Острые пузырьки 🫧 – Telegram
Острые пузырьки 🫧
419 subscribers
786 photos
80 videos
183 links
Download Telegram
Всем привет!

Это @Olgainwine из Коммуналки и она бывает pt2.

•Умиротворенная
•На взводе
•Единорогом
•Читающая рэп
•Думающая о том, как Саша умудрился сделать «тихий Шамп» из Шардоне в Крыму
•Видящая реакцию на «тихий Шамп» из Шардоне в Крыму
•Галлюциногенная
•Коварная

А еще она иногда бывает в Москве, заезжает в гости и делится классными историями о жизни виноделов из Крыма!

Спасибо Оле за визит и ждем тебя в гости снова!
🔥12💋43🙏3
Château Mouton Rothschild pt3

В 1880 году сын Натаниэля де Ротшильда барон Джеймс де Ротшильд начал строительство замка, названного в его честь: Petit Mouton.

После его смерти в 1881 году поместьем до начала 1920-х годов управляла его вдова Тереза Лора де Ротшильд.

Затем управление поместьем было передано Анри де Ротшильду, старшему сыну Джеймса де Ротшильда.

22 октября 1922 года Внук Натаниэля де Ротшильда и второй сын Анри де Ротшильда, Филипп де Ротшильд, взяли на себя управление имением при условии прекращения автомобильных гонок.

Он начинает с того, что дает такой девиз: "Первым быть не могу, вторым - не хочу, Я - Мутон".
Так у младшего Ротшильда появляется новая игрушка в виде хозяйства.
6🔥3❤‍🔥1
Вино есть, а чем открывать будем?! Pt1

Считается, что штопор появился в Англии и не удивительно, учитывая что англичане (да простят меня французы) были первопроходцами во многих аспектах связанных с нашим любимым напитком🫧

В целом средства по извлечению на тот момент затычек для емкостей с ценным напитком использовались еще до нашей эры.

Амфоры укупоренные корковой пробкой возрастом около 2500 лет были найдены археологами на территории северо-запада Апеннин (совр. Тоскана).

По мнению ученых амфоры принадлежали Этрускам, которые в последствии подчинились римлянам.

В 9м веке ирландский поэт Седулий Скотт в своей поэме упоминает о некой железной открывалке для вина.

В 17 веке вино начинают разливать по бутылкам, где в первую очередь преуспели Британцы, так как могли делать более толстостенное стекло (спасибо угольным печам) в отличии от других наций.

Изначально пробками бутылки затыкали не полностью и для открытия использовались металлические щипцы.
3👍3🎉1🤣1🍾1
Вино есть, а чем открывать будем?! Pt2

С 1681г роль штопора выполнял стальной шнек, он же червяк.

Его основное предназначение было чистка и уход за оружием и к вину он изначально не имел никакого отношения.

1795г британец Сэмюэль Хендшоу регистрирует патент с названием штопор. Забавно, что прямого отношения к производству вина летне имел, а был священником.

Во время наполеоновских баталий появилась новая, более удобная модель - самовыдвижной штопор. Изобрел его Эдвард Томсон.

1829г
француз Пьер Жан-Камель додумался до гениальной идеи, чтобы стальной червяк стал незаменимым атрибутом складного ножа.

В 1861г американец М. Л.Бирн зарегестрировал патент на штопор Т-образной формы с буравчиком внизу.

1882г немец Карл Веинкен изобрел и запатентовали нож сомелье. Первый двухступенчатый штопор.

В 1888г был запатентован знаменитый штопор-бабочка.

В 1970-х годах, Герберт Аллен, авиа инженер из США, додумывается покрыть сверло штопора тефлоном, для того, чтобы уменьшить трение при ввинчивание в пробку.
👍53🎉1
К чему я все это об приспособлениях для открытия бутылок?

Встретил вчера в баре господина и он мне рассказал и показал свою коллекцию штопоров.

И я для вас придумал маленький тест на интуицию.

В комментариях под фото напишите, как вы считаете под каким номером самый ранний и самый поздний штопор из выпущенных (в формате 15хх, 16хх года и так далее).

А позже я вам расскажу в каких были выпущены данный не побоюсь этого слова экспонаты.

Всем удачи и чирз! 🫧🥂
6👍2🎉1
Минеральность… слова то даже такого нет, ибо почему, что ворд, что просто набор айфона подчеркивает его как ошибку?!

Понятие эфемерное, вещь неоднозначная, но буду рассказывать на примерах в цикле постов позже!

by: Vinoterra
Всех обнял🥂🫧
7👍4🎉1
Мутона пока не будет, но будут вина по рубрике #чопьем 🍷
🔥83❤‍🔥2
Château Mouton Rothschild pt4

Продолжение последовало🍷

Когда Натан получил свою новую игрушку ему было всего 20 лет, но это не мешало ему созвать всех своих богемных друзей.

Они куролесили, веселились, много писала желтая пресса об оргиях в Мутоне.

Но среди этих друзей было очень много людей искусства. И соответственно вино, которое они пили на виноградниках, стало пользоваться спросом в Париже, именно как вино "золотой молодежи".

И поэтому идея делать Мутону веселые этикетки, нескучные, не классические, разноцветные, яркие, с современным искусством осенила Филиппа в 1924г и он попросил своего близкого друга, художника Жана Карлю нарисовать этикетку.

Карлю был кубистом и первые его эскизы были неудобочитаемы, и, в конце концов, он нарисовал голову барана.

И та этикетка оставалась неизменной до конца Второй Мировой войны.

В 1924г все произведенные вина были разлиты по бутылкам в Шато одновременно и по согласованию с Шато Марго.
6🎉1
Château Mouton Rothschild pt5

Двигаемся дальше и на очереди у нас очередное нововведение от Натана, а именно в 1927г, когда урожай был не на должном уровне, первое и главное вино хозяйства не производилось, но виноград пошел на производство нового вина, а именно Carruades de Mouton-Rothschild.

Тем самым Натан стал первооткрывателем негоциантских проектов в Бордо.

В 1932г условия были настолько плохими, что нельзя было производить отличное вино, тогда было произведено вино под названием Mouton Cadet, второе вино из молодых виноградников поместья.

Производство этого вина быстро прекратилось, чтобы впоследствии стать торговой маркой.

В 1932г grand vin (или первое вино поместья) также не производилось, а вино с пониженным рейтингом называлось Mouto Cadet.

Очень скоро, столкнувшись с успехом, Mouton Cadet перестанет быть вторым вином «Мутона» и станет полноценным брендом.

Дальше больше🍷👇
3❤‍🔥1🎉1
#чобудемпить

В исполнении таких мастеров как Квинтарелли или Даль Форно Романо даже «базовые» вина региона звучат самой первой скрипкой 🎻🍷

Трамвай едет к вам🫧 🚋
❤‍🔥62🔥2🎉2
Château Mouton Rothschild pt6

Двигаемся дальше и на очереди у нас военное время и судьба Филиппа де Ротшильда, который был заключен в тюрьму в Виши, прежде чем сбежать в Лондон, в то время как его жена Элизабет де Шамбур умерла во время депортации в Равенсбрюке.

Во время немецкой оккупации замок был преобразован в командный пункт и построены бараки для размещения войск.

Немецкий офицер Хайнц Бемерс, чья семья владела Шато Смит-О-Лафит, назначенный Германом Герингом под именем вайнфюрер, отвечавший за надзор за производством в поместье, а также за закупками в Германии вин Бордо.

В 1945г поместье было возвращено семье Ротшильдов.

В 1947г Филипп де Ротшильд выкупил доли своего брата: Джеймса Натаниэля Шарля Леопольда Анри де Ротшильда и его сестры Надин де Ротшильд и стал единоличным владельцем поместья.

Этикетку 1945г где изображена буква V-Victory (победа) нарисовал француз Филипп Жюллиан.
👍52🍾2
Доброс ночес!

Жду вас в гости в наш уютный Трамвай 🚋, который держит курс и на всех парах мчится рассказать вам о празднике молодого вина, а именно Beaujolais Nouveau.

Увидимся завтра и обсудим феномен и последствия данного явления, как на индустрию так и на регион в целом, всем чирз 🫧🍷
👍2🎉1🌭1