Бородатый не пробовал… (доктор Бурлаков) – Telegram
Бородатый не пробовал… (доктор Бурлаков)
34.8K subscribers
2.63K photos
687 videos
16 files
1.44K links
Канал доктора Бурлакова 18+ (диетолог, ex pediatr, научный журналист, автор книги «в гармонии с едой», сo-founder BodyCoach).

Ютуб канал- https://youtube.com/@dr.burlakov
Я в фотограмме- https://instagram.com/dr.burlakov
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отборная бредятина 🤣
🤣348😁13731👍24💯16🤡15💊5🤯2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вот как еще на такой психосоматический бред реагировать?
🤯200🤬95😱35👀3027👍17😁9🤡9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Не существует дозы алкоголя, которая была бы абсолютно безопасна для всех аспектов здоровья.

Очень низкие дозы могут быть малорискованными, но в случае рака, заболеваний печени, гипертонии, травм и алкогольной зависимости любое регулярное употребление алкоголя повышает риск, поэтому в рекомендациях все чаще говорится, что «отказ от алкоголя — самый безопасный вариант».

Далее тезисы, про то, что говорит профессор Продали:

1. Алкоголь может ухудшать прогноз при инфаркте.
2. Алкоголь не восстанавливает коронарный кровоток.
3. При инфаркте миокарда боль может ослабевать волнообразно сама по себе — это не признак улучшения.
4. Снижение боли ≠ устранение ишемии.

Источники:
https://doi.org/10.1016/s0140-6736(22)00847-9
https://doi.org/10.1186/s13643-019-1220-4
https://doi.org/10.1016/s0140-6736(18)30134-x
https://doi.org/10.1111/acer.15121
https://doi.org/10.1161/hypertensionaha.124.22703
https://doi.org/10.1007/s12072-023-10584-z
https://doi.org/10.1111/add.13757
https://doi.org/10.1016/j.drugalcdep.2024.111348
185👍153🔥43👏11🍾5🤡4👎3🤔2
📣 Запись открытого эфира по спортивной нутрициологии

Разобрали самые частые и острые вопросы, с которыми сталкиваются спортсмены, тренеры и нутрициологи

📌 что пить во время беговой тренировки
📌 нужны ли витамины подросткам-спортсменам
📌 как работать с низким гемоглобином
📌 существуют ли стандарты питания под разные виды спорта
📌 «углеводное окно»: миф или необходимость
📌 белок для детей-спортсменов
📌 сон, стресс и снижение веса
📌 БЖУ при избыточном весе
📌 сезонность рациона

И ещё десятки практических вопросов — без мифов и с опорой на науку.

Смотрите запись:
👉🏼 на нашем канале YouTube
👉🏼 в нашем сообществе ВК

Сохраняйте и делитесь с коллегами. Напишите в комментариях, какая тема оказалась для вас самой полезной.

💡 Курс «Спортивный нутрициолог» и другие обучения сейчас доступны по самой выгодной цене в году — в рамках новогодней акции.
Подробности на сайте 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
81👍54🔥17👎1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Загадочные костные дела 🤣
😁242🤣8141🤡23🔥15👍13
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
1) "Skinny fat из-за застоя желчи" — миф. Фенотип skinny fat (нормальный ИМТ + высокий % жира, низкая мышечная масса) связан с:
- низкой физической активностью,
- низким потреблением белка,
- нездоровыми пищевыми привычками.
Связи с "застоем желчи" в исследованиях нет.

2) Застой желчи НЕ выключает поджелудочную железу. Выделение панкреатических ферментов регулируется CCK и секретином, а не "током желчи".

Секреция панкреатических ферментов действительно регулируется нейрогуморальными механизмами (секретин, холецистокинин, вагус), а не "механическим" током желчи; желчь может лишь опосредованно влиять через CCK и другие пептиды. Ни один современный физиологический обзор не описывает поток желчи как ведущий регулятор ферментной секреции поджелудочной железы.

3) Белок переваривается НЕ желчью. Желчь нужна для эмульгирования жиров. Белок переваривается пепсином, трипсином, химотрипсином.

Источники:
https://doi.org/10.1017/s0007114524002927
https://doi.org/10.1007/s00125-018-4787-8
https://doi.org/10.1007/s11892-020-01302-2
https://doi.org/10.1080/10408398.2021.2025036
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2838392/
https://www.fao.org/4/i3124e/i3124e.pdf
https://pancreapedia.org/node/9826
👍251🔥14359💯21🤣5🤡3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Еда горит, потому что она состоит из органических веществ, а не потому что карниворец открыл страшный секрет. 🤣
😁281👍113🤣92🔥4216👏6🥰3🤓3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Низкоуглеводные диеты часто приводят к снижению потребления клетчатки, что является серьезной проблемой для метаболического и сердечно-сосудистого здоровья.

Высокое потребление клетчатки (≈25–35 г/день или больше) снижает общую и сердечно-сосудистую смертность, ишемическую болезнь сердца, инсульт, диабет 2 типа, рак толстой кишки и т.д.
👍237🔥11058😁4
Итогов года не будет. Кому нафиг интересно читать, какие там у меня итоги?

Так что с наступающим Новым Годом! Пусть новый год принесет вам только положительные эмоции и, конечно же, желаю здоровья!
433🎄269🔥112😁54👍41❤‍🔥14🎅8👏5🤣5😍4🤓1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда ненужный тест, который запретил все подряд продукты 😬

Это тест на иммуноглобулин G (IgG). Антитела IgG указывают на воздействие продуктов, а не на аллергию. Тест на антитела IgG позволит определить, что вы недавно ели — нет корреляции между результатом теста на IgG и вашей способностью есть эту пищу без проблем. Т.е. клиническая значимость таких тестов не доказана.

Позиция American Academy of Allergy, Asthma & Immunology достаточно однозначна — не рекомендуется использовать тестирование IgG для диагностики пищевой аллергии или пищевой непереносимости.

Источники:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15864086/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21109748/
https://www.aaaai.org/tools-for-the-public/conditions-library/allergies/igg-food-test
https://www.eatright.org/health/health-conditions/allergies-and-intolerances/are-food-sensitivity-tests-accurate
🔥162👍11145😁26
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Гвоздичная вода стимулирует ферменты печени и выводит токсины» — миф.
Детоксикация — функция печени и почек; еда и напитки не “включают” ферменты детокса.

«Мощный природный антибиотик без побочных эффектов» — ложь.
Гвоздика (эвгенол) проявляет in vitro (на культуре клеток, а не на целом организме) антимикробную активность. И не заменяет антибиотики в клинической практике.

Нет убедительных клинических доказательств того, что гвоздичная вода сама по себе лечит болезни, способствует снижению веса или «детоксикации» организма.

Источники
https://doi.org/10.3390/molecules26216387
https://doi.org/10.3390/pr11082453
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e22437
https://doi.org/10.3389/fphar.2021.793200
https://doi.org/10.51470/plantarchives.2021.v21.s1.320
👍16883🔥60😁5🥱5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Профессор винных и коньячных дел 😁

1. Научные выводы не определяются голосованием. Современные рекомендации кардиологических обществ не рекомендуют начинать пить алкоголь ради здоровья.

2. «Французский парадокс» — это наблюдение относительно низкого уровня ишемической болезни сердца, несмотря на высокое потребление насыщенных жиров во Франции. Первоначально это объясняли высоким потреблением красного вина, якобы компенсирующим атерогенный эффект диеты.

Но в более поздних обзорах подчеркивается, что парадокс носит многофакторный характер и является артефактом, вызванным искажающими факторами, а не тем, что вино обладает кардиопротективным свойством.

3. Полифенолы ≠ аргумент в пользу алкоголя.
Полифенолы (ресвератрол) есть и в винограде, ягодах, чае — без этанола.
Концентрации в вине слишком малы для клинического эффекта.

Источники:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12688875/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7996999/
https://academic.oup.com/eurheartj/article/46/2/173/7920813
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0009898120303296
https://doi.org/10.3390/nu15010175
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.09.020
https://doi.org/10.3390/app11114762
https://doi.org/10.1016/j.amjmed.2022.04.021
148👍140🔥55🍾19❤‍🔥3👏3🤣3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Факт в том, что утверждения о «превосходных» свойствах трансдермального магния (спреи, масла, ванны) научно не подтверждены.

Что касается дополнительного приема магния: люди, придерживающиеся разнообразного рациона, богатого цельными злаками, бобовыми, орехами, семенами и зелеными овощами, удовлетворяют свои потребности исключительно за счет пищи.

Основные группы риска дефицита магния, кому может потребоваться дополнительный прием по назначению врача:
- Болезнь Крона и другие воспалительные заболевания кишечника.
- Лица, потребляющие большое количество алкоголя.
- Пациенты, принимающие некоторые лекарственные препараты, например, диуретики, где экскреция магния с мочой будет повышена.
- Возможно, пациенты с хроническими заболеваниями почек и протеинурией.

Источники:
1- https://www.mdpi.com/2072-6643/9/8/813
2- https://doi.org/10.18794/aams/134139
3- https://doi.org/10.1371/journal.pone.0174817
4- https://doi.org/10.3390/nu16244367
5- https://doi.org/10.3390/nu17132226
6- https://doi.org/10.3390/nu13041136
7- https://doi.org/10.29219/fnr.v67.10314
🔥12980👍72👎32