Mondkalender am 01.05.2024
🌜 Heute: Backen 🙃

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im aufsteigenden Wassermann bis zum 02.05.2024 um 20:59 Uhr. Danach wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Unterschenkel

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

Neumond ist am Mittwoch, 08. Mai 2024 um 05:22 Uhr.

▶️ Moony
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #abnehmend

Mondkalender am 02.05.2024
🌜 Heute: Backen 🙃

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im aufsteigenden Wassermann bis 20:59 Uhr. Danach wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Unterschenkel

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

Neumond ist am Mittwoch, 08. Mai 2024 um 05:22 Uhr.

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»Eine Zensur findet nicht statt.«

Jeder hat das Recht, seine Meinung in Wort, Schrift und Bild frei zu äußern und zu verbreiten und sich aus allgemein zugänglichen Quellen ungehindert zu unterrichten. Die Pressefreiheit und die Freiheit der Berichterstattung durch Rundfunk und Film werden gewährleistet. Eine Zensur findet nicht statt.

*

Am 17.12.2023 wurde dieser Kanal attackiert, herunter gesetzt oder wie auch immer man das nennen will.
Wir sind jetzt auf dem Stand von Ende Oktober 2023. Von 11 172 Abonnenten am 17.12.2023 gegen 14:30 Uhr auf 8 710 innerhalb einer Sekunde. ‼️
Ich erinnere mich gut an den Moment, weil ich gerade mit 🐕 Sam spazieren war und zwischen zwei Hörbeiträgen auf Telegram wechselte ... Ich konnte gar nichts mehr. Nix posten, keine Gruppe und keinen Kanal erstellen, hatte keinen Zugang mehr zu meinen Kanälen und allen Gruppen, in denen ich Mitglied war; sie waren einfach weg, – nicht zugänglich., – trotz Telegram PREMIUM.

Danke, »Meinungsfreiheit«.

Seit dem 25. Januar 2020 betreibe ich diesen Kanal auf Telegram und bestücke die dazu gehörige Website ab und an dazu.*
Nein, ich werde nicht bezahlt. Ich habe das einfach so gemacht, damals in der Zeit, in welcher hoffte, dass viele Menschen erkennen. ...
Es ist ein Informationskrieg und: nein, ich habe keine Werbung in deinem Stream geschaltet. Das macht Telegram, so wie die META-Unternehmen.

Was kannst du jetzt tun?

ECHTES.
Genieße ECHTES Essen.
Lebe ECHTES Leben.
Liebe ECHTE Liebe ❤️
ECHTE Vernetzung vor Ort.

Danke, dass du du bist, und
danke, dass du hier bist 🙏
❤️‍🩹
PS.: Im freiheitlichsten, demokratischsten 🇩🇪, was je die Welt erblickt hat, haben wir kein Problem mit Gedanken ...
PPS.: Diese Grafik ist bei telemetr.io abrufbar.
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#IneigenerSache

Ernährung wirksam umstellen
🔸Dämpfen statt Kochen🔸

Dies geht schnell. In passender Größe geschnitten rund 10 Minuten, so wie hier Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi (kurz: 3K-Sticks), die ich mit einem manuellen 🛒 Pommesschneider passend geschnitten habe.
Als Topping eignen sich Küchen- und Wildkräuter — hier Pimpinelle, Schnittlauch und Gundermann — die frisch gehackt auf ca. 20g Butter (leicht geköchelt mit 1 EL Kleie), etwas Salz und Pfeffer gegeben und um Löwenzahnblüten und Gänseblümchenköpfe bereichert wurden.

Für das Dämpfen brauchst du keinen Dampfgarer oder Dampftopf. Ein passender 🛒 Dämpfeinsatz reicht aus.
Dampfgaren ist eine schonende Zubereitung, weil weniger Nährstoffe ins Kochwasser ausgewaschen werden und weil mit kleiner Wassermenge und wenig Energie das Gemüse schneller gart. Wenn das Wasser kocht, kannst du den Herd auf kleinste Stufe herunter regeln und nach 5 Minuten ausschalten.
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#3Ksticks #Möhre #Kartoffel #Kohlrabi #Löwenzahnblüte #Gänseblümchen #Schnittlauch #Gundermann #Pimpinelle #Dämpfen

🔸 Kohlrabi 🔸

Die grüne oder rot-blaue Knolle ist reich an den Vitaminen Niacin (B3) + Folsäure (B9). Besonders hoch ist der Gehalt an Vitamin C. Die in den Blättern enthaltenen Carotinoide können in Vitamin A umgewandelt werden. Außerdem enthält Kohlrabi die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium + Eisen.

Vor der Ernte liegt die Saat 😊 Dabei ist dieses Gemüse, zumindest die meisten Sorten, von Aussaat bis Ernte in 12 bis 20 Wochen reif. Im April/Mai ist der ideale Zeitpunkt für die Aussaat im Feld oder Hochbeet. Wer schneller ernten will, versucht sich mit der Anzucht von Mitte Februar bis Ende März.

Kohlrabi ist ein sehr anspruchsloses Gemüse, welches lediglich beim Wasserbedarf erhöhte Aufmerksamkeit benötigt: Kohlrabi benötigen regelmäßig Wasser, da sie ansonsten platzen. Es empfiehlt sich, die Kohlrabi-Beete zu mulchen, damit die Feuchtigkeit konstant bleibt.

Erntezeit ist von Mai — Oktober.

REZEPTE

▶️ Kohlrabischnitzel

▶️ Ofen-Kohlrabi

▶️ 3K-Sticks, gedämpft

▶️ panierte Kohlrabi | Variationen mit/ohne Tier

▶️ Kohlrabisuppe

▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

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Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
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⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Kohlrabi #Selbstversorgung #Gärtnern #Kohlrabiliste #Rezept

🔸Listen auf ECHTES Essen🔸

Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉

🪜 Lagern + Bevorraten

🥖 Brotrezepte

🥣 Suppen + Eintöpfe

♨️ Aus dem Ofen

🍳 Aus der Pfanne

🍝 Pasta + Nudeln + Klöße

🥗 Salat + Micorgreens + Sprossen + Rohkost

🍰 Nachtisch + Dessert + Kuchen + Kekse

🥤 Säfte + Smoothies

🧂 Fermentieren + Einlegen

🌿 Wildkräuterrezepte

🌶 Gewürze, -Kombinationen + Gewürzsoßen 🧂

🌻 vegane Alternativen (Käse, Milch, Ei ...)

🫴 Fingerfood + Snacks

👁 Anrichten + essbare Dekoration

💰 Sparen in der Küche

🛒 Beschaffungstipps

🎁 Geschenktipps

🥑 Ernährungsansätze/ »Diäten«

🎥 Reportagen + Dokumentationen

🧬 Heilung aus der Küche

🌑 Mondkalender

🧮 Mengenangaben umrechnen

🏭 Ausgewählte Tricks der Industrie

Wissen + Rezepte:
Apfel | Bärlauch | Blumenkohl | Brotaufstrich (herzhaft) | Champignons | Grünkohl | Honig | Kartoffel | Kürbis | Maisgrieß | Möhren | Rosenkohl | Pesto | Senf | Spargel | Zucchini

Jahreskreis:
Imbolc | Ostara | Beltane | Litha | Lughnasad | Mabon | Samhain | Yul

Den Rest sortiere ich noch in diese Listen 🙃

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🌿
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen #Listen #MAL