One Barrel by Dmitry Maslov – Telegram
One Barrel by Dmitry Maslov
1.5K subscribers
795 photos
306 videos
1 file
302 links
Канал винодела One Barrel (OBDM) Дмитрия Маслова. 18+

Связь: пишите в директ, ответим оперативно!
Download Telegram
А тем временем в Крыму…

Наша помощница - винная энтузиастка и сомелье Дарья Приходько продела операцию нанесения воска на бутылки с Rkatsiteli One Barrel 2024.
Всё ручками, ручками, мастерски и шустро, но очень и очень трудоёмко!

Получилось утончённо и по-весеннему, готовим выпускающие документы на этот микро релиз и планируем, что примерно через месяц вино будет в Москве!

#OneBarrel #rkatsiteli
125👍17🔥9👏7🤩211
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот такое видео мне сегодня прислала Алла Бонами с виноградника Domaine Bonamy.
Прошлой ночью был снегопад с морозом около -2°С.

К сожалению, шардоне является ранним сортом и почки уже успели распуститься.

Повреждение молодых листочков морозом происходит при -1°С.
Единственная надежда, что  температура в самих листьях не опустилась ниже нуля, в противном случае, рискуем остаться без урожая шардоне в этом году 😞

Почки, которые должны раскрываться весной, закладываются на клеточном уровне на лозе ещё осенью, но в тканях растения содержатся накопленные сахара, которые при более низкой минусовой температуре зимнего периода не дают жидкости превратиться в лёд, который, в свою очередь, может повредить мембрану клеток, тем самым убив их.
Весенние морозы, подобные ночному, страшны тем, что в тканях растения уже заканчивается необходимая высокая концентрация сахаров, потому что лоза, пробудившись после зимы, начинает активно ими питаться, вступая в фазу нового роста, поэтому минусовые температуры в этот период несут риск гибели незащищённой лозы.
Мы живём, в тонко настроенном природой, мире, где всё живое подчинено невидимым законам🫤

Надеемся, что виноградник смог устоять перед этим неприятным погодным сюрпризом и лоза справится!🤞
Всё станет понятно, через пару дней, будем держать в курсе…
🙏34😢114🎅3🔥1
Готовимся…

Помните, в прошлом году выбирали при помощи голосования, вместе с вами, нашими подписчиками, название для Rose Anemona?

На втором месте после Anemona по голосам было Soma…

Да будет так! Момент приближается!

#розе #Anemona #Soma #roseSoma #roseAnemona
2👍15🔥75🍓221
#Иные грани повседневности

Накопился контент из Крыма в картинках. Определяем наш авторский жанр, как самобытно сюрреалистичный фотореализм…

Вина в нём не ищите, это 🕳️ портал совсем в другие истины))
😎😏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍18🔥87🤣4🤩2😎11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
23🔥9👍4👏2😎21
А в это время в Крыму гораздо меньше градусов, чем в Москве… примерно +15.

Дмитрий наведывался на виноградник, наснимал лозы с близкого ракурса и теперь видно, что наши опасения после недавних заморозков⚠️ были напрасны…
Мудрая природа сама всё решила!
👍2115🔥5👏1🙏1🆒1
На прошлой неделе вина от One Barrel снова пробовали слушатели курса Executive MBA в бизнес-школе Сколково - она же Московская Школа Управления (МШУ), которая вот уже почти два десятка лет известна своими классными программами повышения квалификации управленческих кадров.

В 2006 году 18 энтузиастов - партнёров-учредителей инвестировали личный капитал в воплощение в жизнь некой миссии, мечты и идеи одновременно: в создание бизнес-школы нового типа, которая помогла бы взрастить будущую бизнес элиту страны. По их общему мнению, управленческое и финансовое образование в российских вузах не было достаточно актуализовано с процессами, происходящими в бизнесе, а за рубежом получить понимания российской специфики не представлялось возможным. МШУ Сколково стало школой, где дают знания того и другого.

До сих пор это лучшая бизнес-школа страны, и
образование в ней стоит соответствующе.

Здание спроектировано британским архитектором Дэвидом Аджай, участок под кампусом тоже является частной собственностью, имеет шикарный парк для прогулок, кафе и рестораны, всем советуем посетить, кто не был! 🌱 🌱

Некоторые путают МШУ Сколково с Институтом науки и технологий или по-другому Технопарком Сколково – гос проектом с техническими кластерами, существующим с 2010 года - эдакой стратегической задумкой, учебно-технологической агломерацией, которая должна двигать науку и образование. Лаборатории, офисы, сопутствующие образовательные программы и т.п. С самого начала в проекте были государственные деньги и он контролировался государством. Почитайте на досуге, кому интересно, как и куда там всё двигается на данный момент, а мы не будем на этом останавливаться, просто подчеркнём, что у проектов разная история создания, разные цели, смыслы, задачи, не говоря уж о результатах, логотипах и адресах.

За погружение в управление винодельческим сектором отвечает на курсе Executive MBA кандидат экономических наук, Сергей Витальевич Носов, о нём мы уже писали - это специалист со стажем и опытом, маркетолог, управленец и предприниматель, а ещё - ресторатор, обладатель WSET III и соучредитель Русского Винного Клуба.
А о глубине этого самого погружения лучше расскажет видео нарезка с лекции. Образовательная часть логично завершилась дегустацией примеров от производителей: микро проектов типа нашего, выстроенных, как малый бизнес - на свои, и крупных, на деньги серьёзных основателей - для сравнения сегментов рынка уже непосредственно органолептически. 🙂
А потом ещё и тренировка по сабражу- куда же без неё и без игристого прекрасным вечером, когда в аудитории столько, буквально внимательно впитывающих информацию отличное вино, студентов?!

А сегодня винодел и лектор передают привет уже из Крыма, и поздравляют со светлым праздником всех причастных!

Поездка в Крым была запланирована для ощущения реального сектора экономики в действии - преподавателю предстоят визиты на винодельни и дегустации, а виноделу - дела производственные.
😁🍷

Ссылка на канал лектора
😏здесь

#мшусколково #onebarrel
#виноделие #экономика
#дегустации #Сколково
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍15🔥10👏73😁1🤩111
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍135🔥3🙏3🤡11