Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Gebrannte Mandeln ohne Zucker🔸
1️⃣ Backofen auf 180°C Umluft (200°C O/U) vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 200g geschälte Mandeln 10 Minuten rösten (während des Röstens ein- oder zweimal umrühren, damit sie nicht anbrennen), bis sie kräftig gebräunt sind. Komplett abkühlen lassen.
2️⃣ 2EL Wasser, 2TL Öl und 1/2TL Vanille (Mark einer Stange) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen. Nimm den Topf vom Herd, füge die Mandeln hinzu und rühre ständig, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen haben, ungefähr 3 Minuten.
3️⃣ Gebe ½TL Zimt und ½TL Salz sowie 3EL Honig hinzu, sobald die Masse unter 40°C warm ist.
Variante: Füge 1 Prise Chili hinzu.
Diese Idee stammt von ▶️ paleo 360
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mandeln #vegetarisch #zuckerfrei
🔸Gebrannte Mandeln ohne Zucker🔸
1️⃣ Backofen auf 180°C Umluft (200°C O/U) vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 200g geschälte Mandeln 10 Minuten rösten (während des Röstens ein- oder zweimal umrühren, damit sie nicht anbrennen), bis sie kräftig gebräunt sind. Komplett abkühlen lassen.
2️⃣ 2EL Wasser, 2TL Öl und 1/2TL Vanille (Mark einer Stange) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen. Nimm den Topf vom Herd, füge die Mandeln hinzu und rühre ständig, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen haben, ungefähr 3 Minuten.
3️⃣ Gebe ½TL Zimt und ½TL Salz sowie 3EL Honig hinzu, sobald die Masse unter 40°C warm ist.
Variante: Füge 1 Prise Chili hinzu.
Diese Idee stammt von ▶️ paleo 360
Just do it & N.JOY your life
#Mandeln #vegetarisch #zuckerfrei
Paleo360
Gebrannte Mandeln selber machen
Ein toller Snack - nicht nur zur Weihnachtszeit: So kannst du gebrannte Mandeln selber machen. Mit besonderer Gewürzbmischung ➤ gesund genießen
👍10🤩4
Forwarded from Wie man macht
Heute werfen wir einen Blick auf Oregano – ein Kraut, das viel mehr als nur Würze bietet. Vergiss bitte nicht, unseren Kanal zu abonnieren, um immer informiert und inspiriert zu bleiben. Möchtest du Oregano ausprobieren? Hier ist eine Anleitung.
Video abspielen mit diesem Link
https://www.youtube.com/watch?v=Zpd9N-mLL8I
Dauer: ca. 2 Minuten
Warum Oregano so besonders ist:
👉 Bekannt im antiken Griechenland.
👉 Bekämpft freie Radikale.
👉 Potentes, natürliches Antibiotikum.
👉 Unterstützt das Immunsystem .
👉 Hilft bei Verdauungsbeschwerden.
👉 Lindert Erkältungssymptome sofort.
Kaum zu glauben? Schaue selbst.
Zutaten
🔸 Bio Oregano getrocknet
🔸 Baumwollsieb für Tee (Waschbar)
Optional: Honig, Salz, Zitrone
Zubereitung
1. Zwei Teelöffel getrockneten Oregano mit heißem Wasser aufgießen.
2. Zehn Minuten ziehen lassen.
3. Nach Belieben verfeinern.
Vergiss nicht, das Video zu bewerten und zu abonnieren!
https://www.youtube.com/watch?v=Zpd9N-mLL8I
Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit
🔆 Bitte teilen! 🔆
Quelle: @wiemanmacht
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YouTube
Das stärkste Getränk für deine Gesundheit: Oregano und seine Wirkung!
Gesunden Oregano Tee selber machen! Du denkst, Oregano ist nur ein Gewürz? Lass dich in unserem neuesten Video eines Besseren belehren! Wir tauchen in die faszinierende Welt des Oreganos ein und zeigen dir, wie du ein heilsames Oregano Getränk zubereitest…
👍19❤5😁1
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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Wildkräuter- & Wildfrüchte KartenSet 🌿
Detaillierte Pflanzenporträts verschaffen dir in handlichem Format eine informative Übersicht über alles, was du wissen musst, um direkt los zu starten 🐾
Je Set erhälst du drei Extra Karten über die wichtigsten Verwechslungspartner.
Jede Karte ist mit viel Liebe zum Detail von mir durchdacht, entworfen und von Hand gezeichnet!
Sie sind auch ein schönes Weihnachtsgeschenk🎄
▶️ Hier bestellen
oder
▶️ hier stöbern
Schreib mir bei Interesse gern auf Telegram @WildKrautWelt
Oder stöbere auf www.wildkrautwelt.de
Ich freue mich, von dir zu hören🌻
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Telegram-Liste
#Empfehlung #Geschenk
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#Empfehlung #Geschenk
🤣4❤1👍1
Echtes und falsches Sauerkraut
Mache es selbst oder kaufe frisches Sauerkraut. Dies findet man in der Kühltheke oder an der Fleischtheke, das das Sauerkrautfass traditionell dort steht. Am besten, man fermentiert selbst.
▶️ Sauerkraut
#AufregerdesTages
⬇️⬇️⬇️
Mache es selbst oder kaufe frisches Sauerkraut. Dies findet man in der Kühltheke oder an der Fleischtheke, das das Sauerkrautfass traditionell dort steht. Am besten, man fermentiert selbst.
▶️ Sauerkraut
#AufregerdesTages
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Sauerkraut ist nicht gleich Sauerkraut🔸
Weißkohl und Salz (10-12 Gramm je Kilogramm) sind die Zutaten, die man für das Sauerkraut benötigt. Durch Stampfen und unter Luftabschluss entstehen die Milchsäurebakterien, die für die Fermentierung sorgen.
Sauerkraut…
Weißkohl und Salz (10-12 Gramm je Kilogramm) sind die Zutaten, die man für das Sauerkraut benötigt. Durch Stampfen und unter Luftabschluss entstehen die Milchsäurebakterien, die für die Fermentierung sorgen.
Sauerkraut…
👍7
Forwarded from 🕊Freiheit der Gedanken🕊
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💥Achtung: Falsches Sauerkraut🚨
Beim Sauerkraut kann man so einiges falsch machen. Genau lesen lohnt sich, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
🔰 Weitere spannende Beiträge:
» Deutsche Gesundheitssystem ist durch
» Krebs: Lüge vs. Wahrheit
» Gesundheit und Marketing
» Margarine aus dem Chemielabor
—————————————
✅ PS: Sauber recherchierte und tagesaktuelle Informationen bekommst du auf unserem Telegram-Kanal: t.me/freiheitdergedanken 👈 klick
💥Es gibt täglich Angriffe auf die Zensurfreiheit von Telegram, nur in unserem Newsletter können wir Dich dauerhaft informieren ✅ Also jetzt oder nie unseren Newsletter sichern: https://www.freiheitdergedanken.de/ 👈
Beim Sauerkraut kann man so einiges falsch machen. Genau lesen lohnt sich, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
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👍30❤6
Nudelplatten falten. Das klappt bestimmt auch mit anderen Teigen, beispielsweise für süße oder herzhafte Füllungen, — ob echter oder falscher Blätterteig oder auch Tarte-Teige.
Danke, Roswitha, für das Finden❤️
⬇️⬇️ Das Auge isst mit ⬇️⬇️
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Gemüse-Tarte🔸
28er-Form
1️⃣ 220g Mehl (egal, was) + 60g Fett (Butter oder Öl) + Prise Salz + Wasser bei Bedarf verkneten
2️⃣ Teig 30 Min. ruhen lassen. Währenddessen 600 g. Gemüse schnibbeln, andünsten, würzen
3️⃣ Teig in gefettete + bemehlte Form…
28er-Form
1️⃣ 220g Mehl (egal, was) + 60g Fett (Butter oder Öl) + Prise Salz + Wasser bei Bedarf verkneten
2️⃣ Teig 30 Min. ruhen lassen. Währenddessen 600 g. Gemüse schnibbeln, andünsten, würzen
3️⃣ Teig in gefettete + bemehlte Form…
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Mondkalender am 14.12.2023
🌛 Heute: Küchenpause 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis zum 15.12.2023 um 19 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter + Blüten
Außerdem: Behördenwege, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Nagelpflege, Pflanzenrückschnitt, Rasieren, Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig. #Küchenpause
▶️ moony
~~~~~
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #zunehmend
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis zum 15.12.2023 um 19 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
Blätter + Blüten
Außerdem: Behördenwege, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Nagelpflege, Pflanzenrückschnitt, Rasieren, Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
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Forwarded from Sylvia Nickel
Bevorraten & Lagern
🔸Was im Kühlschrank lagern?🔸
✅ Gemüse und Obst, das nicht in der Sand- oder Kartoffelkiste oder in der Erdmiete gelagert wird.
✅ Eier, Milch und Milchwaren, insofern nicht ultrahocherhitzt. Natürlich auch frisches Fleisch, Wurstwaren und Fisch, falls du dies nutzt und es nicht konserviert ist.
✅ Angefangene Verpackungen ultrahocherhitzer Produkte und Konserven (auch das Marmeladenglas).
✅ Alles, was du gekühlt magst.
✅ Was im Handel gekühlt wird.
Bonus-Tipp #1: Wickele Wurzelgemüse fest in ein Küchenhandtuch aus Baumwolle/Leinen. Es bleibt im Gemüsefach länger frisch.
Bonus-Tipp #2: Spare nicht an der Kühlstufe. Moderne Kühlschränke liefern auf "mittel" die optimalen Temperaturen.
Bonus-Tipp #3: Salate halten sich in Wachspapier fest eingewickelt (kaum Luft lassen) besonderes lange und knackig.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Bevorraten #Vorrat #Lager #Kühlschrank
Bild: https://kurzelinks.de/q5k8
🔸Was im Kühlschrank lagern?🔸
✅ Gemüse und Obst, das nicht in der Sand- oder Kartoffelkiste oder in der Erdmiete gelagert wird.
✅ Eier, Milch und Milchwaren, insofern nicht ultrahocherhitzt. Natürlich auch frisches Fleisch, Wurstwaren und Fisch, falls du dies nutzt und es nicht konserviert ist.
✅ Angefangene Verpackungen ultrahocherhitzer Produkte und Konserven (auch das Marmeladenglas).
✅ Alles, was du gekühlt magst.
✅ Was im Handel gekühlt wird.
Bonus-Tipp #1: Wickele Wurzelgemüse fest in ein Küchenhandtuch aus Baumwolle/Leinen. Es bleibt im Gemüsefach länger frisch.
Bonus-Tipp #2: Spare nicht an der Kühlstufe. Moderne Kühlschränke liefern auf "mittel" die optimalen Temperaturen.
Bonus-Tipp #3: Salate halten sich in Wachspapier fest eingewickelt (kaum Luft lassen) besonderes lange und knackig.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Sparen in der Küche
🔸Kühle Essen statt Luft🔸
Luft entweicht beim Öffnen schneller und ist schwerer zu kühlen als Lebensmittel. Sollte dein Kühlschrank mal leerer sein als sonst, dann packe ein paar Flaschen Wasser oder Eingekochtes hinzu.
Übrigens gilt folgende Faustregel für die Kühlschrankgröße:
100 l für Singles
160 l für Paare
50 l je weiterem Menschen
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Sparen
🔸Kühle Essen statt Luft🔸
Luft entweicht beim Öffnen schneller und ist schwerer zu kühlen als Lebensmittel. Sollte dein Kühlschrank mal leerer sein als sonst, dann packe ein paar Flaschen Wasser oder Eingekochtes hinzu.
Übrigens gilt folgende Faustregel für die Kühlschrankgröße:
100 l für Singles
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Sparen in der Kuche (1.2023) - Sylvia Nickel.pdf
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🔸Sparen in der Küche🔸
40 Seiten gesammelte Tipps
Gefällt dir das E-Book?
Hier kannst du den Kanal ECHTES unterstützen:
☕️ Kaffeekasse 🙏🏻 Danke
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#Sparen #EBook
Version 1 vom 27.07.2023
als PDF 40 Seiten gesammelte Tipps
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🔸Kühlschrank-Organizer🔸
Je länger der Kühlschrank geöffnet ist, desto mehr Strom benötigt er, um die Temperatur zu halten. Ich arbeite seit Jahren mit Organizern, welche Warengruppen zusammenfassen.
Hier einige Modelle. Ich nutze sowohl offene Stapelbare als auch welche mit Deckel.
Stöbere mal unter »Essensaufbewahrung«😉
🛒 SCHWARZGLUT® Kühlschrank Organizer 6er Set für maximale Ordnung im Kühlschrank | Stapelbar
🛒 FMH Kühlschrank Organizer Schublade - Aufbewahrungsbox (1x) zum Aufhängen und Herausziehen mit 8-fach Trenner
🛒 DANIHOME® 2er Set Aufbewahrungsbox Küche & Kitchen Organizer
Folge den Links + erwerbe Organizer
von Kleinunternehmen.
So unterstützt du ECHTES.
Danke
❤️
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Werkzeuge #Kühlschrank #Lagern #Affiliate
Je länger der Kühlschrank geöffnet ist, desto mehr Strom benötigt er, um die Temperatur zu halten. Ich arbeite seit Jahren mit Organizern, welche Warengruppen zusammenfassen.
Hier einige Modelle. Ich nutze sowohl offene Stapelbare als auch welche mit Deckel.
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Forwarded from Rezepte aus NatUr und selbst gemacht
REZEPT
👩🍳🧀👨🍳🍪👩🍳
Käsegebäck
von Bine 🐝
500 g Mehl
250 g Butter eiskalt
200 ml Milch
1 ganzes Ei
3 Eigelb
2 TL Salz
1 Pck Backpulver
100 g Gouda gerieben
Kümmel etwas / ganz
Die eiskalte Butter grob reiben. Dann die restlichen Zutaten, außer 1Eigelb, zur Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und verschiedene Motive ausstechen. Oder Stangen schneiden und diese dann einrollen. Auf das Backblech legen, mit dem Eigelb bestreichen, Kümmelkörner drauf und bei ca. 220° ausbacken.
Guten Appetit 😋
Bild: Netzfund
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
☕️ Kaffeekasse für Unterstützung ❤️
#Gebäck
#Kekse
#Käse
👩🍳🧀👨🍳🍪👩🍳
Käsegebäck
von Bine 🐝
500 g Mehl
250 g Butter eiskalt
200 ml Milch
1 ganzes Ei
3 Eigelb
2 TL Salz
1 Pck Backpulver
100 g Gouda gerieben
Kümmel etwas / ganz
Die eiskalte Butter grob reiben. Dann die restlichen Zutaten, außer 1Eigelb, zur Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und verschiedene Motive ausstechen. Oder Stangen schneiden und diese dann einrollen. Auf das Backblech legen, mit dem Eigelb bestreichen, Kümmelkörner drauf und bei ca. 220° ausbacken.
Guten Appetit 😋
Bild: Netzfund
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Worum geht’s hier?🔸
Liebe ECHTE Esser,
ich danke euch für das Interesse ❤️ Es ist sehr schön, zu sehen, wie viele Menschen sich für die Ernährung interessieren, gerne selbst Hand anlegen und einfach loslegen, ob vegan, vegetarisch oder omnivor.
Neue Abonnenten mögen sich fragen, worum es hier geht. Dies bewegt mich:
1️⃣ Echtes Essen ist eine Zutat für Lebensfreude, Gesundheit und Wohlbefinden. Andere sind Bewegung, Gedanken, Interessen und Begegnungen.
2️⃣ Echtes Essen bedeutet für mich, die Dinge ursprünglich zuzubereiten, vor allem ohne Industrie. Da sind wir bei leidigen Fragen wie: Was ist mit Zucker? Naja, alles in Maßen, nicht in Massen. Mein Weg ist recht zuckerfrei, aber beim Backen traditioneller Rezepte verzichte ich nicht darauf. Da weiß man einfach, was man hat 😉
3️⃣ Echtes Essen ist für mich mit dem Respekt vor dem Leben, der Schöpfung, verbunden, von der Pflanze bis zum Tier. Ja, manch ein Ei gerät hinein, ca. 1 im Monat im Jahresschnitt. Und: ja, Käse und Quark ... sind zum neuen "Sonntagsbraten" geworden, also nicht täglich dabei, aber ab und und an. Ich frage, woher der Käse stammt, wie er gefertigt wurde und wie die Tiere leben.
4️⃣ Auch bei Mehl oder Stärke empfinde ich kein Tabu. Denn der Weizenkleber ist ein Kulturgut, ohne dies kein Croissant je die Welt erblickt hätte.
5️⃣ Kurzum: chemiefrei, möglichst frisch vom Feld, Strauch oder Baum – natürlich regional und saisonal – mit Liebe zubereitet, mit Achtsamkeit genossen und mit wilden Kräutern gepaart – das ist ECHTES für mich.
Natürlich sind mir diverse Ernährungsgrundsätze bekannt (und ich habe viel über Monate ausprobiert), doch hoffe ich, dass dieser Kanal recht ideologiefrei ist. Dies schließt nicht aus, das eine oder andere genauer unter die Lupe zu nehmen 😉
ECHTES Essen ist stets zugleich Heilung, denn unser Körper verarbeitet alles, was er kriegen kann.
Sylvia
❤️lich willlkommen
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Liebe ECHTE Esser,
ich danke euch für das Interesse ❤️ Es ist sehr schön, zu sehen, wie viele Menschen sich für die Ernährung interessieren, gerne selbst Hand anlegen und einfach loslegen, ob vegan, vegetarisch oder omnivor.
Neue Abonnenten mögen sich fragen, worum es hier geht. Dies bewegt mich:
1️⃣ Echtes Essen ist eine Zutat für Lebensfreude, Gesundheit und Wohlbefinden. Andere sind Bewegung, Gedanken, Interessen und Begegnungen.
2️⃣ Echtes Essen bedeutet für mich, die Dinge ursprünglich zuzubereiten, vor allem ohne Industrie. Da sind wir bei leidigen Fragen wie: Was ist mit Zucker? Naja, alles in Maßen, nicht in Massen. Mein Weg ist recht zuckerfrei, aber beim Backen traditioneller Rezepte verzichte ich nicht darauf. Da weiß man einfach, was man hat 😉
3️⃣ Echtes Essen ist für mich mit dem Respekt vor dem Leben, der Schöpfung, verbunden, von der Pflanze bis zum Tier. Ja, manch ein Ei gerät hinein, ca. 1 im Monat im Jahresschnitt. Und: ja, Käse und Quark ... sind zum neuen "Sonntagsbraten" geworden, also nicht täglich dabei, aber ab und und an. Ich frage, woher der Käse stammt, wie er gefertigt wurde und wie die Tiere leben.
4️⃣ Auch bei Mehl oder Stärke empfinde ich kein Tabu. Denn der Weizenkleber ist ein Kulturgut, ohne dies kein Croissant je die Welt erblickt hätte.
5️⃣ Kurzum: chemiefrei, möglichst frisch vom Feld, Strauch oder Baum – natürlich regional und saisonal – mit Liebe zubereitet, mit Achtsamkeit genossen und mit wilden Kräutern gepaart – das ist ECHTES für mich.
Natürlich sind mir diverse Ernährungsgrundsätze bekannt (und ich habe viel über Monate ausprobiert), doch hoffe ich, dass dieser Kanal recht ideologiefrei ist. Dies schließt nicht aus, das eine oder andere genauer unter die Lupe zu nehmen 😉
ECHTES Essen ist stets zugleich Heilung, denn unser Körper verarbeitet alles, was er kriegen kann.
Sylvia
❤️lich willlkommen
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Sylvia NiCKEL | Weniger ist Mehrwert
De-stress yourself & N.JOY your life 😊💕
https://echtes.rocks
20.09.2018
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20.09.2018
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Mondkalender am 15.12.2023
🌛 Heute: fast wie gestern 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis 19 Uhr. Danach wechseln wir in einem Luft- und Blütentag im Wassermann bis zum 17.12.2023 um 21 Uhr. Backen und Milchverarbeitung sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter + Blüten
Außerdem: Behördenwege, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Nagelpflege, Pflanzenrückschnitt, Rasieren, Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig. #Küchenpause
▶️ moony
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #zunehmend
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock bis 19 Uhr. Danach wechseln wir in einem Luft- und Blütentag im Wassermann bis zum 17.12.2023 um 21 Uhr. Backen und Milchverarbeitung sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
Blätter + Blüten
Außerdem: Behördenwege, Fischen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Nagelpflege, Pflanzenrückschnitt, Rasieren, Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig. #Küchenpause
▶️ moony
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #zunehmend
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Allerlei im Bierteig🔸
Nicht nur der Backfisch (insb. Seelachs, Seehecht, Rotbarsch, Dorsch und Kabeljau) gehört zur Zeit der Ankunft, sondern auch Gemüsezwiebelringe, milde Pepperoni, Champignons, Brokkoli, Blumenkohl und was dir jetzt noch einfällt.
Frittiertes liefert Fett. (Gutes) Fett ist wichtig in der Winterzeit. Auch daher lassen sich die reichhaltigen süßen und deftigen Snacks in dieser Jahreszeit erklären.
4 Portionen Bierteig
1️⃣ 4 Eigelb, 250g Bier und 250g Mehl mit etwas Salz, Pfeffer und 2EL Senf zu einem glatten Teig verrühren.
2️⃣ 4 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.
3️⃣ Frittiergut deiner Wahl durch den Teig ziehen in heißem Öl (Sonnenblumen-, Erdnuss-, Sesamöl) goldbraun frittieren.
Dazu passen Remoulade, Mayonnaise, Knoblauchsoße, Tomatensoße, Salsa.
Bild + Grundrezept ▶️ rewe
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Bierteig #Frittieren
🔸Allerlei im Bierteig🔸
Nicht nur der Backfisch (insb. Seelachs, Seehecht, Rotbarsch, Dorsch und Kabeljau) gehört zur Zeit der Ankunft, sondern auch Gemüsezwiebelringe, milde Pepperoni, Champignons, Brokkoli, Blumenkohl und was dir jetzt noch einfällt.
Frittiertes liefert Fett. (Gutes) Fett ist wichtig in der Winterzeit. Auch daher lassen sich die reichhaltigen süßen und deftigen Snacks in dieser Jahreszeit erklären.
4 Portionen Bierteig
1️⃣ 4 Eigelb, 250g Bier und 250g Mehl mit etwas Salz, Pfeffer und 2EL Senf zu einem glatten Teig verrühren.
2️⃣ 4 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.
3️⃣ Frittiergut deiner Wahl durch den Teig ziehen in heißem Öl (Sonnenblumen-, Erdnuss-, Sesamöl) goldbraun frittieren.
Dazu passen Remoulade, Mayonnaise, Knoblauchsoße, Tomatensoße, Salsa.
Bild + Grundrezept ▶️ rewe
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#Bierteig #Frittieren
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🔸Frittieren🔸
Auch wenn das Frittieren eine durchaus fragwürdige Methode ist .... manchmal, gerade im Winter, gelüstet uns danach.
Nimm gutes Frittieröl und nutze einen Frittierkorb, denn eine Fritteuse findet in der ECHTEN Küche keinen Einsatz 😉
Ein gutes Öl ist hoch erhitzbar (170°C), Bio und meist aus Oliven, Kokos oder Erdnuss.
🛒 Frittierkorb
🛒 BIO-Frttieröl ohne Gentechnik
🛒 MITUSO-BIO-Kokosöl
🛒 Kochthermometer
Folge den Links + erwerbe Frittier-Utensilien
von Kleinunternehmen.
So unterstützt du ECHTES und die Unternehmen und tust dir was Gutes
Danke
❤️
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Werkzeuge #Frittieren #Öl
Auch wenn das Frittieren eine durchaus fragwürdige Methode ist .... manchmal, gerade im Winter, gelüstet uns danach.
Nimm gutes Frittieröl und nutze einen Frittierkorb, denn eine Fritteuse findet in der ECHTEN Küche keinen Einsatz 😉
Ein gutes Öl ist hoch erhitzbar (170°C), Bio und meist aus Oliven, Kokos oder Erdnuss.
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#Werkzeuge #Frittieren #Öl
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Forwarded from Rezepte aus NatUr und selbst gemacht
REZEPT
👩🍳🥔👨🍳🌿👩🍳
Cremige Selleriesuppe mit Maroni und Äpfeln
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Sellerieknolle
2 Kartoffeln
ca. 1-1,5 l Gemüsebrühe
150 ml Milch
150 ml Obers
1 Bio-Zitrone
1/2 TL frisch geriebener Ingwer
1 Apfel
150 g Maroni, vorgegart
etwas Rosmarin und Thymian, beides fein gehackt
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
etwas frische Petersilie, gehackt
Olivenöl
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Sellerie
👇
👩🍳🥔👨🍳🌿👩🍳
Cremige Selleriesuppe mit Maroni und Äpfeln
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Sellerieknolle
2 Kartoffeln
ca. 1-1,5 l Gemüsebrühe
150 ml Milch
150 ml Obers
1 Bio-Zitrone
1/2 TL frisch geriebener Ingwer
1 Apfel
150 g Maroni, vorgegart
etwas Rosmarin und Thymian, beides fein gehackt
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
etwas frische Petersilie, gehackt
Olivenöl
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Sellerie
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Forwarded from Rezepte aus NatUr und selbst gemacht
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Etwas Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Kartoffeln und Sellerie (ein kleines Stück davon beiseite legen) schälen und in grobe Würfel schneiden. Kartoffeln und Sellerie mit in den Topf geben und kurz mitrösten lassen. Dann mit der Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt ca. 30 Minuten lang weich kochen.
Milch und Obers zugeben und mit dem Stabmixer fein pürieren (je nach Konsistenz noch etwas Flüssigkeit zugeben). Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft/Abrieb, Ingwer und nach Belieben etwas Chili abschmecken.
Für die Einlage den beiseite gestellten Sellerie und den Apfel in dünne Stifte schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Maroni darin goldbraun anbraten. Rosmarin und Thymian zugeben und kurz mitbraten. Sellerie, Apfelstifte und gehackte Petersilie mit den Maroni vermischen. Mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Etwas Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Kartoffeln und Sellerie (ein kleines Stück davon beiseite legen) schälen und in grobe Würfel schneiden. Kartoffeln und Sellerie mit in den Topf geben und kurz mitrösten lassen. Dann mit der Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt ca. 30 Minuten lang weich kochen.
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