Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Früher aßen wir mehr Bitterstoffe🔸
Bitterstoffe regen Galle- und Lebertätigkeit an und unterstützen die Verdauung. Wenn du zu wenig Bitterstoffe zu dir nimmst, dann kannst du meist beim Thema "süß" nicht widerstehen. Das liegt an der Überhand des Candida Abicans, einem Pilz in deinem Darm, der Zucker verstoffwechselt und einfach Überhand genommen hat.
Bitterstoffe findest du in Enzian, Fieberklee, Wegwarte, Tausendgüldenkraut, Wermut, Löwenzahn, Hopfen, Engelwurz, Schafgarbe, Melisse, Pomeranze, Eberraute, Salbei, Chicorée, Radicchio, Rucola, Grapefruit, Endivien, Artischocken.
Leider züchtet die Industrie die Bitterstoffe aus den Gemüsesorten heraus, damit sie einem breiteren Publikum besser schmecken. Dem Darm fehlen diese.
👉🏻 Baue Bitterkräuter als Tees oder Gewürzmischung in den Alltag ein und genieße Chicorée, Endivien & Co. regelmäßig.
👉🏻 Sorge für Ausgleich mit Schwedenkräutern
~~~~~
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#Bitterstoffe #Schwedenkräuter
Bitterstoffe regen Galle- und Lebertätigkeit an und unterstützen die Verdauung. Wenn du zu wenig Bitterstoffe zu dir nimmst, dann kannst du meist beim Thema "süß" nicht widerstehen. Das liegt an der Überhand des Candida Abicans, einem Pilz in deinem Darm, der Zucker verstoffwechselt und einfach Überhand genommen hat.
Bitterstoffe findest du in Enzian, Fieberklee, Wegwarte, Tausendgüldenkraut, Wermut, Löwenzahn, Hopfen, Engelwurz, Schafgarbe, Melisse, Pomeranze, Eberraute, Salbei, Chicorée, Radicchio, Rucola, Grapefruit, Endivien, Artischocken.
Leider züchtet die Industrie die Bitterstoffe aus den Gemüsesorten heraus, damit sie einem breiteren Publikum besser schmecken. Dem Darm fehlen diese.
👉🏻 Baue Bitterkräuter als Tees oder Gewürzmischung in den Alltag ein und genieße Chicorée, Endivien & Co. regelmäßig.
👉🏻 Sorge für Ausgleich mit Schwedenkräutern
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#Bitterstoffe #Schwedenkräuter
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Auflösung‼️
Der frische Schwedenbitterkräuter-Ansatz.
Uns fehlen Bitterstoffe und die kann man mit (Ur-) Omas Rezept in das Leben holen
💕
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#Bitterstoffe #Schwedenkraut #Wermut
Der frische Schwedenbitterkräuter-Ansatz.
Uns fehlen Bitterstoffe und die kann man mit (Ur-) Omas Rezept in das Leben holen
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#Bitterstoffe #Schwedenkraut #Wermut
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🔸Update: Schwedenkräuter-Ansatz Tag 2🔸
Der frische Schwedenbitterkräuter-Ansatz. 🙃
Die ersten Kräuter sind zum Boden gesunken. Ich habe die Flasche jedes Mal geschüttelt, wenn ich dran vorbei kam. Das soll auch so sein – nach dem Rezept.
Ich habe die Mischung aus der Apotheke von diesem Hersteller:
▶️ https://www.pharma-labor.de/
Der empfiehlt neben Korn auch Wacholder (Gin) zum Ansetzen.
Tagg 1 ▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/207
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Der frische Schwedenbitterkräuter-Ansatz. 🙃
Die ersten Kräuter sind zum Boden gesunken. Ich habe die Flasche jedes Mal geschüttelt, wenn ich dran vorbei kam. Das soll auch so sein – nach dem Rezept.
Ich habe die Mischung aus der Apotheke von diesem Hersteller:
▶️ https://www.pharma-labor.de/
Der empfiehlt neben Korn auch Wacholder (Gin) zum Ansetzen.
Tagg 1 ▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/207
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🔸Artischocke: Bitterstoffe für dich🔸
Die distelartige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler wird als Blütengemüse verzehrt.
Das liefert die Artischocke:
✅ Kaffeesäure
✅ Chlorogen- und Neochlorogensäure
✅ Cynarin,
✅ Bitterstoffe sowie Sesquiterpene
✅ Flavonoide
✅ Kalium
✅ Kalzium
✅ Eisen
Sie regt Leber- und Gallentätigkeit an, wirkt sich positiv auf den Blutfettspeigel aus und hilft bei Verdauungsbeschwerden, insbesondere bei oder nach fettreichen Mahlzeiten.
Du findest die Artischocke zurzeit als Import aus Frankreich, Italien und Spanien in und auf unseren Märkten.
🌳 ☼ 🌳 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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#Artischocke #Bitterstoffe
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Die distelartige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler wird als Blütengemüse verzehrt.
Das liefert die Artischocke:
✅ Kaffeesäure
✅ Chlorogen- und Neochlorogensäure
✅ Cynarin,
✅ Bitterstoffe sowie Sesquiterpene
✅ Flavonoide
✅ Kalium
✅ Kalzium
✅ Eisen
Sie regt Leber- und Gallentätigkeit an, wirkt sich positiv auf den Blutfettspeigel aus und hilft bei Verdauungsbeschwerden, insbesondere bei oder nach fettreichen Mahlzeiten.
Du findest die Artischocke zurzeit als Import aus Frankreich, Italien und Spanien in und auf unseren Märkten.
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#Artischocke #Bitterstoffe
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❤1
🔸Artischocke: Zubereitung🔸
»Die süßlich bis zartbitter-nussig schmeckende Artischocke wird als Salat oder Gemüse zubereitet. Dazu wird sie gewaschen, die äußeren harten Blätter entfernt, die Blattspitzen gekürzt, der Stiel abgebrochen. Die Schnittstellen beträufelt man mit Zitronensaft – das verhindert, dass sie sich braun verfärben. Dann kocht man die Artischocke in gesalzenem, ebenfalls mit etwas Zitronensaft verfeinertem Wasser. Beim Essen zieht man die einzelnen Blätter ab, dippt das untere Blattende in eine Vinaigrette und zieht das Fleisch mit den Zähnen heraus.
‼️ Bevor man den Blütenboden (Artischockenherz) verzehren kann, müssen die unter den Blüten liegenden Härchen, das sogenannte Heu, entfernt werden. Als Artischockenherzen bezeichnet man den unteren, verdickten Teil eines Kelchblatts. Sie sind mit Kräutern in Öl eingelegt eine beliebte Vorspeise und gelten als besondere Delikatesse.«*
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#Artischocke
»Die süßlich bis zartbitter-nussig schmeckende Artischocke wird als Salat oder Gemüse zubereitet. Dazu wird sie gewaschen, die äußeren harten Blätter entfernt, die Blattspitzen gekürzt, der Stiel abgebrochen. Die Schnittstellen beträufelt man mit Zitronensaft – das verhindert, dass sie sich braun verfärben. Dann kocht man die Artischocke in gesalzenem, ebenfalls mit etwas Zitronensaft verfeinertem Wasser. Beim Essen zieht man die einzelnen Blätter ab, dippt das untere Blattende in eine Vinaigrette und zieht das Fleisch mit den Zähnen heraus.
‼️ Bevor man den Blütenboden (Artischockenherz) verzehren kann, müssen die unter den Blüten liegenden Härchen, das sogenannte Heu, entfernt werden. Als Artischockenherzen bezeichnet man den unteren, verdickten Teil eines Kelchblatts. Sie sind mit Kräutern in Öl eingelegt eine beliebte Vorspeise und gelten als besondere Delikatesse.«*
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#Artischocke
Apotheken Umschau
Artischocke: Königin des Gemüses
Artischocken-Herzen gelten als Delikatesse und werden als Salat oder Gemüse zubereitet. Die Artischocke ist auch als Heilpflanze bekannt
❤1
🔸Artischocken konservieren🔸
»Wer frische Artischocken nicht sofort verbrauchen will, kann sie auch einlegen. Dazu das obere Drittel abschneiden, rundherum gründlich putzen und dabei harte Blätterteile entfernen. Die Köpfe halbieren und das Heu entfernen. Die Artischocken in einem Sud aus Essig, Weißwein mit etwas Salz kochen, herausnehmen, über Nacht gut abtrocknen lassen und in Einmachgläser geben. Mit Olivenöl auffüllen, sodass die Artischocken komplett bedeckt sind, und gut verschließen.«*
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#Artischocke #Konservieren #Einkochen
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»Wer frische Artischocken nicht sofort verbrauchen will, kann sie auch einlegen. Dazu das obere Drittel abschneiden, rundherum gründlich putzen und dabei harte Blätterteile entfernen. Die Köpfe halbieren und das Heu entfernen. Die Artischocken in einem Sud aus Essig, Weißwein mit etwas Salz kochen, herausnehmen, über Nacht gut abtrocknen lassen und in Einmachgläser geben. Mit Olivenöl auffüllen, sodass die Artischocken komplett bedeckt sind, und gut verschließen.«*
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#Artischocke #Konservieren #Einkochen
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🔸Paprika-Orangen-Salat mit Artischocken🔸
Dieses Rezept enthält
✅ eingelegte oder frisch gekochte Artischocke
✅ Orange
✅ Paprika
✅ Tomate
✅ Kichererbsen
✅ Avocado
Zum Rezept auf FürSie
▶️ https://www.fuersie.de/kochen/vegetarisch-und-vegan/artikel/paprika-orangen-salat-mit-artischocken
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#Artischocke #Salat #Dressing #vegan
Dieses Rezept enthält
✅ eingelegte oder frisch gekochte Artischocke
✅ Orange
✅ Paprika
✅ Tomate
✅ Kichererbsen
✅ Avocado
Zum Rezept auf FürSie
▶️ https://www.fuersie.de/kochen/vegetarisch-und-vegan/artikel/paprika-orangen-salat-mit-artischocken
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#Artischocke #Salat #Dressing #vegan
Für Sie
Paprika-Orangen-Salat mit Artischocken
Der Paprika-Orangen-Salat mit Artischocken überrascht in dieser Kreation mit einem atemberaubenden Geschmack - eine kulinarische Reise nach Italien! Schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie das vegane Rezept aus!
🔸Abnehmen mit ECHTES Essen?🔸
Diese Videoempfehlung ist für alle Menschen, die auch abnehmen wollen und vielleicht auf diese Weise zum Kanal gefunden haben.
Wenn du mich fragst: isst du ECHTES, purzeln die Pfunde ohnehin von allein, bis zum dem Punkt, an dem dein Körper mit dir im Gleichgewicht ist.
Das vorgestellte Werkzeug – MM – kann dir bei der Ernährungsumstellung helfen, dich motivieren.
So habe ich es erfahren 😉
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#Ernährungsumstellung #MM
Diese Videoempfehlung ist für alle Menschen, die auch abnehmen wollen und vielleicht auf diese Weise zum Kanal gefunden haben.
Wenn du mich fragst: isst du ECHTES, purzeln die Pfunde ohnehin von allein, bis zum dem Punkt, an dem dein Körper mit dir im Gleichgewicht ist.
51 Minuten▶️ https://youtu.be/g9Yv8yY6-JE
Das vorgestellte Werkzeug – MM – kann dir bei der Ernährungsumstellung helfen, dich motivieren.
So habe ich es erfahren 😉
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#Ernährungsumstellung #MM
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MM | Abnehmen mit My Miracle
HOLISTISCH PRODUKTIV... bedeutet, in allen Lebensbereichen (Beruf & Privat) mit dem ganzen Sein (Körper, Geist und Seele)- proaktiv,- gestaltend und - produk...
Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Schönes neues Brot🔸
Diese ARTE-Doku zeigt die Motive von und die Unterschiede zwischen Industriekreation und Handwerksbrot auf. Interessante Einblicke – auch in Sachen Gesundheit.
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🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
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▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
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#Willkommen #Brot #Gluten
Diese ARTE-Doku zeigt die Motive von und die Unterschiede zwischen Industriekreation und Handwerksbrot auf. Interessante Einblicke – auch in Sachen Gesundheit.
86 Minuten▶️ https://www.arte.tv/de/videos/080545-000-A/schoenes-neues-brot/
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#Willkommen #Brot #Gluten
Forwarded from Sylvia Nickel
Mahlzeit!_Hexenküche_Lebensmittelindustrie_Doku_ARTE_5vtVJNoT1lU.mkv
347.7 MB
Warum ECHTES Essen gesund ist
🔸Hexenküche Lebensmittelindutrie🔸
Diese ARTE-Reportage führt uns tief in die Hexenküche aus Nanopartikeln, Zusatzstoffen und Manipulation natürlicher Erzeugnisse, um Kosten zu senken und die Convenience zu erhöhen..
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸Hexenküche Lebensmittelindutrie🔸
Diese ARTE-Reportage führt uns tief in die Hexenküche aus Nanopartikeln, Zusatzstoffen und Manipulation natürlicher Erzeugnisse, um Kosten zu senken und die Convenience zu erhöhen..
89 Minuten▶️ https://youtu.be/5vtVJNoT1lU
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Warum ECHTES Essen gesund ist
🔸Hexenküche Lebensmittelindustrie🔸
Diese ARTE-Reportage führt uns tief in die Hexenküche aus Nanopartikeln, Zusatzstoffen und Manipulation natürlicher Erzeugnisse, um Kosten zu senken und die Convenience zu erhöhen..
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Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸Hexenküche Lebensmittelindustrie🔸
Diese ARTE-Reportage führt uns tief in die Hexenküche aus Nanopartikeln, Zusatzstoffen und Manipulation natürlicher Erzeugnisse, um Kosten zu senken und die Convenience zu erhöhen..
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🔸Essbare Pilze sammeln: Das musst du beachten🔸
Wenn keine Pilzkiste da ist, findet man Pilze auch in der Natur. Gedulde dich bis zum Sommer und beherzige diese Tipps:
▶️ https://utopia.de/ratgeber/essbare-pilze-sammeln-das-musst-du-beachten/
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#Pilz
Wenn keine Pilzkiste da ist, findet man Pilze auch in der Natur. Gedulde dich bis zum Sommer und beherzige diese Tipps:
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Utopia.de
Essbare Pilze sammeln: Das musst du beachten
Du möchtest Pilze sammeln, hast aber noch keine Erfahrung? Kein Problem! Hier erfährst du alles, was du für deinen ersten Gang in die Schwammerln wissen solltest.
🔸Pilzzucht🔸
Bist du auf den Geschmack gekommen? Es ist recht einfach. Entweder, du greifst auf eine Fertigkultur zurück oder du startest mit den richtigen Mitteln. Eine Kultur kannst du mit Kaffeesatz & Stroh weit länger füttern als dir der Anbieter garantiert 😉
▶️ https://utopia.de/ratgeber/pilze-selber-zuechten-das-musst-du-beachten/
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#Champignon #Pilz
Bist du auf den Geschmack gekommen? Es ist recht einfach. Entweder, du greifst auf eine Fertigkultur zurück oder du startest mit den richtigen Mitteln. Eine Kultur kannst du mit Kaffeesatz & Stroh weit länger füttern als dir der Anbieter garantiert 😉
▶️ https://utopia.de/ratgeber/pilze-selber-zuechten-das-musst-du-beachten/
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#Champignon #Pilz
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Utopia.de
Pilze selber züchten: Das musst du beachten
Pilze züchten – geht das? Tatsächlich ist es gar nicht so schwer, Pilze selber zu züchten. Wir erklären dir, welche Sorten und Methoden sich am besten eignen.
❤1
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🔸10 gesunde Gemüse🔸
Eine Anregung für die Zutatenliste gibt Gesundheitsblatt und erklärt auch, was alles enthalten ist und wie dies wirkt:
🥬 Brunnenkresse
🥬 Chinakohl
🥬 Mangold
🥬 Rote Beete
🥬 Spinat
🥬 Chicoree
🥬 Kopfsalat
🥬 Petersilie
🥬 Römersalat
🥬 Marktstammkohl
▶️ https://youtu.be/etGykHAiOJk
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
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Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Gemüse #Inhaltsstoffe
Eine Anregung für die Zutatenliste gibt Gesundheitsblatt und erklärt auch, was alles enthalten ist und wie dies wirkt:
🥬 Brunnenkresse
🥬 Chinakohl
🥬 Mangold
🥬 Rote Beete
🥬 Spinat
🥬 Chicoree
🥬 Kopfsalat
🥬 Petersilie
🥬 Römersalat
🥬 Marktstammkohl
▶️ https://youtu.be/etGykHAiOJk
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Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Gemüse #Inhaltsstoffe
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Die 10 Gesündesten Gemüsesorten der Welt!
Eine vielseitige und ausgewogene Ernährung ist für den menschlichen Organismus maßgeblich, um gesund, glücklich und satt durchs Leben zu gehen. Beim Gemüse ist neben dem Nährstoffgehalt auch der Anteil sekundärer Pflanzenstoffe ausschlaggebend. Denn ihnen…
❤1
🔸Champignonzucht: Erste Ernte🔸
Heute geerntet und gleich als Pfannenpilz genossen. Die Kultur liefert. Mal sehen, wie lange diese Kultur von HAWLIK sich ernten lässt.
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1317
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1401
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#Champignon #Pilz
Heute geerntet und gleich als Pfannenpilz genossen. Die Kultur liefert. Mal sehen, wie lange diese Kultur von HAWLIK sich ernten lässt.
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#Champignon #Pilz
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Basische Ernährung
🔸Die Mikrobe ist Nichts – Das Milieu ist alles🔸
Flo (Die Zuversicht) liest einen Aufsatz von Kristina Peter.
▶️ https://youtu.be/SBc3uwXP58w
Wie basische Ernährung, Körperpflege und Gedanken Gesundheit bewahren.
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🔸Die Mikrobe ist Nichts – Das Milieu ist alles🔸
Flo (Die Zuversicht) liest einen Aufsatz von Kristina Peter.
24 Minuten
▶️ https://youtu.be/SBc3uwXP58w
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Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Townsends
🔸Potting statt Einwecken🔸
Die vorgestellte Methode funktioniert nicht nur mit Lachs, sondern auch mit Gemüse
1️⃣ Rohe Zutaten würzen
2️⃣ In einen gebutterten Tontopf mit Deckel geben und mit Papier einwickeln
3️⃣ Bei schwacher Hitze im Dutch Oven ca. 35 Min. garen
4️⃣ Kläre die flüssige Butter aus dem Tontopf, damit die Eiweiße entfernt werden
5️⃣ Gebe nun alles wieder in den Tontopf und gebe die geklärte Butter darüber.
Cremig, kalorienreich und bei Raumtemperatur haltbar. Früher blieb der Topf daher einfach auf dem Tisch stehen 😊
▶️ https://youtu.be/tXh_VT5ygOY
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#Potted #Haltbar #Konservieren
🔸Potting statt Einwecken🔸
Die vorgestellte Methode funktioniert nicht nur mit Lachs, sondern auch mit Gemüse
1️⃣ Rohe Zutaten würzen
2️⃣ In einen gebutterten Tontopf mit Deckel geben und mit Papier einwickeln
3️⃣ Bei schwacher Hitze im Dutch Oven ca. 35 Min. garen
4️⃣ Kläre die flüssige Butter aus dem Tontopf, damit die Eiweiße entfernt werden
5️⃣ Gebe nun alles wieder in den Tontopf und gebe die geklärte Butter darüber.
Cremig, kalorienreich und bei Raumtemperatur haltbar. Früher blieb der Topf daher einfach auf dem Tisch stehen 😊
12 Minuten
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Historic Food Preservation - Potted Salmon
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🔸Schnelles Nachschlagen in der Küche🔸
Für die kleinen Merker wie diesen nutze ich Google Notizen bzw. Google Keep. Dort kannst du Text und Bilder sowie Lins ablegen und auch sortieren, z.B. nach #Umrechner.
Außerdem gibt es eine Desktopvariante. Voraussetzung ist ein gmail-, also Google-Konto.
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#Helferlein #App
Für die kleinen Merker wie diesen nutze ich Google Notizen bzw. Google Keep. Dort kannst du Text und Bilder sowie Lins ablegen und auch sortieren, z.B. nach #Umrechner.
Außerdem gibt es eine Desktopvariante. Voraussetzung ist ein gmail-, also Google-Konto.
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🔸Umrechner: Cup|Gramm, °F|°C🔸
Wer international nach Rezepten für ECHTES Essen stöbert, sucht nach Umrechnern. Diese können auch als PDF ausgedruckt oder als Screenshot bzw. Bild in einer Notiz-App gespeichert werden.
▶️ Kochtrotz
Mancher Hobbykoch hängt sich diese wichtige Dinge als Notizbuch in die Küche oder nimmt es in de Wandgestaltung, z. B. mit Kreidefolie auf 😉
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#Umrechner
Wer international nach Rezepten für ECHTES Essen stöbert, sucht nach Umrechnern. Diese können auch als PDF ausgedruckt oder als Screenshot bzw. Bild in einer Notiz-App gespeichert werden.
▶️ Kochtrotz
Mancher Hobbykoch hängt sich diese wichtige Dinge als Notizbuch in die Küche oder nimmt es in de Wandgestaltung, z. B. mit Kreidefolie auf 😉
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#Umrechner
KochTrotz ♥ Flexi-Rezepte ♥ mit Tausch-Zutaten
Umrechnungstabelle Cup in Gramm, Milliliter, Ounces und Fahrenheit in Celcius - KochTrotz ♥ Flexi-Rezepte ♥ mit Tausch-Zutaten
Umrechnungstabelle amerikanischer Maßeinheiten Cup in Milliliter und Gramm. Grad Fahrenheit in Grad Celsius - auch für Ounces, Tablespoons und Teaspoon.
Champignons, wo du hinschaust
🔸Lauwarme Champignoncreme🔸
Tja, jeden Tag eine solche Portion Champignons. Also gibt es heute eine zimmerwarme Champignonsuppe. Das Rezept dafür findest du hier
▶️ https://www.schuesselglueck.de/rohvegane-champignon-cremesuppe/
Über die hauseigene Pilzzucht auf diesem Kanal:
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1317
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1401
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1417
Und wenn ich es nicht vergesse, gibt es auch ein Foto, wenn sie fertig ist. 🙃
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#Champignon #Pilz #Rohkost #Vegan #Suppe
🔸Lauwarme Champignoncreme🔸
Tja, jeden Tag eine solche Portion Champignons. Also gibt es heute eine zimmerwarme Champignonsuppe. Das Rezept dafür findest du hier
▶️ https://www.schuesselglueck.de/rohvegane-champignon-cremesuppe/
Über die hauseigene Pilzzucht auf diesem Kanal:
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1317
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1401
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1417
Und wenn ich es nicht vergesse, gibt es auch ein Foto, wenn sie fertig ist. 🙃
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Champignon #Pilz #Rohkost #Vegan #Suppe
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