Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🍃 Rund um den Bärlauch 🍃
Der Bärlauch wächst am Rand von Lauwäldern, der Lichtungen und an Alleen. Er ist 20-30 cm hoch und verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. An der Knoblauchnote lässt er sich leicht erkennen.
Besonders aromatisch ist der Bärlauch im März + April bis zur essbaren Blüte. Danach werden die Blätter faserig und verlieren an Geschmack.
Austauschspicker: Bärlauch
Bärlauch erkennen
Bärlauch + Heilwirkungen
Heilkraut Bärlauch
Essbare Blüten: Bärlauch
Bärlauch und Spitzmorcheln sammeln
Bärlauch ernten + veredeln
Bärlauch Eigenschaften
Bärlauch richtig essen
Bärlauch, eingelegt (Myeongi Jangajji)
Bärlauchblätter fermentieren
Bärlauch-Butter
Bärlauch-Mandel-Pesto (Teil 2)
Bärlauchcreme-Suppe
Bärlauch-Rahmfleck (Quiche)
Bärlauchsuppe
Bärlauchgnocchi
Bärlauchnudeln
Bärlauchöl
Bärlauchspätzle | mit Video
Blitzbrot mit Backpulver und Bärlauch
Gemüsepaste mit Bärlauch
Karotten-Bärlauch-Curry
Wildkräuterpizza mit Bärlauchpizza
Inhaltsverzeichnis
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#Bärlauchliste #Bärlauch
Der Bärlauch wächst am Rand von Lauwäldern, der Lichtungen und an Alleen. Er ist 20-30 cm hoch und verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. An der Knoblauchnote lässt er sich leicht erkennen.
Besonders aromatisch ist der Bärlauch im März + April bis zur essbaren Blüte. Danach werden die Blätter faserig und verlieren an Geschmack.
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Heilkraut Bärlauch
Essbare Blüten: Bärlauch
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Bärlauch richtig essen
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Bärlauch-Butter
Bärlauch-Mandel-Pesto (Teil 2)
Bärlauchcreme-Suppe
Bärlauch-Rahmfleck (Quiche)
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Bärlauchgnocchi
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Austausch-Spicker🔸
Zwiebeln: Frühlingszwiebeln, gefrorene Zwiebeln
✅ Knoblauch: Eingelegter Knoblauch, Knoblauchpaste, Bärlauch, Bärlauchpesto
✅ Nudeln: Kartoffeln, Gnocchi, Reis
✅ Tomatenmark: Paprikamark, Ajvar
✅ Erdnussbutter: Mandel-/Cashewkern…
Zwiebeln: Frühlingszwiebeln, gefrorene Zwiebeln
✅ Knoblauch: Eingelegter Knoblauch, Knoblauchpaste, Bärlauch, Bärlauchpesto
✅ Nudeln: Kartoffeln, Gnocchi, Reis
✅ Tomatenmark: Paprikamark, Ajvar
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🔸20 Amish-Lebensmittel, die nie Verderben🔸
Ahornzuckerblöcke, Fleischflossen, Hausgemachtes Miso, Gesalzene Eigelbe, Vakuumverpackte Roggencracker, Fermentiertes Sauerkrautpulver, Butterpulver, Kandierter Ingwer, Kandierte Früchte, Hartschalenkäse, Tierische Fette, Melassepulver, Eiweiß in Essig, Gesalzene Wassermelonenscheiben, Kombucha Scoby Leder, Sonnenblumenkernbutterpulver, Bienenpollen, Dehydrierte Sprossen, Mayonnaisepulver, Kombucha
24 Minuten ▶️ youtube
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Mondkalender am 22.03.25
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
Wir haben abnehmenden Mond, ab 08:24 Uhr einen Erde- und Wurzeltag im Steinbock bis 24.03. um 16:26h. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzeln sammeln
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle Entlasten, Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Samstag, 29. März 2025 um 11:57 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
Wir haben abnehmenden Mond, ab 08:24 Uhr einen Erde- und Wurzeltag im Steinbock bis 24.03. um 16:26h. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzeln sammeln
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle Entlasten, Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie.
Sehr ungünstig heute
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Danke 🙏🏻
dass du du bist,
und, dass du hier bist 💖
😍
Text und Melodie: Martin Gotthard Schneider 1963
Rechte Musik: Gustav Bosse Verlag, Kassel
Bilder im Video: Christina Kaden
▶️ Fundort
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#Danke #GutenMorgen
dass du du bist,
und, dass du hier bist 💖
Danke für diesen guten Morgen
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Text und Melodie: Martin Gotthard Schneider 1963
Rechte Musik: Gustav Bosse Verlag, Kassel
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#Danke #GutenMorgen
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🔸Bärlauch Fingerfood🔸
1️⃣ 1 Bund Bärlauch waschen, trocken schütteln und ohne die groben Stiele grob hacken.
2️⃣ Bärlauch + 2EL Olivenöl mit einem Stabmixer fein pürieren.
3️⃣ 12 Radieschen putzen, waschen und ohne Stiel sowie Wurzelansatz in kleine Würfel schneiden.
4️⃣ Bärlauchpüree, Radieschen und 400g Hüttenkäse in einer Schüssel mischen.
Mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und auf den Scheiben von 1 Salatgurke anrichten
Inspiration + Bild ▶️ elbcuisine
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#Rezept #Fingerfood #Snack Bärlauch #Radieschen #Frischkäse
1️⃣ 1 Bund Bärlauch waschen, trocken schütteln und ohne die groben Stiele grob hacken.
2️⃣ Bärlauch + 2EL Olivenöl mit einem Stabmixer fein pürieren.
3️⃣ 12 Radieschen putzen, waschen und ohne Stiel sowie Wurzelansatz in kleine Würfel schneiden.
4️⃣ Bärlauchpüree, Radieschen und 400g Hüttenkäse in einer Schüssel mischen.
Mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und auf den Scheiben von 1 Salatgurke anrichten
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#Rezept #Fingerfood #Snack Bärlauch #Radieschen #Frischkäse
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Herzhafter Allerlei-Strudel🔸
4 Portionen
1️⃣ Teig für falschen Blätterteig erstellen oder 250g Mehl + 125g Wasser + Prise Salz + 60g Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. 30 Min kühl ruhen lassen.
2️⃣ Teig ausrollen, dass der in der Auflaufform die gesamte Speise umschließt.
3️⃣ Füllung nach Belieben: hier Knoblauch, Zwiebel, Peperoni, Tomatenmark, Olivenöl, Parmesan, diverse Kräuter. Nicht zu viel 😉
4️⃣ Teig übereinander schlagen. einige Einschnitte lockern die Oberseite. Etwas Parmesan darüber geben. Bei 200°C OUH 30 Min. backen.
Tipp: Als Snack viele kleine Taschen fertigen.
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#Rezept #Strudel #Blätterteig #Vorspeise #Snack
4 Portionen
1️⃣ Teig für falschen Blätterteig erstellen oder 250g Mehl + 125g Wasser + Prise Salz + 60g Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. 30 Min kühl ruhen lassen.
2️⃣ Teig ausrollen, dass der in der Auflaufform die gesamte Speise umschließt.
3️⃣ Füllung nach Belieben: hier Knoblauch, Zwiebel, Peperoni, Tomatenmark, Olivenöl, Parmesan, diverse Kräuter. Nicht zu viel 😉
4️⃣ Teig übereinander schlagen. einige Einschnitte lockern die Oberseite. Etwas Parmesan darüber geben. Bei 200°C OUH 30 Min. backen.
Tipp: Als Snack viele kleine Taschen fertigen.
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#Rezept #Strudel #Blätterteig #Vorspeise #Snack
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Sparen in der Küche | E-Book
🔸Alle bisherigen Tipps auf einen Blick🔸
Warum Sparen?
Echtes Essen für wenig Geld
Dörren im Ofen
Alles nutzen
Sammle Gläser und Behältnisse
Fifo-Prinzip
Weniger Kochplatten nutzen
Nutze den Wasserkocher statt den Herd
Kühle Echtes Essen statt Luft
Regelmäßig Abtauen und Enteisen
Prüfe häufig genutzte Lebensmittel
Wecke ein
Meide Unnötige Anschaffungen
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👉 ‼️ E-Book Sparen in der Küche als pdf 👈
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#Sparen #Sparenliste
🔸Alle bisherigen Tipps auf einen Blick🔸
Warum Sparen?
Echtes Essen für wenig Geld
Dörren im Ofen
Alles nutzen
Sammle Gläser und Behältnisse
Fifo-Prinzip
Weniger Kochplatten nutzen
Nutze den Wasserkocher statt den Herd
Kühle Echtes Essen statt Luft
Regelmäßig Abtauen und Enteisen
Prüfe häufig genutzte Lebensmittel
Wecke ein
Meide Unnötige Anschaffungen
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Version 2.2024 ☝️ ☝️ ☝️ ☝️ ☝️ ☝️ ☝️ ☝️
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#Sparen #Sparenliste
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Sparen in der Kuche (2.2024) - Sylvia Nickel.pdf
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E-Book
🔸Sparen in der Küche🔸
[zuerst: 23.07.2023]
51 Seiten gesammelte Tipps
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Ich habe diese Informationen kostenfrei für dich zusammen gestellt, vieles getestet und meine Erfahrungen dazu gepackt. Es ist Wissen, welches uns allen gehört.
.... über einen Energieausgleich freue ich mich, denn ECHTES ist mittlerweile Vollzeit-Job.
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🔸Sparen in der Küche🔸
Version 2.2024 vom 04.04.2024[zuerst: 23.07.2023]
51 Seiten gesammelte Tipps
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🔸Wissenswertes über Aktivkohle | Wasser filtern🔸
Aktivkohle ist ein hoch poröser, staubfeiner, schwammartiger Kohlenstoff, mit einer immens großen inneren Oberfläche.
Die innere Oberfläche und seine poröse Struktur zur Adsorption (d.h. Adhäsion an der Oberfläche) prädestinieren die aktivierte Kohle, unerwünschte Substanzen aus Dämpfen oder Flüssigkeiten zu entfernen, einschließlich Mikroplastik und PFAS.*
Mithilfe von Aktivkohle werden Schwermetalle wie Blei, Zink, Kupfer, Nickel oder Cadmium etc. heraus gefiltert.
Auch Chlor, Pestizide, Trihalogenmethane, Medikamentenrückstände, Hormone, Geruchs-, Farb- oder Geschmacksstoffe werden entfernt.
Aktivkohle wird aus mehreren kohlehaltigen Materialien hergestellt, wie beispielsweise Torf, Holz, Knochen, Braunkohle, Steinkohle und Kokosnussschalen.
Die🛒 ACALA-Filter enthalten Aktivkohle aus Kokosnussschalen.
Zuerst wird das Ausgangsmaterial unter 800°C verkohlt. Anschließend wird das Material einem Herstellungsverfahren ausgesetzt, welches eine extrem große innere Oberfläche erzeugt, die sogenannte »Aktivierung« (daher der Name »Aktivkohle«).
Die innere Oberfläche von nur 1 g von Ausgangskohle beträgt ca. 10 m2. Nach der Aktivierung kann 1 g von Aktivkohle, z. B. aus Kokosnussschalen, eine innere Oberfläche von 1000 m2 oder mehr aufweisen.
Es gibt drei Arten von Aktivkohle: Pulver-, Korn- (Granulat) und Formkohle. Bei der Kornkohle haben die Teilchen eine Größe von ca. 1 mm, während bei Pulver die Größe ca. 0.1 mm beträgt. Bei der Formkohle wird das verkohlte Halbfabrikat pulverisiert, aktiviert und dann mit Klebstoff vermischt und nach Bedarf extrudiert oder gesintert.
Quelle + Bild ▶️ ACALA Blog
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#Wissen #Aktivkohle #Affiliate #Mikroplastik #Wasser
Aktivkohle ist ein hoch poröser, staubfeiner, schwammartiger Kohlenstoff, mit einer immens großen inneren Oberfläche.
Die innere Oberfläche und seine poröse Struktur zur Adsorption (d.h. Adhäsion an der Oberfläche) prädestinieren die aktivierte Kohle, unerwünschte Substanzen aus Dämpfen oder Flüssigkeiten zu entfernen, einschließlich Mikroplastik und PFAS.*
Mithilfe von Aktivkohle werden Schwermetalle wie Blei, Zink, Kupfer, Nickel oder Cadmium etc. heraus gefiltert.
Auch Chlor, Pestizide, Trihalogenmethane, Medikamentenrückstände, Hormone, Geruchs-, Farb- oder Geschmacksstoffe werden entfernt.
Aktivkohle wird aus mehreren kohlehaltigen Materialien hergestellt, wie beispielsweise Torf, Holz, Knochen, Braunkohle, Steinkohle und Kokosnussschalen.
Die
Zuerst wird das Ausgangsmaterial unter 800°C verkohlt. Anschließend wird das Material einem Herstellungsverfahren ausgesetzt, welches eine extrem große innere Oberfläche erzeugt, die sogenannte »Aktivierung« (daher der Name »Aktivkohle«).
Die innere Oberfläche von nur 1 g von Ausgangskohle beträgt ca. 10 m2. Nach der Aktivierung kann 1 g von Aktivkohle, z. B. aus Kokosnussschalen, eine innere Oberfläche von 1000 m2 oder mehr aufweisen.
Es gibt drei Arten von Aktivkohle: Pulver-, Korn- (Granulat) und Formkohle. Bei der Kornkohle haben die Teilchen eine Größe von ca. 1 mm, während bei Pulver die Größe ca. 0.1 mm beträgt. Bei der Formkohle wird das verkohlte Halbfabrikat pulverisiert, aktiviert und dann mit Klebstoff vermischt und nach Bedarf extrudiert oder gesintert.
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ECHTES Essen rocks.
Für Körper, Geist & Seele
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Willkommen beim Kanal für natürliche Ernährung, Echtes Essen oder einfach: industriefrei.
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🔸Beifuß-Reiskekse🔸
Was machen die Japaner mit dem Wunderkraut? Sie »backen« vegane Beifuss-Kekse 😊
Die Adzukibohnen bzw. die Paste (»Anko«) gibt es im Asia-Shop. Das Video von Ryoya Takashima (so heißt der Filmer & veganer Esser aus Kyoto) und ist selbsterklärend ❤️
14 Minuten ▶️ https://youtu.be/hjZXuOvtUnE
Sein Motto:
Genieße Essen, das gut ist für die Menschen, die Tiere und die Natur. Wir können Weltfrieden erreichen durch die Wahl unserer Ernährung.
💬 ☼💬 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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Die Adzukibohnen bzw. die Paste (»Anko«) gibt es im Asia-Shop. Das Video von Ryoya Takashima (so heißt der Filmer & veganer Esser aus Kyoto) und ist selbsterklärend ❤️
14 Minuten ▶️ https://youtu.be/hjZXuOvtUnE
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Genieße Essen, das gut ist für die Menschen, die Tiere und die Natur. Wir können Weltfrieden erreichen durch die Wahl unserer Ernährung.
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Mondkalender am 23.03.25
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Steinbock bis 24.03. um 16:26h. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzeln sammeln
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle Entlasten, Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Samstag, 29. März 2025 um 11:57 Uhr.
▶️ Moony
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Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Steinbock bis 24.03. um 16:26h. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzeln sammeln
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle Entlasten, Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie.
Sehr ungünstig heute
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Neumond ist am Samstag, 29. März 2025 um 11:57 Uhr.
▶️ Moony
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Forwarded from Wie man macht
🌿 Was steckt in der Lebensart „Kräuter“?
Eine echte naturbezogene Lebensart hilft aus ganzheitlicher Sicht immer. Kräutertees selbst zu mischen ist zum Beispiel einfach und eine großartige Möglichkeit, genau zu wissen, was du zu dir nimmst. Mit ein paar Grundzutaten kannst du deine eigenen Rezepturen herstellen, die nach und nach perfekt auf deine Bedürfnisse abgestimmt sind. Zudem ist es eine tolle Gelegenheit, wieder mehr mit der Natur in Kontakt zu kommen.
Video abspielen mit diesem Link
https://www.youtube.com/watch?v=-IYXtsdx1m0
Dauer: 10 Minuten
Warum in der Natur sammeln?
👉 Du bestimmst, was drin ist!
👉 Natur kommt ohne Verpackungsmüll
👉 Heimische Kräuter für dein Wohlbefinden
👉 Ideal für individuelle Bedürfnisse
👉 Fördert Gesundheit und Entschleunigung
🌿 Was kannst du sammeln?
Moose: Tee, Tinktur, Lungenpflege
Gräser: Tee, Smoothies, Entgiftung
Gewürze: Speisen, Tee, Heilmittel
Rinden: Tee, Räucherung, Kosmetik
Blätter: Tee, Salat, Umschläge
Pilze: Nahrungsmittel, Immunstärkung
Blüten: Tee, Kosmetik, Heilmittel
Samen: Öl, Aufstrich, Verdauungsförderung
Wurzeln: Tinkturen, Pulver, Stärkungsmittel
Beeren: Saft, Antioxidantien
Nadeln: Tee, Räucherung
Harze: Räucherung, Salben
Nüsse: Snack, Öl, Energiequelle
In diesem Video
1. Besuch einer traditionellen Kräuter-Apotheke
2. Einführung in Kräuter wie Kalmus, Bibernell und Wermut
3. Vorteile von Bitterstoffen
4. Kräuter intuitiv nutzen
5. Wirkung je nach Person unterschiedlich
6. Kritik an Nahrungsergänzungsmitteln
7. Kräuter selbst sammeln und verarbeiten
8. Tipps für eigene Rezepte
Video von Svenja und Sabine bei YouTube bitte mit Daumen nach oben bewerten und abonnieren:
https://www.youtube.com/watch?v=-IYXtsdx1m0
Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit
🔆 Bitte teilen 🔆
Quelle: @wiemanmacht
Eine echte naturbezogene Lebensart hilft aus ganzheitlicher Sicht immer. Kräutertees selbst zu mischen ist zum Beispiel einfach und eine großartige Möglichkeit, genau zu wissen, was du zu dir nimmst. Mit ein paar Grundzutaten kannst du deine eigenen Rezepturen herstellen, die nach und nach perfekt auf deine Bedürfnisse abgestimmt sind. Zudem ist es eine tolle Gelegenheit, wieder mehr mit der Natur in Kontakt zu kommen.
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Dauer: 10 Minuten
Warum in der Natur sammeln?
👉 Du bestimmst, was drin ist!
👉 Natur kommt ohne Verpackungsmüll
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👉 Fördert Gesundheit und Entschleunigung
🌿 Was kannst du sammeln?
Moose: Tee, Tinktur, Lungenpflege
Gräser: Tee, Smoothies, Entgiftung
Gewürze: Speisen, Tee, Heilmittel
Rinden: Tee, Räucherung, Kosmetik
Blätter: Tee, Salat, Umschläge
Pilze: Nahrungsmittel, Immunstärkung
Blüten: Tee, Kosmetik, Heilmittel
Samen: Öl, Aufstrich, Verdauungsförderung
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Nadeln: Tee, Räucherung
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Nüsse: Snack, Öl, Energiequelle
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🍓 Marmelade und Aufstriche
☕ Tee und andere Getränke
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit
🔆 Bitte teilen 🔆
Quelle: @wiemanmacht
YouTube
Kräuterparadies seit 1887: Dieses Wissen über Kräuter macht Nahrungsergänzung überflüssig.
In diesem Video stelle ich die große Frage: Brauchen wir wirklich Nahrungsergänzungsmittel, oder bietet uns die Natur alles, was wir brauchen? 🌱 Während viele auf teure Pillen und Pulver setzen, um ihre Gesundheit zu verbessern, zeigen wir dir, wie du in…
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🔸So macht dieser Gastronom 1.5 Mio. € Umsatz im Dorf🔸
Digitalisierung, vorkonfektionierte Speisen ... von der Gastronomie zur Systemgastronomie. Prüfe, wo du dein Geld lässt.
Am besten dort, wo auch Bargeld akzeptiert wird 😉
58 Minuten ▶️ Kemal Üres auf youtube
Inhaltsverzeichnis
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#Video #Wissen #Gastronomie
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Forwarded from Bewusst-Vegan-Froh 🍎
Bishnoi - das Volk der Tier- und Umweltschützer
Sie essen kein Fleisch, töten keine Tiere, fällen keine Bäume: die Bishnoi, eine indische Glaubensgemeinschaft im Gliedstaat Rajastan.
Hier, am Rand der Wüste Thar, betreiben sie seit 500 Jahren radikalen Tier- und Umweltschutz und leben der Welt ein friedfertiges Leben vor.
Sie zeigen durch ihr Verhalten, dass der Mensch imstande ist, ein würdiges Leben zu führen, ohne dass er die Natur quält und ausbeutet – ohne dass er tötet – auch nicht als Nahrung !
https://bewusst-vegan-froh.de/bishnoi-das-volk-der-tier-und-umweltschuetzer/
Sie essen kein Fleisch, töten keine Tiere, fällen keine Bäume: die Bishnoi, eine indische Glaubensgemeinschaft im Gliedstaat Rajastan.
Hier, am Rand der Wüste Thar, betreiben sie seit 500 Jahren radikalen Tier- und Umweltschutz und leben der Welt ein friedfertiges Leben vor.
Sie zeigen durch ihr Verhalten, dass der Mensch imstande ist, ein würdiges Leben zu führen, ohne dass er die Natur quält und ausbeutet – ohne dass er tötet – auch nicht als Nahrung !
https://bewusst-vegan-froh.de/bishnoi-das-volk-der-tier-und-umweltschuetzer/
☼ ✿ ☺ Bewusst-Vegan-Froh ☺ ✿ ☼
Bishnoi – das Volk der Tier- und Umweltschützer
Foto: Exclusivepix/@Subhash Sharma Sie essen kein Fleisch, töten keine Tiere, fällen keine Bäume: die Bishnoi, eine kleine indische Glaubensgemeinschaft im Gliedstaat Rajastan. Hier, am Rand der...
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Mondkalender am 24.03.25
🌜 Heute: Wurzeln sammeln 🥕
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Steinbock bis 16:26 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzeln sammeln
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle Entlasten, Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Samstag, 29. März 2025 um 11:57 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Steinbock bis 16:26 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag im Wassermann.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzeln sammeln
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Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle Entlasten, Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie.
Sehr ungünstig heute
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🔸Pesto🔸
1️⃣ 100g Nüsse-/Kerne-Mix (hier Kürbiskern, Sonnenblume, Pinienkern) einweichen, abspülen, trocknen lassen.
2️⃣ rund 500g Kräuter + Salat (hier Feldsalat + Rukola + Giersch) (gereinigt + getrocknet) mit 50g Salz, den Nüssen und Olivenöl pürieren. Die Menge an Olivenöl sorgt für die gewünschte Cremigkeit.
3️⃣ Abfüllen + kühl lagern.
Inhaltsverzeichnis
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#Rezept #Pesto #Rucola #Kürbiskern #Feldsalat #Giersch
1️⃣ 100g Nüsse-/Kerne-Mix (hier Kürbiskern, Sonnenblume, Pinienkern) einweichen, abspülen, trocknen lassen.
2️⃣ rund 500g Kräuter + Salat (hier Feldsalat + Rukola + Giersch) (gereinigt + getrocknet) mit 50g Salz, den Nüssen und Olivenöl pürieren. Die Menge an Olivenöl sorgt für die gewünschte Cremigkeit.
3️⃣ Abfüllen + kühl lagern.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
E-Book-Bevorraten_Lagern.pdf
5.1 MB
🔸 Bevorraten, Lagern, Selbstversorgrung🔸
Version 1 vom 17.02.2024
Diese Schnecke trägt all ihr Hab und Gut bei sich. Sie wirft einiges im Laufe des Lebens weg, auf dass es andere weiterbringt, und sie baut stetig an ihrem Haus.
So ist es mit Lagern, Vorrat und Selbstversorgung: es ist eine Lebenseinstellung.❤️
Kennst du auch das E-Book »Sparen in der Küche«?
Ich habe diese Informationen kostenfrei für dich zusammen gestellt. Es ist Wissen, welches uns allen gehört.
.... über einen Energieausgleich freue ich mich, denn ECHTES ist ein Vollzeit-Job.
💝
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Inhaltsverzeichnis für die Kanalthemen + Rezepte
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#EBook #Bevorraen #Lagern #Selbtversorgung
Version 1 vom 17.02.2024
Diese Schnecke trägt all ihr Hab und Gut bei sich. Sie wirft einiges im Laufe des Lebens weg, auf dass es andere weiterbringt, und sie baut stetig an ihrem Haus.
So ist es mit Lagern, Vorrat und Selbstversorgung: es ist eine Lebenseinstellung.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉
🪜 Lagern + Bevorraten
🥖 Brotrezepte A bis H | I bis M | N bis Z
🥣 Suppen + Eintöpfe A bis M | N bis Z
♨️ Aus dem Ofen A bis M | N bis Z
🍳 Pfanne + Grill
🍝 Pasta + Nudeln + Klöße
🥗 Salat + Micorgreens + Sprossen + Rohkost
🍰 Nachtisch + Eis + Kuchen + Kekse
🥤 Säfte + Smoothies
🧂 Fermentieren + Einlegen
🌿 Wildpflanzenrezepte
🌶 Gewürze, -Kombinationen + Gewürzsoßen 🧂
🌻 vegane Alternativen (Käse, Milch, Ei ...)
🫴 Fingerfood + Snacks
👁 Anrichten + essbare Dekoration
💰 Sparen in der Küche
🛒 Beschaffungstipps
🥑 Ernährungsansätze/ »Diäten«
🙌 Ernährung wirksam umstellen
🎥 Reportagen + Dokumentationen
🧬 Heilung aus der Küche
🌑 Mondkalender
🧮 Mengenangaben + Abkürzungen
🛠 Werkzeuge in der Küche
🏭 Ausgewählte Tricks der Industrie
Wissen + Rezepte
Apfel | Artischocke | Bärlauch | Blumenkohl | Brotaufstrich (herzhaft) | Champignons | Chicorée | Fenchel | Grünkohl | Holunder| Honig | Kartoffel | Kohlrabi | Kürbis | Lauch | Lorbeer | Maisgrieß | Maronen | Möhren | Rhabarber | Rosenkohl | Rosinen | Rote Bete | Rotkohl | Rundkornreis | Pesto | Pfeffer | Salz | Senf | Spargel | Spitzkohl | Waldmeister | Wasser | Wirsing | Zucchini
Jahreskreis
Imbolc | Ostara | Beltane | Litha | Lughnasad (Lammas) | Mabon | Samhain | Yul
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🍝 Pasta + Nudeln + Klöße
🥗 Salat + Micorgreens + Sprossen + Rohkost
🍰 Nachtisch + Eis + Kuchen + Kekse
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🧂 Fermentieren + Einlegen
🌿 Wildpflanzenrezepte
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🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
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Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank…
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Steffi kocht ein
🔸Aroma durch Vakuum und Salz im Öl? Zwei kaum bekannte Techniken🔸'
1️⃣ Vakuum-Auszug
2️⃣ 10g Salz auf 100g Kräuter + Öl nach Belieben (muss nicht abgeseiht werden)
12 Minuten ▶️ Steffi koch ein (youtube)
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#Rezept #Methode #Kräuteröl #Pesto
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1️⃣ Vakuum-Auszug
2️⃣ 10g Salz auf 100g Kräuter + Öl nach Belieben (muss nicht abgeseiht werden)
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#Rezept #Methode #Kräuteröl #Pesto
❤6👍5🙏1
Auch BIO und im Ganzen ist keine Garantie für industrielle Verunreinigung.
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