Минеральность… слова то даже такого нет, ибо почему, что ворд, что просто набор айфона подчеркивает его как ошибку?!
Понятие эфемерное, вещь неоднозначная, но буду рассказывать на примерах в цикле постов позже!
by: Vinoterra
Всех обнял🥂🫧
Понятие эфемерное, вещь неоднозначная, но буду рассказывать на примерах в цикле постов позже!
by: Vinoterra
Всех обнял🥂🫧
❤7👍4🎉1
Внимание, сегодня будет продолжение цикла постов про Мутона, но прежде для моих маленьких меломанов скину подборку на пятничный вечер🍷🥂
https://music.yandex.ru/album/13070427/track/74673458?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/3629494/track/51906319?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/18883394/track/93625829?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/298151/track/2773113?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/298151/track/2774898?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/4733190/track/64440300?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/9929975/track/62781867?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/9072261/track/59282116?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/5942214/track/44333139?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/2233355/track/19824781?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/13070427/track/74673458?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/3629494/track/51906319?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/18883394/track/93625829?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/298151/track/2773113?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/298151/track/2774898?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/4733190/track/64440300?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/9929975/track/62781867?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/9072261/track/59282116?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/5942214/track/44333139?utm_medium=copy_link
https://music.yandex.ru/album/2233355/track/19824781?utm_medium=copy_link
👍3❤2🎉1💘1
Château Mouton Rothschild pt4
Продолжение последовало🍷
Когда Натан получил свою новую игрушку ему было всего 20 лет, но это не мешало ему созвать всех своих богемных друзей.
Они куролесили, веселились, много писала желтая пресса об оргиях в Мутоне.
Но среди этих друзей было очень много людей искусства. И соответственно вино, которое они пили на виноградниках, стало пользоваться спросом в Париже, именно как вино "золотой молодежи".
И поэтому идея делать Мутону веселые этикетки, нескучные, не классические, разноцветные, яркие, с современным искусством осенила Филиппа в 1924г и он попросил своего близкого друга, художника Жана Карлю нарисовать этикетку.
Карлю был кубистом и первые его эскизы были неудобочитаемы, и, в конце концов, он нарисовал голову барана.
И та этикетка оставалась неизменной до конца Второй Мировой войны.
В 1924г все произведенные вина были разлиты по бутылкам в Шато одновременно и по согласованию с Шато Марго.
Продолжение последовало🍷
Когда Натан получил свою новую игрушку ему было всего 20 лет, но это не мешало ему созвать всех своих богемных друзей.
Они куролесили, веселились, много писала желтая пресса об оргиях в Мутоне.
Но среди этих друзей было очень много людей искусства. И соответственно вино, которое они пили на виноградниках, стало пользоваться спросом в Париже, именно как вино "золотой молодежи".
И поэтому идея делать Мутону веселые этикетки, нескучные, не классические, разноцветные, яркие, с современным искусством осенила Филиппа в 1924г и он попросил своего близкого друга, художника Жана Карлю нарисовать этикетку.
Карлю был кубистом и первые его эскизы были неудобочитаемы, и, в конце концов, он нарисовал голову барана.
И та этикетка оставалась неизменной до конца Второй Мировой войны.
В 1924г все произведенные вина были разлиты по бутылкам в Шато одновременно и по согласованию с Шато Марго.
❤6🎉1
Château Mouton Rothschild pt5
Двигаемся дальше и на очереди у нас очередное нововведение от Натана, а именно в 1927г, когда урожай был не на должном уровне, первое и главное вино хозяйства не производилось, но виноград пошел на производство нового вина, а именно Carruades de Mouton-Rothschild.
Тем самым Натан стал первооткрывателем негоциантских проектов в Бордо.
В 1932г условия были настолько плохими, что нельзя было производить отличное вино, тогда было произведено вино под названием Mouton Cadet, второе вино из молодых виноградников поместья.
Производство этого вина быстро прекратилось, чтобы впоследствии стать торговой маркой.
В 1932г grand vin (или первое вино поместья) также не производилось, а вино с пониженным рейтингом называлось Mouto Cadet.
Очень скоро, столкнувшись с успехом, Mouton Cadet перестанет быть вторым вином «Мутона» и станет полноценным брендом.
Дальше больше🍷👇
Двигаемся дальше и на очереди у нас очередное нововведение от Натана, а именно в 1927г, когда урожай был не на должном уровне, первое и главное вино хозяйства не производилось, но виноград пошел на производство нового вина, а именно Carruades de Mouton-Rothschild.
Тем самым Натан стал первооткрывателем негоциантских проектов в Бордо.
В 1932г условия были настолько плохими, что нельзя было производить отличное вино, тогда было произведено вино под названием Mouton Cadet, второе вино из молодых виноградников поместья.
Производство этого вина быстро прекратилось, чтобы впоследствии стать торговой маркой.
В 1932г grand vin (или первое вино поместья) также не производилось, а вино с пониженным рейтингом называлось Mouto Cadet.
Очень скоро, столкнувшись с успехом, Mouton Cadet перестанет быть вторым вином «Мутона» и станет полноценным брендом.
Дальше больше🍷👇
❤3❤🔥1🎉1
#чобудемпить
В исполнении таких мастеров как Квинтарелли или Даль Форно Романо даже «базовые» вина региона звучат самой первой скрипкой 🎻🍷
Трамвай едет к вам🫧 🚋
В исполнении таких мастеров как Квинтарелли или Даль Форно Романо даже «базовые» вина региона звучат самой первой скрипкой 🎻🍷
Трамвай едет к вам🫧 🚋
❤🔥6❤2🔥2🎉2
Château Mouton Rothschild pt6
Двигаемся дальше и на очереди у нас военное время и судьба Филиппа де Ротшильда, который был заключен в тюрьму в Виши, прежде чем сбежать в Лондон, в то время как его жена Элизабет де Шамбур умерла во время депортации в Равенсбрюке.
Во время немецкой оккупации замок был преобразован в командный пункт и построены бараки для размещения войск.
Немецкий офицер Хайнц Бемерс, чья семья владела Шато Смит-О-Лафит, назначенный Германом Герингом под именем вайнфюрер, отвечавший за надзор за производством в поместье, а также за закупками в Германии вин Бордо.
В 1945г поместье было возвращено семье Ротшильдов.
В 1947г Филипп де Ротшильд выкупил доли своего брата: Джеймса Натаниэля Шарля Леопольда Анри де Ротшильда и его сестры Надин де Ротшильд и стал единоличным владельцем поместья.
Этикетку 1945г где изображена буква V-Victory (победа) нарисовал француз Филипп Жюллиан.
Двигаемся дальше и на очереди у нас военное время и судьба Филиппа де Ротшильда, который был заключен в тюрьму в Виши, прежде чем сбежать в Лондон, в то время как его жена Элизабет де Шамбур умерла во время депортации в Равенсбрюке.
Во время немецкой оккупации замок был преобразован в командный пункт и построены бараки для размещения войск.
Немецкий офицер Хайнц Бемерс, чья семья владела Шато Смит-О-Лафит, назначенный Германом Герингом под именем вайнфюрер, отвечавший за надзор за производством в поместье, а также за закупками в Германии вин Бордо.
В 1945г поместье было возвращено семье Ротшильдов.
В 1947г Филипп де Ротшильд выкупил доли своего брата: Джеймса Натаниэля Шарля Леопольда Анри де Ротшильда и его сестры Надин де Ротшильд и стал единоличным владельцем поместья.
Этикетку 1945г где изображена буква V-Victory (победа) нарисовал француз Филипп Жюллиан.
👍5❤2🍾2
Château Mouton Rothschild pt7
Продолжаем наш рассказ о хозяйстве, которое стремилось быть вечно первым и на очереди у нас после военное время.
В 1954 году Филипп де Ротшильд снова женился, на Полин Фэрфакс-Поттер, замок был расширен и получил название Grand Mouton.
В 1969 году и в январе 1971 года Барон Филипп начал официальные процедуры по изменению классификации 1855 года.
27 июня 1972 года приказом Министерства сельского хозяйства был разрешен конкурс на обновление и установление новой иерархии достоинств вин географического региона Медок с указанием классифицированных Crus Classés, и Crus Bourgeois.
21 июня 1973 года Жак Ширак, тогдашний министр сельского хозяйства, подписал указ об «обновлении "классификации 1855 года, и Шато Мутон-Ротшильд был повышен со статуса второго до статуса Premier Crus Classe, и девиз затем был изменен на: «Вторым был, первым стал, Мутоном быть не перестал».
Продолжение следует.
Всем чирз🍷
Продолжаем наш рассказ о хозяйстве, которое стремилось быть вечно первым и на очереди у нас после военное время.
В 1954 году Филипп де Ротшильд снова женился, на Полин Фэрфакс-Поттер, замок был расширен и получил название Grand Mouton.
В 1969 году и в январе 1971 года Барон Филипп начал официальные процедуры по изменению классификации 1855 года.
27 июня 1972 года приказом Министерства сельского хозяйства был разрешен конкурс на обновление и установление новой иерархии достоинств вин географического региона Медок с указанием классифицированных Crus Classés, и Crus Bourgeois.
21 июня 1973 года Жак Ширак, тогдашний министр сельского хозяйства, подписал указ об «обновлении "классификации 1855 года, и Шато Мутон-Ротшильд был повышен со статуса второго до статуса Premier Crus Classe, и девиз затем был изменен на: «Вторым был, первым стал, Мутоном быть не перестал».
Продолжение следует.
Всем чирз🍷
❤4❤🔥3👍1
Château Mouton Rothschild pt8
Заключительная часть про 🐏 (нажмите на барашка😏), где я расскажу вам о периоде после пересмотра классификации и дальнейшей истории хозяйства.
С 1985 по 2003 год виноделом этого поместья был Патрик Леон (великий человек, который также повлиял на становление Российского виноделия), ранее Патрик был техническим директором виноградников Alexis Lichine & Cie (Шато Ласкомб).
Он также является генеральным директором поместья и различных владений Барона Филиппа де Ротшильда (d'Armaillac, Clerc de Milon).
В конце 1979 года в Калифорнии была основана винодельня Opus One совместно с Робертом Мондави.
Вино продается под названием Opus One (до урожая 1982 года под названием Napamedoc).
После смерти Барона Филиппа де Ротшильда в 1988 году поместьем управляла его дочь Филиппина де Ротшильд.
В 1997 году было заключено партнерство с Concha I Toro по созданию Almaviva в Чили, первый урожай был выпущен на рынок в 1998 году (урожай 1996 года).
Конец🍷
Заключительная часть про 🐏 (нажмите на барашка😏), где я расскажу вам о периоде после пересмотра классификации и дальнейшей истории хозяйства.
С 1985 по 2003 год виноделом этого поместья был Патрик Леон (великий человек, который также повлиял на становление Российского виноделия), ранее Патрик был техническим директором виноградников Alexis Lichine & Cie (Шато Ласкомб).
Он также является генеральным директором поместья и различных владений Барона Филиппа де Ротшильда (d'Armaillac, Clerc de Milon).
В конце 1979 года в Калифорнии была основана винодельня Opus One совместно с Робертом Мондави.
Вино продается под названием Opus One (до урожая 1982 года под названием Napamedoc).
После смерти Барона Филиппа де Ротшильда в 1988 году поместьем управляла его дочь Филиппина де Ротшильд.
В 1997 году было заключено партнерство с Concha I Toro по созданию Almaviva в Чили, первый урожай был выпущен на рынок в 1998 году (урожай 1996 года).
Конец🍷
🍾6❤🔥2🎉2
Всем добрый вечер!
В нашем уютном Трамвайчике новинки!
Про Квинтарелли уже рассказывал выше, а вот Шардоне от Дуатель с ГК Зонненберг (это прям Бургундский Шард) и Метаморфозис или как его называют итальянцы «Ля Ковале Бьянко» или Шеваль Блан отсылка к правобережному одноименному хозяйству с тем же сортовым составом и восхитительным качеством.
Все это ждет вас на Шаболовка 19🍷
upd: Это все для Кати и Вани😉
В нашем уютном Трамвайчике новинки!
Про Квинтарелли уже рассказывал выше, а вот Шардоне от Дуатель с ГК Зонненберг (это прям Бургундский Шард) и Метаморфозис или как его называют итальянцы «Ля Ковале Бьянко» или Шеваль Блан отсылка к правобережному одноименному хозяйству с тем же сортовым составом и восхитительным качеством.
Все это ждет вас на Шаболовка 19🍷
upd: Это все для Кати и Вани😉
❤7🔥2🎉2🍾2
Château Latour pt1
Замок расположен в 50км к северо-западу от Бордо, рядом с замком Château Léoville Las Cases и Châteaux de Pichon Longueville.
Название Шато Латур происходит от башни, которая первоначально была частью укреплений, построенных в 14 веке.
Изначально башня была квадратной и построена незадолго до столетней войны (1337-1453) и носила название «tour de Saint-Mambert», прежде чем стать «Saint-Lambert».
Нынешняя круглая башня на самом деле представляет собой просто голубятню, построенную примерно в 1620/1630 годах, возможно, из камней Старого замка.
Продолжение следует 🍷
Замок расположен в 50км к северо-западу от Бордо, рядом с замком Château Léoville Las Cases и Châteaux de Pichon Longueville.
Название Шато Латур происходит от башни, которая первоначально была частью укреплений, построенных в 14 веке.
Изначально башня была квадратной и построена незадолго до столетней войны (1337-1453) и носила название «tour de Saint-Mambert», прежде чем стать «Saint-Lambert».
Нынешняя круглая башня на самом деле представляет собой просто голубятню, построенную примерно в 1620/1630 годах, возможно, из камней Старого замка.
Продолжение следует 🍷
❤4❤🔥2🎉2
Новый год - это время подарков, праздничного настроение и конечно же вина! (ну а как без него).
Мои друзья из Коммуналка Wine поучаствовали в создании уникального винного бокса «Новогоднее сияние», в том числе с их яркой Сирой Глю!
Все информация будет на сайте, а по промокоду «Пузырьки» вас ждет скидка 20%!
Всем чирз 🥂
Мои друзья из Коммуналка Wine поучаствовали в создании уникального винного бокса «Новогоднее сияние», в том числе с их яркой Сирой Глю!
Все информация будет на сайте, а по промокоду «Пузырьки» вас ждет скидка 20%!
Всем чирз 🥂
🔥7❤3🤯3
Château Latour pt2
Продолжаем рассказ о нашей крепости и погружаемся в исторический экскурс.
Приблизительно в 1378 году, упоминается крепость Латура, которая охраняла Французского короля.
В этих местах шли боевые действия между англичанами и французами. После трех дней осады англо-гасконцы захватили крепость.
До конца 16 века Латур был в руках Лорда, чьи совладельцы получали арендную плату у фермеров, которые выращивали зерновые культуры на этих землях.
Виноградные лозы, тогда еще, занимали не все земли, но вино делали , хранить его не умели, поэтому выпивали весь запас за год.
Продолжение следует🍷
Продолжаем рассказ о нашей крепости и погружаемся в исторический экскурс.
Приблизительно в 1378 году, упоминается крепость Латура, которая охраняла Французского короля.
В этих местах шли боевые действия между англичанами и французами. После трех дней осады англо-гасконцы захватили крепость.
До конца 16 века Латур был в руках Лорда, чьи совладельцы получали арендную плату у фермеров, которые выращивали зерновые культуры на этих землях.
Виноградные лозы, тогда еще, занимали не все земли, но вино делали , хранить его не умели, поэтому выпивали весь запас за год.
Продолжение следует🍷
🙏2💋2👏1🍌1
Château Latour pt3
Продолжаем наш рассказ о Латуре и поговорим о людях повлиявших на историю хозяйства.
Все изменилось после успешного брака Марии Терезы де Клозель, наследницы Шато Латур, с Александром де Сегюром, которого звали в своих кругах "принцем виноградной лозы".
С этого момента началась история великого вина. Перед тем как он умер в 1716 году, он приобрел Шато Лафит.
Позже его сын, Николя Александр де Сегюр, президент парламента Бордо, увеличивает семейные владения, в 1718 году с приобретает Мутона и Калона (позже присоединив к последнему смою фамилию как титул).
Вина Николя Александра были представлены французскому двору и Людовик XV был от них в восторге. Престиж и мировую известность винодельни Маркиза де Сегюра добились еще при его жизни.
Продолжение следует🍷
Продолжаем наш рассказ о Латуре и поговорим о людях повлиявших на историю хозяйства.
Все изменилось после успешного брака Марии Терезы де Клозель, наследницы Шато Латур, с Александром де Сегюром, которого звали в своих кругах "принцем виноградной лозы".
С этого момента началась история великого вина. Перед тем как он умер в 1716 году, он приобрел Шато Лафит.
Позже его сын, Николя Александр де Сегюр, президент парламента Бордо, увеличивает семейные владения, в 1718 году с приобретает Мутона и Калона (позже присоединив к последнему смою фамилию как титул).
Вина Николя Александра были представлены французскому двору и Людовик XV был от них в восторге. Престиж и мировую известность винодельни Маркиза де Сегюра добились еще при его жизни.
Продолжение следует🍷
🎉4
Château Latour pt4
Участок находится максимально близко к реке Жиронда, он официально признан самым стабильным по качеству.
Слой гальки 10 метров. Сама галька очень крупная. И поэтому Каберне Совиньон вызревает всегда, река отдает дополнительное тепло и галька аккумулирует.
По этой причине Латур единственный из великих замков, который никогда не снижал процентное содержание Каберне Совиньона, так сказать, самый Кабернесовиньонистый замок.
Несмотря на консерватизм по стилистике, Латур официально объявил в 2003 году, что подвергает свое вино, перед розливом, облучению инфракрасными лучами.
Такая обработка ускоряет конденсацию танинов, ускоряется естественный процесс слипания и смягчения танинов.
Это вызвало некие недоумения, но потом выяснилось, что все остальные Шато уже давно используют такую обработку, только никогда никому не говорили, просто Латур был первым кто сказал это всенародно.
upd: кадры из мультфильма Рататуй🍷☺️
Участок находится максимально близко к реке Жиронда, он официально признан самым стабильным по качеству.
Слой гальки 10 метров. Сама галька очень крупная. И поэтому Каберне Совиньон вызревает всегда, река отдает дополнительное тепло и галька аккумулирует.
По этой причине Латур единственный из великих замков, который никогда не снижал процентное содержание Каберне Совиньона, так сказать, самый Кабернесовиньонистый замок.
Несмотря на консерватизм по стилистике, Латур официально объявил в 2003 году, что подвергает свое вино, перед розливом, облучению инфракрасными лучами.
Такая обработка ускоряет конденсацию танинов, ускоряется естественный процесс слипания и смягчения танинов.
Это вызвало некие недоумения, но потом выяснилось, что все остальные Шато уже давно используют такую обработку, только никогда никому не говорили, просто Латур был первым кто сказал это всенародно.
upd: кадры из мультфильма Рататуй🍷☺️
❤🔥6🍾4🍌3