Раз сегодня День космонавтики, а про Calvados Pomme Prisonniere при фантазии, как у нашего редактора можно сказать, что это «яблоко в скафандре и в невесомости» — мы сегодня откроем коробку с кальвадосом 🙃

Но намёк принят, в следующих сериях будет про Teeling! 😇🥃

Верите ли вы в магию так как верят в неё валлийцы? ✨
Если ещё нет, советуем попробовать виски из Уэльса — Penderyn Hiraeht, лимитированный выпуск посвящённый серии Icons of Wales.

«Hiraeth» это сильное и очень выразительное слово для народа Уэльса во всём мире. Его нелегко перевести на английский, это значит, что в нём есть доля магических качеств.

Некоторые определения включают в себя понятия как «сопричастность», «сожаление», «ностальгия», «тоска» или «острая тоска по дому, куда ты не можешь вернуться» или «о доме, которого никогда не было». А так же «чувство потери древней земли», поскольку Уэльс был процветающей и динамично развивающейся страной во времена Средневековья.

Этот односолодовый виски от винокурни Penderyn — сочетание спиртов двойной дистилляции, выдержанных в бурбоне, с небольшим процентом спиртов однократной перегонки, выдержанных в бочках STR, бутилированный при крепости 46%. 

Penderyn Hiraeth уже в продаже!⭐️

В наших бутиках в Москве и Санкт-Петербурге и у партнеров по всей России.

Только привезли на склад Kilchoman Madeira Cask Matured ⭐️🥃

С завтрашнего дня в продаже в наших бутиках в Москве и Санкт-Петербурге. Наличие у наших партнёров по всей России, можно уточнить у менеджеров.

Кто у нас тут такой красивый восемнадцатилетний🖤

Обещанное торжественноe открывание коробки с виски Teeling Renaissance 18 years с бонусом — откроем ещё и пробку😁

На видео Teeling Renaissance выдержанный в бочках из-под Мадейры и другая версия в бочках из-под Пино де Шарант.

Лучше джина, может быть только Cotswolds Gin 🖤

Наш бренд-менеджер Ярослав говорит, что это самый впечатливший джин из всех джинов, которые он пробовал. А мнению Ярослава мы доверяем как своему собственному.

🖤Для того количества жидкости которое наливается в перегонный куб на Cotswolds Distillery, используется более 10 кг ботаникалов, поэтому в джине Cotswolds получаются густые мощные ароматы и яркий богатый вкус.
В среднем по индустрии, на такое же количество жидкости в перегонный кубе, используется около 1–1,5 кг ботаникалов.

🖤 В джин идут только свежие продукты, используется местная лаванда из Сноусхилла, недалеко от Бродвея, а все лаймы и грейпфруты чистятся вручную.
Использование свежей цедры означает, что все эфирные масла цитрусовых в полном объеме попадут в спирт, а при разбавлении или охлаждении в джине проявится эффект «louche» (помутнение).
Обычно в индустрии джина используют сушеную цедру цитрусовых, которую заказывают оптом, как и остальные ботаникалы.

Для Cotswolds используется только метод «single-shot»: все, что добавляется в дистиллированный джин — это вода, чтобы довести крепость до 46%
Обычно производители джина используют метод «multi-shot»: после дистилляции джина они увеличивают партию, добавляя нейтральный зерновой спирт (NGS) перед разбавлением водой. Иногда пропорции могут составлять 1:25 частей NGS. В таком джине ощущается грубое спиртуозное послевкусие. Метод «multi-shot» — более эффективный и экономичный способ приготовления джина.

Но для Cotswolds Gin используется все самое лучшее, даже метод производства.

Самое время планировать досуг на майские!🥂

Где будут проходит ваши встречи — делитесь своими идеями для длинных майских каникул. Что откроете новенького и любимого для себя в эти дни? ⭐️

Когда мы видим виски Machrie Moor, наши сердца начинают биться чаще.

А бонусом к учащенному сердцебиению идет новый дизайн бутылки. Который теперь не только усиливает эстетическое удовольствие от одного взгляда на неё, но и мгновенно становится центром внимания  домашнего бара 🐕🖤

Легенда о Machrie Moor - напиток получил название от болотной пустоши Махри Мур, расположенной на западе о. Арран, которую мистическим полукругом окружают древние камни времен Бронзовой эпохи. Согласно легенде мифический гигант Фэнгал Колдрон привязывал к одному из этих камней своего гигантского пса Брана. Тандем умеренно торфяного виски и готического дизайна бутылки прекрасно передают суровую величественную красоту края и таинственную легенду, которую хранит местность.  

◾️ Торфяные версии виски от винокурни Lochranza представлены разной крепостью - классической 46% и бочковой (в текущем выпуске 56,2%)
◾️ Выдержанные не менее 8 лет в дубовых бочках из-под бурбона стали настолько популярными, что в 2018 году винокуры Lochranza Distillery решили сделать их постоянной частью ассортимента. Легенда, не иначе!
◾️ Machrie Moor 46% во вкусе вызывает ассоциации – “пляж после шторма”. Виски свежий и бодрящий с начальными нотами яблока, ананаса и кокоса, раскрываются в округлое послевкусие с ярко выраженной доминантой копченых и торфяных оттенков, пряностей, и морской соли
◾️ Machrie Moor Cask Strenght 56,2% с яркими насыщенными фруктовыми тонами с оттенками темного шоколада и хлеба. В маслянистом вкусе ванильные ириски, цитрусовые, дымные оттенки костра и копченого BBQ.

Подробнее о виски Machrie Moor Cask можно узнать только попробовав его самим! 🌚