Острые пузырьки 🫧 – Telegram
Острые пузырьки 🫧
420 subscribers
778 photos
80 videos
182 links
Download Telegram
🎶🎶🎶Золотой граммофон 2025г🎶🎶🎶
Всем доброе утро!

Продолжение #чопьем

Анн-Франсуа Гро – при моей рекомендации этого вина гостю (кое мы друг друга поняли, что у нас будет батарея😅) на мое предложение он возразил:
-это же даже не 1er cru виноградник, уровня не будет, да и что да производитель - это же не Камюзе, где даже коммунальный уровень-вышак!

Вообщем, я сказал ему, что в таких руках как Анн-Франчуаз даже "базовые" вещи звучат первой скрипкой.

Участок О Реа по классификации 1855г по др. Лавалю был классифицирован как второе кюве наряду с такими виноградниками как Ле Шом, Кло де Реа (монополь братика) и О Реньо.

Во владельцах же этих участок были такие люди как граф Лиже-Белер и семья Готье.

В классификации от 1920г Камиль Родье относит О Реа по прежнему относит ко второму классу, наряду с такими участками, как: Кро Паранту (это до эпохи Анри Жайе), Ле Шом и Кло де Реа.

Уникальность участка А-Ф Гро в том, что ее владения расположены ближе всего ко владениям брата (Кло де Реа), кто бы сомневался🤔, а также из + в копилку данного терруара в том, что Leroy разливала вино с данного терруара в 1990м году.

В отличии от своей сестры Анны, наша "Аннушка" делает больше на фрукте и меньшем количестве летучки и вина в целом более плотные и фруктовые.

Продолжение👇
🔥2
В каком году вышел первый "Top 100" от Wine Spectator?
Anonymous Quiz
18%
1976г
27%
1978г
36%
1988г
18%
1991г
Какой сорт винограда имеет синоним "Чима Бьянка" в Италии?
Anonymous Quiz
13%
Сильванер
22%
Грюнер Вельтлинер
30%
Треббьяно
17%
Арнеис
18%
Мюллер-Тургау
Как называется вино от Доминьо де Пингус в классической стилистике Риберы?
Anonymous Quiz
10%
P.S
29%
Malleolus
22%
Matallana
39%
PSI
Всем добрый день!

Заключительная часть #чопьем и поговорим опять о Поммаре, но уже более нежном, тот самый гость попросил противопоставление Камюзешному стилю, что то более тонкое и элегантное.
Как говорится, «динозавр хочет, динозавр получит😅»

Домен де Монтий – и его Поммар с 1er Пезероль считается самым нежным и ближе всего по стилистике к Вольне, хотя территориально находится дальше всего от него.

Для меня красные вина от данного хозяйства это всегда нежность и элегантность.
Этьен всегда стремился держать алкоголь на уровне 13% и ниже, в тоже время концентрация которую сохраняют его вина всегда удивляет.

Всем чирз🫧🥂
5
В каком из этих хозяйств работал Альваро Паласиос до основания собственного проекта?
Anonymous Quiz
16%
Chateau Mouton Rothschild
33%
Angelus
27%
Chateau Latour
24%
Petrus
В каком апелласьоне работает винодел Arnaud Lopez?
Anonymous Quiz
33%
Жюра
33%
Бордо
30%
Бургундия
4%
Шампань
А в каком винодельческом регионе находится хозяйство Lou Dumont?
Anonymous Quiz
24%
Бургундия
27%
Калифорния
27%
Приорат
22%
Шампань
Сегодня для меня знаковый день, ведь в рубрике #чопьем сегодня полный разнос!

Нишевые бургундцы или как их называют "upstart” или "выскочки", ребята, которые своим скрупулезным подходом и стилем "новейшей" Бургундии, такой же невесомой, хрустально чистой и в то же время сложной наводят шум среди устоявшейся классики.

Об о всем расскажу позже, а пока буду пробовать!

Всем чирз🍷
🔥5
Upstars winemakers pt1

Всем привет! Сегодня в рубрике #чопьем у нас "выскочки"!

Jérémy Carteret–дитя Бургундии. Его отец более 30 лет своей жизни отдал хозяйству Domaine du Comte Armand.
Сам же Жереми после обучения в Монпелье, последующие 9 лет отработал в Domaine Benjamin Leroux.
Подход к виноделию соотвествующий, урожайностью на уровне Мадам Лалу-Биз (16гл/га) и лозы 1939г посадки дают невероятную концентрацию вкуса.

Arnaud Lopez–новая звездочка из Нюи-Сен-Жорж.
На его сайте нас встречает такой комментарий от Владимира Басова: "Я впервые выпил Orpheo 2019 летом 2022 года. Это было фантастически! Это напомнило мне вина из поместья Леруа, благородные, полные, незабываемые!"

Domaine Mongeard-Mugneret–поместье не нуждающиеся в представлении и нами было поставлено в сет, как некая точка старта (ориентир) и плюс было интересно искать в слепую "архетипную" Бургундию пусть и в стилистике около навой школы среди "выскочек".

Продолжение 👇
👍5
В каком хозяйстве находятся самые старые посадки сорта Шираз?
Anonymous Quiz
15%
Langmeil
29%
Torbreck
31%
Henschke
25%
Yalumba
В каком апелласьоне находятся самые старые посадки сорта Синсо?
Anonymous Quiz
21%
Итата Велли, Чили
46%
Долина Роны, Франция
18%
Свортленд, ЮАР
14%
Калифорния, США
👍2
Какой сорт винограда известен под синонимом Эльяд Нуар?
Anonymous Quiz
14%
Пино Нуар
24%
Труссо
28%
Пульсар
34%
Синсо
Какой сорт упоминается, как Moreillon в 13 веке?
Anonymous Quiz
7%
Труссо
15%
Пульсар
19%
Гаме
19%
Пино Нуар
41%
Шардоне
Коллеги, если кто готов подискутировать, буду рад, но на Wine-Searcher нашел такую инфу по Пино Нуар и его синониму.

Вообще данный синоним относится к целой группе бургундский сортов, а про австрийский Morillon (см. написание) и который обозначается обычно Morillon Blanc - это действительно австрийский клон Шардоне, который лучше всего себя показывает в Штирии и по одной из версий получил свое название не в честь бургундских монахов, которые привезли его в Австрию и Германию, а в честь города Морийон (Morillon), который находится в Савойе и в котором Шардоне, конечно водится, но скорее на вторых ролях.

Вообщем, кто готов пояснить и историю происхождения имени и почему именно этот синоним используется в Австрии и закрепился там, буду только рад очередному в будущем вопросу для квиза.

Вообщем, нужны пояснения от «душной бригады», Лёша или (и) Дана, жду вас😅

Всех обнял🫧🥂