Как понять, кто ваша целевая аудитория?

Успех в любом бизнесе невозможен без понимания того, кому вы продаете. Целевая аудитория определяется по многим показателям: пол, возраст, доход, семейное положение, интересы, образ жизни и тд. Угодить всем практически невозможно, поэтому нужно хорошо изучить потенциальных гостей и их потребности. Для этого советуем сделать следующие шаги.

👉 Проверить актуальность концепции вашего проекта. Например, у вас пиццерия. С помощью Wordstat Яндекса уточните спрос на отдельные продукты (пиццу) или направления (итальянская кухня) по количеству запросов в месяц или в конкретном регионе. Спрос есть — хорошо, можно двигаться дальше.

👉 Проанализировать уже имеющихся постоянных гостей. Проведите живой осмотр аудитории: кто приходит к вам, какого возраста, как одеты (бизнес-клерки или хипстеры?) и тд. «Мужчины и женщины от 20 до 50 лет» — не портрет ЦА. Это все равно, что ожидать, что в ваш ресторан будет заходить каждый проходящий мимо человек.

👉 Изучить контингент и запрос в радиусе нескольких километров. Выясните, чем вы можете привлечь потенциальных клиентов. К примеру, если в вашем районе располагаются несколько фитнес-клубов, и вы будете предлагать вкусные ПП-блюда — поток постоянных клиентов обеспечен.

👉 Выделить конкурентов. Важны не только прямые конкуренты, но и косвенные. Изучите у каждого: меню, маркетинговые стратегии, подходы к ведению бизнеса, ценообразование, позиционирование бренда. Сделать это можно, например, проанализировав соцсети.

Невозможно нравиться всем и каждому. Лучше предельно ясно обозначить ценности целевой аудитории и работать для конкретного сегмента. Если это будет точное попадание, ваше заведение получит своих лояльных и верных клиентов, а вы – желаемое удовлетворение и прибыль.

А как вы изучали свою ЦА? Делитесь опытом!

#маркетинг

В корнерах «Депо Лесная» появились QR-коды от сервиса Чек Яндекс Еда 💛

Чек – это сервис быстрой оплаты счета от Яндекс Еда, который увеличивает доходы ресторана и экономит время гостей. Он помогает заведениям принимать оплату и чаевые от клиентов по QR-кодам, тем самым повышает оборачиваемость столов и разгружает официантов.

🔥 Узнать про Чек подробнее.

QR-коды от Чек Яндекс Еда уже есть в Buba by Sumosan, Bunsons Hot Dogs, Ku: Рамен Изакая бар, Tacodor, Soul in the Bowl и Cheesemania. Каждый код нарисован специально для конкретного заведения, а отсканировав его, посетители смогут воспользоваться всеми функциями сервиса: посмотреть меню, оплатить заказ целиком или разделить его на несколько человек, а также оставить чаевые онлайн.

А вы уже пользуетесь Чеком?

#новости