Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🎬 Essen ist Medizin: Krebszellen mögen keine Himbeeren 🎦
RBB-Reportage 27.05.2013

In dieser Reportage wird der Zusammenhang zwischen ECHTES, vor allem Rohkost, Vollwerternährung und Wildkräuter, und der Gesundheit bzw. Heilung beleuchtet. Der zitierte Professor ist Willy Wo-Lap Lam.

44 Minuten
▶️ https://vimeo.com/78643766

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#Video #Wissen #Ernährung #Rohkost #Wildkräuter #Vollwerternährung #Allergien #Unverträglichkeiten #Heilung #Gesundheit #Ayurveda
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Forwarded from Markus T
🌱 Ordner der Zuversicht & Tatkraft – Deine Telegram-Oase für eine bessere Zukunft!

Du hast genug von negativen Schlagzeilen, Angst und Dauerkrisen?

Dann hol dir diesen Telegram-Ordner voller aufbauender, lichtvoller Kanäle, die dich inspirieren, motivieren und in deine eigene Kraft bringen.

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Auch wenn du den Ordner schon abonniert hast: Es sind weitere, wertvolle Kanäle dazugekommen.

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In diesem Ordner findest du nur das Gute:
– echte Lösungsansätze statt Problemwiederholung
– Wissen, das dich stärkt – innerlich wie äußerlich
– Beispiele gelebter Visionen, Projekte & Wandel
– konkrete Impulse für Gesundheit, Selbstversorgung, Bewusstsein & Gemeinschaft

Alle Kanäle in diesem Ordner konzentrieren sich auf das Mögliche, das Schöne, das Zukunftsfähige.

Keine Angstmacherei, keine destruktive Energie – sondern Mut, Licht und praktisches Handwerkszeug für deinen Weg.

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Mondkalender am 15.10.2025
🌜Heute: Obst- und Safttage 🧃

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Löwen bis 16:10. um 20:24 Uhr. Danach wechseln wir in die Jungfrau: Küchenpause.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Früchte + Samen sammeln

Backen

Einkochen/-frieren


Dörren

Milchverarbeitung


Obst- + Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Entrümpeln, Haarschnitt, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kompost, Kristalle entlasten, Masken, Meditation, Ölziehen, Rasieren, Training Rücken.

Sehr ungünstig:

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nichts

Neumond ist am Dienstag, 21.10. um 14:25 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #abnehmend
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Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

zum Start in den Wochenteiler gibt es einige Portionen Ingwershot aus Ingwer, Orangensaft, Zitronensaft, Kurkuma, Ceylon-Zimt + schwarzem Pfeffer. Die 330 ml in der Flasche reichen für die nächsten drei bis fünf Tage. 60 ml gibt es sofort.
Alles in den Mixer geben, anschließend passieren, abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Insbesondere die Kombination aus Ingwer, Zimt + Kurkuma ist ein Immunbooster und Entzündungssenker. Gesundheit und Zellerneuerung zum Trinken. Es empfehlen sich mindestens 30 ml täglich.

Einen wunderbaren MITtwoch.
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#GutenMorgen #Ingwershot
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🔸Keimende Zwiebeln nutzen🔸

Setze keimende Zwiebeln auf ein Hyazinthen- oder Wasserglas oder auf Erde. Nur die (trockenen) Wurzeln auf der Unterseite benötigen den Kontakt zur Feuchtigkeit.
Binnen weniger Tage entsteht der Zwiebellauch, der frisch oder getrocknet zum Würzen genutzt werden kann. Über Wochen kannst du dieses frische Grün nutzen. Es wächst so lange nach, bis die Zwiebel »fertig« ist, denn der Lauch bezieht die Nährstoffe aus ihr.

Klassiker für Zwiebellauch: direkt auf’s Brot, auf’s Omelette oder Spiegelei.

▶️ E-Book »Sparen in der Küche«

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Inhaltsverzeichnis
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#Zwiebel #Zwiebellauch #Verschwendung #Resteverwertung
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Immer wieder schön anzusehen. 💚 Natürlich nur ein idealer Richtwert, der nicht dogmatisch zu sehen ist.
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Ihre Leber stirbt – und Sie merken es nicht ! 

Jeden Tag vergiften Millionen Menschen ihre Leber – durch Zucker, Alkohol, Medikamente und Umweltgifte.

🔥 Was droht, wenn Sie Ihre Leber ignorieren?

🩸 Fettleber & Entzündung
➡️ Laut Deutscher Leberstiftung (2023) führt eine dauerhaft überlastete Leber zu Fettleber, stillen Entzündungen. Eine stille Eskalation im Körper.

🫀 Herzinfarkt & Diabetes
➡️ Studien (Younossi et al., 2019 – Nature Reviews) belegen: Lebererkrankungen sind eng mit Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Versagen verbunden.

🧬 Chronische Erschöpfung, Infektanfälligkeit, Hautprobleme, Verdauungsstörungen
➡️ Petta et al., 2016 (Hepatology) zeigt: Ist Ihre Leber überfordert, Sie fühlen sich ausgelaugt, aufgebläht, gereizt.


🛡 Was schützt Ihre Leber zuverlässig?

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Regeneriert und schützt Leberzellen (Federico et al., 2017)
Verbessert Leberwerte bei Fettleber und Hepatitis (EASL, 2016)


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Schenken macht Freu(n)de.

Vielleicht wirst du bei Katja in der Heilkunstwerkstatt fündig.

Details im Folgebeitrag
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Die Heilkunstwerkstatt schließt vom 18.-27.10 wegen eines schönen HerbstferienAusflugs.
Wer vorher noch ein ➡️Geschenk⬅️ erhalten möchte, bitte bis Freitag Nachmittag melden.
💌@Katja_Heilkunstwerkstatt
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👁 Du wirst überrascht sein, wenn du erfährst, was tatsächlich deine Sehkraft beeinflusst: 👁

➡️ Der 2. Halswirbel ist für die Sehschärfe verantwortlich. Ein verspannter Nacken kann über die Verbindungen im Muskelsystem eine negative Auswirkung auf das Sehvermögen haben. Und eine Anspannung der Augenmuskeln um nur einen Millimeter kann die Sehschärfe um bis zu drei Dioptrien beeinflussen.
➡️ Die Spannung im Körper, einschließlich der Augenmuskeln, hängt vom Zustand der Leber ab. Bei übermäßiger Leberaktivität sind die Augenmuskeln oft überlastet, was Kurzsichtigkeit und eine Verschlechterung der Sehschärfe verursachen kann.
➡️ Eine altersbedingte Verschlechterung der Sehkraft ist oft auf den schlechten Zustand der Blutgefäße zurückzuführen. Wenn die Blutversorgung der Sehorgane gestört ist, wird der Stoffwechsel beeinträchtigt, und alle Strukturen des Auges erhalten nicht genügend Nährstoffe.

❗️📚Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass die Sehkraft sich natürlich wiederherstellen lässt.

Wir laden dich herzlich ein, eine ganzheitliche Methode zur Wiederherstellung der Gesundheit und der Sehkraft kennenzulernen und an sich auszuprobieren am kostenlosen Schnuppertag des Webinars "Gesund, glücklich und ohne Brille" nach der Norbekov Methode
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Physiologische und psychologische Ursachen von schlechtem Sehen
5 Schritte zum Leben ohne Brille
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Augengymnastik
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Forwarded from Vahid S
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Willkommen in unserem Kanal für humorvolle Unterhaltung!
- Neue Posts immer Vormittags und Nachmittags Echtes Essen | natürlich

Lebe deine Gesundheit PDF-Info-Kanal - In diesem Kanal gibt es• Inspirationen • Bewusstsein • Natur • Ernährung • Ganzheitlich für Körper • Geist • Seele

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Echtes Essen | natürlich genießen pinned «🚀 Gemeinsam stärker! Hey Leute, wir haben wieder frische Partner am Start – Kanäle, die richtig Mehrwert bringen 🔥 Schaut unbedingt vorbei, gönnt euch die Inhalte und supportet unsere Community 💯 👉 Nur Zum Spass | Memes DE - ⚡️😂 Deine tägliche Portion Happiness…»
🔸8 Kollagenreiche Lebensmittel für gesunde Beine + Gelenke🔸

Mit zunehmendem Alter wird weniger Kollagen produziert, der »Schmierstoff für Gelenke.« Die Kollagenbomben:

1️⃣ 61% mehr Kollagen-Bauleitung als alles andere: Eigelb (flüssig, pochiert, als Omlette). Es liefert Biotin, Schwefel + Vitamin D.

2️⃣ 1 handvoll Kürbiskerne (über Nacht mit Salz einweichen, roh oder trocken geröstet) liefern Zink, Magnesium + Mangan und damit die Zündung für die Kollagenproduktion.

3️⃣ Wilder Dosenlachs mit Gräten. Hier kommt es auf die essbaren Gräten an. Sie liefern Kalzium, Phosphor, Gelatine sowie Omega-3-Fettsäuren.

4️⃣ Langsam und schonend verarbeitete Hühnerhaut liefert Typ-2-Kollagen.

5️⃣ (Geschmacksneutrale) Reine Gelatine aus Weidehaltung. Gekochtes Kollagen in Pulverform. 1Tasse täglich.

6️⃣ Sardinen mit Haut und Gräten in Wasser oder Öl liefern Kollagen, Kalzium, Elastin, Omega-3.

7️⃣ Lang gekochte Knochenbrühe mit Essig liefert Gelatine, Kollagen, Glyzin. 1 Tasse täglich.

8️⃣ Langsam gekochte Rindersehnen liefern Typ-1-Kollagen, Peptide + Gelatine. 3 mal wöchentlich.

🤔 Für mich bleiben da nur die Kürbiskerne. Vegan gibt es einen Kollagenaktivator von AVEA, den Andrea Sokol hier vorstellt. Er enthält

Kalcium
(z. B. aus grünem Gemüse)

Vitamin C
(z. B. aus Acerolakirsche, Hagebutten, Paprika),

Astaxanthin
(aus der Blutregenalge),

Kollagenvorstufe Colgevity (Aminosäuren Glycin, Prolin, Hydroxiprolin). Das findet sich in Hülsenfrüchten, und Nüssen.

Wer weiß was wirkt, kann sich selbst helfen 😉

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#Video #Kollagen #Gesundheit
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🔸Nur mal probieren ...🔸

Das schlechte Gewissen oder die üble Absicht zeigt sich im Blick.

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#Lachmalwieder
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ALPHA-ENERGY

Ganzheitliche Energetisierung und Harmonisierung von Geist, Körper, Seele und Nahrung.

Egal ob Elektrosmog, Stress oder energetische Blockaden – bei findest du innovative Lösungen für mehr Wohlbefinden in einer modernen Welt.

Vertraue auf die Kraft der Natur und Technologie – für ein Leben in Harmonie! 


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ℹ️ Die ALPHA-ENERGY® Produkte basieren auf Lehren der Energetik und nutzen eigens entwickelte Harmonisierungs- und Frequenzverfahren.


❤️ Kräfte schöpfen, Kräfte sammeln und Stark in kommende Tage schreiten. Alles fängt in Uns selbst an. Wollen Wir also positives leisten, so muss erst Positivität in Uns selbst erwachsen.
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Mondkalender am 16.10.2025
🌜Heute: Obst- und Safttage 🧃

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Löwen bis 20:24 Uhr. Danach wechseln wir in die Jungfrau: Küchenpause.

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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #abnehmend
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Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

manchmal muss man zwischen »lecker« und Optik unterscheiden. Dieser Brokkoli sieht als Ganzes samt Mandelblättchen besser aus als er als Röschen geschmeckt hätte. 🤣

Merker (je Portion)
300—400 g grünes Gemüse + 150 g Stärke (Kartoffeln, Süßkartoffeln, Reis, Mais, Nudeln, Hülsenfrüchte, Brot, Körner, ...) 

Einen wunderbaren Donnerstag.
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#GutenMorgen
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🌍 Eine neue Sprache – ein neues Leben 🌍

Manchmal spüren wir tief in uns: Es ist Zeit für Veränderung. Ein neues Kapitel, ein anderer Ort, ein anderes Lebensgefühl. Doch wer wirklich neu beginnen will — sei es beruflich, geistig oder geografisch — stößt früher oder später auf dieselbe Schwelle: die Sprache.

Sprache ist weit mehr als Kommunikation. Sie ist Denken in Bewegung. Mit jedem Wort, das wir lernen, erweitern wir unser Bewusstsein. Wir sehen die Welt durch neue Augen, spüren andere Nuancen, öffnen uns für neue Kulturen und Perspektiven. Eine neue Sprache zu lernen bedeutet, einen neuen Zugang zu sich selbst zu finden.

Doch das, was in der Schule oft mit Druck und Frust verbunden war, kann heute leicht, intuitiv und gehirngerecht geschehen. Die berühmte Lernforscherin Vera F. Birkenbihl hat schon früh erkannt, dass das klassische Pauken gegen die Natur unseres Gehirns arbeitet. Unser Geist lernt nicht durch Zwang, sondern durch Resonanz. Nicht durch Wiederholen, sondern durch Verstehen.

Sie entwickelte das Prinzip des „gehirngerechten Lernens“: Sprache aufnehmen wie Musik, über Klänge, Emotionen und Sinnzusammenhänge – so, wie Kinder ihre Muttersprache lernen. Kein Grammatikdruck, kein stures Vokabelpauken. Stattdessen Neugier, Leichtigkeit und ein tiefes Eintauchen in Bedeutung.

Diese Idee hat Josua Kohberg, ihr Schüler und enger Wegbegleiter, weitergeführt und mit Erkenntnissen der modernen Neuropsychologie kombiniert. Daraus entstand die KOSYS® Methode – ein System, das das Gehirn dort abholt, wo es am liebsten lernt: im Flow. Sprache wird nicht gepaukt, sondern erlebt. Über Klangfrequenzen, Rhythmen und emotionale Verknüpfung.

Das Ergebnis: Der Kopf bleibt entspannt, das Gehirn speichert mühelos, und nach kurzer Zeit entstehen erste Sätze wie von selbst. Menschen berichten, dass sie plötzlich verstehen, was sie hören, dass Worte vertraut klingen und sich das Lernen „wie von innen heraus“ entfaltet.

Über 40.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben mit dieser Methode bereits in wenigen Monaten eine neue Sprache gelernt. Nicht, weil sie disziplinierter waren, sondern weil sie den natürlichen Weg des Lernens wiederentdeckt haben.

Es geht nicht nur um Sprachkenntnis — es geht um Freiheit. Wenn du dich in einer anderen Sprache ausdrücken kannst, öffnet sich auch dein Denken. Du gewinnst neue Möglichkeiten, neue Begegnungen, neue Sicherheit. Sprache wird zum Schlüssel für Selbstbestimmung — beruflich, geistig und persönlich.

👉 Erfahre im kostenlosen Live-Webinar mit Josua Kohberg, wie du in nur drei Monaten eine neue Sprache lernst – ohne Grammatikregeln und Vokabelstress.

📅 Termin: 17. Oktober 2025
🕰 Uhrzeit: 19 Uhr — online und kostenlos

——
Wer die Ernährung umstellen will, tut sich leichter, wenn er auch auf einem anderen Gebiet neue Gewohnheiten pflegt, beispielsweise mit einer Sprache.

Wenn du dich über diesen Link anmeldest, unterstützt du gleichzeitig meine Arbeit hier im Kanal
@ECHTES. Ich Danke dir von Herzen dafür ❤️
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Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Brokkoli-Taler mit Parmesankruste 🥦🧀😋

Das Rezept gibt`s hier 👉 Link

Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte
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Portrait + Rezepte
🔸 Reis 🔸

Die Getreidekörner der Pflanzenarten Oryza sativa und Oryza glaberrima (primär in Westafrika) werden als Reis bezeichnet. In der Ernährung spielt der Reis weltweit eine große Rolle, in etwa wie Mais und Weizen.
Was ist mit Arsen in Reis?
Arsen ist ein natürlicher Bestandteil der Erdkruste und gelangt so in Böden und Wasser Selbst die Herkunft aus Europa schützt nicht pauschal vor möglicher Arsenbelastung, da die Reispflanze das Halbmetall aus dem Boden und dem Wasser aufnimmt, vor allem im Feuchtanbau (im Wasser stehend).

Eine geringere Belastung weisen Trockenanbaugebiete mit geringeren Niederschlägen oder Bergregionen auf wie Österreich, Italien, Spanien, und Frankreich.

Da sich anorganisches Arsen in der äußeren Schicht des Reiskorns anlagert, ist Vollkornreis (der die Samenschale noch besitzt) oft stärker belastet als geschälter Reis.

Seit 2016 stellen die geltenden EU-Richtlinien allerdings sicher, dass kein weißer Reis mit mehr als 0,2 mg/kg Arsen auf den Markt kommt bzw. bei Säuglingsnahrung nicht mehr als 0,1 mg/kg Arsen. Innerhalb einer abwechslungsreichen Ernährung gilt die Aufnahme von Reis daher als gesundheitlich unbedenklich.*

Reis richtig waschen + kochen
Im Gegensatz zu den meisten Obst- und Gemüsesorten hilft Natronwasser nicht, sondern kann auch Stärke aus dem Reis lösen. Übergieße den Reis mit kaltem Wasser und wasche ihn gründlich. Gieße das Wasser dann ab und koche den Reis in reichlich Wasser (mit(ohne Salz je nach Rezept).


Sorten

Rundkornreis + Mittelkornreis: klebrig, z. B. Sushireis, Risottoreis, Milchreis.

Langkornreis (weiß, braun, rot): nicht klebrig, z. B. Patma, Basmati, vor allem für Curry.

Parboiled: Prozess, bei dem Reis vor dem Schälen schonend eingeweicht, gedämpft und getrocknet wird. Durch diesen Vorgang werden die Nährstoffe aus der äußeren Schale in das Korn gepresst, wodurch der Reis beim Kochen mehr Nährstoffe behält und weniger klebrig wird.

Naturreis bzw. Vollkornreis: ungeschält im Gegensatz zu weißem Reis.

Wildreis: Alle Oryza-Arten außer den Kulturpflanzen Oryza sativa und Oryza glaberrima sind wilder Reis. Sie wachsen in subtropischen und tropischen Klimazonen.* Streng genommen kein sind sie Reis, sondern die Samen einer nordamerikanischen Süßgrasart. *

Reis aus Europa

In Europa liegt ein bedeutendes Anbaugebiet in Norditalien (Po-Ebene), dort speziell im Nordosten des Piemont in den Provinzen Biella und Vercelli (geschützte Ursprungsbezeichnung Riso di Barraggia Biellese e Vercellese). Weitere europäische Reiserzeuger sind Portugal, Spanien (insbesondere in den Regionen Valencia, Murcia sowie am Ebrodelta) und Frankreich (Camargue, ca. 75 % des in Frankreich verzehrten Reises stammen aus dem eigenen Land). Makedonien und Thrakien sind die Anbaugebiete für den typischen griechischen Reis. Seit 1997 wird Reis in der Schweiz kommerziell angebaut: Auf dem Delta della Maggia und in der Magadinoebene (Locarno und Umgebung), der Ertrag beläuft sich auf 400 Tonnen jährlich.*


REZEPTE

Arancini di Riso Siciliani
Beifuß-Reiskekse
Blumenkohl mit Tikka Masala
Djuvec-Reis
Express-Reis
Gebratener Langkornreis mit ...
Gebratener Reis mit Rotkohlsalat
Kürbis-Curry
Reisbrot
Risi Bisi (Reis + Erbsen)
Vollkornreisbrot
Wok-Gemüse

▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

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