Продажа варенья и джемов собственного производства.
Если у вас есть мысли организовать производство тех или иных продуктов, то стоит изучить спрос, начать с небольших объемов и с минимальными затратами.
Вы решили попробовать свои силы в варке джемов и варенья? Тогда:
🥭 Экспериментируйте с ингредиентами и их сочетаниями.
🫐 Используйте небольшую стеклянную тару в качестве упаковки. Помните: чем меньше упаковка, тем маржинальнее производство.
🍒 Обязательно предлагайте наборы продукции, так вы решите частую проблему потребителя - выбор подарка.
Последнее время, к примеру, очень популярно стало варенье из шишек. Его варят из зеленых сосновых или еловых шишек.

Пример развития бренда от домашнего производства до оптовых продаж:

«ГУСТО family»: По траектории успеха или чаепитие с амурским тигром — ДВ Капитал
https://dvkapital.com/archives/3356

Здесь небольшой гайд о технологии, требованиях и затратах для начала мелкого производства варенья:
https://bisnesideya.ru/biznes-na-domu/izgotovleniya-varenya-na-domu-vkusnyj-i-pribylnyj-biznes.html

Сейчас ситуация кардинально изменилась 🖐
Часто идеи малого предпринимательства сталкивались с проблемой реализации продукции.
🆘 Было: поиск торговых площадей, реклама в соцсетях, затраты на платные объявления, и т.д. и т.д.
💯 Стало: Появилось приложение Villa.

На доставке борща в кастрюле можно неплохо заработать - Ведомости
https://www.vedomosti.ru/management/articles/2019/04/25/800258-borscha-kastryule

Вы наверное помните историю про Марию из Санкт-Петербурга. 😍
Просто и вкусно! А у вас есть фирменное блюдо? Быть может семейный рецепт передаваемый из поколения в поколение. Или вы достигли совершенства в приготовлении своего любимого блюда. 🍵 Возможно, что вы уже задумывались о приготовлении на продажу. Хочу сказать что с приложением вам намного проще будет предложить покупателям свою продукцию.
📸 Достаточно сфотографировать блюдо, и разместить публикацию указав свой город. Совсем не обязательно готовить заранее для начала соберите заявки. В своем объявлении вы можете указать что готовите после сбора заявок.

Сити-ферма. Что это?

Вертикальная или горизонтальная ферма выращивания зелени, ягод, съедобных цветов и овощей в городских пространствах.
Основными преимуществами такой агротехники называют близость к потребителю, исключение сезонности, отсутствие необходимости использования пестицидов и гербицидов.

Выращивая растения без грунта фермеры используют питательный раствор, который доставляется к корням растений методом гидропоники.

🌱 Ведение подобного бизнеса невозможно без базовых знаний в области агротехники выращивания растений.
Есть выход: нанять специалиста или ... купить франшизу.
🌿 Устанавливать вертикальные фермы можно не только в специально оборудованных помещениях, но и в кафе, ресторанах и торговых комплексах.
☘ Если вы продаете продукцию частным лицам сертификация не обязательна но желательна. Ну а в случае с рестораном или ритейлом сертификация является уже необходимостью.

Франшизы предоставляют фирмы: Greenbar, Healthy Garden, СитиФерма, Teplica.

Ассортимент продукции вертикальных ферм очень разнообразен:
🍓 Ягоды: клубника, голубика,.
🌱 Микрозелень
🌿 Пряные травы
🍃 Наборы готовых салатов и живых специй
🪴 Сувенирные растения в горшочках
🪸 Съедобные цветы

Кроме того:
👨‍👩‍👦‍👦 Образовательные семинары по здоровому питанию и гастроботанике.
👫 Школьные экскурсии с мастер-классами.

Выращиваем микрозелень. Первый шаг к сити-ферме.

Заинтересовались агробизнесом, но отсутствуют навыки в этой сфере?
Начните с выращивания микрозелени и Беби зелени. Основное преимущество в проращивании ростков - отсутствие необходимости использовать питательные среды. В зернах присутствуют все необходимые вещества для первых недель жизни растений. Конечно, не удастся обойтись без воды 😂.

Для выращивания микрозелени требуется несколько важных компонентов:
- лотки для выращивания,
- среда для выращивания: субстрат, агровата или коврик (для начинающих советуют льняные или джутовые коврики),
- органические семена,
- свет,
- распылитель или лейка,
- блокнот и ручка или другое приспособление для ведения записей.

Тонкости успешного результата выращивания:
📌 замачивание семян перед посадкой
📌 вдавливание семян помогает им установить хороший контакт с субстратом
📌 накрыть пленкой и поставить в темное место на 2-3 дня
📌 опытные сити-фермеры периодически используют вентиляторы для эффекта природного ветра.

Приобрести необходимое для выращивания микрозелени и Беби зелени, к примеру, можно здесь:
"Ильинские травы" предлагают: семена для выращивания микрозелени оптом и в розницу от 122 руб., лотки, агровата, удобрения, семена съедобных цветов от 55 руб., карликовых овощных культур от 70 руб.
А также 🔥 гидропонные стеллажные фермы от 83 тыс.руб.

Где искать идею для своего малого бизнеса?

Самый проверенный способ это посмотреть что делают другие. Очень вдохновляют такие герои нашего времени!
Выбирая свою нишу не забывайте проанализировать сезонность вашего товара.
🍓 К примеру, спрос на варенье ощутимо снижается летом и вырастает к новогодним праздникам.

Сезонность не покидает и наши подборки. Актуальные и востребованные идеи к вашему вниманию в новой рубрике "Что сейчас продают?"

Что сейчас продают?

Рыба горячего копчения.
Продавец предлагает: окунь, щука, язь, стерлядь. По цене от 350 до 1200 руб./кг.
А также, за дополнительную плату, услуги вакууматора

Сборные авторские подарки.

Сезон подарков в самом разгаре. Одариваемых не счесть и иной раз трудно дается решение "что подарить". 😳
Целый ряд компаний строят бизнес на продаже оригинальных подарков. 🎁 Организация такой коммерческой деятельности не требует больших вложений в оборудование и отсутствует потребность в больших площадях. ❗️А следовательно можно использовать эту модель бизнеса в качестве самозанятого или предпринимателя.

Наиболее часто используемые компоненты подарочных наборов:
📍кофе и чай
📍шоколад и конфеты
📍мед и продукты пчеловодства
📍пастила и фруктовые чипсы
📍орехи и сухофрукты
📍сыры и колбасы
📍мясные и рыбные деликатесы.
В качестве упаковки используют деревянные и картонные коробки, корзины или боксы. Стоит предусмотреть и декоративное наполнение.

Необходимое для комплектации подарков легко найти в магазинах сетей: Леруа, Fix Price, Metro, а также на интернет площадках.

Великолепный ассортимент подарков предлагает к примеру, Студия подарков "Апельсин"

Развиваете свой небольшой бизнес в области продуктов, выпечки, фермерства. И сталкиваетесь с необходимостью не только решать вопросы производства, но и заниматься продвижением, рекламой, маркетингом?

Villa - это ярмарка вашего города.

Сделайте бесплатные публикации о продаже ваших товаров. Для это достаточно на главной странице приложения нажать зеленую кнопку "Оставить заявку" и заполнить поля. Готово.
Такие публикации будут "жить" в приложении 14 дней.

Для красивых публикаций на первой странице стоит заплатить 69 рублей. Столько стоит доступ к неограниченному количеству публикаций в течении 30 дней.