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❤4
🔸Überbackener Chicorée: 3 Zutaten🔸
4 Portionen
1️⃣ 4 Chicorée halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine ofenfeste Form legen.
2️⃣ 1EL Olivenöl, 1EL Honig + 1EL Kräuter der Provence verrühren, über die Chicoréehälften träufeln. Mit Salz + Pfeffer würzen.
3️⃣ Chicorée mit 100g geriebenem (veganen) Käse bestreuen oder belegen und bei 200°C OUH 15—20 Min goldbraun überbacken.
Rezept + Bild ▶️ Freies Denken macht gute Laune
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#Rezept #Chicorée #Ofen
4 Portionen
1️⃣ 4 Chicorée halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine ofenfeste Form legen.
2️⃣ 1EL Olivenöl, 1EL Honig + 1EL Kräuter der Provence verrühren, über die Chicoréehälften träufeln. Mit Salz + Pfeffer würzen.
3️⃣ Chicorée mit 100g geriebenem (veganen) Käse bestreuen oder belegen und bei 200°C OUH 15—20 Min goldbraun überbacken.
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#Rezept #Chicorée #Ofen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Dr. med. homöop. Heinrich Will (1891-1971)
🔸Ernährungsreform / Reformbewegung🔸
Die Reformbewegung entstand im 19. Jahrhundert und hat viele »Eltern«. Rohkost, Vollwertkost, Veganismus sind einige Stichworte. Heute finden sich viele Produkte im Reformhaus. Es ist weder Apotheke, noch Bio- oder Naturkostladen. Recherchiere mal und besuche eines in deiner Nähe😎
Bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst zubereitet. Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung war gefragt und deshalb sollten die Zeiten in der Küche reduziert werden — zum Wohle aller?
Sehr früh setzte daher die Reformbewegung einen neuen Trend: zurück zu den Wurzeln mit dem aktuellen Wissen.*
—-
Folgende Texte zur Ernährungsreform von Dr. Will finden sich auf gleichnamigen Telegram-Kanal:
DIE BROTFRAGE
Das tägliche Brot
Kleie und Feinmehl
Angebot und Nachfrage
Selbstermächtigung
Liebe geht durch den Magen
Bäcker, Müller oder Bauer?
Heutige Bäckerbrote
Macht der Nachfrage
Göttliche Vernunft
Basenüberschüssiges Brot
Weizenschrotbrot
Brot und Frucht
Weizenschrotbrot und Rohkost
Früchte und Samen
Der Glaube
Aufstiegs- und Niedergangsbrot
ROHKOST-VEGAN
Vorteile einer rohkostveganen Lebensweise
Milch- und Milchprodukte
Mandelmilch
Ein Getränk als Nahrung?
Ausgebeutetes + degeneriertes Milchvieh
Milchqualität
»Behandlung« der Milch
Es empfiehlt sich, die Texte nacheinander zu lesen, da sie einem Manuskript entnommen sind.
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Die Reformbewegung entstand im 19. Jahrhundert und hat viele »Eltern«. Rohkost, Vollwertkost, Veganismus sind einige Stichworte. Heute finden sich viele Produkte im Reformhaus. Es ist weder Apotheke, noch Bio- oder Naturkostladen. Recherchiere mal und besuche eines in deiner Nähe😎
Bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst zubereitet. Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung war gefragt und deshalb sollten die Zeiten in der Küche reduziert werden — zum Wohle aller?
Sehr früh setzte daher die Reformbewegung einen neuen Trend: zurück zu den Wurzeln mit dem aktuellen Wissen.*
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Weizenschrotbrot und Rohkost
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Der Glaube
Aufstiegs- und Niedergangsbrot
ROHKOST-VEGAN
Vorteile einer rohkostveganen Lebensweise
Milch- und Milchprodukte
Mandelmilch
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Ausgebeutetes + degeneriertes Milchvieh
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Es empfiehlt sich, die Texte nacheinander zu lesen, da sie einem Manuskript entnommen sind.
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Erste Echtes-Bewegung vor rund 150 Jahren🔸
Das stimmt natürlich nicht, denn bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst gekocht 😉
Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung…
Das stimmt natürlich nicht, denn bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst gekocht 😉
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❤8👍3👌1
💧 Wasser filtern 🚰
Gutes Wasser ist natürlich. Und das bedeutet: ohne ungebetene Elemente. Ich nutze seit Jahren den Kannenfilter SWING von ACALA Quell. Er hat folgendes Rückhaltevermögen:
Chlor 99,9%
Metalle z.B..
Blei 99,9%
Kupfer 93 bis 99,9%
Silber, Uran 99,9%
Pestizide z.B..
Lindan 99,9 %
Atrazin 99,9 %
Bentazon 99,9 %
Trihalogene 99,23%
In diesem Video wird der Wasserfilter, den ich nutze, direkt vom Erfinder vorgestellt. Auch wenn du dich nach einem anderen Hersteller umschaust wirst du Anhaltspunkte zur Beurteilung der Filtermerkmale finden.
Meine Erfahrungen mit 🛒 ACALA Quell:
▶️ 5 Liter Wasser täglich mit ACALA Quell
▶️ Was passiert in der Filterkartusche?
🔸Wasserfilter - Martin Gayer im Gespräch mit Prof. Michael Vogt🔸
🛒 ACALA Quell Swing kaufen
und ECHTES unterstützen
Das Modell gibt es auch in 🛒 Glas. Für größere Mengen empfiehlt sich der 🛒 Standfilter.
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#Wasserfilter #Affiliate
Gutes Wasser ist natürlich. Und das bedeutet: ohne ungebetene Elemente. Ich nutze seit Jahren den Kannenfilter SWING von ACALA Quell. Er hat folgendes Rückhaltevermögen:
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66 Minuten
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Acalawasserfilter
Acala Wasserfilter – Schadstoffreduzierung & nachhaltige Lösungen
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👍5😁3💯1
Forwarded from Van Frieden (Felix Van)
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Wichtige Sache. 🌟💛🌟
Habe gerade unterschrieben. Solche Aktionen bringen tatsächlich etwas! 💯🔥☀️
Wenn niemand was sagt, ziehen sie die Agenda einfach weiter durch. ❌
👉 https://www.demeter.de/gentechnik/aktion
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👍12🙏6
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Mondkalender am 29.01.25
🌑 Heute: Neumond 🔸
Wir haben Neumond, einen Luft- und Blütentag im Wassermann um 13:35h. Dann zunehmender Mond im Wassermann bis 31.01. um 00:004h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter: Früchte + Samen
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Fasten
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Gewohnheiten ablegen, Kontakte knüpfen, Meditation, Pflanzenschnitt, Reisen, Schimmelentfernung, Ziere umgewöhnen, Training Unterschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Vollmond ist am Mittwoch, 12. Februar 2025 um 14:53 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #Neumond
🌑 Heute: Neumond 🔸
Wir haben Neumond, einen Luft- und Blütentag im Wassermann um 13:35h. Dann zunehmender Mond im Wassermann bis 31.01. um 00:004h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter: Früchte + Samen
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Fasten
Außerdem: Bäume fällen, Fischen, Gewohnheiten ablegen, Kontakte knüpfen, Meditation, Pflanzenschnitt, Reisen, Schimmelentfernung, Ziere umgewöhnen, Training Unterschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Küchenkräuter gießen
Vollmond ist am Mittwoch, 12. Februar 2025 um 14:53 Uhr.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #Neumond
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🌑 Neumond am 29. Januar 2025 um 13:35 Uhr 🌑
Ab Neumond und bis zum Vollmond, Mittwoch, 12. Februar 2025, 14:53 Uhr, geht es um Aufbau und Stärkung.
Nutze dies durch Wildkräuter, viel Gemüse und Obst sowie gutes Wasser. Dein Körper wird sich dankbar alle Nährstoffe extrahieren 😊
Wer über Ernährungsexperimente nachdenkt, kann genau jetzt mit einer Obst-, Rohkost- oder Wildkräuter-Challenge starten, denn hier gilt: schaffe ein Überangebot an Vitalstoffen.
Der Neumond ist ein idealer Begleiter, wenn es um das Ablegen von Gewohnheiten geht. Lass zum Neumond los und das Neue zu.
▶️ im ECHTES-Blog: Mondkalender + Jahreskreisfeste
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#Neumond #Stärkung #Aufbau
Ab Neumond und bis zum Vollmond, Mittwoch, 12. Februar 2025, 14:53 Uhr, geht es um Aufbau und Stärkung.
Nutze dies durch Wildkräuter, viel Gemüse und Obst sowie gutes Wasser. Dein Körper wird sich dankbar alle Nährstoffe extrahieren 😊
Wer über Ernährungsexperimente nachdenkt, kann genau jetzt mit einer Obst-, Rohkost- oder Wildkräuter-Challenge starten, denn hier gilt: schaffe ein Überangebot an Vitalstoffen.
Der Neumond ist ein idealer Begleiter, wenn es um das Ablegen von Gewohnheiten geht. Lass zum Neumond los und das Neue zu.
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❤7👍2
🔸Spinat-Kokos-Suppe🔸
4 Portionen
1️⃣ 1 Zwiebel würfeln, in 2 EL Öl anbraten. 200 g Spinat (frisch, alternativ Brennnessel oder Giersch) und 300 g Wasser hinzu geben und 5 Min dünsten.
2️⃣ 760 g Kokosmilch hinzu, mit ½ Zitrone (Saft + Abrieb) + 1 TL Salz + 1 Prs Pfeffer + 1 Prs Muskat würzen.
3️⃣ 250 g Pumpernickel (Partyscheiben oder kleine Quadrate oder anderes Brot) in 4 EL Öl anbraten und anschließend in 25 g Kokosflocken. wälzen. Kokosbrote auf Spieße stecken und mit der Suppe anrichten.
Inspiration + Bild ▶️ Seven Cooks
✅ Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor
✅ Beta-Carotin, Vitamine C, E, Niacin
✅ Laurinsäure
✅ Eiweiß
✅ mittelkettige, gesättigte Fettsäure
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⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Rezept #Spinat #Kokos #Suppe #vegan
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1️⃣ 1 Zwiebel würfeln, in 2 EL Öl anbraten. 200 g Spinat (frisch, alternativ Brennnessel oder Giersch) und 300 g Wasser hinzu geben und 5 Min dünsten.
2️⃣ 760 g Kokosmilch hinzu, mit ½ Zitrone (Saft + Abrieb) + 1 TL Salz + 1 Prs Pfeffer + 1 Prs Muskat würzen.
3️⃣ 250 g Pumpernickel (Partyscheiben oder kleine Quadrate oder anderes Brot) in 4 EL Öl anbraten und anschließend in 25 g Kokosflocken. wälzen. Kokosbrote auf Spieße stecken und mit der Suppe anrichten.
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❤4👍3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Imbolc🔸
Am zweiten Vollmond nach Jul wird Imbolc gefeiert. Manch einer legt Imbolc auch auf den 31. Januar oder 1./2. Februar eines Kalenderjahres fest.
Doch dies erscheint mir unsinnig, da sich alte Kalender an Sonnen- und Mondereignissen orientieren wie Sonnenwende, Tag- und Nachtgleiche, Voll- und Neumond.
Rund um Imbolc werden die Tage spürbar länger, die seit Dezemberbeginn kurz und nachmittäglich dunkel waren. In der Natur zeigen sich nun die ersten Pflanzen mit neuem Wachstumsschub. Genau dies, das Ende der Dunkelzeit, steht im Mittelpunkt des Festes, welches wie alle keltischen Feste mit dem Entzünden eines Feuer einher geht.
Ein weiteres Ritual ist das Flechten eines Brigid- oder Sonnen-Kreuzes aus Stroh (Binsen). In Ermangelung an Stroh nehme ich zuweilen auch lange Blätter, etwa eines Drachenbaums. Das Kreuz wird an der Haustür zum Schutz vor Krankheit, Feuer und anderem Ungemach oder an einem zentralen Ort im Haus wie dem Herd befestigt und jährlich erneuert.
Manche sammeln die Kreuze, so dass mehrere übereinander oder nebeneinander hängen.
Ich übergebe alte Brigid-Kreuze später im Jahr zu Litha oder einem anderen der Erntefeste den Flammen.
▶️ zu den Jahreskreisfesten auf echtes.rocks
Das nächste Fest ist die Tag- und Nachtgleiche im März ▶️ Ostara
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#Jahreskreisfeste #Imbolc
Am zweiten Vollmond nach Jul wird Imbolc gefeiert. Manch einer legt Imbolc auch auf den 31. Januar oder 1./2. Februar eines Kalenderjahres fest.
Doch dies erscheint mir unsinnig, da sich alte Kalender an Sonnen- und Mondereignissen orientieren wie Sonnenwende, Tag- und Nachtgleiche, Voll- und Neumond.
Rund um Imbolc werden die Tage spürbar länger, die seit Dezemberbeginn kurz und nachmittäglich dunkel waren. In der Natur zeigen sich nun die ersten Pflanzen mit neuem Wachstumsschub. Genau dies, das Ende der Dunkelzeit, steht im Mittelpunkt des Festes, welches wie alle keltischen Feste mit dem Entzünden eines Feuer einher geht.
Ein weiteres Ritual ist das Flechten eines Brigid- oder Sonnen-Kreuzes aus Stroh (Binsen). In Ermangelung an Stroh nehme ich zuweilen auch lange Blätter, etwa eines Drachenbaums. Das Kreuz wird an der Haustür zum Schutz vor Krankheit, Feuer und anderem Ungemach oder an einem zentralen Ort im Haus wie dem Herd befestigt und jährlich erneuert.
Manche sammeln die Kreuze, so dass mehrere übereinander oder nebeneinander hängen.
Ich übergebe alte Brigid-Kreuze später im Jahr zu Litha oder einem anderen der Erntefeste den Flammen.
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#Jahreskreisfeste #Imbolc
👍6
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Brigid- oder Sonnenkreuz flechten🔸
Traditionell aus Stroh oder Binsen geflochten funktioniert es auch mit andern Materialien wie Drachenbaumblätter oder gerolltes Altpapier.
1️⃣ Knicke deine Halme (4, 8 oder 12 Stück) in der Hälfte.
2️⃣ Halte den ersten Halm mit den offenen Enden nach unten (auf 6 Uhr).
3️⃣ Stecke den zweiten Halm mit den offenen Enden von links nach rechts durch den ersten Halm, wobei ein Ende zwischen den Halmen liegt und eines darüber. Die offenen Enden von Halm zwei zeigen auf 3 Uhr. Nun drehst du das Kreuz mit dem zweiten Halm nach unten mit den offenen Enden auf 6 Uhr.
4️⃣ Verfahre so im Uhrzeigersinn bis die gewünschte Anzahl an Halmen (4, 8, 12 oder mehr) geflochten ist.
5️⃣ Damit das Kreuz fest zusammen halt, bindest du nun die offenen Halm an den vier Enden mit einem Naturgarn zusammen.
▶️ Videoanleitung
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#Jahreskreisfeste #Imbolc
Traditionell aus Stroh oder Binsen geflochten funktioniert es auch mit andern Materialien wie Drachenbaumblätter oder gerolltes Altpapier.
1️⃣ Knicke deine Halme (4, 8 oder 12 Stück) in der Hälfte.
2️⃣ Halte den ersten Halm mit den offenen Enden nach unten (auf 6 Uhr).
3️⃣ Stecke den zweiten Halm mit den offenen Enden von links nach rechts durch den ersten Halm, wobei ein Ende zwischen den Halmen liegt und eines darüber. Die offenen Enden von Halm zwei zeigen auf 3 Uhr. Nun drehst du das Kreuz mit dem zweiten Halm nach unten mit den offenen Enden auf 6 Uhr.
4️⃣ Verfahre so im Uhrzeigersinn bis die gewünschte Anzahl an Halmen (4, 8, 12 oder mehr) geflochten ist.
5️⃣ Damit das Kreuz fest zusammen halt, bindest du nun die offenen Halm an den vier Enden mit einem Naturgarn zusammen.
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#Jahreskreisfeste #Imbolc
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Forwarded from JahresKreisFeste ❄️ 🐝 ☀️ 🍁
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Keltische Mythologie: Brigid, die Dreifach-Göttin
00:00 Brigid, die Dreifach-Göttin
04:41 Imbolc
05:15 Antike Wurzeln
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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📅 05.02.2022, ⏱️ 9:52, 🎥 1920x1080
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Jetzt für die Aussaat ordern
🔸Aussaat im Februar🔸
Von Abessinischer Kohl über Habanero NuMex Suave Red bis Zitronentraube Cherrytomate: Bei Kompost & Liebe findest du 147 samenfeste Saatgutarten, die im Februar ins Keimen kommen wollen.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Kleinigkeiten zwischendurch
🔸Fingerfood + Snacks🔸
Vieles lässt sich auch in kleinen Happen zubereiten wie Pizza, Flammkuchen, Bratlinge, Knödel oder Rouladen. Mit Zahnstocher können wahre Kunstwerke gestapelt werden. Denke auch an essbare Körbchen, die zu mit Käseraspel auf einem Glas im Ofen backen kannst.
▶️ Inspiration zum Anrichten
Allerlei im Bierteig
Flammkuchen-Sterne
Gemüsesticks im Dip (🛒 Pommesschneider)
Gemüse- und Obst-Chips
Kartoffelplätzchen
Kleine Käse-Cracker
Rohkost-Wraps
Tannenbaum mit Gurke
Wirsing-Chips
🛒 Fingerfood + Snacks präsentieren 🛍
Und für Getränke
Magische Eiswürfel
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Snackliste
🔸Fingerfood + Snacks🔸
Vieles lässt sich auch in kleinen Happen zubereiten wie Pizza, Flammkuchen, Bratlinge, Knödel oder Rouladen. Mit Zahnstocher können wahre Kunstwerke gestapelt werden. Denke auch an essbare Körbchen, die zu mit Käseraspel auf einem Glas im Ofen backen kannst.
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#Snackliste
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Allerlei im Bierteig🔸
Frittiertes liefert Fett. (Gutes) Fett ist wichtig in der Winterzeit. Auch daher lassen sich die reichhaltigen süßen und deftigen Snacks in dieser Jahreszeit erklären.
4 Portionen Bierteig
1️⃣ 4 Eigelb, 250g Bier und 250g Mehl mit…
Frittiertes liefert Fett. (Gutes) Fett ist wichtig in der Winterzeit. Auch daher lassen sich die reichhaltigen süßen und deftigen Snacks in dieser Jahreszeit erklären.
4 Portionen Bierteig
1️⃣ 4 Eigelb, 250g Bier und 250g Mehl mit…
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🔸Die Wahrheit über Zuchtlachs🔸
... und auch BIO ist kein Anhaltspunkt für naturnah oder gesund.
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#Wissen #Video #AufregerdesTages #Lachs
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👍8
Neulich beim Tierarzt auf der Waage
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#Lachmalwieder
Das kann nur
am Halsband liegen
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Mondkalender am 30.01.25
🌛 Heute: Backen 🥖
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- & Blütentag im absteigenden Wassermann 31.01. um 00:004h. Dann Wasser- und Blatt-Tag (Fische).
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter
außer Wurzeln
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (kurz)
Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vollmond ist am Mittwoch, 12. Februar 2025 um 14:53 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend
🌛 Heute: Backen 🥖
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- & Blütentag im absteigenden Wassermann 31.01. um 00:004h. Dann Wasser- und Blatt-Tag (Fische).
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter
außer Wurzeln
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (kurz)
Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen.
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❤5🙏1
🔸Besser als Käse🔸
Käse — gerade aus Massenproduktion — wird häufig nicht natürlicher Reifung unterzogen. Die Milch stammt von unzähligen geimpften und pharmakologisch behandelten verschiedenen Tieren aus einer Vielzahl an Quellen. Und statt Reifung wird gerne auch mit Fett und Salz nachgeholfen.
Echter Käse aus natürlicher Reifung ist nach wie vor ein Vergnügungen und sollte auch genossen werden, falls er auf dem Speiseplan steht.
Für den Auflauf, die Pasta und all die Gerichte, die irgendwie mit Käse bedeckt und überbacken werden „müssen“, gibt es Alternativen – auch zu Soßen:
Gute Öle, frische Kräuter und Gewürze.
Probiere es, wenn der Käsedrang beim nächsten Kochen juckt! 😎
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#Käse #Käsealternative #Kräuter
Käse — gerade aus Massenproduktion — wird häufig nicht natürlicher Reifung unterzogen. Die Milch stammt von unzähligen geimpften und pharmakologisch behandelten verschiedenen Tieren aus einer Vielzahl an Quellen. Und statt Reifung wird gerne auch mit Fett und Salz nachgeholfen.
Echter Käse aus natürlicher Reifung ist nach wie vor ein Vergnügungen und sollte auch genossen werden, falls er auf dem Speiseplan steht.
Für den Auflauf, die Pasta und all die Gerichte, die irgendwie mit Käse bedeckt und überbacken werden „müssen“, gibt es Alternativen – auch zu Soßen:
Gute Öle, frische Kräuter und Gewürze.
Probiere es, wenn der Käsedrang beim nächsten Kochen juckt! 😎
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#Käse #Käsealternative #Kräuter
❤8👍3
🔸Grünkohl-Quark-Klößchen mit Paprikabutter🔸
4 Portionen
1️⃣ 500g Grünkohl 10 Mi. in Salzwasser kochen und klein hacken.
2️⃣ ½ Bund Petersilie fein hacken, 100g (Berg-)Käse reiben und mit 250g Magerquark, 2 Eier, 100g Mehl (oder Kleie) + Grünkohl vermengen. Salz + Pfeffer hinzu.
3️⃣ Walnussgroße Klöße formen und ich kochendem Salzwasser garen, bis sie oben schwimmen. Mit Schaumlöffel entnehmen.
4️⃣ 80g Butter mit je 1TL Paprikapulver (scharf + edelsüß) + Prise Salz schmelzen, über die Klöße geben.
Inspiration + Bild ▶️ Küchengötter
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#Rezept #Grünkohl #Klöße
4 Portionen
1️⃣ 500g Grünkohl 10 Mi. in Salzwasser kochen und klein hacken.
2️⃣ ½ Bund Petersilie fein hacken, 100g (Berg-)Käse reiben und mit 250g Magerquark, 2 Eier, 100g Mehl (oder Kleie) + Grünkohl vermengen. Salz + Pfeffer hinzu.
3️⃣ Walnussgroße Klöße formen und ich kochendem Salzwasser garen, bis sie oben schwimmen. Mit Schaumlöffel entnehmen.
4️⃣ 80g Butter mit je 1TL Paprikapulver (scharf + edelsüß) + Prise Salz schmelzen, über die Klöße geben.
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#Rezept #Grünkohl #Klöße
👍11❤4
🔸Bauernregel für den 30. Jänner🔸
Erklärung: Am 30. Januar wird der heiligen Martina, einer Märtyrerin des 3. Jahrhunderts, gedacht.
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#Wissen #Bauernregeln
Bringt Martina Sonnenschein,
hofft man auf viel Korn und Wein.
Erklärung: Am 30. Januar wird der heiligen Martina, einer Märtyrerin des 3. Jahrhunderts, gedacht.
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#Wissen #Bauernregeln
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