Бородатый не пробовал… (доктор Бурлаков) – Telegram
Бородатый не пробовал… (доктор Бурлаков)
34.8K subscribers
2.63K photos
689 videos
16 files
1.44K links
Канал доктора Бурлакова 18+ (диетолог, ex pediatr, научный журналист, автор книги «в гармонии с едой», сo-founder BodyCoach).

Ютуб канал- https://youtube.com/@dr.burlakov
Я в фотограмме- https://instagram.com/dr.burlakov
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Когда уровень мочевой кислоты высокий, мясо не переваривается», и «мясо переваривается только в желудке». «Брожение и гниение мяса» в кишечнике.

Проблема многих мракобесов — это извращение физиологии.

- Мочевая кислота не участвует в пищеварении. Она образуется из пуринов и циркулирует в крови как продукт азотистого обмена, а не как компонент пищеварительных соков.
- Белки денатурируются и частично расщепляются в желудке под действием HCl и пепсина, тогда как основной гидролиз до абсорбируемых форм и их всасывание происходят в тонком кишечнике под действием панкреатических и мембранных пептидаз.
- Брожение в строгом смысле — микробная переработка углеводов. Белок не «бродит», а подвергается белковой ферментации/гниению бактериями.

«Мясо превращается в мочевую кислоту и отравляет кровь, разъедает суставы».

- Гиперурикемия (повышенный уровень мочевой кислоты) — фактор риска подагры и связанных заболеваний, но развивается она из-за сочетания: избыточного поступления пуринов, повышенного эндогенного синтеза, сниженного почечного выведения, генетических факторов, метаболического синдрома и т.д., а не из-за «непереваренного мяса».

Источники:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK544242/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK597379/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26527169/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22121108/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459218/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39191722/
👍262142🔥75💯21🍾4💋3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вакцинация не является причиной аутизма. Крупные высококачественные исследования и метаанализы не показывают связи между вакцинами и расстройствами аутистического спектра (РАС).

Первоначальное исследование 1998 года, предполагавшее связь между вакциной MMR (комбинированная вакцина против кори, эпидемического паротита и краснухи), и аутизмом, было отозвано и полностью дискредитировано.

Метаанализ когортных исследований (более 1,2 миллиона детей) не выявил повышенного риска развития аутизма после вакцинации или воздействия компонентов вакцины.

Нет никаких доказательств, подтверждающих утверждения о том, что время вакцинации, комбинации вакцин или конкретные ингредиенты вакцин повышают риск развития аутизма.

P.S. Уже после записи видео был опубликован новый обзор ВОЗ, который подтвердил, что детские вакцины не вызывают аутизм, основываясь на анализе исследований, проводившихся более 25 лет для выявления возможных связей.

Источники:
https://doi.org/10.1016/j.vaccine.2014.04.085
https://doi.org/10.59213/tp.2025.222
https://doi.org/10.1086/596476
https://doi.org/10.1146/annurev-virology-092818-015515
https://doi.org/10.22625/2072-6732-2020-12-1-23-34
https://doi.org/10.1056/nejmoa021134
https://doi.org/10.1186/s13229-017-0121-4
https://doi.org/10.1001/archpedi.157.7.628
https://www.who.int/publications/m/item/update-vaccines-thimerosal-autism
👍262🔥12777👏17👎6😁3🤬3🤮1
Сегодня я хочу вас познакомить с гастроэнтерологом Андреем Харитоновым и его блогом, в котором вы узнаете, что гастроэнтерология - это не про строгие диеты и бездумные назначения омезов и мезимов на любую жалобу.

Андрей Геннадьевич рассказывает в своём канале о том

✔️когда диета все-таки лечит гастроэнтерологические заболевания (обычно - нет)

✔️ какая ягода может помочь при запоре.

Есть и другие интересные публикации:
🧠 Секретное оружие при вздутии живота
🧠 Семечки и ягоды при дивертикулах кишки: нельзя?
🧠 Конфуз после масляной рыбы

Подписывайтесь на канал Андрея Харитонова

Тут, Вы узнаете больше о современной, нетревожной и некарательной гастроэнтерологии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
100👍75🔥38🤮1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что объединяет всех мракобесов?)
😁264🤣217👍43🦄1613🤯10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Поддержание здоровой массы тела, регулярная физическая активность (включая силовые тренировки), здоровое питание и наблюдение у уролога способствуют улучшению кардиометаболических, урологических, сексуальных и общих показателей качества жизни мужчин.

Источники:
https://doi.org/10.1017/s0007114519001090
https://doi.org/10.1038/s41391-021-00411-7
https://doi.org/10.3390/curroncol31030127
https://doi.org/10.12775/qs.2025.37.56960
https://doi.org/10.1016/j.soncn.2020.151051
https://doi.org/10.1007/s00520-023-07984-0
👍207😁94❤‍🔥31🔥2113🤯6💯6🥴2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дал комментарии для 1 канала на счет здорового рациона.

Отрывок из интервью.
266👍191🔥93👏15🤔6💯4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда же "эксперты" перестанут давать свои нелепые советы про новогодний стол?

Отстаньте уже от новогоднего стола!
👍282120😁74🔥42🎄17💯11
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Холодные уши = слабые почки», «нос = сердце», «лоб = кишечник» — псевдодиагностика. Это элементы рефлексотерапии/фейскарты, не имеющие анатомо-физиологического обоснования.

Цвет кожи лица не отражает состояние внутренних органов напрямую. Покраснение щёк чаще связано с:

- вазодилатацией,
- температурой,
- физической нагрузкой,
- розацеа,
- дерматологическими причинами.

«При туберкулёзе всегда красные щёки» — ложь. Туберкулёз не диагностируется по цвету лица. Классические симптомы: кашель, ночная потливость, снижение массы тела, субфебрилитет.

«Надавил — боль ушла — диагноз снят». Кратковременное уменьшение боли объясняется:

- активацией механорецепторов,
- эффектом отвлечения,
- центральной модуляцией боли. Это не лечит и не диагностирует болезнь.

Источники:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19740047/
https://www.who.int/publications/m/item/global-tuberculosis-report-factsheet-2023
https://www.cdc.gov/tb/hcp/clinical-overview/tuberculosis-disease.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5320816/
👍22591🙈72🔥23🤪3😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отборная бредятина 🤣
🤣352😁13931👍24🤡16💯16💊5🤯3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вот как еще на такой психосоматический бред реагировать?
🤯203🤬99😱35👀3127👍17🤡10😁9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Не существует дозы алкоголя, которая была бы абсолютно безопасна для всех аспектов здоровья.

Очень низкие дозы могут быть малорискованными, но в случае рака, заболеваний печени, гипертонии, травм и алкогольной зависимости любое регулярное употребление алкоголя повышает риск, поэтому в рекомендациях все чаще говорится, что «отказ от алкоголя — самый безопасный вариант».

Далее тезисы, про то, что говорит профессор Продали:

1. Алкоголь может ухудшать прогноз при инфаркте.
2. Алкоголь не восстанавливает коронарный кровоток.
3. При инфаркте миокарда боль может ослабевать волнообразно сама по себе — это не признак улучшения.
4. Снижение боли ≠ устранение ишемии.

Источники:
https://doi.org/10.1016/s0140-6736(22)00847-9
https://doi.org/10.1186/s13643-019-1220-4
https://doi.org/10.1016/s0140-6736(18)30134-x
https://doi.org/10.1111/acer.15121
https://doi.org/10.1161/hypertensionaha.124.22703
https://doi.org/10.1007/s12072-023-10584-z
https://doi.org/10.1111/add.13757
https://doi.org/10.1016/j.drugalcdep.2024.111348
189👍155🔥44👏12🤡5🍾5👎3🤔2
📣 Запись открытого эфира по спортивной нутрициологии

Разобрали самые частые и острые вопросы, с которыми сталкиваются спортсмены, тренеры и нутрициологи

📌 что пить во время беговой тренировки
📌 нужны ли витамины подросткам-спортсменам
📌 как работать с низким гемоглобином
📌 существуют ли стандарты питания под разные виды спорта
📌 «углеводное окно»: миф или необходимость
📌 белок для детей-спортсменов
📌 сон, стресс и снижение веса
📌 БЖУ при избыточном весе
📌 сезонность рациона

И ещё десятки практических вопросов — без мифов и с опорой на науку.

Смотрите запись:
👉🏼 на нашем канале YouTube
👉🏼 в нашем сообществе ВК

Сохраняйте и делитесь с коллегами. Напишите в комментариях, какая тема оказалась для вас самой полезной.

💡 Курс «Спортивный нутрициолог» и другие обучения сейчас доступны по самой выгодной цене в году — в рамках новогодней акции.
Подробности на сайте 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
83👍55🔥18👎1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Загадочные костные дела 🤣
😁246🤣8541🤡24🔥15👍13
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
1) "Skinny fat из-за застоя желчи" — миф. Фенотип skinny fat (нормальный ИМТ + высокий % жира, низкая мышечная масса) связан с:
- низкой физической активностью,
- низким потреблением белка,
- нездоровыми пищевыми привычками.
Связи с "застоем желчи" в исследованиях нет.

2) Застой желчи НЕ выключает поджелудочную железу. Выделение панкреатических ферментов регулируется CCK и секретином, а не "током желчи".

Секреция панкреатических ферментов действительно регулируется нейрогуморальными механизмами (секретин, холецистокинин, вагус), а не "механическим" током желчи; желчь может лишь опосредованно влиять через CCK и другие пептиды. Ни один современный физиологический обзор не описывает поток желчи как ведущий регулятор ферментной секреции поджелудочной железы.

3) Белок переваривается НЕ желчью. Желчь нужна для эмульгирования жиров. Белок переваривается пепсином, трипсином, химотрипсином.

Источники:
https://doi.org/10.1017/s0007114524002927
https://doi.org/10.1007/s00125-018-4787-8
https://doi.org/10.1007/s11892-020-01302-2
https://doi.org/10.1080/10408398.2021.2025036
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2838392/
https://www.fao.org/4/i3124e/i3124e.pdf
https://pancreapedia.org/node/9826
👍257🔥14764💯21🤣5🤡3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Еда горит, потому что она состоит из органических веществ, а не потому что карниворец открыл страшный секрет. 🤣
😁286👍117🤣96🔥4417👏6🥰3🤓3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Низкоуглеводные диеты часто приводят к снижению потребления клетчатки, что является серьезной проблемой для метаболического и сердечно-сосудистого здоровья.

Высокое потребление клетчатки (≈25–35 г/день или больше) снижает общую и сердечно-сосудистую смертность, ишемическую болезнь сердца, инсульт, диабет 2 типа, рак толстой кишки и т.д.
👍248🔥11661😁4
Итогов года не будет. Кому нафиг интересно читать, какие там у меня итоги?

Так что с наступающим Новым Годом! Пусть новый год принесет вам только положительные эмоции и, конечно же, желаю здоровья!
447🎄277🔥114😁56👍43❤‍🔥15🎅8👏5🤣5😍4🤓1