Forwarded from BUTLER RESTAURANT
Пасхальные панеттоне в BUTLER – это традиция нашего бренд-шефа Джузеппе Дави, который из года в год создает особую выпечку к празднику Светлой Пасхи.
Бессменная команда Джузеппе - шеф-кондитер Ирина Думбадзе, в тандеме с которой они создают все сладости для гостей. За плечами Ирины богатый опыт работы в ресторанах Selfie и Buono, а в команде BUTLER она занимает позицию шеф-кондитера уже 4 года.
Идея новой пасхальной корзины общая, однако Джузеппе традиционно отвечает за работу с выпечкой и производство теста по уникальному рецепту, который не разглашает никому уже много лет, а Ирина держит фокус на кондитерских изделиях и шоколаде ручной работы.
Предзаказ будет открыт на сайте https://delivery.butler.rest с 1.04
Бессменная команда Джузеппе - шеф-кондитер Ирина Думбадзе, в тандеме с которой они создают все сладости для гостей. За плечами Ирины богатый опыт работы в ресторанах Selfie и Buono, а в команде BUTLER она занимает позицию шеф-кондитера уже 4 года.
Идея новой пасхальной корзины общая, однако Джузеппе традиционно отвечает за работу с выпечкой и производство теста по уникальному рецепту, который не разглашает никому уже много лет, а Ирина держит фокус на кондитерских изделиях и шоколаде ручной работы.
Предзаказ будет открыт на сайте https://delivery.butler.rest с 1.04
❤7👏3
Chef’s Table №5 by Giuseppe Davi
Пятое меню серии гастрономических ужинов от Джузеппе Дави – это сет из семи блюд, который будет действовать до конца теплого сезона. Стартуя этой весной, он призван удивлять находками и сюрпризами от шефа и восхищать новым звучанием итальянской гастрономической традиции. Каждая подача сопровождается рассказом об истории блюд, а также сезонных продуктах и истории каждого блюда.
The fifth menu of a series of gastronomic dinners from Giuseppe Davi is a seven–course set that will last until the end of the warm season. Starting this spring, it is designed to surprise with finds and surprises from the chef and delight with the new sound of the Italian gastronomic tradition. Each serving is accompanied by a story about the history of the dishes, as well as seasonal products and the history of each dish.
Пятое меню серии гастрономических ужинов от Джузеппе Дави – это сет из семи блюд, который будет действовать до конца теплого сезона. Стартуя этой весной, он призван удивлять находками и сюрпризами от шефа и восхищать новым звучанием итальянской гастрономической традиции. Каждая подача сопровождается рассказом об истории блюд, а также сезонных продуктах и истории каждого блюда.
The fifth menu of a series of gastronomic dinners from Giuseppe Davi is a seven–course set that will last until the end of the warm season. Starting this spring, it is designed to surprise with finds and surprises from the chef and delight with the new sound of the Italian gastronomic tradition. Each serving is accompanied by a story about the history of the dishes, as well as seasonal products and the history of each dish.
❤2
Forwarded from СысоевFM
Очень уважаемое американское издание Wine Spectator вновь огласило список ресторанов с лучшими винными картами по миру. От России немало мест — от моих любимых Grand Cru (они вообще с 2016 года прочно засели с двумя бокалами) и Magnum до сочинских «Мамай-Кале» и «Баран-Рапана».
Двумя бокалами отмечены:
• Баран-Рапан, Сочи (впервые)
• Grand Cru, Москва
• L'Europe Restaurant, Петербург
• Mamai-Calé, Сочи
• Regent, Москва с 2022
• Twins Garden, Москва (впервые)
• UPelsin, Балаково
Один бокал получили:
• Butler Москва впервые
• La Maree, Москва
• Loro, Москва (впервые)
• Magnum Wine Bar, Москва (с 2018)
• Mama Tuta, Москва
• Maritozzo, Москва
• Maya, Москва (впервые)
• Mina, Москва, СПб
• Probka, Москва, СПб
• Sotern, Сочи (впервые)
• Sage, Москва (впервые)
Поздравляю всех сомелье и владельцев, очень хорошая работа! @sysoevfm
Двумя бокалами отмечены:
• Баран-Рапан, Сочи (впервые)
• Grand Cru, Москва
• L'Europe Restaurant, Петербург
• Mamai-Calé, Сочи
• Regent, Москва с 2022
• Twins Garden, Москва (впервые)
• UPelsin, Балаково
Один бокал получили:
• Butler Москва впервые
• La Maree, Москва
• Loro, Москва (впервые)
• Magnum Wine Bar, Москва (с 2018)
• Mama Tuta, Москва
• Maritozzo, Москва
• Maya, Москва (впервые)
• Mina, Москва, СПб
• Probka, Москва, СПб
• Sotern, Сочи (впервые)
• Sage, Москва (впервые)
Поздравляю всех сомелье и владельцев, очень хорошая работа! @sysoevfm
❤5👍2🤩2
ПРОНТО!
6 июля в 20:00 ресторан BUTLER приглашает друзей на свой день рождения!
В программе Roberto Cardillo и симфонический оркестр, Dj Nicolas и хэдлайнер вечера - Ирина Дубцова!
6 лет дольче вита в том самом особняке на Патриаших!
Депозит веранда 20 тр/персона, депозит 1 этаж 10 тр/персона
Бронь столов по телефону +7 (495) 150-45-86 и на сайте butler.rest
6 июля в 20:00 ресторан BUTLER приглашает друзей на свой день рождения!
В программе Roberto Cardillo и симфонический оркестр, Dj Nicolas и хэдлайнер вечера - Ирина Дубцова!
6 лет дольче вита в том самом особняке на Патриаших!
Депозит веранда 20 тр/персона, депозит 1 этаж 10 тр/персона
Бронь столов по телефону +7 (495) 150-45-86 и на сайте butler.rest
❤1👍1
Forwarded from BUTLER RESTAURANT
https://butler.rest/reports/dolce-vita-6-years/?newgallery
Фотоотчет со дня рождения Butler уже на сайте!
Желаем приятного просмотра и Dolce Vita🍷 🌹
Фотоотчет со дня рождения Butler уже на сайте!
Желаем приятного просмотра и Dolce Vita🍷 🌹
Butler
DOLCE VITA, 6 years - Butler
Фотоотчет — DOLCE VITA, 6 years
❤6