При создании коктейля зачастую главным героем мы выбираем какой-либо крепкий алкоголь, а там компанию ему составят ликеры, кордиалы, сиропы, биттеры и настойки. Но вот одна группа алкогольных напитков многими отодвигается в сторону, и воспринимается как что-то отдельное. Но ведь у них столько потенциала быть неотъемлемой частью большого количества коктейлей, и этим нужно научиться пользоваться. Поговорим о вине! 🍷
Если ваши познания в сортах винограда, странах происхождения, винтажах заканчиваются на моменте, где вы с легкостью отличаете красное от белого, то этот пост для вас 🙌🏻
Вполне очевидно, что подбор вина для использования в коктейле зависит от вида коктейля и от вкусовых предпочтений. Но все-таки есть несколько базовых советов по подбору вина для коктейлей - читайте их в карточках👆
В дальнейшем более подробно остановимся на десертных винах и посмотрим несколько интересных рецептов коктейлей 🤩 А пока, сохраняйте себе пост и делитесь своим опытом в комментариях🫶
Если ваши познания в сортах винограда, странах происхождения, винтажах заканчиваются на моменте, где вы с легкостью отличаете красное от белого, то этот пост для вас 🙌🏻
Вполне очевидно, что подбор вина для использования в коктейле зависит от вида коктейля и от вкусовых предпочтений. Но все-таки есть несколько базовых советов по подбору вина для коктейлей - читайте их в карточках
В дальнейшем более подробно остановимся на десертных винах и посмотрим несколько интересных рецептов коктейлей 🤩 А пока, сохраняйте себе пост и делитесь своим опытом в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍3
Forwarded from Как-то справляюсь (Alex Chalei)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Как-то справляюсь (Alex Chalei)
Выпуск №11.
Евгений Шашин и Марк Ульрих.
Обсуждаем подходы к менеджменту, малиновый дистиллят в кастрюле от борща и создание компании по производству кордиалов - Drink Supply.
Ссылки на подкаст:
Boosty
Apple Podcasts
Яндекс.Музыка
Google Podcasts
Castbox
Евгений Шашин и Марк Ульрих.
Обсуждаем подходы к менеджменту, малиновый дистиллят в кастрюле от борща и создание компании по производству кордиалов - Drink Supply.
Ссылки на подкаст:
Boosty
Apple Podcasts
Яндекс.Музыка
Google Podcasts
Castbox
👍5❤1👌1
Иногда кажется, что работа поглощает все существующее время, и его остается ровно только на поспать (в лучшем случае). Но на самом деле, это упирается в правильную организацию своего времени.
Это про умение расставлять приоритеты, а в делах видеть то, что действительно принесет пользу, и то, что ленивый мозг хочет тебе навязать, лишь бы оставить все как есть 😀
Наши ученики еще до начала уроков иногда переживают о том, как совмещать учебу с регулярными занятиями, прямыми эфирами и домашними заданиями. Но опыт прошлых потоков показал, что это не только реально, а даже, как приятный бонус, укрепляет твою дисциплину 💥
Сложность заданий и время рассчитаны как раз, исходя из момента загруженности учеников! Во время прохождения курса они открывали новые заведения, сдавали инвентаризации, занимались переездами, запускали новые меню, и на регулярной основе отрабатывали полные смены😮
Загляните в отзывы с прошлых потоков и убедитесь сами! 👆🏻
А мы тем временем ждем вас на курсе «Бар-Менеджер», который за 7 недель поможет вам:
🔥 Перейти от работы за стойкой к системному управлению подразделением бара
🔥 Выйти из операционного хаоса (для действующих менеджеров)
🔥 Повысить эффективность управления
🔥 Освоить актуальные технологии управления персоналом
Уже 26 июля будет повышение цен, успевай попасть на поток по самой низкой цене 🙌🏻 Переходи по ссылке и записывайся:
🌐 http://bit.ly/44qo6bR
Это про умение расставлять приоритеты, а в делах видеть то, что действительно принесет пользу, и то, что ленивый мозг хочет тебе навязать, лишь бы оставить все как есть 😀
Наши ученики еще до начала уроков иногда переживают о том, как совмещать учебу с регулярными занятиями, прямыми эфирами и домашними заданиями. Но опыт прошлых потоков показал, что это не только реально, а даже, как приятный бонус, укрепляет твою дисциплину 💥
Сложность заданий и время рассчитаны как раз, исходя из момента загруженности учеников! Во время прохождения курса они открывали новые заведения, сдавали инвентаризации, занимались переездами, запускали новые меню, и на регулярной основе отрабатывали полные смены
Загляните в отзывы с прошлых потоков и убедитесь сами! 👆🏻
А мы тем временем ждем вас на курсе «Бар-Менеджер», который за 7 недель поможет вам:
🔥 Перейти от работы за стойкой к системному управлению подразделением бара
🔥 Выйти из операционного хаоса (для действующих менеджеров)
🔥 Повысить эффективность управления
🔥 Освоить актуальные технологии управления персоналом
Уже 26 июля будет повышение цен, успевай попасть на поток по самой низкой цене 🙌🏻 Переходи по ссылке и записывайся:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤3
В продолжение винной темы, несколько рецептов коктейлей с разными видами вина 🍷
Ставьте реакции если понравились рецепты 🤩 Делитесь интересными идеями по теме в комментариях 👇🏻
Ставьте реакции если понравились рецепты 🤩 Делитесь интересными идеями по теме в комментариях 👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤6👌1
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ и NOTION 📖
Чтобы сделать обучение для вас самым комфортным и продуктивным, мы вложили немало ресурсов в создание нашей рабочей тетради, которая для многих стала одним из самых ярких моментов курса 🤩
Она была тщательно продумана и разработана под нашу программу. Это не тетрадь, а целый учебник, который максимально детально позволяет теоретически и на практике окунуться в профессию. Каждая страница структурирована так, что она дополняет все, уже и так насыщенные, материалы курса и помогает лучше запоминать их. Все записи и заметки по курсу вы сможете удобно хранить в одном месте.
Более 100 страниц супер полезной информации, которую вы больше нигде не найдете 🙌🏻 У тарифов Премиум и Ментор есть возможность получить эксклюзивную копию тетради от Solution School в печатном виде😎
А также, у всех учеников всех тарифов есть бессрочный доступ к электронной версии тетради в удобнейшем электронном пространстве Notion. Более того, мы подробнее расскажем как пользоваться Notion, чтобы в дальнейшем у вас был удобный инструмент, применимый в жизни и в работе!💪
Кстати, уже завтра цены на курс повысятся, у вас есть совсем немного времени, чтобы попасть туда по низкой цене! Успевайте записаться по ссылке:
🌐 http://bit.ly/44qo6bR
Чтобы сделать обучение для вас самым комфортным и продуктивным, мы вложили немало ресурсов в создание нашей рабочей тетради, которая для многих стала одним из самых ярких моментов курса 🤩
Она была тщательно продумана и разработана под нашу программу. Это не тетрадь, а целый учебник, который максимально детально позволяет теоретически и на практике окунуться в профессию. Каждая страница структурирована так, что она дополняет все, уже и так насыщенные, материалы курса и помогает лучше запоминать их. Все записи и заметки по курсу вы сможете удобно хранить в одном месте.
Более 100 страниц супер полезной информации, которую вы больше нигде не найдете 🙌🏻 У тарифов Премиум и Ментор есть возможность получить эксклюзивную копию тетради от Solution School в печатном виде
А также, у всех учеников всех тарифов есть бессрочный доступ к электронной версии тетради в удобнейшем электронном пространстве Notion. Более того, мы подробнее расскажем как пользоваться Notion, чтобы в дальнейшем у вас был удобный инструмент, применимый в жизни и в работе!
Кстати, уже завтра цены на курс повысятся, у вас есть совсем немного времени, чтобы попасть туда по низкой цене! Успевайте записаться по ссылке:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍1🔥1
Пост за постом мы постепенно разбираем различные виды алкоголя, и вы уже можете найти опубликованные ранее материалы в нашем инстаграме и телеграме по темам:
🟢 Типология джина
⚫️ Стили рома
🟢 Типология рома
⚫️ Типология водки
🟢 Классификация шотландского виски
⚫️ Классификация ирландского виски
🟢 Пиво
⚫️ Крепленые вина
🟢 Классификация джина
⚫️ Азиатские спирты
Сегодня добавим в этот список ликеры 🙌🏻
Ликёр – это крепкий, сладкий, ароматный напиток, который получается в результате вымачивания в спирте трав, специй, пряностей, ягод и фруктов. Иногда вместо спирта используют такие крепкие напитки, как ром, виски или бренди.🥃
Учитывая разношерстную и красочную палитру ликеров, вполне логично, что классификаций напитка тоже существует несколько. Первая, и самая популярная — деление ликеров по крепости и содержанию сахара. Согласно этой классификации ликеры делятся на:
• Кремы – Это особая разновидность ликеров, которые отличаются меньшей крепостью, но более высоким содержанием сахара. Содержание спирта – 15-28%, сахара – 49-60%. Кремовые ликеры имеют более густую консистенцию, в отличие от других разновидностей
• Десертные – В этих ликерах содержание спирта составляет 25-30% и приблизительно в этих же пределах колеблется количество сахара. Эти ликеры отличаются сладким или кисло-сладким вкусом, а в качестве ингредиентов используются кофе, мед, фрукты и ягоды
• Крепкие – Содержание спирта равняется 35-45%, а содержание сахара – 32-50%
Вторая, не менее популярная градация, делит ликеры в зависимости от исходного сырья: растительные, фруктовые, сливочные, ягодные и пр.
Ну а мы рассмотрим их краткую классификацию с примерами на основе их вкусового профиля, читай в карточках 👆🏻 и не забудь сохранить пост, чтобы не потерять🧐
🟢 Типология джина
⚫️ Стили рома
🟢 Типология рома
⚫️ Типология водки
🟢 Классификация шотландского виски
⚫️ Классификация ирландского виски
🟢 Пиво
⚫️ Крепленые вина
🟢 Классификация джина
⚫️ Азиатские спирты
Сегодня добавим в этот список ликеры 🙌🏻
Ликёр – это крепкий, сладкий, ароматный напиток, который получается в результате вымачивания в спирте трав, специй, пряностей, ягод и фруктов. Иногда вместо спирта используют такие крепкие напитки, как ром, виски или бренди.
Учитывая разношерстную и красочную палитру ликеров, вполне логично, что классификаций напитка тоже существует несколько. Первая, и самая популярная — деление ликеров по крепости и содержанию сахара. Согласно этой классификации ликеры делятся на:
• Кремы – Это особая разновидность ликеров, которые отличаются меньшей крепостью, но более высоким содержанием сахара. Содержание спирта – 15-28%, сахара – 49-60%. Кремовые ликеры имеют более густую консистенцию, в отличие от других разновидностей
• Десертные – В этих ликерах содержание спирта составляет 25-30% и приблизительно в этих же пределах колеблется количество сахара. Эти ликеры отличаются сладким или кисло-сладким вкусом, а в качестве ингредиентов используются кофе, мед, фрукты и ягоды
• Крепкие – Содержание спирта равняется 35-45%, а содержание сахара – 32-50%
Вторая, не менее популярная градация, делит ликеры в зависимости от исходного сырья: растительные, фруктовые, сливочные, ягодные и пр.
Ну а мы рассмотрим их краткую классификацию с примерами на основе их вкусового профиля, читай в карточках 👆🏻 и не забудь сохранить пост, чтобы не потерять
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍3🔥2🤯1