf die Lebkuchen streichen, nach Herzenslust verzieren und auf einem Gitter zum Trocknen ablegen.
💖 Danke, Sandra für den Rezept-Tipp in der Gruppe ❤️
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👍5❤2
🔸 Wie heiß wird mein Herd? 🤔
Manchmal schießen mir wirklich verrückte Fragen durch den Kopf. Hier die Antwort auf die Frage, die du bislang nicht hattest 😃
🌡 Stahlplattenherd (die Dinger, die man schwärzen muss): 400°C
🌡 Ceranfeld: 600°C bei voller Leistung und Dauerlast (mind. 30 Min.)
🌡 Gasherd: bis zu 2000°C in den Mantelbereichen der Flamme, ansonsten 900°C
Moment mal: Wasser kocht bei 100°C. Warum dann diese hohen Temperaturen? Das hat was mit der angeforderten Energie zu tun. Maximale Hitze heißt auch, schnell erhitzen.
Ich erhitze, bis es kocht (wenn es kochen soll) und drehe dann auf die allerkleinste Stufe und 5 Min. vor dem Ende der Garzeit schalte ich den Herd (Ceranfeld) ab.
Wie machst du es?
▶️ hausjournal
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Wissen #Herd #Temerperatur
Manchmal schießen mir wirklich verrückte Fragen durch den Kopf. Hier die Antwort auf die Frage, die du bislang nicht hattest 😃
🌡 Stahlplattenherd (die Dinger, die man schwärzen muss): 400°C
🌡 Ceranfeld: 600°C bei voller Leistung und Dauerlast (mind. 30 Min.)
🌡 Gasherd: bis zu 2000°C in den Mantelbereichen der Flamme, ansonsten 900°C
Moment mal: Wasser kocht bei 100°C. Warum dann diese hohen Temperaturen? Das hat was mit der angeforderten Energie zu tun. Maximale Hitze heißt auch, schnell erhitzen.
Ich erhitze, bis es kocht (wenn es kochen soll) und drehe dann auf die allerkleinste Stufe und 5 Min. vor dem Ende der Garzeit schalte ich den Herd (Ceranfeld) ab.
Wie machst du es?
▶️ hausjournal
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#Wissen #Herd #Temerperatur
Hausjournal.net
Herdtemperatur verstehen » So gelingt jedes Gericht
Von stufenlosen Reglern bis zu Gasherden: Dieser Leitfaden erklärt die verschiedenen Herdtemperaturen und liefert praktische Tipps für die optimale Temperatureinstellung.
👍8
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Grundrezept
🥔Pellkartoffeln, Schupfnudeln + Knödel 🍠
Einmal kochen und mehrfach genießen 😋
1️⃣ Kartoffeln (mind. 750g) als Pellkartoffelln kochen.
Hier ist Mahlzeit Nr. 1, z. B. mit Kräuterquark
2️⃣ Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken oder mit dem Stampfer bearbeiten (Schale darf bei BIO dran bleiben). Mahlzeit Nr. 2: Kartoffelstampf, z. B. mit Gemüsepfanne
Abkühlen lassen und später in den Kühlschrank stellen. So halten sie sich auch 2–3 Tage.
3️⃣ Kartoffeln mit 1 Ei oder 2 EL Kleie + 1 EL Öl sowie etwas Mehl, Muskatnuss und 1 Prise Salz vermengen. Je nach Fantasie gerne auch einige Kräuter hinzu. Der Teig darf weder kleben (Mehl hinzu), noch bröckeln (Ei/Öl hinzu). Gut durchkneten. Mind. 30 Min. ruhen lassen (geht auch 1 Tag, dann im Kühlschrank).
4️⃣ Teig kneten und ausrollen für Gnocchi (Parmesan hinzu) oder Fingernudeln. Mahlzeit Nr. 3 und Nr. 4 in Salzwasser garen, bis sie an der Oberfläche schwimmt und sofort anrichten oder (später) in Fett braten.
Für Knödel (Mahlzeit Nr. 5) den Teig nach Bedarf mit frischen oder Trockenpflaumen, geröstetem Brot oder anderem füllen und in Salzwasser garen, bis die Knödel oben schwimmen. Probiere mal Mini-Knödel als Suppeneinlage (Mahlzeit Nr. 6).
Etwaige Reste aus 4️⃣ lassen sich hervorragend am Folgetag in der Pfanne oder auf dem Backblech braten 😎 (Mahlzeit Nr. 7).
Bonus-Tipp: 4️⃣ mit der Spritztüte auf dem Backblech verteilen und nach 15–20 Min. bei 200°C als Herzoginkartoffeln genießen oder 1cm dick auf dem Backblech verteilen und nach dem Backen heiß mit Zucker und Zimt als »Ofetürli« zum Kaffee genießen.
Ich glaube, ich nenne das jetzt Kartoffel-Diät oder 1-Week-Potatoe-Diet 😅
~~~~~
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#Rezept #Kartoffel #Fingernudeln #Klöße #Einfach
🥔Pellkartoffeln, Schupfnudeln + Knödel 🍠
Einmal kochen und mehrfach genießen 😋
1️⃣ Kartoffeln (mind. 750g) als Pellkartoffelln kochen.
Hier ist Mahlzeit Nr. 1, z. B. mit Kräuterquark
2️⃣ Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken oder mit dem Stampfer bearbeiten (Schale darf bei BIO dran bleiben). Mahlzeit Nr. 2: Kartoffelstampf, z. B. mit Gemüsepfanne
Abkühlen lassen und später in den Kühlschrank stellen. So halten sie sich auch 2–3 Tage.
3️⃣ Kartoffeln mit 1 Ei oder 2 EL Kleie + 1 EL Öl sowie etwas Mehl, Muskatnuss und 1 Prise Salz vermengen. Je nach Fantasie gerne auch einige Kräuter hinzu. Der Teig darf weder kleben (Mehl hinzu), noch bröckeln (Ei/Öl hinzu). Gut durchkneten. Mind. 30 Min. ruhen lassen (geht auch 1 Tag, dann im Kühlschrank).
4️⃣ Teig kneten und ausrollen für Gnocchi (Parmesan hinzu) oder Fingernudeln. Mahlzeit Nr. 3 und Nr. 4 in Salzwasser garen, bis sie an der Oberfläche schwimmt und sofort anrichten oder (später) in Fett braten.
Für Knödel (Mahlzeit Nr. 5) den Teig nach Bedarf mit frischen oder Trockenpflaumen, geröstetem Brot oder anderem füllen und in Salzwasser garen, bis die Knödel oben schwimmen. Probiere mal Mini-Knödel als Suppeneinlage (Mahlzeit Nr. 6).
Etwaige Reste aus 4️⃣ lassen sich hervorragend am Folgetag in der Pfanne oder auf dem Backblech braten 😎 (Mahlzeit Nr. 7).
Bonus-Tipp: 4️⃣ mit der Spritztüte auf dem Backblech verteilen und nach 15–20 Min. bei 200°C als Herzoginkartoffeln genießen oder 1cm dick auf dem Backblech verteilen und nach dem Backen heiß mit Zucker und Zimt als »Ofetürli« zum Kaffee genießen.
Ich glaube, ich nenne das jetzt Kartoffel-Diät oder 1-Week-Potatoe-Diet 😅
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#Rezept #Kartoffel #Fingernudeln #Klöße #Einfach
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Ofetürli ♥️ Ein Klassiker aus der Schweiz🔸
... den ich mit rund acht Jahren erstmal traditionell genießen durfte 😊 Mal was anderes als Kekse oder Kuchen zum Kaffee?
1 Backblech
1️⃣ 1kg mehlig kochende Kartoffeln kochen/dämpfen
2️⃣ durch die Kartoffelpresse…
... den ich mit rund acht Jahren erstmal traditionell genießen durfte 😊 Mal was anderes als Kekse oder Kuchen zum Kaffee?
1 Backblech
1️⃣ 1kg mehlig kochende Kartoffeln kochen/dämpfen
2️⃣ durch die Kartoffelpresse…
👍10❤1
Forwarded from Gesundheits Informationen
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
OPC - Die Kraft der Traubenkerne
Wo kann OPC helfen:
🍇 Herzinfarkt vorbeugen
🍇 Blutdruck senken
🍇 Schlaganfall vorbeugen
🍇 Krebs heilen
🍇 Diabetes-Therapie
🍇 Anti-Aging-Kur
🍇 Arthrose heilen
🍇 Artritis heilen
🍇 Allergie heilen
🍇 Erfolgreich entsäuern
🍇 Alzheimer Behandlung
🍇 Depressionen heilen
🍇 Potenzstörungen heilen
🍇 Adipositas behandeln
🍇 Migräne heilen
🍇 Pilzerkrankungen heilen
🍇 Borreliose
🍇 Arteriosklerose
🍇 Asthma behandeln
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
Im Traubenkernextrakt steckt OPC und damit ein ungeheures Heilpotential.
OPC ist ein antioxidativ wirksamer Pflanzenstoff und gleichzeitig Spezialist für ganz bestimmte Körperbereiche. OPC wirkt insbesondere auf die Haut, die Augen, das Immunsystem und sogar auf den Hormonhaushalt.
OPC - Die Kraft der Traubenkerne
Wo kann OPC helfen:
🍇 Herzinfarkt vorbeugen
🍇 Blutdruck senken
🍇 Schlaganfall vorbeugen
🍇 Krebs heilen
🍇 Diabetes-Therapie
🍇 Anti-Aging-Kur
🍇 Arthrose heilen
🍇 Artritis heilen
🍇 Allergie heilen
🍇 Erfolgreich entsäuern
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🍇 Depressionen heilen
🍇 Potenzstörungen heilen
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🍇 Migräne heilen
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🍇 Borreliose
🍇 Arteriosklerose
🍇 Asthma behandeln
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Im Traubenkernextrakt steckt OPC und damit ein ungeheures Heilpotential.
OPC ist ein antioxidativ wirksamer Pflanzenstoff und gleichzeitig Spezialist für ganz bestimmte Körperbereiche. OPC wirkt insbesondere auf die Haut, die Augen, das Immunsystem und sogar auf den Hormonhaushalt.
👍16
Die Kraft der Traubenkerne. Folgt den Beiträgen unter diesem Link für Information.