СТАРТ ПРОДАЖ 🔥
Собрал в кучу 9 документов, с помощью которых, вы оптимизирует работу бара.
Вам необходимо если:
📌 Продается не то что нужно
📌 Постоянные стоп листы
📌 Плохая ликвидность
📌 Плохая маржинальность
📌 Много списаний
📌 Непрофессионализм
📌 Не можете планировать инвестиции по инвентарю и оборудованию
📌 Переизбыток посуды
Данный ГАЙД решит все эти проблемы и поможет вам планировать задачи команде, финансы и инвестирование на предприятии. Вы увидите реальную картину происходящего.
ГАЙД «ЭФФЕКТИВНЫЙ БАР»
Цена 3150р = 350 за 1 документ
Цена с внедрением 6000р
ПИШИТЕ в личку
📌 Журнал контроля оборудования
📌 Заявочный лист
📌 ЛУП по посуде
📌 Лайн-чек по ПФ и хранению фруктов
📌 Правило приема товара от поставщика
📌 Тех карты
📌 Чек-лист открытия
📌 Чек-лист закрытия
📌 Программа стажировки
(10 дней по адаптации нового сотрудника)
Более подробно расскажу в сториз в инсте:
https://instagram.com/potemkin.as?igshid=OGIzYTJhMTRmYQ==
Собрал в кучу 9 документов, с помощью которых, вы оптимизирует работу бара.
Вам необходимо если:
📌 Продается не то что нужно
📌 Постоянные стоп листы
📌 Плохая ликвидность
📌 Плохая маржинальность
📌 Много списаний
📌 Непрофессионализм
📌 Не можете планировать инвестиции по инвентарю и оборудованию
📌 Переизбыток посуды
Данный ГАЙД решит все эти проблемы и поможет вам планировать задачи команде, финансы и инвестирование на предприятии. Вы увидите реальную картину происходящего.
ГАЙД «ЭФФЕКТИВНЫЙ БАР»
Цена 3150р = 350 за 1 документ
Цена с внедрением 6000р
ПИШИТЕ в личку
📌 Журнал контроля оборудования
📌 Заявочный лист
📌 ЛУП по посуде
📌 Лайн-чек по ПФ и хранению фруктов
📌 Правило приема товара от поставщика
📌 Тех карты
📌 Чек-лист открытия
📌 Чек-лист закрытия
📌 Программа стажировки
(10 дней по адаптации нового сотрудника)
Более подробно расскажу в сториз в инсте:
https://instagram.com/potemkin.as?igshid=OGIzYTJhMTRmYQ==
📌 Когда владел сетью кофеен, я понимал, что сезонность доходов может быть присутствующей и влиять на общую прибыль. Однако, всегда стремился к стабильности и постоянному росту доходов в течение всего года. Вот несколько стратегий, которые я применял, чтобы достичь этой цели.
В первую очередь — это разнообразие меню, предлагая широкий выбор напитков, чтобы привлечь различные группы гостей. Я учитывал предпочтения и диетические ограничения, чтобы удовлетворить потребности каждого гостя.
Маркетинг и реклама играли важную роль в моей стратегии. Я использовал различные каналы для привлечения новых гостей и поддержания лояльности существующих. Активно присутствовали в социальных сетях, проводим рекламные кампании и предлагаем скидки, акции и программы лояльности.
Кроме того, я придаю особое внимание качеству обслуживания. Обучал персонал быть дружелюбным и предупредительным, а также стремился обеспечить быстрое и качественное обслуживание. Чистота и комфорт в кофейне также являлись приоритетами, чтобы создать положительный опыт для гостей.
Также гибко адаптировался к сезонным изменениям. Например, в летнее время добавлял прохладительные напитки, а зимой предлагаем горячие авторские напитки. Это помогало привлекать гостей в любое время года.
Оптимизация затрат - еще один важный аспект бизнеса. Я постоянно анализировал расходы и искал возможности для их оптимизации. Использовал эффективные системы управления запасами, контроля потери продуктов и постоянно повышал эффективность рабочего процесса.
Наконец, я активно вовлекаю наше сообщество. Мы участвовали в местных мероприятиях и волонтерских программах, чтобы стать узнаваемыми и получить поддержку от местного сообщества. Это помогало нам привлечь больше гостей и создать положительное впечатление о моей кофейне.
Все эти стратегии помогали мне достичь стабильного дохода в бизнесе. Я всегда помню, что успешность требует постоянного мониторинга, анализа и готовности адаптироваться к изменяющимся условиям.
И главное, стоит понимать, что успешность зависит от правильной стратегии и готовности беспрекословно ей следовать.
А ЧТО ВЫ ЕЩЕ ПРЕДПРИНИМАЛИ? ПИШИ В КОММЕНТЫ 👇🏻 ЕСЛИ НЕ ЛЕНЬ КОНЕЧНО
В первую очередь — это разнообразие меню, предлагая широкий выбор напитков, чтобы привлечь различные группы гостей. Я учитывал предпочтения и диетические ограничения, чтобы удовлетворить потребности каждого гостя.
Маркетинг и реклама играли важную роль в моей стратегии. Я использовал различные каналы для привлечения новых гостей и поддержания лояльности существующих. Активно присутствовали в социальных сетях, проводим рекламные кампании и предлагаем скидки, акции и программы лояльности.
Кроме того, я придаю особое внимание качеству обслуживания. Обучал персонал быть дружелюбным и предупредительным, а также стремился обеспечить быстрое и качественное обслуживание. Чистота и комфорт в кофейне также являлись приоритетами, чтобы создать положительный опыт для гостей.
Также гибко адаптировался к сезонным изменениям. Например, в летнее время добавлял прохладительные напитки, а зимой предлагаем горячие авторские напитки. Это помогало привлекать гостей в любое время года.
Оптимизация затрат - еще один важный аспект бизнеса. Я постоянно анализировал расходы и искал возможности для их оптимизации. Использовал эффективные системы управления запасами, контроля потери продуктов и постоянно повышал эффективность рабочего процесса.
Наконец, я активно вовлекаю наше сообщество. Мы участвовали в местных мероприятиях и волонтерских программах, чтобы стать узнаваемыми и получить поддержку от местного сообщества. Это помогало нам привлечь больше гостей и создать положительное впечатление о моей кофейне.
Все эти стратегии помогали мне достичь стабильного дохода в бизнесе. Я всегда помню, что успешность требует постоянного мониторинга, анализа и готовности адаптироваться к изменяющимся условиям.
И главное, стоит понимать, что успешность зависит от правильной стратегии и готовности беспрекословно ей следовать.
А ЧТО ВЫ ЕЩЕ ПРЕДПРИНИМАЛИ? ПИШИ В КОММЕНТЫ 👇🏻 ЕСЛИ НЕ ЛЕНЬ КОНЕЧНО
❤1🔥1
Когда речь идет о сокращении расходов в ресторане, есть несколько подходов, которые могут помочь достичь этой цели. Вот несколько идей:
📌 Анализ затрат на продукты: Изучите свои поставки и посмотрите, есть ли возможность найти более выгодных поставщиков или пересмотреть свои закупочные процедуры. Также можно рассмотреть вариант использования сезонных и местных продуктов, которые могут быть более доступными и качественными.
📌 Оптимизация меню: Проанализируйте свое меню и выявите позиции, которые могут быть более затратными. Рассмотрите возможность замены некоторых ингредиентов или блюд на альтернативы, которые будут стоить вам меньше, но сохранят качество и вкус.
📌 Энергосбережение: Обратите внимание на энергопотребление в ресторане. Внедрение энергосберегающих технологий и практик может снизить ваши счета за электричество, газ и воду.
📌 Оптимизация рабочих процессов: Проанализируйте свои операционные процессы и выявите области, где можно улучшить эффективность. Обучите персонал правильным методам работы и поощряйте их экономить ресурсы.
📌 Управление персоналом: Обратите внимание на расписание работы и оптимизируйте его, чтобы избежать перекосов в загруженности и избыточного персонала. Также можно рассмотреть возможность обучения персонала дополнительным навыкам, чтобы уменьшить использование внешних услуг.
📌 Повышение эффективности обслуживания: Изучите процессы обслуживания и найдите способы, как сделать их более эффективными. Оптимизация работы официантов, уменьшение времени ожидания и повышение качества обслуживания могут привести к более высоким чекам и удовлетворенности клиентов.
📌 Использование технологий: Рассмотрите внедрение систем автоматизации заказов, учета и управления рестораном. Это может помочь упростить процессы, уменьшить ошибки и сэкономить время и ресурсы.
Это лишь некоторые из возможных подходов к сокращению расходов в ресторане. Важно помнить, что каждое заведение уникально, и эффективные меры могут различаться в зависимости от конкретной ситуации. Анализируйте свои данные, ищите области, требующие оптимизации, и принимайте обоснованные решения для достижения своих финансовых целей.
Если требуется помощь, я всегда на связи 📲 пиши в личку
📌 Анализ затрат на продукты: Изучите свои поставки и посмотрите, есть ли возможность найти более выгодных поставщиков или пересмотреть свои закупочные процедуры. Также можно рассмотреть вариант использования сезонных и местных продуктов, которые могут быть более доступными и качественными.
📌 Оптимизация меню: Проанализируйте свое меню и выявите позиции, которые могут быть более затратными. Рассмотрите возможность замены некоторых ингредиентов или блюд на альтернативы, которые будут стоить вам меньше, но сохранят качество и вкус.
📌 Энергосбережение: Обратите внимание на энергопотребление в ресторане. Внедрение энергосберегающих технологий и практик может снизить ваши счета за электричество, газ и воду.
📌 Оптимизация рабочих процессов: Проанализируйте свои операционные процессы и выявите области, где можно улучшить эффективность. Обучите персонал правильным методам работы и поощряйте их экономить ресурсы.
📌 Управление персоналом: Обратите внимание на расписание работы и оптимизируйте его, чтобы избежать перекосов в загруженности и избыточного персонала. Также можно рассмотреть возможность обучения персонала дополнительным навыкам, чтобы уменьшить использование внешних услуг.
📌 Повышение эффективности обслуживания: Изучите процессы обслуживания и найдите способы, как сделать их более эффективными. Оптимизация работы официантов, уменьшение времени ожидания и повышение качества обслуживания могут привести к более высоким чекам и удовлетворенности клиентов.
📌 Использование технологий: Рассмотрите внедрение систем автоматизации заказов, учета и управления рестораном. Это может помочь упростить процессы, уменьшить ошибки и сэкономить время и ресурсы.
Это лишь некоторые из возможных подходов к сокращению расходов в ресторане. Важно помнить, что каждое заведение уникально, и эффективные меры могут различаться в зависимости от конкретной ситуации. Анализируйте свои данные, ищите области, требующие оптимизации, и принимайте обоснованные решения для достижения своих финансовых целей.
Если требуется помощь, я всегда на связи 📲 пиши в личку
⚡с 1 сентября 2023 года общепит будет обязан передавать в ЕГАИС сведения об объеме розничной продажи крепкого алкоголя
Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка сообщила участникам оборота, что с 1 сентября 2023 года общепит будет обязан передавать в ЕГАИС сведения об объеме розничной продажи крепкого алкоголя. Требование не касается пива, сидра, медовухи и пуаре.
Каким образом отчитываться об объемах, пока неясно. Существующая система с актами списания дает возможность контролировать единицу продукции (тару), но не объем самого продукта внутри тары. Возможно, новые правила коснутся именно этого процесса. Например, нужно будет сообщать в ЕГАИС не только о вскрытии тары, но и о том, сколько порций какого объема было продано.
Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка сообщила участникам оборота, что с 1 сентября 2023 года общепит будет обязан передавать в ЕГАИС сведения об объеме розничной продажи крепкого алкоголя. Требование не касается пива, сидра, медовухи и пуаре.
Каким образом отчитываться об объемах, пока неясно. Существующая система с актами списания дает возможность контролировать единицу продукции (тару), но не объем самого продукта внутри тары. Возможно, новые правила коснутся именно этого процесса. Например, нужно будет сообщать в ЕГАИС не только о вскрытии тары, но и о том, сколько порций какого объема было продано.
#новости
📌6 способов поднять средний чек в общепите: советы от сетей «Суши-Маркет», «Груша» и «Столица кофе».
📌7 способов продвижения бургерных: советы от креативного директора маркетингового агентства Kuraga Антона Удодова.
📌10 примеров, когда новое уникальное блюдо помогло ресторану привлечь новых гостей.
📌Запись дискуссии о тренах в ресторанном бизнесе (и о том, существуют ли они) с участием Антона Пинского, Алексея Бурова, Марка Лапина, Марины Наумовой и Ирины Тиусониной.
#рестораны #бизнес #общепит
📌6 способов поднять средний чек в общепите: советы от сетей «Суши-Маркет», «Груша» и «Столица кофе».
📌7 способов продвижения бургерных: советы от креативного директора маркетингового агентства Kuraga Антона Удодова.
📌10 примеров, когда новое уникальное блюдо помогло ресторану привлечь новых гостей.
📌Запись дискуссии о тренах в ресторанном бизнесе (и о том, существуют ли они) с участием Антона Пинского, Алексея Бурова, Марка Лапина, Марины Наумовой и Ирины Тиусониной.
#рестораны #бизнес #общепит
👍1
ГудМо ☀️
Вчера наткнулся на два годных документа, руководителям точно стоит освежить память. А линейникам необходимо понимание требований для правильного роста
Так что, пожалуйста
Вчера наткнулся на два годных документа, руководителям точно стоит освежить память. А линейникам необходимо понимание требований для правильного роста
Так что, пожалуйста
❤2
📌 ВЫРЕЗКИ ИЗ ОГРОМНОЙ СТАТЬИ
Для многих HR-специалистов оценка кандидатов превращается в проблему: ищешь «того самого» соискателя, находишь кого-то на дефицитном рынке труда, тратишь силы и время, а в итоге соискатель недотягивает до позиции по уровню профессиональных навыков. Знакомо? Разберём: какие подходы к оценке навыков работают, а какие — уже нет, и как быстро оценивать «харды» некоторых кандидатов с помощью инструментов hh.ru.
Если обратиться к мировой практике, сейчас в подборе, обучении, оценке и развитии сотрудников активно проповедуется skill-based-подход — в переводе с английского «основанный на навыках». Вместо привычного акцента на опыте работы, образовании и субъективных вещах «нравится — не нравится» skill-based подразумевает фокус на конкретных знаниях, навыках и компетенциях, которые необходимы человеку для выполнения определённой работы.
По сути, команду, отдел, департамент и в целом компанию можно разложить по этому принципу на отдельные составляющие — навыки — и понять, каких деталей в корпоративном конструкторе не хватает. Например, в отделе маркетинга всё хорошо с коммуникациями, техническими скилами для работы в специализированных системах, лидерством, креативным мышлением, но хромают аналитические навыки и копирайтинг. Варианта два: либо провести обучение команды и закрыть пробелы, либо нанять ещё одного человека, который обладает этими навыками.
Амбассадоры skill-based-подхода справедливо отмечают его плюсы: конкретика, гибкость, актуальность и точность в оценке. Любой навык можно развить, тренировать и улучшать в зависимости от целей и потребностей бизнеса. В отличие от истории про поиск «волшебных единорогов» — «найдите мне молодого, перспективного менеджера по продажам с 5-летним опытом за 30 тысяч в Москве», «навыковый» подход даёт больше свободы рекрутеру.
Однако при всех плюсах skill-based-подхода у него есть ограничения. Особенно в России.
А был ли навык?
«По-взрослому» применять skill-based-подход в рекрутменте можно на рынке труда, где есть выбор. Но такая возможность есть не у всех и не всегда. Рекрутер может сталкиваться с разными ситуациями. Например, кандидаты очевидно недотягивают по навыкам, и тогда критерии от «нам нужен профессионал» смещаются в сторону «хотя бы найдём адекватного».
Большинство компаний, у которых нет супербренда работодателя и многомиллионных бюджетов на привлечение кандидатов, сегодня находятся в условиях постоянного поиска компромиссов между требованиями бизнеса и реалиями рынка труда. Пробуя и ошибаясь, уже сейчас можно сказать, какие методы оценки кандидатов, скорее всего, не сработают:
❌ большие тесты;
❌ сложные задания, требующие от соискателя потратить несколько часов жизни на выполнение;
❌ проверочные из серии «хочешь устроиться к нам — сделай планограмму склада бесплатно».
Разумеется, всё индивидуально и зависит от специфики рынка труда в конкретном регионе, специализации и уровня позиции кандидата, но при первом знакомстве со среднестатистической компанией соискатель, как показывает практика, к большим проверкам не готов.
Да, может быть и по-другому:
✅ если у работодателя есть уникальное предложение;
✅ есть много времени на подбор — большая роскошь в наше время;
✅ если «продавать» не только бренд работодателя, но и саму позицию в компании, чтобы кандидат понял, зачем ему проходить дополнительные сложные отборы.
Другая ситуация, когда в силу разных причин у HR-менеджера или у нанимающего руководителя не хватает времени или возможности проверить уровень профессиональных навыков соискателей, и тогда решение о найме даже после нескольких этапов отбора принимается на уровне ощущений. Получается, компания тратит деньги, рекрутер — силы и время, а результат не всегда идеальный
Для многих HR-специалистов оценка кандидатов превращается в проблему: ищешь «того самого» соискателя, находишь кого-то на дефицитном рынке труда, тратишь силы и время, а в итоге соискатель недотягивает до позиции по уровню профессиональных навыков. Знакомо? Разберём: какие подходы к оценке навыков работают, а какие — уже нет, и как быстро оценивать «харды» некоторых кандидатов с помощью инструментов hh.ru.
Если обратиться к мировой практике, сейчас в подборе, обучении, оценке и развитии сотрудников активно проповедуется skill-based-подход — в переводе с английского «основанный на навыках». Вместо привычного акцента на опыте работы, образовании и субъективных вещах «нравится — не нравится» skill-based подразумевает фокус на конкретных знаниях, навыках и компетенциях, которые необходимы человеку для выполнения определённой работы.
По сути, команду, отдел, департамент и в целом компанию можно разложить по этому принципу на отдельные составляющие — навыки — и понять, каких деталей в корпоративном конструкторе не хватает. Например, в отделе маркетинга всё хорошо с коммуникациями, техническими скилами для работы в специализированных системах, лидерством, креативным мышлением, но хромают аналитические навыки и копирайтинг. Варианта два: либо провести обучение команды и закрыть пробелы, либо нанять ещё одного человека, который обладает этими навыками.
Амбассадоры skill-based-подхода справедливо отмечают его плюсы: конкретика, гибкость, актуальность и точность в оценке. Любой навык можно развить, тренировать и улучшать в зависимости от целей и потребностей бизнеса. В отличие от истории про поиск «волшебных единорогов» — «найдите мне молодого, перспективного менеджера по продажам с 5-летним опытом за 30 тысяч в Москве», «навыковый» подход даёт больше свободы рекрутеру.
Однако при всех плюсах skill-based-подхода у него есть ограничения. Особенно в России.
А был ли навык?
«По-взрослому» применять skill-based-подход в рекрутменте можно на рынке труда, где есть выбор. Но такая возможность есть не у всех и не всегда. Рекрутер может сталкиваться с разными ситуациями. Например, кандидаты очевидно недотягивают по навыкам, и тогда критерии от «нам нужен профессионал» смещаются в сторону «хотя бы найдём адекватного».
Большинство компаний, у которых нет супербренда работодателя и многомиллионных бюджетов на привлечение кандидатов, сегодня находятся в условиях постоянного поиска компромиссов между требованиями бизнеса и реалиями рынка труда. Пробуя и ошибаясь, уже сейчас можно сказать, какие методы оценки кандидатов, скорее всего, не сработают:
❌ большие тесты;
❌ сложные задания, требующие от соискателя потратить несколько часов жизни на выполнение;
❌ проверочные из серии «хочешь устроиться к нам — сделай планограмму склада бесплатно».
Разумеется, всё индивидуально и зависит от специфики рынка труда в конкретном регионе, специализации и уровня позиции кандидата, но при первом знакомстве со среднестатистической компанией соискатель, как показывает практика, к большим проверкам не готов.
Да, может быть и по-другому:
✅ если у работодателя есть уникальное предложение;
✅ есть много времени на подбор — большая роскошь в наше время;
✅ если «продавать» не только бренд работодателя, но и саму позицию в компании, чтобы кандидат понял, зачем ему проходить дополнительные сложные отборы.
Другая ситуация, когда в силу разных причин у HR-менеджера или у нанимающего руководителя не хватает времени или возможности проверить уровень профессиональных навыков соискателей, и тогда решение о найме даже после нескольких этапов отбора принимается на уровне ощущений. Получается, компания тратит деньги, рекрутер — силы и время, а результат не всегда идеальный
🔥 На основе всех этих данных и запросов я написал гайд
«ПОИСК НОВОГО СОТРУДНИКА»
Он состоит из двух блоков:
- Продающее объявление
- Портрет кандидата
Гайд закрывает основные потребности соискателя и ваше предприятие становится более привлекательным для работы. Дальше дело только за вами и правильной системой адаптации нового сотрудника. Так сказать удержание.
Я много раз сам его применял и даже сейчас, когда сопровождал новое заведение в открытии. Пока весь город испытывает кадровый голод, у нас есть молодая команда .
За покупкой пиши в личку
«ПОИСК НОВОГО СОТРУДНИКА»
Он состоит из двух блоков:
- Продающее объявление
- Портрет кандидата
Гайд закрывает основные потребности соискателя и ваше предприятие становится более привлекательным для работы. Дальше дело только за вами и правильной системой адаптации нового сотрудника. Так сказать удержание.
Я много раз сам его применял и даже сейчас, когда сопровождал новое заведение в открытии. Пока весь город испытывает кадровый голод, у нас есть молодая команда .
За покупкой пиши в личку
Нужна помощь 🔥
Второй день пытаюсь сделать что-то годное и кликабельное с своим сайтом. Хочется много, но пока сам до конца не знаю, что хочу
https://asresto.clients.site
Нужен небольшой тест!
📌 Пройдите по ссылке
📌 Выберите любой товар
📌 Оставьте заявку
📌 В комментах заявки на сайте напишите «ТЕСТ»
А под этим постом, если не лень, можете оставить свое мнение…
Благодарю 🙏
Второй день пытаюсь сделать что-то годное и кликабельное с своим сайтом. Хочется много, но пока сам до конца не знаю, что хочу
https://asresto.clients.site
Нужен небольшой тест!
📌 Пройдите по ссылке
📌 Выберите любой товар
📌 Оставьте заявку
📌 В комментах заявки на сайте напишите «ТЕСТ»
А под этим постом, если не лень, можете оставить свое мнение…
Благодарю 🙏
asresto.clients.site
АС РЕСТО - Бизнес-консалтинг
+7 (938) 411-12-91 - АС РЕСТО
#новости
📌Четыре истории о том, как утечка персональных данных, антисанитария на кухне, незаконный сервисный сбор и не дозвонившийся клиенту курьер довели службы доставки еды до суда.
📌«Сейчас проблем с товарами нет, есть проблема с логистикой... Долгосрочных договоров нет, приходится практически еженедельно проводить тендеры, так как рынок поставщиков слишком нестабилен и постоянно меняется»: совладелец сети Britannica Project Максим Здрадовский рассказывает, как проходит туристический сезон-2023 в Калининградской области.
📌«Путь подноса»: очерк о судьбе одного из самых утилитарных атрибутов сервиса в общепите.
#общепит #бизнес #рестораны
📌Четыре истории о том, как утечка персональных данных, антисанитария на кухне, незаконный сервисный сбор и не дозвонившийся клиенту курьер довели службы доставки еды до суда.
📌«Сейчас проблем с товарами нет, есть проблема с логистикой... Долгосрочных договоров нет, приходится практически еженедельно проводить тендеры, так как рынок поставщиков слишком нестабилен и постоянно меняется»: совладелец сети Britannica Project Максим Здрадовский рассказывает, как проходит туристический сезон-2023 в Калининградской области.
📌«Путь подноса»: очерк о судьбе одного из самых утилитарных атрибутов сервиса в общепите.
#общепит #бизнес #рестораны
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ЗАДАЧ ВАШЕГО РЕСТОРАНА
Готовая стратегия и понятный план— это ключ к процветанию вашего ресторана.
А я помогаю составить верную стратегию через мои продукты:
📌 ГАЙД «АУДИТ СВОИМИ РУКАМИ» — бесплатный продукт, в котором зафиксированы почти 600 точек контроля для заведения.
📌 ГАЙД «ПОИСК НОВОГО СОТРУДНИКА» — поэтапная инструкция для привлечения нужных кандидатов. Просто заполни шаблон
📌 ГАЙД «ЭФФЕКТИВНЫЙ БАР» — девять необходимых бару инструментов. Они помогут держать профессионалов, ликвидность, чистоту, минимизировать списания и улучшить продажи.
📌 ЛИЧНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ — задам те вопросы, о которых вы даже не задумывались. В конце ждет заключение и отчет о проделанной работе.
📌 НАСТАВНИЧЕСТВО «ЭФФЕКТИВНЫЙ УПРАВЛЕНЕЦ» — обучение под моим контролем, ДЗ, дедлайны, пинки, 14 блоков информации и инструментов для вашего бизнеса.
💰Работа по безналу и закрывающая документация для предприятий.
ПИШИ в директ, обязательно отвечу
Готовая стратегия и понятный план— это ключ к процветанию вашего ресторана.
А я помогаю составить верную стратегию через мои продукты:
📌 ГАЙД «АУДИТ СВОИМИ РУКАМИ» — бесплатный продукт, в котором зафиксированы почти 600 точек контроля для заведения.
📌 ГАЙД «ПОИСК НОВОГО СОТРУДНИКА» — поэтапная инструкция для привлечения нужных кандидатов. Просто заполни шаблон
📌 ГАЙД «ЭФФЕКТИВНЫЙ БАР» — девять необходимых бару инструментов. Они помогут держать профессионалов, ликвидность, чистоту, минимизировать списания и улучшить продажи.
📌 ЛИЧНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ — задам те вопросы, о которых вы даже не задумывались. В конце ждет заключение и отчет о проделанной работе.
📌 НАСТАВНИЧЕСТВО «ЭФФЕКТИВНЫЙ УПРАВЛЕНЕЦ» — обучение под моим контролем, ДЗ, дедлайны, пинки, 14 блоков информации и инструментов для вашего бизнеса.
💰Работа по безналу и закрывающая документация для предприятий.
ПИШИ в директ, обязательно отвечу
Forwarded from Журнал про бизнес от Контур.Маркета
🎥 новый ролик про открытие мангал-бара
Мы следили, как готовился к открытию мангал-бар в Екатеринбурге.
Смотрите первый выпуск о том, как предприниматель Максим Гриздин готовил помещение и закупал оборудование. Максим опытный, но это не защитило его от факапов на новом проекте.
Герой честно рассказал, где ошибался, чего это стоило и насколько сильно превысили смету.
Мы следили, как готовился к открытию мангал-бар в Екатеринбурге.
Смотрите первый выпуск о том, как предприниматель Максим Гриздин готовил помещение и закупал оборудование. Максим опытный, но это не защитило его от факапов на новом проекте.
Герой честно рассказал, где ошибался, чего это стоило и насколько сильно превысили смету.
YouTube
Чего стоит открыть мангал-бар: ремонт и техника
Мы следили, как готовился к открытию мангал-бар в Екатеринбурге. Смотрите первый выпуск о том, как предприниматель Максим Гриздин готовил помещение и закупал оборудование. Максим опытный, но это не защитило его от факапов на новом проекте. Герой честно рассказал…
Как прошла неделя?
Anonymous Poll
50%
Отлично 🥕
25%
Столько успел 🔥
0%
Ничего не сделал 🤌🏼
25%
Наконец-то пятница 🥳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍1
#новости
📌Импортные вина в России могут подорожать еще на 10% на фоне ослабления рубля, пишет «Коммерсант». Импортеры в ближайшее время поднимут цены, а местные производители пока не будут этого делать, ожидая более стабильного курса.
📌«Однозначно, нужно делать проекты в Казахстане»: бренд-шеф сети ресторанов Askaneli Максим Галишников рассказывает о том, чем его удивил казахский рынок HoReCa.
📌«Сейчас один тренд — на удешевление»: ресторатор Дмитрий Левицкий рассказывает о новом московский гастротренде — умении вкусно приготовить картошку и капусту.
#гостеприимство #ресторан #бизнес
📌Импортные вина в России могут подорожать еще на 10% на фоне ослабления рубля, пишет «Коммерсант». Импортеры в ближайшее время поднимут цены, а местные производители пока не будут этого делать, ожидая более стабильного курса.
📌«Однозначно, нужно делать проекты в Казахстане»: бренд-шеф сети ресторанов Askaneli Максим Галишников рассказывает о том, чем его удивил казахский рынок HoReCa.
📌«Сейчас один тренд — на удешевление»: ресторатор Дмитрий Левицкий рассказывает о новом московский гастротренде — умении вкусно приготовить картошку и капусту.
#гостеприимство #ресторан #бизнес