🔸Nudelteige auf ECHTES🔸

Bärlauchnudeln
Bärlauchgnocchi
Blumenkohlgnocchi
Buchweizenmehl-Nudeln (Soba Noodles)
Dinkel-Maisgrieß-Nudeln
Dinkelnudeln (Vollkorn/normal)
Gnocchi
Haselnuss-Spätzle
Knopf-Spätzle (Grundrezept)
Maronengnocchi
Nudeln mit Brokkoli und Mandelblättchen
Salbei-Dinkelvollkorn-Nudeln
Spaghetti pomodoro e olio
Weizen-/Grieß-Nudelteig mit Ei
Weizen-/Grieß-Nudelteig ohne Ei

Nudeln ohne Dörrgerät trocknen
Utensilien für Knopfspätzle

Weitere Listen ▶️ hier
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#Nudeln #Pasta #Nudelliste #Rezept

🌿Die Natürliche Unterstützung für deine Atemwege🌬️
Die Spitzwegerich-Pflanze, ein weit verbreitetes Heilkraut, gedeiht oft auf Wiesen und entlang von Wegen. Wenn du bereits Erfahrung mit Spitzi gemacht hast, gib diesem Beitrag gerne einen Daumen nach oben.

Charakteristika:
- Wuchshöhe: bis zu 50 cm
- Blattbeschaffenheit: schmal-lanzettlich mit 3-7 Blattadern
- Blütezeit: von Mai bis September
- Erntezeit: das ganze Jahr über

Traditionelle Verwendungen in der Naturheilkunde:
- Unterstützung bei Atemwegsbeschwerden
- Linderung von Husten
- Behandlung von Magen- und Leberproblemen
- Natürliche Hilfe bei Insektenstichen (durch Anwendung von zerdrückten Blättern)
- Förderung der Wundheilung (als natürlicher "Verband")

Gesundheitsfördernde Eigenschaften:
- Natürliche antibakterielle Wirkung
- Sanitäre Effekte
- Reduzierung von Entzündungen
- Unterstützung der Schleimlösung
- Linderung von Reizungen
- Schutz der Schleimhäute
- Verringerung von Schwellungen
- Förderung der Wundheilung
- Blutstillende Eigenschaften
- Anregung der Harnausscheidung

Enthaltene Wirkstoffe:
- Natürliche Schleimstoffe
- Bitterstoffe
- Pflanzliche Flavonoide
- Kieselsäure

Interessante Information:
Der regelmäßige Genuss von Spitzwegerich-Tee oder homöopathischen Präparaten kann Menschen dabei unterstützen, mit dem Rauchen aufzuhören.

Rezepte von uns:
Omas Rezept: Hustensaft Schritt für Schritt in 5 Minuten.
https://www.youtube.com/watch?v=Q0smzkcA70c

Der beste und einfachste Tee aus Spitzwegerich.
https://www.youtube.com/watch?v=vF2ucJgzcdk

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Quelle: @wiemanmacht

Schon gewusst?
🔸Bienenwachstuch🔸
... statt Frischhaltefolie.

Ich bin ja Fan von Wiederverwendung und Langlebigkeit. So stieß ich ich vor Jahren auf Bienenwachstücher.
Wiederverwendbar, kalt abwaschbar und einfach durch die Wärme deiner Finger zu verschließen. Achte auf BIO, denn das Wachs kommt mit dem Lebensmittel in Berührung.

Achtung: Nichts für heiße Speisen oder Wärme.
Bild: ein neues Set (das alte ist schon zu lange in Nutzung 😉 )
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Werkzeuge #Bienenwachstuch

🔸Dioxine in der Milch?🔸

Das Thema ist alt.

"1977 steht der Aargauer Bauer Fritz Maurer in seinem Stall und spricht in die Kamera des Schweizer Fernsehens. Seine Kühe seien plötzlich krank, abgemagert und struppig – und sie gäben kaum mehr Milch. Als Ursache vermutet der Bauer giftigen «schwarzen Schnee». Dieser wehe von der neu gebauten benachbarten Kehrichtverbrennungsanlage auf seine Kuhweide.
(...)
Diese öffentliche Warnung macht Fritz Maurer selbst zur Zielscheibe von Kritik. Seine Milch findet keine Abnehmer mehr, die Familie verliert den Pachthof und damit ihre Existenz.

Heute ist klar: Was seine Kühe krank machte, waren Dioxine. Diese hochtoxischen Schadstoffe, die früher bei der Kehrichtverbrennung entstanden, belasten manche Schweizer Böden bis heute. Erst kürzlich wurden Dioxine zufällig auf einem Biobauernhof in Lausanne entdeckt. Es dürfte nicht der einzige Ort sein, an dem sie vorkommen, wie aktuelle Recherchen von Tamedia ergeben haben."

▶️ https://www.bazonline.ch/bei-der-familie-maurer-hat-sich-bis-heute-niemand-entschuldigt-929452579876

Was kannst du tun?

Alles zu verweigern, ist kein Weg. Nachfragen hingegen schon. Woher stammen die Lebensmittel, die du kaufst und unter welchen Umständen wuchsen sie heran oder wurden produziert?
Solange diejenigen mit üppigem Gewinn und Marktanteilen belohnt werden, die tarnen, tricksen und täuschen, ist Aufmerksamkeit der bessere Begleiter als reines Vertrauen 😉
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Dioxin #Milch #Biobauern #Schweiz

Mondkalender am 24.08.2023
🌛 Heute: wie gestern 🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, bis 09:59 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen. Backen und Milchverarbeitung sind günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.

▶️ moony

☕️ Kaffeekasse 🙏🏻 Danke
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend

Nach der Ernte ist vor der Saat.

Die Verwässerung der BIO-Kennzeichnung. Nix mehr wert.

#AufregerdesTages

VORSICHT‼️

Mit mRNA geimpftes Vieh darf weiterhin "Bio" heißen.

"Es gibt ein Schlupfloch im Gesetz, das es erlaubt, eine Kuh oder ein Schwein, das mit mRNA "geimpft" wurde, weiterhin als Bio zu bezeichnen.

Ihre Bio-Lebensmittel könnten tatsächlich der Empfänger sein, weil es ein Schlupfloch für "Impf"-Stoffe gibt", warnt Rechtsanwalt Tom Renz. "Wenn es die DNA des Tieres verändert, wenn es auf den Menschen übertragbar ist oder wenn es noch im Körper des Tieres ist, weil es viel länger haltbar ist, dann kann es sein, dass Sie es in Ihrem Bio-Lebensmittel haben. Das vollständige Interview in Englisch zwischen Emerald Robinson und Rechtsanwalt Tom Renz. Quelle Quelle

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#gehorcheNICHT #DoNotComply
Der Widerstand wächst.

🕊🅵🆁🅴🅸🅴֔ 🅱️🆁🅴🅼🅴🆁֔ 🕊

Heiter geht es weiter.
Einen wunderbaren Abend, liebe ECHTE Esser.

Ich danke Yoda für das Fundstück ❤️

Mondkalender am 25.08.2023
🌛 Heute: Brot backen 🥮

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im absteigenden Schützen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Fruchtpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen

✅ Einfrieren von Früchten

✅ Brot (und Kuchen) backen

✅ Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Düngen, Fischen, Homöopathie, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Hausputz + Reinigung

⛔️ Fermentieren

Weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Milchverarbeitung (außer Käse), einiges ist eher günstig.

Der nächste Vollmond ist am 31.08. um 03:37h.

▶️ moony

☕️ Kaffeekasse 🙏🏻 Danke
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend

Kürzlich hatte ich die interessante Müslimischung gepostet, die ein guter Freund für meine Jungs gemischt hat. Ich durfte auch einiges an Rezepten weitergeben. Unter anderem für dieses glutenfreie Brot, welches auf Basis von glutenfreien Haferflocken, Sonnenblumenkernen (bestenfalls angekeimt) und Leinsamen hergestellt wird. Wenn Ihr Euch für das Rezept interessiert, dann schaut Euch gern diesen Blogartikel an: Glutenfreies lebensveränderndes Brotrezept

Wir haben dieses Brot noch mit Sesam und Kürbiskernen erweitert. Für meine Jungs verwende ich dazu gern noch anteilig Hirseflocken. Dieses Brot kann vielfältig variiert werden, zum Beispiel mit Brotgewürz, getrockneten Tomaten, Kräutern, Zwiebeln uvm.

🔸Glutenfreies Brot🔸

Zutaten für ein Kastenbrot oder eine runde Form mit 17 cm Durchmesser:

145 g glutenfreie Flocken (Hirse, Hafer …)
135 g Sonnenblumenkerne*
90 g Leinsamen*
65 g Walnüsse*
3 EL Kokosöl*
4 EL Flohsamenschalen*
2 EL Chiasamen*
1 TL Salz
350 ml Wasser
1 EL Süße (optional)

1️⃣ Zutaten vermengen und in mit Backpapier ausgekleidete Backform geben

2️⃣ Den Teig mindestens zwei Stunden, am besten 10 bis 12 Stunden ruhen lassen und mit einem Geschirrtuch abdecken.

3️⃣ Das Brot 30 Minuten bei 180 bis 200 Grad backen, danach das Brot aus der Form nehmen und 20 bis 30 Minuten weiterbacken.

Rezept ▶️ Silke Leopold
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#Brot #glutenfrei #vegan

Möhren-Apfel-Zwiebel-Curry