🥗 Keime, Microgreens, Rohkost, Salat und Sprossen in diesem Kanal 🥑

A
Apfel-Gurken-Suppe
Asia-Style-Weißkrautsalat
B
Blumenkohlsalat
Blutsauerampfersalat
Buchweizen
C
Chicorée Orangen Salat
Cashew-Creme
E
Energy Balls (Apfelmus, Haferflocken, Haselnuss, Zimt)
Energy Balls (Goldene Milch)
F
Feldsalat mit Kartoffel-Vinaigrette
Feldsalat mit Pilzen und Karotte
Fruchtiger Belugalinsensalat
G
Georgischer Sommersalat
Guacamole
Gurkensalat
Gurkensalat mit Bärlauch
K
Kalte Avocado-Kräuter-Suppe
Kalte Gurken-Suppe
Kalte-Gurken-Stachelbeer-Suppe
Kalte Karottensuppe
Karotten-Walnuss-Salat mit Schwarzkümmel
Kurkuma Power Balls
L
Linsensalat mit Apfelspalten
Löwenzahnsalat
N
Nudelsalat mit Rukola, Pecanüssen + Kichererbsen
O
Obstsalat
Orangen-Fenchel-Salat
P
Paprika-Orangen-Salat mit Artischocke
R
Rettichsalat
Rhabarber + Feta + Walnüsse
Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
Rohköstliche Rezepte mit Giersch
Rohköstliche Suppen
Rosenkohlsalat mit Apfel + Sonnenblumenkernen
Rotkohl-Orangen-Salat
Rote Bete Carpaccio
Rote Bete mit Avocado
Rote Bete mit Feta + Walnuss
Rote Bete mit Weißkraut + Apfel
Rotkohlsalat
S
Salatvariationen (Inspiration)
Sauerampfer-Salat
Scharbockskraut-Salat
Spitzkohl-Salat mit Apfel
V
Vegane Rohkosttorte (Grundrezept)
Wildkrautsalat mit Aglio e Olio
W
Winterlicher Grünkohlsalat

Selbst machen
Gründe für Sprossen
Superfood Sprossen
Keimprinzip
Einfaches keimen
Alternativen zum Sprossenglas
Anbautipps
Wohin mit den Sprossen?
Buchweizen keimen lassen
Mungobohnensprossen ohne Keimglas
Zwiebelsprossen

🎬 Rohkost-Dokumentation 📺
😋 Warum Rohkost glücklich macht 🍃

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DUIBAI-Schokolade ist ohnehin ein Hype mit Abzocker-Faktor.

ECHTE Esser genießen Schokolade aus der eigenen Küche oder der Manufaktur.

Es folgt der Produktrückruf.

🔸Fenchel-Curry🔸

4 Portionen

1️⃣ 2 Schalotten würfeln, 2 Zehen Knoblauch + 1 Stück Ingwer (daumengroß) fein hacken. 1 rote Chilischote entkernen, klein schneiden. Alles in 3 EL Öl andünsten.

2️⃣ 2 Fenchel halbieren, Strunk entfernen, in schmale Streifen schneiden. Fenchelgrün zur Dekoration beiseite legen. 3 Möhren schälen, putzen, schräg in dünne Scheiben schneiden. 1 Paprikaschote würfeln.
Alles zu 1️⃣ hinzu geben und weitere 2—3 Min dünsten.

3️⃣ Mit 200ml Gemüsebrühe + 200ml Kokosmilch ablöschen. Abschmecken mit 2 TL Curry, Prs Salz + Prs Pfeffer und mit Fenchelgrün dekorieren.

Dazu passen Linsenbrot, Reis, (Süß-)Kartoffeln und andere Sättigungsbeilagen.

Inspiration + Bild ▶️ eatbetter

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Mini-Gemüse statt Supermarktfrust: So ziehst du nährstoffreiche Frische im Juli einfach selbst 🌿👌
Du kennst das sicher: Du kaufst im Supermarkt frisches Gemüse, doch nach wenigen Tagen ist es welk, geschmacklos oder gar verschimmelt. Die Plastikverpackung knistert noch, während du es schon entsorgst. Was bleibt, ist Frust – und der Wunsch nach etwas Besserem. Genau hier beginnt die Reise zurück zur Natur – mit einem kleinen, aber kraftvollen Schritt: Mini-Gemüse. Selbstgezogen. In einer Keramikschale, die nicht nur schön aussieht, sondern auch deine Küche in eine grüne Oase verwandelt.

https://mein-kraeuterkeller.de/mini-gemuese-statt-supermarktfrust-im-juli
👌Wirklich entscheidend ist neben der richtigen Anzuchtschale das richtige Saatgut. Es MUSS optimal keimfähig sein und das geht nur, wenn es super frisch ist. Genau das garantieren wir mit unserem hochwertigen Bio Saatgut. Teste es direkt
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