Многие не станут топами в свой сфере, почему?

Разница между топ-менеджментом и менеджером среднего звена в базовых вещах. Не верите? А вы сами посудите 👇🏻

1. ТОП - видит проблему, режет на задачи и начинает медленно ее решать, не обращая внимания на возникающие проблемы. Менеджер ждет поставленых задач, также ему требуется ощущение контроля и похвалы.
Получается ТОП моторичен в задачах и является двигателем.

2. ТОП - выполняет поставленные задачи, даже если они не особо ему нравятся. Менеджер нарезает себе большое количество «удобных» задач.
- Что мы видим? Постоянно занят, но не задачами необходимыми компании. Постоянно что-то делает, а результат не влияет на эффективность компании. Так может не стоит этим заниматься.

3. ТОП - ставит цели и достигает их. Менеджер пишет «посмертные» отчеты о проделанной работе. Нет дальнейших выводов, нет анализа. Самое главное, он ждет за это ордера за заслуги. Хотя на самом деле просто сделал базовую работу, еще и не факт, что она на что-то повлияла.

4. ТОП - быстро меняется и меняет работу вокруг, менеджер сопротивляется изменениям или принимает только удобные изменения для него, а не для компании. Помните мое мнение о отсутствие изменений? Да-да!

Отсутствие развития = стагнация проекта = деградация
P.S.: мир меняется, а вы нет!

5. ТОП четко знает свои слабые и сильные стороны, постоянно оценивает их и работает над ними. Средний менеджер, чаще всего, руководствуется только своим опытом.

Знаете, что за этим стоит? Личностные качества - амбиции, моторичность, адаптивность, желание стать лучше каждый день.

И сколько менеджеров будут ТОПами? Единицы

Путин поддержал повышение порога выручки для нулевого НДС в общепите

Президент РФ Владимир Путин одобрил инициативу увеличить порог годовой выручки для применения нулевой ставки НДС в сфере общественного питания с 2 млрд до 3 млрд рублей.

Законопроект планируют рассмотреть и принять уже в весеннюю сессию Госдумы.

Дополнительно Минфин готов обсудить пониженную ставку НДС 3–4% (но без права на вычет) как альтернативу, чтобы избежать «дробления» бизнеса. Об этом сообщил глава ведомства Антон Силуанов.

На встрече с Президентом интересы ресторанного бизнеса представлял Михаил Гончаров, основатель сети «Теремок». В завершение беседы он пригласил Владимира Путина посетить одно из своих заведений.

📌 ДДС

Обязательный документ оборота денег предприятия. Отвечает на вопросы:
Где? Куда? Когда? ушли ваши деньги…

Было время, вел для личных нужд дома 🔥

🔥 Рестораторы, срочное включение!

Мы объединились с топовыми экспертами в ресторанной сфере и собрали для вас ЕДИНУЮ ПАПКУ и ЕДИНЫЙ КАНАЛ, где лежит полезный материал. Только то, что реально помогает зарабатывать и управлять.

Забрать материалы

📌 Здесь:
— Как дизайн меню ворует 15% выручки и как это исправить
— Как набрать и удержать персонал в условиях кадрового голода
— Как удвоить выручку через сервис и продажи
— Журналы и инструкции, которые ОБЯЗАНЫ быть в любом кафе
— Как ускорить обслуживание и увеличить оборот
— Как привлекать гостей по новой формуле
— Как управлять рестораном и не стать его заложником
— Стратегии выживания и роста в HoReCa в условиях роста цен
— И даже авторский рецепт песто — потому что внимание к деталям решает всё
— Моно концепция для ресторанов или как продавать 700 пицц в день без бюджета на маркетинг

Всё собрано в одном месте. Канал и папка регулярно пополняются. Мы делаем то, что реально помогает вам зарабатывать больше и экономить время на поиске нужной инфы.

👉 Если ты ресторатор, управленец, шеф или только планируешь запуск — тебе СЮДА: https://news.1rj.ru/str/addlist/0OCAXLDUgAMxY2Uy

Подписывайся, изучай, сохраняй. Это must-have для любого ресторана, который хочет работать прибыльно и по уму.

P.S. Лучше один раз подписаться, чем потом платить за ошибки в выручке, сервисе или персонале.