Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Einige Gedanken zum ECHTEN Essen🔸
Mir geht es nicht um Doktrin, Religion(-sersatz) und erst recht nicht um Streit. ECHTES bedeutet für mich ursprünglich, unverarbeitet, so natürlich wie möglich. Es gibt keine Versprechen wie "20 Jahre länger leben", aber plausible Überlegungen:
Bis vor 200 Jahren waren wir alle Selbstversorger.
Es gab keine Fabrik für "Nahrungsmittel". Es gab keine Chemie. Wir nahmen es aus der Natur, von unserem Acker oder aus den Ställen (darüber, ob wir Tiere einsperren sollten, könnte man mal extra diskutieren 😉) .
Wir genaßen ECHTES, naturgschaffenes, handwerkliches Essen, übrigens meist gemeinsam und in Dankbarkeit für die Ernte, ob Tages- oder Saisonernte.
Ich wünsche mir, dass wir das Essen als Genuss und essentielle Handlung wieder entdecken.
Genießt, was ihr auf den Tisch zaubert ❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Statement
Mir geht es nicht um Doktrin, Religion(-sersatz) und erst recht nicht um Streit. ECHTES bedeutet für mich ursprünglich, unverarbeitet, so natürlich wie möglich. Es gibt keine Versprechen wie "20 Jahre länger leben", aber plausible Überlegungen:
Bis vor 200 Jahren waren wir alle Selbstversorger.
Es gab keine Fabrik für "Nahrungsmittel". Es gab keine Chemie. Wir nahmen es aus der Natur, von unserem Acker oder aus den Ställen (darüber, ob wir Tiere einsperren sollten, könnte man mal extra diskutieren 😉) .
Wir genaßen ECHTES, naturgschaffenes, handwerkliches Essen, übrigens meist gemeinsam und in Dankbarkeit für die Ernte, ob Tages- oder Saisonernte.
Ich wünsche mir, dass wir das Essen als Genuss und essentielle Handlung wieder entdecken.
Genießt, was ihr auf den Tisch zaubert ❤️
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#Statement
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Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Anbau eines Gemüsegartens auf einem kleinen Balkon (8qm)🔸
Was man aus 8 qm zaubern kann 😍
Für die Imprägnierung von Hochbeet und Schränken ein lebensmittelfreundlicher Tipp: Einölen mit Leinöl.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Gemüsebalkon #Selbstversorgung #Permakultur
Was man aus 8 qm zaubern kann 😍
Für die Imprägnierung von Hochbeet und Schränken ein lebensmittelfreundlicher Tipp: Einölen mit Leinöl.
12 Minuten▶️ https://youtu.be/hxU9gtORwWU
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Gemüsebalkon #Selbstversorgung #Permakultur
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#11 Growing a Small Vegetable Garden on my Balcony (8sqm) (2020)
My rental apartment has only a quite small balcony which is usually empty and scorching hot when summer comes. But not this year. I have embarked on the journey to turn my balcony into a green haven. After a few months I realized that to nurture a garden…
Forwarded from Sylvia Nickel
Playlist
🔸Gärtnern, Selbstversorgung, Heilkräuter🔸
Vielleicht bist du auf den Geschmack gekommen? Hier gibt es weitere Inspiration.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Gemüsebalkon #Selbstversorgung #Permakultur #Wildkräuter #Gärtnern
🔸Gärtnern, Selbstversorgung, Heilkräuter🔸
Vielleicht bist du auf den Geschmack gekommen? Hier gibt es weitere Inspiration.
59 Videos▶️ https://youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3IVVrZBnSumuTikR6-22iDZ
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#Gemüsebalkon #Selbstversorgung #Permakultur #Wildkräuter #Gärtnern
🔸Kürbiskunde und Hackbraten🔸
Ich folge dem Kanal Living in America. Auf dem Zweitkanal geht es um die privaten Erlebnisse. Dazu gehört diese kleine Kürbiskunde. Auch wenn die Erntezeit vorbei ist, für die Aussaat ist noch Zeit 😉
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kürbis
Ich folge dem Kanal Living in America. Auf dem Zweitkanal geht es um die privaten Erlebnisse. Dazu gehört diese kleine Kürbiskunde. Auch wenn die Erntezeit vorbei ist, für die Aussaat ist noch Zeit 😉
27 Minuten▶️ https://youtu.be/XxBL4YVh0kk
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#Kürbis
YouTube
Kürbiskunde und Hackbraten
Hallo ihr Lieben und ein herzliches Willkommen an alle neuen Abonnenten !
Im Video nehmen wir euch diesmal mit zu einem sogenannten “Pumpkin Patch” (deutsche Übersetzung “Kürbisbeet”) und anschließend zeigen wir euch noch den wunderschönen Ort Gruene in…
Im Video nehmen wir euch diesmal mit zu einem sogenannten “Pumpkin Patch” (deutsche Übersetzung “Kürbisbeet”) und anschließend zeigen wir euch noch den wunderschönen Ort Gruene in…
Sie schreiben es ganz offen:
🔸»Macht der globalen Lebensmittel- Pharma- und Chemiekonzerne über die globale Ernährung«🔸
Wer bislang glaubte, die Vermischung von Pharma und Chemie mit "Ernährung" sei eine Verschwörung, wird in DWN eines Besseren belehrt.
▶️ https://deutsche-wirtschafts-nachrichten.de/509646/Wie-Agrar-Konzerne-mit-dem-GreatReset-die-Ernaehrung-der-Welt-kontrollieren-wollen?src=rec-newsboxes
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Cemie #Pharma #Industrie
🔸»Macht der globalen Lebensmittel- Pharma- und Chemiekonzerne über die globale Ernährung«🔸
Wer bislang glaubte, die Vermischung von Pharma und Chemie mit "Ernährung" sei eine Verschwörung, wird in DWN eines Besseren belehrt.
▶️ https://deutsche-wirtschafts-nachrichten.de/509646/Wie-Agrar-Konzerne-mit-dem-GreatReset-die-Ernaehrung-der-Welt-kontrollieren-wollen?src=rec-newsboxes
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#Cemie #Pharma #Industrie
Deutsche Wirtschafts Nachrichten
Wie Agrar-Konzerne mit dem „Great Reset“ die Welt-Ernährung kontrollieren wollen
Einem Bericht zufolge dient der „Great Reset“ dazu, die Macht der globalen Lebensmittel- Pharma- und Chemiekonzerne über die globale Ernährung zu stärken. Imitate aus dem Labor sollen Fleisch ersetzen. Doch es gehe nicht um Ernährung, sondern um ein großes…
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Wo finde ich die Lebensmittelrückrufe? 🤔
Hier 🙃
▶️ https://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/liste/alle/deutschlandweit/10/0
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#Lebensmittelrückruf #Lebensmittelwarnung
Hier 🙃
▶️ https://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/liste/alle/deutschlandweit/10/0
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#Lebensmittelrückruf #Lebensmittelwarnung
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Basische Ampel🔸
Selbsterklärend, was gesund und basisch ist 🙃
Dies ist keine abschließende Auflistung. Ich werde die Übersicht weiter verfeinern.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#basisch
Selbsterklärend, was gesund und basisch ist 🙃
Dies ist keine abschließende Auflistung. Ich werde die Übersicht weiter verfeinern.
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#basisch
❤3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Basisches Wasser🔸
Mehrere Möglichkeiten: auf 250ml Wasser
1️⃣ 1 Messerspitze Natron
2️⃣ 1 EL Apfelessig auf 250 ml Wasser
3️⃣ Saft 1/2 oder 1 kleinen Zitrone
Du kannst alle Variationen auch kombinieren. Ich nutze 1️⃣ und 2️⃣ kombiniert für das erste Glas morgens und füge dem Brenneslsud (kalt aufgesetzt) für den Tag 1 Zitrone in Scheiben hinzu.
Bild: koch-mit.de
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#basisch #Zitrone #Natron #Apfelessig
Mehrere Möglichkeiten: auf 250ml Wasser
1️⃣ 1 Messerspitze Natron
2️⃣ 1 EL Apfelessig auf 250 ml Wasser
3️⃣ Saft 1/2 oder 1 kleinen Zitrone
Du kannst alle Variationen auch kombinieren. Ich nutze 1️⃣ und 2️⃣ kombiniert für das erste Glas morgens und füge dem Brenneslsud (kalt aufgesetzt) für den Tag 1 Zitrone in Scheiben hinzu.
Bild: koch-mit.de
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#basisch #Zitrone #Natron #Apfelessig
👍2❤1
Kohl enthält viele Ballaststoffe, die im Dünndarm und durch das Kauen nicht ganz aufgespalten werden. Sie diesen den Bakterien im Dickdarm als Nahrung. Naja, und die scheiden das aus, was sie nicht brauchen ... 😉 Dabei produzieren die Bakterien Vitamine und andere wichtige Stoffe für unseren Körper, stärken das Immunsystem und bauen giftige und krebserregende Stoffe ab
Nutze Natronwasser zum Waschen von Kohl und gebe eine Messerspitze zur Speise oder ins Kochwasser. Außerdem hilft Heilerde.
Nutze Natronwasser zum Waschen von Kohl und gebe eine Messerspitze zur Speise oder ins Kochwasser. Außerdem hilft Heilerde.
❤3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Warum bläht Kohlgemüse?🔸
Viele Menschen „vertragen“ Kohlgemüse schlecht. Dies liegt an der Zusammensetzung der Bakterien im Darm (Mikrobiom). – Wer regelmäßig Kohl isst, kennt keine Blähungen. 🙃
Wenn du jetzt auf (mehr) Kohl umsteigst, dann helfen Gewürze für die bessere Verträglichkeit:
👉🏻Kümmel, Koriander, Fenchel, Ingwer und Anis.
Auch das Waschen in Natron und Apfelessig dient einer besseren Verdauung.
Du kannst mit Heilerde deinen Darm aufräumen. Ich nutze LUVOS imutox Granulat aus dem Drogeriemarkt oder der Apotheke. Die Heilerde bindet Histamin und viele andere ungebetene Stoffe im Darm.
Als Kohl-Fan kenne ich persönlich keine Verdauungsbeschwerden mehr. Auch darüber kann man mal nachdenken, denn unser Darm ist durch das Industriefutter quasi ins Koma gelegt worden 🥵
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kohl #Verdauung #Blähungen #Heilerde
Viele Menschen „vertragen“ Kohlgemüse schlecht. Dies liegt an der Zusammensetzung der Bakterien im Darm (Mikrobiom). – Wer regelmäßig Kohl isst, kennt keine Blähungen. 🙃
Wenn du jetzt auf (mehr) Kohl umsteigst, dann helfen Gewürze für die bessere Verträglichkeit:
👉🏻Kümmel, Koriander, Fenchel, Ingwer und Anis.
Auch das Waschen in Natron und Apfelessig dient einer besseren Verdauung.
Du kannst mit Heilerde deinen Darm aufräumen. Ich nutze LUVOS imutox Granulat aus dem Drogeriemarkt oder der Apotheke. Die Heilerde bindet Histamin und viele andere ungebetene Stoffe im Darm.
Als Kohl-Fan kenne ich persönlich keine Verdauungsbeschwerden mehr. Auch darüber kann man mal nachdenken, denn unser Darm ist durch das Industriefutter quasi ins Koma gelegt worden 🥵
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#Kohl #Verdauung #Blähungen #Heilerde
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Basischer Wintertag (1 von 2)🔸
Kräutertee aus Wildkräutern: Nutze die ersten Brennesselspitzen, die langsam geerntet werden können. Alternativ: Wasser mit Apfelessig und Natron.
Salat im Glas: Rohkost & Gemüse mit leichten Dressing, geschichtet und gerne über Nacht im Kühlschrank gereift.
Zwischendurch: Obst & Trockenfrüchte
Der kleine Hunger: Gemüsebrühe oder Kräuterschaum. Für letzteres Brühe mit oder ohne Verdickung durch Kartoffel, Gries oder Kleie über TK-Kräuter geben und umrühren.
Inspiration ▶️ https://www.smarticular.net/basische-lebensmittel-rezepte-uebersaeuerung-cellulite-allergie/
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#basisch
Kräutertee aus Wildkräutern: Nutze die ersten Brennesselspitzen, die langsam geerntet werden können. Alternativ: Wasser mit Apfelessig und Natron.
Salat im Glas: Rohkost & Gemüse mit leichten Dressing, geschichtet und gerne über Nacht im Kühlschrank gereift.
Zwischendurch: Obst & Trockenfrüchte
Der kleine Hunger: Gemüsebrühe oder Kräuterschaum. Für letzteres Brühe mit oder ohne Verdickung durch Kartoffel, Gries oder Kleie über TK-Kräuter geben und umrühren.
Inspiration ▶️ https://www.smarticular.net/basische-lebensmittel-rezepte-uebersaeuerung-cellulite-allergie/
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#basisch
smarticular
9 Lebensmittel für eine basische Ernährung
Mit einer überwiegend basischen Ernährung lässt sich vielen Krankheiten entgegenwirken. Dank dieser Lebensmittel lässt sich besonders leicht in den Alltag integrieren.
❤1
... und langsam kann er wieder geerntet werden. Die Wurzeln kann man jetzt übrigens gut ausgraben und getrocknet für Tee oder Tinktur verwenden.
⬇️⬇️ Löwenzahn ⬇️⬇️
⬇️⬇️ Löwenzahn ⬇️⬇️
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Basischer Wintertag (2 von 2)🔸
Die gute (Süß-)Kartoffel, gepaart mit Gemüse der Saison. Dämpfe beides kurz und genieße es mit einer selbst gemachten Pesto aus Öl, Kräutern, gemahlener Walnuss sowie Gewürzen nach Belieben.
Nebst Kartoffel gibt es jetzt Blumenkohl, Rosenkohl, Blattspinat, Feldsalat, Endiviensalat, Kohlrabi, Möhren, Porree, Frühlingszwiebeln, Knollensellerie, Rote Beete ... schau beim Hof deiner Wahl.
Kohl: Weiß- und Rotkohl sowie Wirsing und Grünkohl lassen sich fein schneiden und kurz in Öl anbraten.
Übrigens: Kartoffelstampf kommt von Stampfen. Etwas Fett/Öl, Muskatnuss dazu und stampfen. Mehr braucht es nicht.
Ein Essener Brot rundet das basische Essen ab.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
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#basisch #vegan
Die gute (Süß-)Kartoffel, gepaart mit Gemüse der Saison. Dämpfe beides kurz und genieße es mit einer selbst gemachten Pesto aus Öl, Kräutern, gemahlener Walnuss sowie Gewürzen nach Belieben.
Nebst Kartoffel gibt es jetzt Blumenkohl, Rosenkohl, Blattspinat, Feldsalat, Endiviensalat, Kohlrabi, Möhren, Porree, Frühlingszwiebeln, Knollensellerie, Rote Beete ... schau beim Hof deiner Wahl.
Kohl: Weiß- und Rotkohl sowie Wirsing und Grünkohl lassen sich fein schneiden und kurz in Öl anbraten.
Übrigens: Kartoffelstampf kommt von Stampfen. Etwas Fett/Öl, Muskatnuss dazu und stampfen. Mehr braucht es nicht.
Ein Essener Brot rundet das basische Essen ab.
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#basisch #vegan
smarticular Verlag
Basisches Essener Brot: Grundrezept mit gekeimtem Getreide
Ein Essener Brot ist vitalstoffreicher und leichter verdaulich als herkömmliches Brot. Hier findest du ein Grundrezept und zahlreiche Tipps!
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Basisch Essen – warum?🔸
Das Ziel der basischen Ernährung ist die Verhinderung einer Übersäuerung in unserem Körper bzw. die Entlastung seiner Regulationsmechanismen sowie ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt.
Eine dauerhafte Übersäuerung ist Zellstress und kann zu chronischen Krankheiten führen.
Die Mess-Skala für den pH-Wert reicht von 1 bis 14, wobei Werte unter 7 ein saures Milieu angeben. Bei einem gesunden Menschen sollte der Wert basisch sein, das heißt über 7.
Basische Ernährung bedeutet Obst, Gemüse, Keimlinge & Nüsse, weitgehend wenig verarbeitet und selbst ursprünglich zubereitet.
Nebeneffekte: Gutes Körpergefühl, Gewichtsreduktion, gutes Hautbild, erhöhte Resilienz und verbessertes Immunsystem.
Hey, das sind gleich 4 Dinge auf einma!?? 🤔🙃
... und alles durch ECHTES Essen.
Inspiration
▶️ https://www.fitforfun.de/wissen/warum-ist-basische-ernaehrung-gesund-242644.html
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#basisch
Das Ziel der basischen Ernährung ist die Verhinderung einer Übersäuerung in unserem Körper bzw. die Entlastung seiner Regulationsmechanismen sowie ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt.
Eine dauerhafte Übersäuerung ist Zellstress und kann zu chronischen Krankheiten führen.
Die Mess-Skala für den pH-Wert reicht von 1 bis 14, wobei Werte unter 7 ein saures Milieu angeben. Bei einem gesunden Menschen sollte der Wert basisch sein, das heißt über 7.
Basische Ernährung bedeutet Obst, Gemüse, Keimlinge & Nüsse, weitgehend wenig verarbeitet und selbst ursprünglich zubereitet.
Nebeneffekte: Gutes Körpergefühl, Gewichtsreduktion, gutes Hautbild, erhöhte Resilienz und verbessertes Immunsystem.
Hey, das sind gleich 4 Dinge auf einma!?? 🤔🙃
... und alles durch ECHTES Essen.
Inspiration
▶️ https://www.fitforfun.de/wissen/warum-ist-basische-ernaehrung-gesund-242644.html
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#basisch
FIT FOR FUN
Wissen Warum ist basische Ernährung gesund?
Seit 100 Jahren ist die basische Ernährung fester Bestandteil der Alternativmedizin und gilt als gesundheitsfördernd. Aber ist sie das wirklich?
👍2
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Basisches Essen und die Knochen🔸
Achte auch auf Calcium & Magnesium. Zur Studienlage:
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#basisch
Achte auch auf Calcium & Magnesium. Zur Studienlage:
5 Minuten▶️ https://youtu.be/IkvTQEdiEq0
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#basisch
YouTube
Basische Ernährung – Was sagen Studien dazu?
Viele Prozesse in unserem Körper erfordern eine Regulation des pH-Werts im Blut innerhalb sehr enger Grenzen. Die basische oder alkalische Ernährung bevorzugt basisch wirkende Nahrungsbestandteile, um den pH-Wert innerhalb des Normbereiches möglichst hoch…
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Entsäuerung - Warum
Expertengespräch mit Dr. Ruediger Dahlke🔸
Alternativ-TV am Abend zum Thema basische Ernährung.
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#basisch
Expertengespräch mit Dr. Ruediger Dahlke🔸
Alternativ-TV am Abend zum Thema basische Ernährung.
51 Minuten
▶️ https://youtu.be/462GpFcuJx8Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#basisch
YouTube
ENTSÄUERUNG - Warum ? - Dr. Ruediger Dahlke im Expertengespräch
Melde Dich jetzt KOSTENLOS beim Online Gesundheitsimpuls Kongress 2023 an!
►Kostenlose Anmeldung unter: https://gesundheitsimpuls-kongress.de/
In diesem Expertengespräch erklärt der Bestseller-Autor und Arzt Dr. Ruediger Dahlke, warum es so wichtig ist…
►Kostenlose Anmeldung unter: https://gesundheitsimpuls-kongress.de/
In diesem Expertengespräch erklärt der Bestseller-Autor und Arzt Dr. Ruediger Dahlke, warum es so wichtig ist…
👍2
Gestern war es still auf ECHTES. Dafür kam das neue 17"-Notebook und der zwischenzeitig genutzte 11"er mit abgespeckter Programmausstattung kann wieder in die Reiseausrüstung verschwinden.
Was es gestern gab? Fingernudeln mit kurz gebratenem, Rotkohl (natürlich nicht aus dem Glas, sondern frisch vom Rotkraut). Fingernudeln ist ein typisches Resterezept. Dazu heute mehr auf diesem Kanal. Ich nenne es mal Verwertungsküche 😉
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#InEigenerSache
Was es gestern gab? Fingernudeln mit kurz gebratenem, Rotkohl (natürlich nicht aus dem Glas, sondern frisch vom Rotkraut). Fingernudeln ist ein typisches Resterezept. Dazu heute mehr auf diesem Kanal. Ich nenne es mal Verwertungsküche 😉
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#InEigenerSache
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Kartoffeliges🔸
Koche einfach zwei, drei Kartoffeln in der Schale mehr als nötig. So hast du stets die Grundlage für eine Vielzahl schneller Gerichte parat. Pellkartoffeln halten sich drei bis vier Tage im Kühlschrank.
Eingefroren lassen sie sich länger lagern, benötigen dann jedoch auch Zeit für das Wiedererwämen.
Mehr zur Aufbewahrung gekochter Kartoffeln
▶️ https://www.worldsoffood.de/kochen-und-rezepte/kuechentipps/item/3765-gewusst-wie-gekochte-kartoffeln-richtig-aufbewahren.html
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Lagern #Kartoffel
Koche einfach zwei, drei Kartoffeln in der Schale mehr als nötig. So hast du stets die Grundlage für eine Vielzahl schneller Gerichte parat. Pellkartoffeln halten sich drei bis vier Tage im Kühlschrank.
Eingefroren lassen sie sich länger lagern, benötigen dann jedoch auch Zeit für das Wiedererwämen.
Mehr zur Aufbewahrung gekochter Kartoffeln
▶️ https://www.worldsoffood.de/kochen-und-rezepte/kuechentipps/item/3765-gewusst-wie-gekochte-kartoffeln-richtig-aufbewahren.html
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#Lagern #Kartoffel
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