This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот как выглядел Пино Нуар 2022, когда только собрали!
Чудо! Ягодка - к ягодке! 🍇 Зацените!
😎👍🏼
Pinot Noir One Barrel 2022 собирали с виноградника LeK2, потом будет интересно сравнить, у кого какой стиль вина получится - у хозяйки виноградника в с. Родное - Киры Ефимовой, и у нашего маленького негоциантского проекта 😉
#пинонуар #pinotnoir
#LeK2 #КираЕфимова
#Родное #OneBarrel
Чудо! Ягодка - к ягодке! 🍇 Зацените!
😎👍🏼
Pinot Noir One Barrel 2022 собирали с виноградника LeK2, потом будет интересно сравнить, у кого какой стиль вина получится - у хозяйки виноградника в с. Родное - Киры Ефимовой, и у нашего маленького негоциантского проекта 😉
#пинонуар #pinotnoir
#LeK2 #КираЕфимова
#Родное #OneBarrel
👍15❤7😍3
Forwarded from #питьнаше | Гертруда Кузнецова (GERTRUDA KUZNETSOVA)
One Barrel Chardonnay 2021 выдерживался в бочке на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, что придало ему структурности, с мягкостью и округлостью.
Для того, чтобы процесс созревания проходил успешно, необходимо делать регулярный батонаж (перемешивание осадка)- это ускоряет распад стенок дрожжевых клеток и высвобождение полисахаридов, ответственных за формирования плотности тела вина.
#ChardonnayOneBarrel
Для того, чтобы процесс созревания проходил успешно, необходимо делать регулярный батонаж (перемешивание осадка)- это ускоряет распад стенок дрожжевых клеток и высвобождение полисахаридов, ответственных за формирования плотности тела вина.
#ChardonnayOneBarrel
👍16👏4❤🔥1
Участок, с которого был собран Пино Нуар для будущего вина OBDMPn, находится в Севастопольском районе, в паре км от села Родное. Высота над уровнем моря ~ 380 до 450 м, северо-западная экспозиция виноградника.
Это органическое винодельческое хозяйство Le K2, основательницей которого является Кира Ефимова.
Пино Нуар высажен в 2019 году, в 2022 году был первый сбор урожая.
В почвах присутствует в больших количествах меловой известняк, на фото можно увидеть кусочек великовозрастной породы со следом створчатого моллюска … Чудеса чудесные миллионов лет!
Микротерруар этого участка даёт прекрасный Пино Нуар, лозы пока молоды, но урожай уже перфектный! 👌🏼 Посмотрим, какое получится вино! 😉
#OBDMPn #пинонуар
#LeK2 #Родное
Это органическое винодельческое хозяйство Le K2, основательницей которого является Кира Ефимова.
Пино Нуар высажен в 2019 году, в 2022 году был первый сбор урожая.
В почвах присутствует в больших количествах меловой известняк, на фото можно увидеть кусочек великовозрастной породы со следом створчатого моллюска … Чудеса чудесные миллионов лет!
Микротерруар этого участка даёт прекрасный Пино Нуар, лозы пока молоды, но урожай уже перфектный! 👌🏼 Посмотрим, какое получится вино! 😉
#OBDMPn #пинонуар
#LeK2 #Родное
❤10🔥5👍2
Лоза Шардоне для One Barrel в эти дни… Весна полным ходом! 🤗
❤17
Вот такую батарею вчера выстроили в Ялте. Спасибо Владимиру Бондарчуку за эти прекрасные старые миллезимы Бордо!
#ВладимирБондарчук
#Бордо #Ялта
#ВладимирБондарчук
#Бордо #Ялта
❤10
А тем временем на винограднике Шардоне всё идёт своим чередом.
Совсем скоро он начнёт цвести.
А мои друзья из Domaine Bonamy тщательно за ним следят и присылают мне видео лоз, когда меня нет в Крыму...
Совсем скоро он начнёт цвести.
А мои друзья из Domaine Bonamy тщательно за ним следят и присылают мне видео лоз, когда меня нет в Крыму...
👍10❤7