Привет, Герои!
Сегодня хотим попробовать новый формат, сделав #обзор на интересный бар.
Первой ласточкой будет новый паб Busby на Никитском бульваре, где кухню Туманного Альбиона удачно «омосковили» под местные вкусы.
Место сразу подкупает своей взрослостью и спокойствием - мраморные столешницы, темное дерево, удобные кресла вдоль стены - симпатичнее и взрослее, чем в обычном пабе.
Британская еда от шефа Дмитрия Бобылева не скрывает своей московской направленности, но в отдельно взятом случае это даже хорошо - уж больно оригинальный продукт специфический. Имеются, впрочем, и явно русские позиции - шеф раньше работал в «Пушкине».
🍻 Куриные крылья (895₽) мягкие, сочные и в меру пряные в сычуаньском соусе. Принесли с прекрасным соусом блю чиз, наверное лучшем, что я пробовал за последнее время.
🍻 Борщ (815₽) прибыл наилучшей версией себя - огромная тарелка насыщенного бульона с множеством мяса подается с гренками с пастрами из индейки, соленостями и хреновухой. Это даже не обед - это трапеза на весь день!
🍻 Пельмени «Бобылевские» (655₽) по фирменному рецепту от шефа скромно названы его именем. Стопроцентная говядина, супер эластичное тесто, насыщенная начинка.
🍻 Британский пирог с грибами (875₽) на тарелке не задержался и пять минут - настолько хрустящ, толст и содержателен этот румяный красавец.
🍻Шотландское яйцо (815₽) с растекающейся красивой начинкой подают на подушке из пюре с зеленым горошком. Горчица балансирует мясной вкус и позволяет сделать его ярче.
🍻 Ну и куда в британском месте без хаггис (1300₽) мелко нарезанных бараньих потрохов, запеченных в бараньем желудке с насыщенной мясной подливой. Звучит экзотично, признаю, но попробовать хотя бы раз точно стоит! К тому же подача с толченым картофелем и малосольными огурцами не оставит вас голодным.
Пиво импортное, подается в пинтах и полу-пинтах, но я с больным горлом пил чай, который принесли с лимоном, медом и печеньем - огромный лайк.
И как же без футбола в настоящем английском пабе? Спорт тут крутят на больших экранах, в великолепном качестве и, зачастую, под живой комментарий грандов. Сегодня, кстати, там будет отжигать четвертьфинал Лиги Чемпионов "Арсенал" - "Реал" не кто иной, как наш Леха Ярошевский - приходите знакомиться!
#tablehero #бар
Сегодня хотим попробовать новый формат, сделав #обзор на интересный бар.
Первой ласточкой будет новый паб Busby на Никитском бульваре, где кухню Туманного Альбиона удачно «омосковили» под местные вкусы.
Место сразу подкупает своей взрослостью и спокойствием - мраморные столешницы, темное дерево, удобные кресла вдоль стены - симпатичнее и взрослее, чем в обычном пабе.
Британская еда от шефа Дмитрия Бобылева не скрывает своей московской направленности, но в отдельно взятом случае это даже хорошо - уж больно оригинальный продукт специфический. Имеются, впрочем, и явно русские позиции - шеф раньше работал в «Пушкине».
🍻 Куриные крылья (895₽) мягкие, сочные и в меру пряные в сычуаньском соусе. Принесли с прекрасным соусом блю чиз, наверное лучшем, что я пробовал за последнее время.
🍻 Борщ (815₽) прибыл наилучшей версией себя - огромная тарелка насыщенного бульона с множеством мяса подается с гренками с пастрами из индейки, соленостями и хреновухой. Это даже не обед - это трапеза на весь день!
🍻 Пельмени «Бобылевские» (655₽) по фирменному рецепту от шефа скромно названы его именем. Стопроцентная говядина, супер эластичное тесто, насыщенная начинка.
🍻 Британский пирог с грибами (875₽) на тарелке не задержался и пять минут - настолько хрустящ, толст и содержателен этот румяный красавец.
🍻Шотландское яйцо (815₽) с растекающейся красивой начинкой подают на подушке из пюре с зеленым горошком. Горчица балансирует мясной вкус и позволяет сделать его ярче.
🍻 Ну и куда в британском месте без хаггис (1300₽) мелко нарезанных бараньих потрохов, запеченных в бараньем желудке с насыщенной мясной подливой. Звучит экзотично, признаю, но попробовать хотя бы раз точно стоит! К тому же подача с толченым картофелем и малосольными огурцами не оставит вас голодным.
Пиво импортное, подается в пинтах и полу-пинтах, но я с больным горлом пил чай, который принесли с лимоном, медом и печеньем - огромный лайк.
И как же без футбола в настоящем английском пабе? Спорт тут крутят на больших экранах, в великолепном качестве и, зачастую, под живой комментарий грандов. Сегодня, кстати, там будет отжигать четвертьфинал Лиги Чемпионов "Арсенал" - "Реал" не кто иной, как наш Леха Ярошевский - приходите знакомиться!
#tablehero #бар
👍7🔥4❤3🫡2
Привет, Герои!
Сегодня в рубрике #места речь пойдет о вине и местах, где его пьют - винных барах.
Вино - издревле напиток коллективный, сближающий, поэтому и пить его часто принято совместно, чтобы делиться новостями, эмоциями и просто болтать. Учитывая такую специфику, этот формат бара, где пьют только вино не мог не возникнуть в винодельческих регионах - вроде Франции или Италии. Такие места существовали с античности, но особенную популярность приобрели в 21 веке - хорошее вино стало доступно большому количеству людей.
Главный принцип винного бара - "попробуй, прежде чем покупать". Вам всегда могут налить небольшой пробник, чтобы почувствовать ароматику и вкус напитка.
Кстати говоря, винные бары сейчас являются для Москвы делом привычным - «НаВина», «Винный базар», «ВинФак» и другие постоянно мелькают в новостях.
А что предпочитаете вы - взять красивую бутылку в баре или распить таковую дома вместе с друзьями? 🍷 Пишите в комментах, Герои!
#tablehero #вино
Сегодня в рубрике #места речь пойдет о вине и местах, где его пьют - винных барах.
Вино - издревле напиток коллективный, сближающий, поэтому и пить его часто принято совместно, чтобы делиться новостями, эмоциями и просто болтать. Учитывая такую специфику, этот формат бара, где пьют только вино не мог не возникнуть в винодельческих регионах - вроде Франции или Италии. Такие места существовали с античности, но особенную популярность приобрели в 21 веке - хорошее вино стало доступно большому количеству людей.
Главный принцип винного бара - "попробуй, прежде чем покупать". Вам всегда могут налить небольшой пробник, чтобы почувствовать ароматику и вкус напитка.
Кстати говоря, винные бары сейчас являются для Москвы делом привычным - «НаВина», «Винный базар», «ВинФак» и другие постоянно мелькают в новостях.
А что предпочитаете вы - взять красивую бутылку в баре или распить таковую дома вместе с друзьями? 🍷 Пишите в комментах, Герои!
#tablehero #вино
🔥8👍4🫡1
Привет, Герои! Недавно вам выдали целый #лонгрид про слабоалкогольные коктейли "Low ABV". Сегодня, как обещали тогда, расскажем про самые популярные из них
🍹Одним из главных хитов этого вида коктейлей - когда можно спокойно и кажуально их попивать, не опасаясь стремительного алкогольного удара по голове - является "Кир Рояль". Рецепт прост до неприличия - 20 мл черносмородинового ликера, 120 мл игристого (шампанское или просекко - тут на ваш вкус) и вишня/лимон/апельсин для декора. Вариаций много, и ликер часто меняется - но легкий вкус и приятное охмеление неизменны!
🍹Еще один хит категории "low ABV" - гламурный "Беллини". Красивый, утонченный и ОЧЕНЬ изысканный - как и сама Венеция, где этот коктейль появился на свет в начале 20 века. С рецептурой все тоже, вроде бы, просто, но в отличие от предшественника в этом списке, тут все же надо немножко попотеть. Как минимум, потому что надо своими руками сделать персиковое пюре - которое потом смешивается с игристым, лимонным соком и сахарным сиропом. Очень популярный коктейль на американских воскресных бранчах и великосветских тусовках Европы
🍹Чуть менее "попсовый", но точно вкусный, простой и точно слабоалкогольный коктейль - "Шерри Кобблер". И, кстати, один из "старичков" этого движения, появился на свет в начале 19 века. Рецепт и правда маскимально простой - в шейкере со льдом смешивается шерри, любой цитрусовый фрукт и сахарный сироп. Вуаля! Приятная волна освежения щекочет ваши десна
🍹Еще один "серый кардинал" этой категории - прекрасный "Американо". Представьте, вам захотелось "Негрони", но накидаться не готовы. Тогда вас выручит этот микс сладкого вермута, Кампари и содовой. Он даже визуально чем-то похож на любимый коктейль Кэм. Но, разумеется, он гораздо легче! И забавно, что наличие Кампари среди ингредиентов тут совершенно не случайно - сам Гаспар Кампари, основатель компании и изобретатель популярного биттера, и создал этот коктейль в 1860 году в Милане. Tu Vuo' Fa' L'americano, как говорится!
🍹Ну и, конечно же, главный хит слабоалкогольных коктейлей - многочисленные "Спритцы". О которых мы так же рассказывали (и показывали) ранее. Скоро лето (когда апрельский снег спадет, конечно) - и на летних верандах мы вновь увидим леди и джентельменов с характерными оранжевыми бокалами!
#tablehero
🍹Одним из главных хитов этого вида коктейлей - когда можно спокойно и кажуально их попивать, не опасаясь стремительного алкогольного удара по голове - является "Кир Рояль". Рецепт прост до неприличия - 20 мл черносмородинового ликера, 120 мл игристого (шампанское или просекко - тут на ваш вкус) и вишня/лимон/апельсин для декора. Вариаций много, и ликер часто меняется - но легкий вкус и приятное охмеление неизменны!
🍹Еще один хит категории "low ABV" - гламурный "Беллини". Красивый, утонченный и ОЧЕНЬ изысканный - как и сама Венеция, где этот коктейль появился на свет в начале 20 века. С рецептурой все тоже, вроде бы, просто, но в отличие от предшественника в этом списке, тут все же надо немножко попотеть. Как минимум, потому что надо своими руками сделать персиковое пюре - которое потом смешивается с игристым, лимонным соком и сахарным сиропом. Очень популярный коктейль на американских воскресных бранчах и великосветских тусовках Европы
🍹Чуть менее "попсовый", но точно вкусный, простой и точно слабоалкогольный коктейль - "Шерри Кобблер". И, кстати, один из "старичков" этого движения, появился на свет в начале 19 века. Рецепт и правда маскимально простой - в шейкере со льдом смешивается шерри, любой цитрусовый фрукт и сахарный сироп. Вуаля! Приятная волна освежения щекочет ваши десна
🍹Еще один "серый кардинал" этой категории - прекрасный "Американо". Представьте, вам захотелось "Негрони", но накидаться не готовы. Тогда вас выручит этот микс сладкого вермута, Кампари и содовой. Он даже визуально чем-то похож на любимый коктейль Кэм. Но, разумеется, он гораздо легче! И забавно, что наличие Кампари среди ингредиентов тут совершенно не случайно - сам Гаспар Кампари, основатель компании и изобретатель популярного биттера, и создал этот коктейль в 1860 году в Милане. Tu Vuo' Fa' L'americano, как говорится!
🍹Ну и, конечно же, главный хит слабоалкогольных коктейлей - многочисленные "Спритцы". О которых мы так же рассказывали (и показывали) ранее. Скоро лето (когда апрельский снег спадет, конечно) - и на летних верандах мы вновь увидим леди и джентельменов с характерными оранжевыми бокалами!
#tablehero
1❤6👍2
Привет, Герои!
Все помнят, как Коля Петров из «Сиониста» рассказал, что всем другим коктейлям предпочитает «Paper plane»?
Как и большинство других профессионалов, засветившихся у нас ранее, Николай любит крепкие напитки, за что выписываем ему наш респект и уважение.
Так уж получилось, что сегодня пятница и самое время идти эти самые напитки пробовать - а мы вам расскажем куда!
💃 В Кабинет 3.14 любая классика выглядит строго и красиво. Особенно с присущей этому месту атмосферой скрытности - телефон доставать строго запрещено.
💃 Для любителей танцев можно заскочить в клубный бар Leveldva на Большой Никитской - движений и музыки будет много, но и народу может быть битком.
💃 В Свобода-2 на Кузнецком помимо интересных коктейлей можно еще и полноценно поужинать. Будьте осторожны с местной лазаньей - она очень сытная!
💃 Ну и собственно «Сионист» на Китай-городе, вместе с самим Колей, всегда ждут любителей коктейлей и настоек.
Всем приятной пятницы и душевных выходных!
#tablehero #коктейли
Все помнят, как Коля Петров из «Сиониста» рассказал, что всем другим коктейлям предпочитает «Paper plane»?
Как и большинство других профессионалов, засветившихся у нас ранее, Николай любит крепкие напитки, за что выписываем ему наш респект и уважение.
Так уж получилось, что сегодня пятница и самое время идти эти самые напитки пробовать - а мы вам расскажем куда!
💃 В Кабинет 3.14 любая классика выглядит строго и красиво. Особенно с присущей этому месту атмосферой скрытности - телефон доставать строго запрещено.
💃 Для любителей танцев можно заскочить в клубный бар Leveldva на Большой Никитской - движений и музыки будет много, но и народу может быть битком.
💃 В Свобода-2 на Кузнецком помимо интересных коктейлей можно еще и полноценно поужинать. Будьте осторожны с местной лазаньей - она очень сытная!
💃 Ну и собственно «Сионист» на Китай-городе, вместе с самим Колей, всегда ждут любителей коктейлей и настоек.
Всем приятной пятницы и душевных выходных!
#tablehero #коктейли
1👍5❤4🤝1
Привет, Герои!
Сегодня вся страна отмечает День авиации и космонавтики - день первого полета человека в космос! И как же приятно, что этим человеком стал НАШ Юрий Гагарин
Небо настолько прочно вошло в мечты и желания человечества, что про тружеников верхних слоев атмосфера даже придумали коктейль.
«Авиация» - микс на основе джина, вишнёвого ликёра мараскино, фиалкового ликёра и лимонного сока. Коктейль так назван, вероятнее всего, из-за его серебристо-серого цвета, который напоминает о небе и полетах.
Простота приготовления и легкий, в меру сухой, вкус заслуженно поставили это творение в ряд с другими классическими коктейлями.
Придумали коктейль задолго до полета Юрия Алексеевича, в начале XX века, вдохновляясь первыми полетами и открытиями ✈️
Кстати, только сегодня в баре «Молодость» угощают коктейлем «авиация» всех летчиков, стюардесс и других, причастных к небу людей совершенно бесплатно!
#tablehero #коктейли
Сегодня вся страна отмечает День авиации и космонавтики - день первого полета человека в космос! И как же приятно, что этим человеком стал НАШ Юрий Гагарин
Небо настолько прочно вошло в мечты и желания человечества, что про тружеников верхних слоев атмосфера даже придумали коктейль.
«Авиация» - микс на основе джина, вишнёвого ликёра мараскино, фиалкового ликёра и лимонного сока. Коктейль так назван, вероятнее всего, из-за его серебристо-серого цвета, который напоминает о небе и полетах.
Простота приготовления и легкий, в меру сухой, вкус заслуженно поставили это творение в ряд с другими классическими коктейлями.
Придумали коктейль задолго до полета Юрия Алексеевича, в начале XX века, вдохновляясь первыми полетами и открытиями ✈️
Кстати, только сегодня в баре «Молодость» угощают коктейлем «авиация» всех летчиков, стюардесс и других, причастных к небу людей совершенно бесплатно!
#tablehero #коктейли
1🔥9👍3🫡3❤1
Привет, Герои!
Сегодня в рубрике #места давайте поговорим про такой интересный феномен как лобби бар.
“Lobby” переводится с английского как «вестибюль». Лобби-бар – это место, которое посетители видят с порога гостиницы или отеля, поэтому важно чтобы здесь царила уютная и гостеприимная атмосфера. Там же люди часто испытывают необходимость немного подождать или провести встречу - атмосфера как будто сама собой располагает немного выпить.
Чтобы не пить в грустном одиночестве мини-бара в номере, возможность социализировать потребление напитков предоставляет lobby bar, который часто работает круглосуточно. Чаще всего это самая обычная барная стойка с классическим ассортиментом настоек и легкими закусками, однако большие и известные отели частенько в лобби размещают именитые барные проекты.
Например, в лобби отеля «Метрополь» находится интересный бар «Шаляпин» с напитками, ради которых сюда можно прийти - даже не имея никаких дел в самом отеле.
#tablehero #коктейли
Сегодня в рубрике #места давайте поговорим про такой интересный феномен как лобби бар.
“Lobby” переводится с английского как «вестибюль». Лобби-бар – это место, которое посетители видят с порога гостиницы или отеля, поэтому важно чтобы здесь царила уютная и гостеприимная атмосфера. Там же люди часто испытывают необходимость немного подождать или провести встречу - атмосфера как будто сама собой располагает немного выпить.
Чтобы не пить в грустном одиночестве мини-бара в номере, возможность социализировать потребление напитков предоставляет lobby bar, который часто работает круглосуточно. Чаще всего это самая обычная барная стойка с классическим ассортиментом настоек и легкими закусками, однако большие и известные отели частенько в лобби размещают именитые барные проекты.
Например, в лобби отеля «Метрополь» находится интересный бар «Шаляпин» с напитками, ради которых сюда можно прийти - даже не имея никаких дел в самом отеле.
#tablehero #коктейли
🔥10❤1👍1
Привет, Герои!
Сегодня хотим поговорить, а точнее показать вам наши рекомендации по виски 🥃
Признавайтесь, как пьете - чистым или с колой??
#tablehero #карточки
Сегодня хотим поговорить, а точнее показать вам наши рекомендации по виски 🥃
Признавайтесь, как пьете - чистым или с колой??
#tablehero #карточки
🔥9👍4🫡2❤1
Привет, Герои!
Сегодня, 17 апреля, все любители вина отмечают Всемирный день мальбека. Мы, как люди чуть-чуть в этом понимающие, хотим поздравить всех таких же любителей этого красного сорта!
Сегодня мальбек ассоциируется в основном с Аргентиной, ведь почти 80% всего вина делают именно там.
Даже дата выбрана не случайно - именно в этот день в 1853 году аргентинский президент поручил французским агрономам разбить в стране обширные виноградники.
И вовремя! Потому что в конце века филоксера сожрала большинство французских лоз и оставила бы человечество совсем без вина, если бы не предусмотрительность виноделов из Нового Света.
Вообщем, герои, сегодня точно есть повод открыть бутылочку красного!
#tablehero #вино #праздники
Сегодня, 17 апреля, все любители вина отмечают Всемирный день мальбека. Мы, как люди чуть-чуть в этом понимающие, хотим поздравить всех таких же любителей этого красного сорта!
Сегодня мальбек ассоциируется в основном с Аргентиной, ведь почти 80% всего вина делают именно там.
Даже дата выбрана не случайно - именно в этот день в 1853 году аргентинский президент поручил французским агрономам разбить в стране обширные виноградники.
И вовремя! Потому что в конце века филоксера сожрала большинство французских лоз и оставила бы человечество совсем без вина, если бы не предусмотрительность виноделов из Нового Света.
Вообщем, герои, сегодня точно есть повод открыть бутылочку красного!
#tablehero #вино #праздники
1❤5🍾4👍3🤝1