#работасвозражениями
Когда среди винолюбов заходит разговор о сортовой типичности крымского пино нуара (ПН), напрашивается уточнение, какие ожидания являются опорными при оценке похожести локальных вин на известные эталонные образцы из знаменитого сорта?
Невозможно причесать под одну гребёнку вина из ПН, потому что у сорта огромное клоновое разнообразие. Одни эксперты придерживаются мнения, что генетически ПН довольно слаб, и не особо сохраняет свою идентичность, легко мутируя. Другие, например, британка Дженсис Робинсон пишет в
энциклопедическом справочнике “Винный виноград":
Однако, факт остаётся фактом:
в базе данных ENTAV-INRA (Французский национальный исследовательский институт, отвечающий за посадку растений и распространение утверждённых клонов и сортов винограда) в настоящее время учтены 48 разрешённых клонов ПН, включая сорта для игристых, а в других коллекциях Бургундии и Шампани насчитывается не менее 800 клонов.
ПН в этом смысле демонстрирует очень широкий спектр фенотипов, в то время как у каберне совиньон их всего дюжина официальных.
Тема клонов ПН, для желающих разобраться в ней, крайне сложна. Поэтому таких желающих среди блоггеров почти и нет, но кое-какую ясность попробуем внести.
Для Pinot Noir One Barrel мы используем клон #375, который выращивает хозяйство Domaine Bonamy. Клон имеет происхождение из St Denis-De-Vaux (Saone-et-Loire), A.N.T.A.V. (1974).
Клон относительно редкий, распространялся через разные питомники - Бургундии, Шампани и Лангедока, а в Австралии, например, размножается вообще в единственном питомнике. Имеет
созревание от раннего до среднего, по плодородности на 20-40% выше эталонной урожайности, хорошо реагирует на её ограничение.
В винах даёт прочность цвета от умеренной до средней, качественные ароматы свежести винограда, элегантность, фруктовость, сбалансированную структуру, не требует долгого старения и выдержки в бутылке для раскрытия третичных нот.
Уровень сахара в сорте ниже среднего, а общая кислотность равна или немного выше средней на 0,15 г/л.
ПН #375 идеален для быстро зреющих вин, которые рекомендовано пить более молодыми, в отличие от тех ПН, которые предназначены для длительного хранения.
Самую подробную информацию обо всех клонах ПН можно посмотреть в базе Института Девиса, США
(Foundation Plant Services/FPS). Основная селекция велась, от авторизованных ENTAV, французских клонов в 1956-1990 гг.
Самая популярная группа импортируемых французских клонов, немалая часть которых разошлась по питомникам всего мира, была выведена в рамках селекционной программы в бургундском Дижоне, и основным критерием при отборе клонов ПН было высокое качество плодов для красного. Селекция проводилась с 1960-х гг., под эгидой промышленной группы при Межпрофессиональном комитете Бургундии.
Было высажено более 240 клонов ПН в 28 км от Дижона. Исследователи получили оригинальную образцы лоз для большинства клонов дижонского ПН из Domaine Ponsot, в Мори-Сен-Дени, от Жан-Мари Понсо - пионера клональной селекции в Бургундии начала 60-х гг. Многие популярные клоны французского ПН (##113, 114, 115, 667) произошли от материнских лоз, посаженных в 1954, на виноградниках Понсо Кло де ла Рош.
Также в Дижонской селекции были новые ##375 и 777, признанные высококачественными, например, #777 впоследствии полюбился новосветским виноделам тем, что из него получаются вина с мощными характеристиками, насыщенные и с интенсивным цветом.
👇 продолжение
#pinotnoir #пинонуар #pinotnoirOneBarrel2023
#DomainePonsot #Entav #FoundationPlantServices
#Бургундия #Шампань
#терруар #клон
Когда среди винолюбов заходит разговор о сортовой типичности крымского пино нуара (ПН), напрашивается уточнение, какие ожидания являются опорными при оценке похожести локальных вин на известные эталонные образцы из знаменитого сорта?
Невозможно причесать под одну гребёнку вина из ПН, потому что у сорта огромное клоновое разнообразие. Одни эксперты придерживаются мнения, что генетически ПН довольно слаб, и не особо сохраняет свою идентичность, легко мутируя. Другие, например, британка Дженсис Робинсон пишет в
энциклопедическом справочнике “Винный виноград":
"У пино сотни клонов просто потому, что сорт очень стар, а не потому, что он от природы более подвержен мутациям, чем другие”.
Однако, факт остаётся фактом:
в базе данных ENTAV-INRA (Французский национальный исследовательский институт, отвечающий за посадку растений и распространение утверждённых клонов и сортов винограда) в настоящее время учтены 48 разрешённых клонов ПН, включая сорта для игристых, а в других коллекциях Бургундии и Шампани насчитывается не менее 800 клонов.
ПН в этом смысле демонстрирует очень широкий спектр фенотипов, в то время как у каберне совиньон их всего дюжина официальных.
Тема клонов ПН, для желающих разобраться в ней, крайне сложна. Поэтому таких желающих среди блоггеров почти и нет, но кое-какую ясность попробуем внести.
Для Pinot Noir One Barrel мы используем клон #375, который выращивает хозяйство Domaine Bonamy. Клон имеет происхождение из St Denis-De-Vaux (Saone-et-Loire), A.N.T.A.V. (1974).
Клон относительно редкий, распространялся через разные питомники - Бургундии, Шампани и Лангедока, а в Австралии, например, размножается вообще в единственном питомнике. Имеет
созревание от раннего до среднего, по плодородности на 20-40% выше эталонной урожайности, хорошо реагирует на её ограничение.
В винах даёт прочность цвета от умеренной до средней, качественные ароматы свежести винограда, элегантность, фруктовость, сбалансированную структуру, не требует долгого старения и выдержки в бутылке для раскрытия третичных нот.
Уровень сахара в сорте ниже среднего, а общая кислотность равна или немного выше средней на 0,15 г/л.
ПН #375 идеален для быстро зреющих вин, которые рекомендовано пить более молодыми, в отличие от тех ПН, которые предназначены для длительного хранения.
Самую подробную информацию обо всех клонах ПН можно посмотреть в базе Института Девиса, США
(Foundation Plant Services/FPS). Основная селекция велась, от авторизованных ENTAV, французских клонов в 1956-1990 гг.
Самая популярная группа импортируемых французских клонов, немалая часть которых разошлась по питомникам всего мира, была выведена в рамках селекционной программы в бургундском Дижоне, и основным критерием при отборе клонов ПН было высокое качество плодов для красного. Селекция проводилась с 1960-х гг., под эгидой промышленной группы при Межпрофессиональном комитете Бургундии.
Было высажено более 240 клонов ПН в 28 км от Дижона. Исследователи получили оригинальную образцы лоз для большинства клонов дижонского ПН из Domaine Ponsot, в Мори-Сен-Дени, от Жан-Мари Понсо - пионера клональной селекции в Бургундии начала 60-х гг. Многие популярные клоны французского ПН (##113, 114, 115, 667) произошли от материнских лоз, посаженных в 1954, на виноградниках Понсо Кло де ла Рош.
Также в Дижонской селекции были новые ##375 и 777, признанные высококачественными, например, #777 впоследствии полюбился новосветским виноделам тем, что из него получаются вина с мощными характеристиками, насыщенные и с интенсивным цветом.
#pinotnoir #пинонуар #pinotnoirOneBarrel2023
#DomainePonsot #Entav #FoundationPlantServices
#Бургундия #Шампань
#терруар #клон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍16🔥9❤4
Тем из вас, кто пробовал и Pinot Noir One Barrel 2022 и Pinot Noir One Barrel 2023 будет понятно, как ощущается разница в винтажах наших вин: #777 был взят в хозяйстве Le K2, где его выращивает Кира Ефимова, и вину придала своих особенностей не только карбоника, но и генетика клона.
Винтаж 2023 сделан из клона #375, из Domaine Bonamy.
В отличие от других фенотипов, он более универсален - из него можно делать игристые, а можно тихие, как делают в апелласьоне Кото́ Шампенуа́ (Coteaux Champenois).
В отчёте, выпущенном спонсорам проекта "Виноградари Калифорнии" в 1988, говорилось, что более 1/3 новых посадок пино нуар в Бургундии были клонированы #115. Далее его догоняли ##667, 777.
Другая ветвь французской селекции из региона Шампань отбирала ПН на предмет пригодности для производства игристых. Такие вина требуют от винограда более высокой кислотности и урожайности, при более низком содержании антоцианов и танинов.
6 клонов были собраны с виноградников близ Эперне в Шампани до 80-х гг. Два клона шампанского #236 и #386 успешно пережили время карантина по вирусам и стали распространяться, последний, как “клон Редерера” (Louis Roederer).
Также была селекция Мариафельд, ##13,15 из Швейцарии.
А ещё раньше в XIX в. Полем Массоном в 1890-х гг. был распространён клон, предположительно из Corton Charlemagne, который впоследствии был учтён американцами под #37.
Широко распространены и посадки ПН ##4,5,6, с происхождением из французского Поммар. Их в 1940-х перевёз за океан доктор Гарольд Олмо, они в то время уже выращивались во Франции и Испании.
Из бургундского Domaine de la Romanée-Conti (DRC) был получен Джошем Дженсеном, основателем Calera Wine Company, одноимённый клон под названием Calera. Материнские лозы происходили из Шалоне (Chalone).
Клоны Ваденсвиля, клон Мартини, пино нуар Кури, клоны Дика Эрта из Кло Вужо, и т.д. - можно бесконечно рассказывать о том, как ветвилось генеалогическое древо ПН. Захотите, можете на досуге почитать в оригинале статью Anne Krebiehl, Master of wine, “ Pinot Noir: cracking the clonal code”.
___
В настоящее время не существует анализа ДНК, который мог бы точно идентифицировать клон виноградной лозы, поэтому точное происхождение сортов винограда остаётся загадкой, а любая оценка сортовых особенностей субъективна.
Скажем, если винодел поведает вам, что его вино из шенен блана, который растёт у него на винограднике, а вам будет казаться, что по органолептике это - совиньон блан, вполне может быть, что ваше «чутьё» не подводит вас - никакой там не шенен.
Но требование от сортов строгой «типичности» сейчас уже больше похоже на костные рамки ограничений.
Принимайте Пино Нуар таким, каким он приходит к вам из рук виноделов!
(👇 продолжение)
#pinotnoir #пинонуар
Винтаж 2023 сделан из клона #375, из Domaine Bonamy.
В отличие от других фенотипов, он более универсален - из него можно делать игристые, а можно тихие, как делают в апелласьоне Кото́ Шампенуа́ (Coteaux Champenois).
В отчёте, выпущенном спонсорам проекта "Виноградари Калифорнии" в 1988, говорилось, что более 1/3 новых посадок пино нуар в Бургундии были клонированы #115. Далее его догоняли ##667, 777.
Другая ветвь французской селекции из региона Шампань отбирала ПН на предмет пригодности для производства игристых. Такие вина требуют от винограда более высокой кислотности и урожайности, при более низком содержании антоцианов и танинов.
6 клонов были собраны с виноградников близ Эперне в Шампани до 80-х гг. Два клона шампанского #236 и #386 успешно пережили время карантина по вирусам и стали распространяться, последний, как “клон Редерера” (Louis Roederer).
Также была селекция Мариафельд, ##13,15 из Швейцарии.
А ещё раньше в XIX в. Полем Массоном в 1890-х гг. был распространён клон, предположительно из Corton Charlemagne, который впоследствии был учтён американцами под #37.
Широко распространены и посадки ПН ##4,5,6, с происхождением из французского Поммар. Их в 1940-х перевёз за океан доктор Гарольд Олмо, они в то время уже выращивались во Франции и Испании.
Из бургундского Domaine de la Romanée-Conti (DRC) был получен Джошем Дженсеном, основателем Calera Wine Company, одноимённый клон под названием Calera. Материнские лозы происходили из Шалоне (Chalone).
Клоны Ваденсвиля, клон Мартини, пино нуар Кури, клоны Дика Эрта из Кло Вужо, и т.д. - можно бесконечно рассказывать о том, как ветвилось генеалогическое древо ПН. Захотите, можете на досуге почитать в оригинале статью Anne Krebiehl, Master of wine, “ Pinot Noir: cracking the clonal code”.
___
В настоящее время не существует анализа ДНК, который мог бы точно идентифицировать клон виноградной лозы, поэтому точное происхождение сортов винограда остаётся загадкой, а любая оценка сортовых особенностей субъективна.
Скажем, если винодел поведает вам, что его вино из шенен блана, который растёт у него на винограднике, а вам будет казаться, что по органолептике это - совиньон блан, вполне может быть, что ваше «чутьё» не подводит вас - никакой там не шенен.
Но требование от сортов строгой «типичности» сейчас уже больше похоже на костные рамки ограничений.
Принимайте Пино Нуар таким, каким он приходит к вам из рук виноделов!
(
#pinotnoir #пинонуар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11🔥4👏3❤1🤓1
Хотя клоны обладают, присущими им, характеристиками, важно отметить, что терруар играет важную роль в конечном вине:
🍇Состав почвы влияет на усвоение питательных веществ виноградом и на будущий вкус ПН;
🍇Климат влияет на характер созревания и уровень кислотности;
🍇Методы виноделия могут усилить или приглушить, специфические для клона, черты.
Anna Krebiehl заключает:
Типичность пино нуара - это, наверное, самое загадочное понятие для винодела.
ПН всегда привносит в ваше меню что-то уникальное. Предпочитаете ли вы яркие ароматы красных фруктов Dijon Clone #113 или насыщенные ароматы чёрных фруктов Martini Clone - у виноделов есть клон ПН на любой вкус!
Знакомство с различными версиями и соответствующими им, регионами, может стать увлекательным путешествием в мир ПН и позволит оценить нюансы и разнообразие этого исключительного винограда.
В следующий раз, когда будете наслаждаться бокалом пино нуар, найдите минутку, чтобы разузнать про клон, который способствовал его созданию. Возможно, вы по-новому оцените этот замечательный сорт и мастерство виноделия!
А закончить желаем словами винного критика Оза Кларка, он пишет о пино нуар следующее:
🍇Состав почвы влияет на усвоение питательных веществ виноградом и на будущий вкус ПН;
🍇Климат влияет на характер созревания и уровень кислотности;
🍇Методы виноделия могут усилить или приглушить, специфические для клона, черты.
Anna Krebiehl заключает:
“Теперь, когда в одной только Европе три научно-исследовательских института по клонированию пино во Франции, Германии и Швейцарии предлагают множество клонов для различных условий и целей, а также для коллекций в питомниках, и с учётом дальнейших испытаний, проводимых везде, где выращивается ПН, разнообразие этого единственного сорта ошеломляет и его стоит изучить… Хотя сами по себе клоны не содержат секрета великолепного вина и представляют собой лишь один элемент из тысяч в почти бесконечной матрице переменных вина, они являются захватывающей связью с прошлым и постоянно адаптирующимся ключом к будущему.”
Типичность пино нуара - это, наверное, самое загадочное понятие для винодела.
ПН всегда привносит в ваше меню что-то уникальное. Предпочитаете ли вы яркие ароматы красных фруктов Dijon Clone #113 или насыщенные ароматы чёрных фруктов Martini Clone - у виноделов есть клон ПН на любой вкус!
Знакомство с различными версиями и соответствующими им, регионами, может стать увлекательным путешествием в мир ПН и позволит оценить нюансы и разнообразие этого исключительного винограда.
В следующий раз, когда будете наслаждаться бокалом пино нуар, найдите минутку, чтобы разузнать про клон, который способствовал его созданию. Возможно, вы по-новому оцените этот замечательный сорт и мастерство виноделия!
А закончить желаем словами винного критика Оза Кларка, он пишет о пино нуар следующее:
Вкусы великолепного Пино нуар чувственны, часто эротичны, выше рационального дискурса и неподвластны взвешенной критике, поскольку они демонстрируют условности в пользу чего-то неосознанного, что уходит корнями в эмоции и страсти, слишком могущественные, чтобы их изучать, слишком древние, чтобы в них вмешиваться...
1👍14❤7👏3✍1🔥1🤗1
Закрутились и не показали вам, как переработали на Манкопии
Pinot Noir One Barrel 2025!
С 3-х тонн отходов - немного осенних листьев и кило сомнительных гроздей…
Виноград в этом году помельче, но всё-равно - просто шик!❤️
Посмотрим, какое получится вино😉
Pinot Noir One Barrel 2025!
С 3-х тонн отходов - немного осенних листьев и кило сомнительных гроздей…
Виноград в этом году помельче, но всё-равно - просто шик!❤️
Посмотрим, какое получится вино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥13❤10
Сегодня по плану встреча со звёздами - к нам на закате приедут в гости сомелье топовых московских ресторанов - Турандот, Due Forni, Padron вместе с экспертом VINORU Светланой Ломсадзе!
Наш энолог собирается готовить плов в настоящем казане вместе с шеф-сомелье Twins Garden Константином Кимом - кулинарная коллаборация пятницы, зацените!
Димка уже закупил баранины у чёткого Сулей мана, поставили в холод вино, крошим закусочки и будем обнуляться и чилить, покручивая бокалами, пленить всех местным вайбом, болтать о виноделии и… просто ногами на качельках в Domaine Bonamy!
Знаем, вы нам немного завидуете, но мы даём вам для утешения номерок нашего проверенного мясника на местном рынке, будете в Крыму, попробуйте повторить самостоятельно. А те, кто таких сложных задач не ставит, просто к нам сегодня забегайте 😉 всех ждём!
Ваши One Barrel, Domaine Bonamy, Vino&Nebo и Виктор Сташко 🫶🏻
Наш энолог собирается готовить плов в настоящем казане вместе с шеф-сомелье Twins Garden Константином Кимом - кулинарная коллаборация пятницы, зацените!
Димка уже закупил баранины у чёткого Суле
Знаем, вы нам немного завидуете, но мы даём вам для утешения номерок нашего проверенного мясника на местном рынке, будете в Крыму, попробуйте повторить самостоятельно. А те, кто таких сложных задач не ставит, просто к нам сегодня забегайте 😉 всех ждём!
Ваши One Barrel, Domaine Bonamy, Vino&Nebo и Виктор Сташко 🫶🏻
🔥13👍8👏6🤣3🍾2❤1🤩1
Прошлую неделю завершили тёплой встречей гостей, по уже сложившейся традиции, на закате, на винограднике Domaine Bonamy.
До нас добрались не только эксперт VINО RU Светлана Ломсадзе, но и целая бригада опытных сомелье из Москвы и других городов, которые чуть ли не автостопомдо Галактики до Крыма ехали своими глазами - посмотреть, а рецепторами - прочувствовать, как тут у нас идут дела!
Перед вечерней дегустацией Дмитрий сопроводил гостей на винодельню Манкопия, где пробовали кое-какие штуки прямо из ёмкостей и бочек не только от One Barrel и нашего энолога, но и хозяйские вина - их представил сам владелец винной мастерской Сергей Мишенькин.
Затем переползли на виноградники, до них буквально рукой подать - 10 минут от винодельни, и там перешли к готовке в несколько рук обещанного плова!
Традиционно женщины плов не готовят, а занимаются этим только мужчины. И всю подготовительную заготовку компонентов делают другие мужчины, пригласившие мастера плова - ошпаз. Слово пришло из Персии, от корня "ош"- блюдо или еда, и "паз" – повар.
Дмитрий собирался было сам стать на этот вечер главным пловоделом, а в дополнение к такому нетривиальному винному пейрингу ещё и огурики 4-дневного малосола где-то раздобыл, потому как они к рислингу Бонами - атас, если по секрету🤫
Но в итоге готовкой занимался шикарный пловалье - Константин Ким, наверняка, кто-то из вас знает этого винного гуру из команды Twins Garden?… О, да, плов в исполнении Кости был всем пловам - плов! Он был готов, когда уже стемнело, но мы любим засиживаться до ночи, это профессиональное😉
Вина под плов, надо сказать, подходят практически все, а потому не заставили себя ждать и шли по очереди:
🔖Петнат Вионье 2023, Виктора Сташко
🔖Aligote 2024, Vino&Nebo
🔖Розе Пино Нуар «Сакура» 2024, Vino&Nebo
🔖Chardonnay 2024, One Barrel
🔖Riesling 2024, Domaine Bonamy
🔖Rose Syrah 2023, Domaine Bonamy
🔖Rose Soma 2024, One Barrel
🔖Pinot Noir 2023, Domaine Bonamy
🔖Cabernet Franc 2023, Domaine Bonamy
🔖Каберне Фран 2023, Виктор Сташко
Ещё новыми винами всех угостил Владимир Бондарчук, наш коллега, о котором мы ещё обязательно расскажем позже.
И на потом оставляем рассказы о том, как Светлана Ломсадзе вручала Диме медаль, а автор канала Вино и радости, Евгения Озёрная приехала к нам с супругом на эту встречу аж из Новороссийска!
#CветланаЛомсадзе #VINORU #сомелье #Bonamy #VinoNebo #Манкопия #OneBarrel #ВикторСташко #плов #Виноирадости #розе
До нас добрались не только эксперт VINО RU Светлана Ломсадзе, но и целая бригада опытных сомелье из Москвы и других городов, которые чуть ли не автостопом
Перед вечерней дегустацией Дмитрий сопроводил гостей на винодельню Манкопия, где пробовали кое-какие штуки прямо из ёмкостей и бочек не только от One Barrel и нашего энолога, но и хозяйские вина - их представил сам владелец винной мастерской Сергей Мишенькин.
Затем переползли на виноградники, до них буквально рукой подать - 10 минут от винодельни, и там перешли к готовке в несколько рук обещанного плова!
Традиционно женщины плов не готовят, а занимаются этим только мужчины. И всю подготовительную заготовку компонентов делают другие мужчины, пригласившие мастера плова - ошпаз. Слово пришло из Персии, от корня "ош"- блюдо или еда, и "паз" – повар.
Дмитрий собирался было сам стать на этот вечер главным пловоделом, а в дополнение к такому нетривиальному винному пейрингу ещё и огурики 4-дневного малосола где-то раздобыл, потому как они к рислингу Бонами - атас, если по секрету🤫
Но в итоге готовкой занимался шикарный пловалье - Константин Ким, наверняка, кто-то из вас знает этого винного гуру из команды Twins Garden?… О, да, плов в исполнении Кости был всем пловам - плов! Он был готов, когда уже стемнело, но мы любим засиживаться до ночи, это профессиональное
Вина под плов, надо сказать, подходят практически все, а потому не заставили себя ждать и шли по очереди:
🔖Петнат Вионье 2023, Виктора Сташко
🔖Aligote 2024, Vino&Nebo
🔖Розе Пино Нуар «Сакура» 2024, Vino&Nebo
🔖Chardonnay 2024, One Barrel
🔖Riesling 2024, Domaine Bonamy
🔖Rose Syrah 2023, Domaine Bonamy
🔖Rose Soma 2024, One Barrel
🔖Pinot Noir 2023, Domaine Bonamy
🔖Cabernet Franc 2023, Domaine Bonamy
🔖Каберне Фран 2023, Виктор Сташко
Ещё новыми винами всех угостил Владимир Бондарчук, наш коллега, о котором мы ещё обязательно расскажем позже.
И на потом оставляем рассказы о том, как Светлана Ломсадзе вручала Диме медаль, а автор канала Вино и радости, Евгения Озёрная приехала к нам с супругом на эту встречу аж из Новороссийска!
#CветланаЛомсадзе #VINORU #сомелье #Bonamy #VinoNebo #Манкопия #OneBarrel #ВикторСташко #плов #Виноирадости #розе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍13🔥7👏4
В выходные у нас случилось интереснейшее знакомство: к нам из Новороссийска приехали Евгения и Илья - творческая пара, которую объединяет увлечённость винной культурой, любовь к путешествиям и желание разделить Вино и радости - так называется авторский канал Евгении Озёрной - с теми, кто так же выбирает российское виноделие для любознательного изучения и получает удовольствие от оригинального винного туризма!
Но работа гидов - не просто хобби: ребята серьёзно и профессионально собирают программы продуманных и нетривиальных туров, подбирая малоизвестные винные адресочки и очень даже Громкие Адреса. В фокусе колесящего объектива туристов - как говорят в среде киношников, самые разные крупности - от мала до велика. Если надумаете открывать для себя карту российского виноделия - с такими гидами развинтите всю матрёшку как нельзя лучше! Рекомендуем!
А ещё у Евгении есть целая серия подкастов «Дело винодела», очередную беседу мы записали как раз совместно, рассказывали о своих творческих изысканиях, юморили, делились секретиками и вспоминали, как за кадром Дима делал вино ко II сезону сериала «Вино и люди»… И это ещё далеко не всё! Полную версию можно будет услышать уже совсем скоро на канале Вино и радости, подписывайтесь и будьте в курсе новостей!
😉
Но работа гидов - не просто хобби: ребята серьёзно и профессионально собирают программы продуманных и нетривиальных туров, подбирая малоизвестные винные адресочки и очень даже Громкие Адреса. В фокусе колесящего объектива туристов - как говорят в среде киношников, самые разные крупности - от мала до велика. Если надумаете открывать для себя карту российского виноделия - с такими гидами развинтите всю матрёшку как нельзя лучше! Рекомендуем!
А ещё у Евгении есть целая серия подкастов «Дело винодела», очередную беседу мы записали как раз совместно, рассказывали о своих творческих изысканиях, юморили, делились секретиками и вспоминали, как за кадром Дима делал вино ко II сезону сериала «Вино и люди»… И это ещё далеко не всё! Полную версию можно будет услышать уже совсем скоро на канале Вино и радости, подписывайтесь и будьте в курсе новостей!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Вино и радости 🥂
Встреча с маленькими авторскими винодельческими проектами Крыма каждый раз - это как попасть в большую веселую семью, где тебе рады!
И вот снова увожу с собой в сердце новых прекрасных друзей и предвкушение новых встреч с ними и их винами.
К проекту Дмитрия…
И вот снова увожу с собой в сердце новых прекрасных друзей и предвкушение новых встреч с ними и их винами.
К проекту Дмитрия…
1👍15❤7👏7