Prohibition pt10

Практику “Сухого закона“ или запрета практиковали и в СССР.

Было проведено 5 антиалкогольных компаний на протяжении практически всего 20 века.

•Первая компания 1918–1928гг была получена в “наследство“ от Царского правительства и стремления Николая II, который был убежден в том, что пьянство – это порок, разъединяющий русское крестьянство.

•Вторая компания 1929г инициирована советским правительством и местными властями по “требования трудящихся“ прекратить алкоголизм привел к массовым закрытиям пивных лавок и прочих баров.

•Третья компания 1958г постановлением ЦК КПСС “Об усилении борьбы с пьянством и о наведении порядка в торговле крепкими спиртными напитками“.

•Четвертая компания 1972г предполагала сократить производство крепких алкогольных напитков, но взамен расширить производство виноградного вина, пива и безалкогольных напитков.

•Пятая компания 1985-1990гг.
Правление Михаила Горбачева считается самой одним из самых сложных и противоречивых периодов в истории СССР, которому сложно дать однозначную оценку.
16 мая вышел указ Президиума Верховного Совета СССР “Об усилении борьбы с пьянством“, который вошел в историю как “сухой закон“.
В результате антиалкогольной кампании Горбачева цены на спиртные напитки выросли на 45%, были вырублены сотни виноградников, а из магазинов практически исчез сахар.

Gallo Winery pt1

Была основана братьями Эрнестом и Хулио Галло в 1933г.

Чтобы понять насколько это крупная компания, достаточно того, что они производят более 3% от всего мирового годового объема вина в мире или «всего» 35 миллиардов бутылок.

Изначально братья Галло выращивали виноград и продавали его в Восточных Штатах во время сухого закона для производства домашних вин, где оно было разрешено на законодательном уровне.

В июне 1933г Эрнест Галло подал заявление в администрацию сухого закона об открытии закрытого винного склада в Сан-Франциско.

20 июня его заявка была отклонена.
Ему посоветовали, что для открытия склада ему нужно владеть винодельней под залог. А чтобы быть связанным как винодельня, он должен был владеть виноградниками.

Братьям таки удалось основать основать собственное хозяйство, но уже после отмены сухого закона, осенью 1933г.

Gallo Winery pt2

Эрнест и Хулио конкурировали с более крупными, устоявшимися и лучше финансируемыми компаниями, в том числе с более чем 800 винодельческими компаниями, созданными в Калифорнии в первые несколько лет после отмены сухого закона.

Их стартовый капитал составлял около 6тыс $ из которых 5тыс Эрнест занял у своей тещи.

Обучение коммерческому ремеслу было пройдено в подвалах одной из публичных библиотек, в котором они нашли брошюры изданные до сухого закона.

Во владении у них был один трактор, на котором братья по очереди 12/12 часов работали на виноградниках.

Результатом столь упорного труда стало производство за первый (1933) год деятельности 177тыс галлонов вина (643+ тыс. литров).

К слову в 1934г эта цифра достигла 440тыс галлонов, что равняется примерно 1,7млн литров вина.

Этикетки Sine Qua Non (с латыни - незаменимый) как отдельный вид искусства.

Я уже писал о знакомстве с винами SQN, как только у меня появилась возможность заказать их на ресторан и попробовать Гренаш 2017г, который на минуточку 98 баллов по Роберту Паркеру.

И вот пришел момент еще и соприкоснуться с Сирой и есть что рассказать вам)

Что я открыл для себя пробуя вина семьи Кранкл и в целом культовые вина США?

Во первых что такое культ?
Есть 3 основных момента указывающий на принадлежность вина или хозяйства к этому определению:
1. Дефицит
2. Высокие цены
3. Невероятное качество

С 3м пунктом думаю самое понятное, а вот первое и второе стоит пояснить в плане цифр.

Дефицит для культовых вин это история, когда весь урожай расписан буквально по рукам и люди годами ждут своей очереди, чтобы прикоснуться к нескольким тысячам произведенных из года в год бутылок, списки ожидания могут достигать 5 и даже 10 лет.

Высокие цены для культовых вина той же Калифорнии или ее родины долины Напы это смело от 1000$ на старое и через систему перепродаж спокойно уходящие в космос.

Дважды в год калифорнийская винодельня Sine Qua Non рассылает заметки в свой обширный список ожидания.

Из интервью Манфреда Кранкл в 2019г:

«Если и есть задача, которую мне, старому доброму Манфреду, не нравится выполнять, так это писать и отправлять эту записку»