На этой неделе собрались компанией давних друзей и коллег в шоу-руме Addwine. Многих знаем ещё с 00-х, всегда есть, что вспомнить! И на этот раз был веский повод - отмечали 5-летний юбилей One Barrel! Конечно же, нашими винами, и чтоб не изменять традициям профи - ещё и вслепую играли «в угадайку» с теми сюрпризами, которые принесли в подарок гости. Надо сказать, среди презентов была нешуточная «могучая кучка»🍸
Сейчас крайне редко удаётся собраться столь тёплой компанией, все занятые, ритм жизни динамичный, оттого особо ценны моменты, когда друзья и коллеги могут отбросить дела и выбраться хоть на пару часиков, для «ничегонеделанья»🥳 🍷
Бутик Addwine был выбран местом встречи не случайно. Мы давно знакомы с основателем компании Ионом Оборочану, отдаём ему наши симпатии за придуманный концепт представления аксессуаров для сервировки вина: “add” в названии от анг. «добавлять, прибавить, дополнить» подразумевает, что к вину необходимы в дополнение аксессуары, они составляют всю красоту винной подачи - будь то в ресторане или дома, а в Addwine знают в этом толк!
Пальма первенства в сегменте профессиональных винных аксессуаров сейчас именно у компании Addwine, представляющей премиальные бренды Chef&Sommelier, Sydonios, L’Atelier Du Vin и др. Addwine работает с самыми классными ресторанными проектами, не собираясь останавливаться на достигнутом!
Ну, и мы тоже с удовольствием тестировали бутылочки в мешочках, и в открытую - Chardonnay One Barrel 2023, Rose Refosco Anemona 2023 и Pinot Noir One Barrel 2022 - из разных бокалов, и теперь можем всем рассказывать, в каких бокалах что и как звучит.
А ещё нас угощал превосходными закусками бренд «Solemici» - отечественная марка, выпускающая невероятное разнообразие мясных колбасок, более 15 сортов салями, прошутто и других деликатесов премиум-класса, которые легко заткнут за пояс итальянские. Уж поверьте, мы то знаем, бывали-плавали😉
Solemici идеальны для винной тарелки в ресторане! Шефы, кому надо - пишите нам, дадим контакт, салями с трюфелем - это бомба!💥
Было немного грустно, что не все приглашённые смогли заехать в гости и пропустили лабораторные работы по тренировке рецепторов с юбилярами… Леди и джентельмены, вы пропустили уникальные винтажи!☺️
А всех, кто заглянул к нам на огонёк, ещё раз благодарим за улыбки, тёплое настроение и вашу энергию! Всех вас любим, вы лучшие!😘 🩷
#OBDMCh #Addwine
#refosco #пинонуар #Sydonios #ChefSommelier
Сейчас крайне редко удаётся собраться столь тёплой компанией, все занятые, ритм жизни динамичный, оттого особо ценны моменты, когда друзья и коллеги могут отбросить дела и выбраться хоть на пару часиков, для «ничегонеделанья»
Бутик Addwine был выбран местом встречи не случайно. Мы давно знакомы с основателем компании Ионом Оборочану, отдаём ему наши симпатии за придуманный концепт представления аксессуаров для сервировки вина: “add” в названии от анг. «добавлять, прибавить, дополнить» подразумевает, что к вину необходимы в дополнение аксессуары, они составляют всю красоту винной подачи - будь то в ресторане или дома, а в Addwine знают в этом толк!
Пальма первенства в сегменте профессиональных винных аксессуаров сейчас именно у компании Addwine, представляющей премиальные бренды Chef&Sommelier, Sydonios, L’Atelier Du Vin и др. Addwine работает с самыми классными ресторанными проектами, не собираясь останавливаться на достигнутом!
Ну, и мы тоже с удовольствием тестировали бутылочки в мешочках, и в открытую - Chardonnay One Barrel 2023, Rose Refosco Anemona 2023 и Pinot Noir One Barrel 2022 - из разных бокалов, и теперь можем всем рассказывать, в каких бокалах что и как звучит.
А ещё нас угощал превосходными закусками бренд «Solemici» - отечественная марка, выпускающая невероятное разнообразие мясных колбасок, более 15 сортов салями, прошутто и других деликатесов премиум-класса, которые легко заткнут за пояс итальянские. Уж поверьте, мы то знаем, бывали-плавали
Solemici идеальны для винной тарелки в ресторане! Шефы, кому надо - пишите нам, дадим контакт, салями с трюфелем - это бомба!
Было немного грустно, что не все приглашённые смогли заехать в гости и пропустили лабораторные работы по тренировке рецепторов с юбилярами… Леди и джентельмены, вы пропустили уникальные винтажи!
А всех, кто заглянул к нам на огонёк, ещё раз благодарим за улыбки, тёплое настроение и вашу энергию! Всех вас любим, вы лучшие!
#OBDMCh #Addwine
#refosco #пинонуар #Sydonios #ChefSommelier
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
254👍21❤7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Иные грани повседневности
Когда доливал вино, а брызги попали💦 тебе в глаз…
А ты - с бутылью в руке, в перчатках, да ещё и на лестнице, в другом конце винодельни и чтоб добежать промыть…
тю
ну, короче
#монтепульчаны зрения лишают
Когда доливал вино, а брызги попали💦 тебе в глаз…
А ты - с бутылью в руке, в перчатках, да ещё и на лестнице, в другом конце винодельни и чтоб добежать промыть…
тю
ну, короче
#монтепульчаны зрения лишают
🤩8👀6👍4🔥4👏4❤🔥2❤1🤬1😭1
В WINEPARKе #Mriya Resort&Spa весь ноябрь идут Дни Российского Виноделия!
Желающие могут присоединиться, выбрав удобный вариант познания:
🖲️ живая прогулка по парку, посещение дегустации с приглашённым виноделом в конференц-зале Мрии;
🖲️виртуальная сессия, с возможностью удалённого подключения к беседе с виноделом;
Видеовстречи с виноделами - новый и интересный формат,
пусть и не вживую, но позволяющий присоединиться к дегустации online, «поприсутствовать на ней» из любой точки земного шара! Вино, при этом, можно купить заранее в своём городе, а вопросы виноделу задать уже перед экраном.🍷 😉 🧑💻 👩💻
Формат подойдёт не только винолюбам-домоседам, интровертам, затворникам и тем, кто не хочет ехать на дегустацию за рулём, чтоб на ней ограничивать себя, дабы остаться трезвым водителем, но и будет особенно актуальным для представителей винотек, сомелье и всех, кто на момент фестиваля не имеет возможности посетить Мрию лично.
Пока ноябрь не закончился, вы ещё можете стать участником!
One Barrel будет представлять свои вина 24 ноября, вместе с Жаковыми - в один день, от этого следующее воскресенье станет для вас ещё интереснее!
Запасайтесь вином, готовьте обед, присаживайтесь к экрану и…
12:00 One Barrel | Domaine Bonamy | Виктор Сташко – Дмитрий Маслов
16:00 Винодельня Жаков – Егор Жаков
Все ссылки кликабельные, для подключения перейдите по ним в указанное время, сделав необходимые манипуляции в своих мобильных!
А для бронирования, за более подробной информацией о расписании фестиваля и о билетах загляните в Telegram-канал Вайн парка.
Кстати, в будни билеты в парк стоят очень демократично- 300 ₽ ! В выходные чуть выше🤓 , но это в сравнении со столичными ценами - просто семечки!
Поэтому мы даже немножко завидуем живущим на ЮБК: они в эти дни имеют возможность свиданий в Вайнпарке по цене стаканчика кофе🤩 ☕️
#энолог #OneBarrel
Желающие могут присоединиться, выбрав удобный вариант познания:
🖲️ живая прогулка по парку, посещение дегустации с приглашённым виноделом в конференц-зале Мрии;
🖲️виртуальная сессия, с возможностью удалённого подключения к беседе с виноделом;
Видеовстречи с виноделами - новый и интересный формат,
пусть и не вживую, но позволяющий присоединиться к дегустации online, «поприсутствовать на ней» из любой точки земного шара! Вино, при этом, можно купить заранее в своём городе, а вопросы виноделу задать уже перед экраном.
Формат подойдёт не только винолюбам-домоседам, интровертам, затворникам и тем, кто не хочет ехать на дегустацию за рулём, чтоб на ней ограничивать себя, дабы остаться трезвым водителем, но и будет особенно актуальным для представителей винотек, сомелье и всех, кто на момент фестиваля не имеет возможности посетить Мрию лично.
Пока ноябрь не закончился, вы ещё можете стать участником!
One Barrel будет представлять свои вина 24 ноября, вместе с Жаковыми - в один день, от этого следующее воскресенье станет для вас ещё интереснее!
Запасайтесь вином, готовьте обед, присаживайтесь к экрану и…
12:00 One Barrel | Domaine Bonamy | Виктор Сташко – Дмитрий Маслов
16:00 Винодельня Жаков – Егор Жаков
Все ссылки кликабельные, для подключения перейдите по ним в указанное время, сделав необходимые манипуляции в своих мобильных!
А для бронирования, за более подробной информацией о расписании фестиваля и о билетах загляните в Telegram-канал Вайн парка.
Кстати, в будни билеты в парк стоят очень демократично
Поэтому мы даже немножко завидуем живущим на ЮБК: они в эти дни имеют возможность свиданий в Вайнпарке по цене стаканчика кофе
#энолог #OneBarrel
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Story of Винный парк WINEPARK
🔥11👍8❤6👏1🍾1
Недавно Дима провёл дегустацию для сомелье Lucky Group, в ресторане Maya. Пробовали новый винтаж Pinot Noir One Barrel 2023, который скоро выходит в продажу, и как всегда обсуждали историю этикеток. Читайте об этом пост 👇 🤓
#OBDMPn #Luckygroup
#OBDMPn #Luckygroup
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍3🔥2👏2🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Итак, этикетка для Pinot Noir к нам попала из советского Азербайджана…
С 1959 г. в Баку действовала фабрика картонных и беловых товаров и была крупнейшим производством по изготовлению бумажной продукции, упаковки и гофрокартона в АзССР. К 1984 г. фабрика, например, производила 32.5 млн (!) кв. м. гофрокартона.
С развалом экономической системы советской эпохи многие предприятия встали перед угрозой ликвидации или были вынуждены сократить или приостановить свою деятельность, коснулось это и фабрики в Баку. Руководство страны начало приватизацию. Начиная с 90-х гг. в процессе активное участие стали принимать турецкие и другие зарубежные предприниматели, заинтересованные в освоении местного рынка. В 1996 фабрика была приватизирована, в 1997 реконструирована и отреставрирована, оборудование было заменено на новое, а заработанные средства от роста производства уже после 1998, были с годами инвестированы в развитие и в строительство бумажного производства в Сумгаите, в 25 км от Баку.
Так уж выходит, что практически у всех фабрик, обои которых мы использовали для оформления и происхождение которых исследовали, одинаковая судьба - рулоны есть, а история обрывается или начинает петлять где-то в 90-х. Совпадение? Не думаем… Однако, за нами ещё рассказ об этикетке для вина, которое осталось в продаже только в Olluco в Москве и в Саду, в Санкт-Петербурге - это Cabernet Sauvignon 2020.
Посмотрим, какая детективная история у неё...
#OBDMPn
#обои
С 1959 г. в Баку действовала фабрика картонных и беловых товаров и была крупнейшим производством по изготовлению бумажной продукции, упаковки и гофрокартона в АзССР. К 1984 г. фабрика, например, производила 32.5 млн (!) кв. м. гофрокартона.
С развалом экономической системы советской эпохи многие предприятия встали перед угрозой ликвидации или были вынуждены сократить или приостановить свою деятельность, коснулось это и фабрики в Баку. Руководство страны начало приватизацию. Начиная с 90-х гг. в процессе активное участие стали принимать турецкие и другие зарубежные предприниматели, заинтересованные в освоении местного рынка. В 1996 фабрика была приватизирована, в 1997 реконструирована и отреставрирована, оборудование было заменено на новое, а заработанные средства от роста производства уже после 1998, были с годами инвестированы в развитие и в строительство бумажного производства в Сумгаите, в 25 км от Баку.
Так уж выходит, что практически у всех фабрик, обои которых мы использовали для оформления и происхождение которых исследовали, одинаковая судьба - рулоны есть, а история обрывается или начинает петлять где-то в 90-х. Совпадение? Не думаем… Однако, за нами ещё рассказ об этикетке для вина, которое осталось в продаже только в Olluco в Москве и в Саду, в Санкт-Петербурге - это Cabernet Sauvignon 2020.
Посмотрим, какая детективная история у неё...
#OBDMPn
#обои
⚡10❤10👍7🤔2
А мы шутили про Московское долголетие… Но они - вон, чё 💪
Клянёмся, мы не знали! Шутка просто родилась чуть на опережение)
Но это, чёрт возьми, круто, круто, круто!
Передайте вашим бабушкам и дедушкам, пусть
😏 записываются!
Клянёмся, мы не знали! Шутка просто родилась чуть на опережение)
Но это, чёрт возьми, круто, круто, круто!
Передайте вашим бабушкам и дедушкам, пусть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥17👍13👏2😁1😐1
Скоро Новый год и вы сможете утеплить своих друзей и близких, облачив их в наши подарки!🎁
А для тех, кто зимой, наоборот, едет на моря - имеем летние варианты моделей - пощеголять по солнышку!
Чёрная пятница стартует уже сегодня! Заказывайте вещички скорее, количество нашего фирменного мерча ограничено!
😍 🤩
#мерч
А для тех, кто зимой, наоборот, едет на моря - имеем летние варианты моделей - пощеголять по солнышку!
Чёрная пятница стартует уже сегодня! Заказывайте вещички скорее, количество нашего фирменного мерча ограничено!
#мерч
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍10🔥6❤4👏1🎄1
Друзья, к большой радости, практически все рестораны, с которыми One Barrel работает уже не первый год и которые подали свои винные карты на судейство RWA, получили крутые оценки жюри в различных категориях! Ура-а! 🎉 🍾
Совпадение?! Не думаем! Работают профессионалы!😎
На конкурс RWA 2024 подали заявки 400 заведений России и ближнего зарубежья. Но из тех немногих, в картах которых есть One Barrel, лучшие - многие:
✔️ Olluco, Twins Garden и Selfie - ⭐️⭐️⭐️ сразу в двух категориях!
✔️ 0,75 please в Москве - ну, как же без него?! - был приятно обласкан жюри - ⭐️⭐️⭐️ за «Лучший выбор вин по бокалам».
✔️ Artest - ⭐️⭐️⭐️ за «Лучшую оригинальную карту»!
В Питере были отмечены в нескольких категориях
✔️ allSeasons и
✔️ Animals ⭐️⭐️⭐️
✔️ Bacchus bar
От одной до трёх звёзд RWA в разных категориях также получили:
✔️ Баран-Рапан в Сочи - ⭐️⭐️⭐️ за «Лучшую классическую карту»
✔️ Винный бар Чуть-Чуть во Владимире - ⭐️⭐️⭐️ за «Лучший выбор вин по бокалам»
✔️ Миллионка во Владивостоке - ⭐️⭐️⭐️ за «Лучшее предложение российских вин»
✔️ YALE в Нижнем Новгороде
✔️ Geneva в Ялте
Мы поздравляем коллег! Увидеть итоги полностью можно будет в Telegram-канале RWA.
А список ресторанов с
оценкой 3 звезды уже сейчас можно найти в новостной ленте РБК. Отметим их победы бокалом One Barrel, друзья!
А с питерцами Дмитрий поднимет бокал за радостные новости лично, уже в эту пятницу, во время мини-гастролей в северную столицу!🙂
##RussianWineAwards #Баранрапан #Olluco #Twinsgarden #Artest #Savva #Yale #Animals
#onebarrel #Selfie
Совпадение?! Не думаем! Работают профессионалы!
На конкурс RWA 2024 подали заявки 400 заведений России и ближнего зарубежья. Но из тех немногих, в картах которых есть One Barrel, лучшие - многие:
В Питере были отмечены в нескольких категориях
От одной до трёх звёзд RWA в разных категориях также получили:
Мы поздравляем коллег! Увидеть итоги полностью можно будет в Telegram-канале RWA.
А список ресторанов с
оценкой 3 звезды уже сейчас можно найти в новостной ленте РБК. Отметим их победы бокалом One Barrel, друзья!
А с питерцами Дмитрий поднимет бокал за радостные новости лично, уже в эту пятницу, во время мини-гастролей в северную столицу!
##RussianWineAwards #Баранрапан #Olluco #Twinsgarden #Artest #Savva #Yale #Animals
#onebarrel #Selfie
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤18🔥7👏7
Опубликованы итоги V премии лучших российских винных карт Russian Wine Awards 2024!
Вы можете посмотреть полный список звёзд и категорий на официальном сайте RWA.
А мы сразу добавим ещё одну полезную ссылку на статью одного из членов жюри RWA - Дениса Руденко, о типичных ошибках винных карт, которая была написана ещё в 2018, через год после старта премии. Настоятельно советуем читать всем, кому анализ может быть полезен для будущих соревнований.
Почему мы умничаем и рекомендуем эту статью? Да просто потому, что для виноделов оформление в винной карте тоже актуально, т.к. нам периодически задают уточняющие вопросы о написании Уан Баррель, Уан Барэл или One Barrel, Bakhchisaraiskii raion или Bakhtchisaraisky, Крым или Республика Крым…
🤓 Разбираемся с экспертом.
Всех поздравляем и всем удачи и оригинальных винных карт!
И кстати, столичные рестораторы, в канале Wine Barrel можете узнать, как бесплатно перевести меню на арабский - такую помощь московским заведениям организовала Мэрия Москвы!
#RussianWineAwards
Вы можете посмотреть полный список звёзд и категорий на официальном сайте RWA.
А мы сразу добавим ещё одну полезную ссылку на статью одного из членов жюри RWA - Дениса Руденко, о типичных ошибках винных карт, которая была написана ещё в 2018, через год после старта премии. Настоятельно советуем читать всем, кому анализ может быть полезен для будущих соревнований.
Почему мы умничаем и рекомендуем эту статью? Да просто потому, что для виноделов оформление в винной карте тоже актуально, т.к. нам периодически задают уточняющие вопросы о написании Уан Баррель, Уан Барэл или One Barrel, Bakhchisaraiskii raion или Bakhtchisaraisky, Крым или Республика Крым…
Всех поздравляем и всем удачи и оригинальных винных карт!
И кстати, столичные рестораторы, в канале Wine Barrel можете узнать, как бесплатно перевести меню на арабский - такую помощь московским заведениям организовала Мэрия Москвы!
#RussianWineAwards
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁9🔥7👏3✍2❤2🤓2👍1