ВИНО И ЭЛЬ 🍷 школа вина и мероприятия – Telegram
ВИНО И ЭЛЬ 🍷 школа вина и мероприятия
1.58K subscribers
2.21K photos
243 videos
18 files
386 links
Проект Дмитрия и Юлии Володиных.
1. Винные дегустации в Москве
2. Частные и корпоративные винные мероприятия
3. Винная школа
4. Консалтинг по открытию винотек
5. Интересный винный блог
Контакты @Julia_wine_el @Dmitry_wine_and_ale
Download Telegram
18.05 суббота
DRINX, Корабельная 6🛳
18.00
Казино с пузырьками!

Поиграем?
Если хочется живого азарта, поразмять мозги и рецепторы, то в эту субботу в нашей винотеке мы проводим самую популярную винную игру –
Винное казино, да не простое, а по игристым!
Будем угадывать сорта, страны, технологию и сухость, и конечно же, делать ставки!🎉🥂

Для победителя - приз!😇
Если вы переживаете за ваш винный талант, то отбросьте все страхи! Мы проводим игру даже для уровня «я никогда не пил вино», тем более новичкам всегда везет!😁

Откладывайте все дела и записывайтесь!
Стоимость игры с лёгкими закусками 3500 р.

Бронь мест @Dmitry_wine_and_ale
👍11🔥1
Друзья! Для тех, то живет неподалеку или собирается в город Ставрополь рады сообщить, что начинается продажа билетов на Салон Ставропольских вин! Мы уже делали две дегустации по винодельням Виера Добан и Марко, в тут целое масштабное событие, которое состоится 2 июня в 13:00. 🍇

Будет как образовательная программа с крутыми спикерами, так и дегустации. 🍷

Есть еще интересные винодельни по которым у нас пока не было мероприятий. Все и сразу можно получить на этом событии.

Кто размышлял про винную поездку в этом году, то ставропольский край будет супер вариантом! 👍

Успейте купить билеты. 😉

https://events.nethouse.ru/sta/98045/

Сайт проекта https://salonvinstavropolya.tilda.ws/

И конечно же телеграм канал.
https://news.1rj.ru/str/salonstavropol
👍9🔥2🥰2
ВИНО И ЭЛЬ 🍷 школа вина и мероприятия
18.05 суббота DRINX, Корабельная 6🛳 18.00 Казино с пузырьками! Поиграем? Если хочется живого азарта, поразмять мозги и рецепторы, то в эту субботу в нашей винотеке мы проводим самую популярную винную игру – Винное казино, да не простое, а по игристым! Будем…
Друзья, продолжаем набор на завтрашнее казино.
В программе вечера предстоит угадать:
- сорта
- страны или регион производства
- технология
- на сколько сухое

Будут подсказки, но будет ли легко?😆

Заявки @Dmitry_wine_and_ale
👍8👏1
ВИНО И ЭЛЬ 🍷 школа вина и мероприятия pinned «В Bigati Bar у Алана мы провели уже несколько мероприятий - очень атмосферное винное место с хорошей едой! Стоит сказать, данное заведение - есть точка притяжения наших винных коллег и друзей, которых регулярно видим здесь. Определенно, этот бар был и остаётся…»
Сезон летних напитков это не только про свежие белые вина, но так же про пиво и сидр. 🥂

У нас в парке цветет яблоня и мы решили сделать мини обзор трех яблочных напитков из вкусвилла.

Сухой сидр из Белоруссии под маркой вкусвилл газированный, фильтрованный. Российский сидр полусладкий №3 без фильтрации и безалкогольный Шорли.

Оба сидра без каких-либо изысков. Фильтрованный становится более ярким со второго бокала, а не фильтрованный с первого.

У обоих стандартный сидровый аромат моченых яблок, но у фильтрованного есть немного цветения акации и меда, но где-то очень далеко, а у другого хлебный тон.

Сухой с яркой кислотностью, но и полусладкий без приторности вполне может так же освежать, если охладить. 🌊

В целом эти напитки не обязательно пить в бокалах. Здесь больше про свежесть кислинки и летнее настроение. При этом, в отличии от пет-натов меньшая цена и меньший процент алкоголя. 👌

Ну и мой любимый шорли. Это просто разбавленный газированной водой яблочный сок без добавления сахара. Здесь во вкусе яблоки уже не моченые, а чистые. Очень освежает и утоляет жажду и вообще нет алкоголя!

В нашей семье все дети его любят. Семейный здоровый напиток. Заменяет вредную колу и прочие газировки и может заменить простые алкогольные сидры. 🌞
👍12🔥2
"Белый танец с Испанией"

Лекция-дегустация о драматичных потерях и интригующих находках🕵‍♂

24.05 пятница 19.15
Drinx Корабельная, 6

Друзья, всем здравия и хорошего настроения!

Не смотря на то, что рабочая неделя только началась, мы уже распланировали начало выходных.

Нас ждёт УНИКАЛЬНЫЙ сет из редких белых вин Испании - это всё любимчики мишленовских гуру и пресыщенных винами столичных сомелье. Только родные сорта, только хардкор!🤘

В данной встрече пройдем извилистой тропой от огненной земли Каталонии, до Канар с их пепловыми виноградниками.

Встречайте наш звездный сет🔥

1) Loxarel, A Pel, Penedes 2021- WF 92/100

2) Roqueta, Abadal, Picapoll Pla de Bages 2019

3) Aizpurua, "Aialle" Txakoli, Getariako Txakolina 2017 - ST 91/100

4) Clos Mogador, "Nelin", Priorat 2020 - TA 94/100

5) Cuatro Rayas, "Vinedos Centenarios" Longverdejo 2020 - GP 93/100

6) Raul Perez, "Ultreia" Godello, Bierzo DO 2020 - WS 94/100

7) Envinate, "Palo" Blanco, Tenerife 2019 - RP 97/100

8) Zarate, "Tras da Vina" Albarino, Rias Baixas 2021 - RP 96/100

Вода и лёгкие закуски сопровождают вечер.

Стоимость сета 60 тыс😱

Стоимость билета на персону 5000🔥🔥🔥

Успейте записаться, часть мест уже в броне.

По вопросам участия
@Dmitry_wine_and_ale
8👍4😁3👏1
АФИША И О НАС

Базовый курс, м. Маяковская

🍷 Добро пожаловать в канал Дмитрия и Юлии Володиных!

Чем занимается наш проект Вино и Эль:
✍️ Пишем о вине понятно и очень увлекательно.
🍇 У нас регулярные винные дегустации (см. афишу)
🎓 Проводим базовые винные интенсивы
🥂 Проведем винное казино или другое частное и корпоративное мероприятие даже для уровня гостей «я никогда не пил вино» или для знатоков топовой Бургундии и Бордо.

Почему мы?
🍃
Мы - профессионалы с большим опытом в сфере розничных продаж алкоголя, управления винотеками и организации мероприятий.

🎓 Имеем как винное образование, так и дополнительное в сфере ивент-менеджмента, обучения и игротехники.

Чем еще отличаемся от других сомелье
💡 Мы можем разработать под вас индивидуальную игру.
🎼 Организуем мероприятие под ключ, если нужно больше помощи, чем просто игра.
🍷 Есть дополнительно команда ведущих сомелье, поэтому нет "занятых" дат.
👌 Имеем свой большой "парк" бокалов, можем приехать с простым игровым полем, а можем с игровым столом.

Среди корпоративных клиентов
Райфайзенбанк, Сбербанк, РЖД, Тинькофф и др.

Значит дорохо бохато?
Если вам нужна "стандартная" игра без игрового стола и кучи доп услуг, то цена средняя по рынку.

Часто задаваемые вопросы

Если есть вопросы пишите нам в личные сообщения и @Julia_wine_el и @Dmitry_wine_and_ale 📩🥳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍232🥰1
Forwarded from Виномания®
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как открыть бутылку игристого по WSET:
Снять фольгу
Ослабить мюзле, крепко придерживая пробку одной рукой
Наклонить бутылку на 30 градусов и, придерживая пробку, другой рукой взяться за дно бутылки
Вращать дно бутылки, удерживая пробку
Стравить выходящий газ, и открыть бутылку с лёгким хлопком.
- С лёгким хлопком? Серьёзно?
😁113👍3🔥3😢1
Forwarded from GiveShareBot - бот для розыгрышей
Розыгрыш Розыгрыш Бигати Бар завершился.

Победители розыгрыша:
1. Artem Karpov - 10tg0v
👍12🔥3
Друзья! Вы, наверное, слышали, что в Подмосковье выращивают виноград и делают из него вино? Нам кажется, что это сложнее даже, чем в Ставропольском крае, где и так регион укрывного виноградорства из-за климата. 🍇

И тем не менее есть энтузиасты и в нашей полосе. Два известных винных критика Денис Руденко и Игорь Сердюк уже регулярно проводят оценочные дегустации вин подмосквья и ставят им баллы по стобалльной шкале Паркера! 🥇

Очень любопытна нам с Дмитрием эта история и в понедельник мы пересекаемся с женой одного, можно сказать, топового винодела нашего региона Вадима Жилина, чтобы заполучить его розе. Это все, что осталось. По словам Вадима остальное забрал Денис Руденко. 😂

Кстати, у нас есть любители винных туров. Специально для вас мы нашли тур уже к одному подмосковному виноделу - Владимиру Круглову. Он еще и сыровар.
В туре много чего интересного👇
https://news.1rj.ru/str/otkryvaem_vino/318
👍10🔥4🤣21🥰1
Всем бодрого воскресенья!

Позавчера у нас прошла встреча, посвященная белой Испании, хочется поделиться с теми, кто не попал на вечер.

Если кратко, то был аншлаг🎉
Последний раз столько людей к нам пришло на бордо и игристые😱

Благодаря тому, что сет оказался достаточно разноплановым, мы сумели охватить основные стилистические направления, а так же познакомились с рядом специалитетов.

Коротко об образцах (на фото очередность слева на право)

1) Пикаполь (он же пикпуль) из Каталонии - ровный, сбалансированный, более тельный и фруктовый, нежели его французский собрат

2) Оранж из шарел-ло от хозяйства Локсарель из той же Каталонии - детище творцов биодинамической кавы и не только. По традиции, зашло не всем😅 Как по мне, стилистический микс грузинского квеври и натуралки, фанаты жанра оценят!

3) Чаколи из страны Басков оказался с одной стороны в жанровом ключе, но при этом очень сбалансированный - сочетание дикой свежести, соли и масляной жирности делает его крайне гастрономичным, подойдёт любителям строгого португальского альбариньо

4) Вердехо! Ну, куда ж без него, родимого! Яркий, фруктовый, переплетение цитрусовых, спелых фруктов и немного булочки - напомнило "коммерческие" альбариньо. Всё хорошо, в общем)

5) Пошла тяжёлая артиллерия! Годельо от Рауля Переса - это, я скажу вам, что-то с чем-то. Сложное, комплексное, дико привлекательное. Рука мастера, в общем. Мастера от Бога с безграничной любовью к вину😇

6) Ещё одна легенда, альбариньо от Зарате, с отдельного виноградника. Винодел Эулрхио Помарес уже вошёл в историю региона, если не всего винного мира. Его вино - как блестящая Шампань. Только без пузырьков. Утонченное, элегантное, вечное...

7) Редкий зверь в наших лесах, прямиком с Канар, остров Тенерифе - самое закрытое вино из всех в этот вечер, рано пить. Ароматы вулканического пепла, не иначе🔥

8) Белый!!! Приорат от Рене Барбье венчал нашу встречу - как мне показалось, стал любимцем публики. Сложный, насыщенный, очень элегантный и столь же глубокий....

Таким образом резюмирую, что шалость удалась!🥂
🔥10👍43🥰1