Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

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🇦🇹 Aronia Geschenkset »Liebevoll« 🇦🇹
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Diese Bio-Aronia Trockenbeeren stammen zu 100 % aus Österreich. Aronialand arbeitet mit heimischen Landwirten zusammen, um Bio-Aronia Trockenbeeren, Bio-Aroniasaft, Bio-Aroniapulver oder Aronia Genussartikel herzustellen.

Die Aronia-Beere oder Apfelbeere ist reich an OPC, Anthocyane, Gallogen, Ellagtannin wie auch Flavonoiden; sie ist zudem reich an Vitaminen (A, E, K, B, C & H) und Folsäure. Eine Power-Beere aus Österreich.


🛒 Aronia Geschenkset »Liebevoll«

In unserem Geschenkset »Liebevolll« sind folgende Aronia Produkte enthalten:

1 x Aronia Feinste Essigvariation 250 ml
Aronia - Feinste Essigvariation mit herb-süßsäuerlichem Geschmack und leichter Säure (5%).

1 x Aronia Bio Saft 500 ml
Aroniasaft Bio enthält wertvolle Inhaltsstoffe und ist frei von Zucker und künstlichen Zusatzstoffen. Aroniasaft enthält von Natur aus Zucker. Er ist ein veganer, erntefrisch gepresster 100 % Bio-Direktsaft aus dem Herzen Österreichs und enthält 658mg OPC je Tagesportion (20 ml).

1 x Aronia Schokobeeren 190 g
Die schonend getrockneten Bio-Aroniabeeren werden mit einer zarten dunklen Schokolade ummantelt und verführen mit Ihrem herb-süß säuerlichen Aroma.

1 x Aronia Ribiselaufstrich 210 g
Entdecken Sie die Mischung von saftigen Ribiseln und dem herb-säuerlichen Aroma der Aroniabeeren. Gemeinsam bilden sie eine besondere, tiefrote Harmonie, die jeden Gaumen begeistert.

1 x Aronia Blütenhonig 250 g
Der Aronia Blütenhonig ist ein hochwertiges Produkt aus dem Herzen Österreichs. Er stammt aus kontrollierter Landwirtschaft und versüßt Ihr Frühstück & Co.

1 x Aronialand Messglas
Das klassische Trinkglas mit einem maximalen Volumen von 50ml, hat 2 Eichstriche, 20 ml und 30 ml, und sitzt perfekt in der Hand. Somit ermöglicht es Ihnen die exakte Dosis der Aroniasäfte, genau das richtige für den gesundheitsbewussten Aronia Fan.

+ Edler Geschenk-Karton

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Weitere Geschenksets von Aronialand findest du ▶️ hier, das gesamte Sortiment findest du ▶️ hier.
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Liebe ECHTE Esser,

heute gab es Endivien-Durcheinander und ich hatte etwas mehr Kartoffeln gedämpft als benötigt.

Kartoffelplätzchen (Pommes Macaire)*

Diese einfach nach dem Abkühlen stampfen oder durch die Kartoffelpresse drücken, mit Salz + Muskat würzen (ggf. etwas Mehl, Kleie oder Paniermehl dazu geben), mit Ausstechformen formen und in Öl/Schmalz ausbacken.
Knackiger wird es mit klassischer Panade oder dem Wälzen in Grieß. Sie können herzhaft als Beilage oder süß, beispielsweise mit Rheinischem Apfelkraut, Pflaumenmus oder Ahornsirup genossen werden. Hier sind sie mit gehackten Walnüssen angerichtet.

Für viele Menschen: einfach auf dem Backblech bei 150°C OUH zubereiten.

Und dies wird jetzt mit 🐕 Sam geteilt 😊

Eine wunderbare Nachtruhe

*Beim französischen Klassiker kommt je 4 Portionen 1 Ei unter die Masse und es wird ein Taler mit 1 Zentimeter Höhe und ca. 6 Zentimetern Durchmesser geformt.

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Mondkalender am 16.12.2025
🌜Heute: Wurzeln sammeln 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 17.12. um 17:55 Uhr. Dann wechseln wir in den Schützen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Kräuter: Wurzeln

Pflanzen gießen

Außerdem: Fitness + Ausdauer, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Ölziehen, Wäsche waschen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

⛔️ Backen

Neumond ist am Samstag, 20.12.25 um 20:43 h.

▶️ Moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #abnehmend
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🔸DIENSTag🔸

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Zauberhafte Rosemarie
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Traugott Hier wird gelacht..😂
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🌿 Gesundheitstipps 🌿

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Naturküche für inspirativen Austausch.

AugenmÆrk mit Hinweisen + Rückrufen und der wertschätzenden Kooperation 💝.

Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 ,.

Platt Form für Austausch + Inspiration.

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#DIENSTag #Empfehlung
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🔸 Mediterrane Kabisspalten (Weißkohl gebacken)🔸

Weißkohl lässt sich wie Spitzkohl im Ofen backen, mit oder ohne Apfel, mit oder ohne Parmesan, mit oder ohne Kartoffeln.

4 Portionen

1️⃣ 5 EL Olivenöl, 2 TL Ahornsirup, 1 EL Zitronensaft und 1 TL Salz in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.

2️⃣ Die äu0eren Blätter von 1 Weißkohl entfernen und diesen durch den Strunk in Viertel schneiden.

3️⃣ Schnittflächen mit der Marinade bestreichen und 10 Min ziehen lassen.

4️⃣ Kabisspalten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C OUH für 20 Min in der oberen Ofenhälfte rösten, danach 10 Min in der Mitte fertig schmoren.

👉 Dazu passt eine Joghurtsoße: 400 g Bio-Mandel-Joghurt mit 1 EL Olivenöl, Abrieb 1 Zitrone, 2 Z Knoblauch (zerhackt), Salz + Pfeffer vermengen. Bei Bedarf frische Kräuter (Giersch, Petersilie, Pimpinelle, ...) hinzu geben.

Inspiration + Bild ▶️ The Lucky Tofu (Blog)

▶️ Weißkohl-Rezepte auf ECHTES

▶️ Ofen-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Ofen #Weißkohl
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🔸 Weißkohl 🔸

Der Weißkohl oder Weisskabis (Schweizer Hochdeutsch), auch Kappes (Mittelwestdeutschland) oder Kohl (Nord- und Mitteldeutschland) genannt, regional auch Kaps, Kappus oder Kobis (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) ist — wie der Spitzkohl — eine Variante des Kopfkohls und ein Gemüse, das vor allem im Herbst und Winter Saison hat.

Der Weißkohlanbau umfasst frühe, mittlere und späte Sorten, die von Juni bis in den späten Herbst geerntet werden, wobei der richtige Zeitpunkt durch feste Köpfe signalisiert wird. Der Anbau erfolgt oft durch Vorziehen der Jungpflanzen (ab März/April) und anschließendes Auspflanzen ins lockere und nährstoffreiche Beet (April/Mai), wobei die Kulturdauer je nach Sorte 50 bis 180 Tage beträgt. Wichtige Sorten sind z. B. Farao (früh) und Amazon (langes Erntefenster), ideal für Salate oder Sauerkraut, wobei die späten Sorten am besten lagerfähig sind.

Der Hauptunterschied zwischen Rotkohl und Weißkohl liegt in der Farbe, die durch Farbstoffe (Anthocyane) im Rotkohl verursacht wird, welcher je nach Säuregehalt rot oder blau erscheint, während Weißkohl hellgrüne bis weiße Blätter hat; beide sind Kopfkohlarten, aber Rotkohl ist oft fester und hat eine stärkere Zellstruktur, was ihn etwas schwerer verdaulich macht, während Weißkohl zarter sein kann.


👉 Prinzipiell können Rotkohlrezepte für Weißkohl genutzt werden und umgekehrt.

REZEPTE

5 ungewöhnliche Weißkohl-Rezepte
Asia-Style-Weißkrautsalat
Borschtsch
Bratlinge mit Linsen, Weißkohl + Süßkartoffel
Gefüllter Weißkohl
Geschmorter Weißkohl
Weißkohl, gebacken
Weißkohl-Lasagne
Sauerkraut
Sauerkrauteintopf

▶️
Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

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#Weißkohlliste #Weißkohl
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🔸Entrümpeln mal anders🔸

Entrümpeln tut nicht nur dem Äußeren, sondern auch der Seele gut. Am besten ist ein Feuertag (Widder, Löwe, Schütze) im abnehmenden Mond. Nicht nur geht das aufräumen leichter von der Hand, es bleibt auch länger ordentlich.

👉 Richtig sortieren 👈

Statt dich zu fragen, was weg kann und soll, stelle das Prinzip in für dich schwierigen Bereichen auf den Kopf:

‼️ Sortiere das aus, was bleiben soll ‼️

Nun kannst du den Rest in Haufen packen:

1️⃣ Müll/Abfall/Sperrmüll/Entsorgung

2️⃣ Für andere (Mitnahmekiste, Spenden, Flohmarkt)

3️⃣ Für Härtefälle (falls du dir unsicher bist): Lagerkiste im Keller.

Nun reinigen und wieder einräumen. 😃

Schränke und Schubladen sollten max. ⅔ ausgelastet sein, um auch schnell an die Dinge heran kommen zu können.
📆 Gute Tage für das Entrümpeln (nicht nur in der Küche):
Donnerstag, 18.12.
Freitag, 19.12.
Montag, 05.01.
Dienstag, 06.01.
Mittwoch, 14.01.
Donnerstag, 15.01.
Freitag, 16.01.

Aktivitäten nach Mondkalender ▶️ Moony

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#Wissen #Entrümpeln
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🇦🇹 Aronia Geschenkset Geschmackserlebnis 🇦🇹
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Diese Bio-Aronia Trockenbeeren stammen zu 100 % aus Österreich. Aronialand arbeitet mit heimischen Landwirten zusammen, um Bio-Aronia Trockenbeeren, Bio-Aroniasaft, Bio-Aroniapulver oder Aronia Genussartikel herzustellen.

Die Aronia-Beere oder Apfelbeere ist reich an OPC, Anthocyane, Gallogen, Ellagtannin wie auch Flavonoiden; sie ist zudem reich an Vitaminen (A, E, K, B, C & H) und Folsäure. Eine Power-Beere aus Österreich.


🛒 Aronia Geschenkset »Geschmackserlebnis«

In unserem Geschenkset "Geschmackserlebnis" sind folgende Aronia Produkte enthalten:

1 x Aronia Blütenhonig 250g
Der Aronia Blütenhonig ist ein hochwertiges Produkt aus dem Herzen Österreichs. Er stammt aus kontrollierter Landwirtschaft und versüßt Ihr Frühstück & Co.

1 x Aronia Holunderaufstrich 210g
Hergestellt mit Liebe und Sorgfalt, garantieren wir, dass beide Hauptzutaten ausschließlich aus Österreich stammen. Genießen Sie die Natürlichkeit, die durch eine behutsame Zubereitung bewahrt bleibt.

1 x Aronia Bio Extrakt 200ml
Die Aronia-Beeren werden schonend gepresst und der daraus gewonnene Bio Aroniasaft bildet die Basis für unseren hochwertigen Aronia Bio Extrakt. 1 Liter Bio Aroniasaft ergibt nach vorsichtigem erhitzen, 200 ml Aronia Bio Extrakt.

1 x Aronia Schokobeeren 190g
Die schonend getrockneten Bio-Aroniabeeren werden mit einer zarten dunklen Schokolade ummantelt und verführen mit Ihrem herb-süß säuerlichen Aroma.

1 x Aronia - Feinste Essigvariation 250ml
Aronia - Feinste Essigvariation mit herb-süßsäuerlichem Geschmack und leichter Säure (5%)

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Weitere Geschenksets von Aronialand findest du ▶️ hier.
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16:16 Uhr: Zeit für’s Vernetzen + samenfestes Saatgut

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
Forwarded from Katy
🧚‍♂🧚‍♂🧚‍♂...bis hier 🥰🙏😉....oder weiter mit meinen Liebsten Seltenen Sorten💚💚💚
* "Zuckerwurzel" ...rare fast vergessene Köstlichkeit aus dem 16.Jhdt.
* Erdginseng Surinamspinat ... mehrjährig
* Stangensellerie "Tall Utah"
* Amaranth "Mayan Indian" ...Körneramaranth... dunkelweinrote Pflanze...
* Kopfsalat "Maravilla de 4 Estaciones"
* Baumspinat "Magentaspreen"
* Rote Bete "Leningrad"
* Möhren "Gelbe Riesen"
* Späte Möhren "Pastenagra"
* "Echinacea Purpurea" ... ausdauernde Heilpflanze
* "Tagetes Traum" ...mit aromatischer Baumtagetes und Tagetes patula für die Bodengesundheit...💚💚💚
Energieausgleich für den oberen Teil 25🦋🦋🦋 Gesamtpaket 49🍀🍀🍀...und jeder der bestellt nimmt an meiner Verlosung teil 🙏
...Wenn ich im Jahr 2026 Gärtner wäre , würde ich aus meiner Umgebung eine neue Arche Noah der Vielfalt machen um die Herzen unserer Kinder zu verzaubern und zu stärken gegen Komme was da wolle...
Alles Liebe Katy ❤️ ❤️ ❤️
@bluemoonnaturalseeds🦋
katy@schloss-chortales.de
www.bluemoonnaturalseeds-art.com 🦋
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Forwarded from JahresZeitenKalender (NFR)
❄️❄️❄️❄️ 🧤 ❄️❄️❄️❄️

⛩️⛩️16. Adventstürchen

Überraschung hinter Türchen 16

Dieses kleine Dankeschön an euch wurde kreiert
von:

@Oriluana
@Pinnwand (#DASORIGINAL)
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2
Forwarded from Ory
🎄 Dein Weihnachtsgeschenk – eine intuitive Kartenlegung 🎄

Dieses Türchen schenkt dir einen Moment nur für dich. Eine liebevoll geführte Kartenlegung, die dir Impulse, Klarheit und sanfte Hinweise für deinen aktuellen Lebensweg gibt.

Was dich erwartet:

Eine intuitive Botschaft für dein Jetzt

Ein Blick auf das, was gesehen werden möchte

Eine stärkende Energie für die kommende Zeit

Nimm dir einen ruhigen Moment, atme tief durch und öffne dich für die Botschaften, die heute zu dir kommen dürfen.

💫 Intention dieser Legung: Erkenntnis, Vertrauen und innere Ausrichtung

Lass dich führen – genau die richtigen Karten zeigen sich für dich.

Von Herzen Oriana
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🎄 Weihnachtsaktion: -18 + täglich Chance auf GRATIS-Einkauf!

Die perfekte Gelegenheit für Geschenke, die von Herzen kommen.

Aktuelle Rückmeldungen:
„Schlafe nun viel entspannter und bin morgens ausgeruht.“ – Christine S.

„Bin so dankbar für all die Veränderungen, die durch diese Globuli entstanden sind.“ –
Heike R.

„Bin total begeistert vom Anhänger – entstresst total.“ – Ingeborg F.

(...das sind echte Rückmeldungen aus über 1.300 Bewertungen mit Ø 4,8 Sternen – im
Shop nachlesbar 💛)

🎁 Weihnachtsaktion – nur wenige Tage

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–18 % auf alle Produkte

Jeden Tag eine neue Chance, seinen Einkauf zurückzugewinnen.

Ablauf:
→ Jede Bestellung nimmt automatisch teil.
→ Ein Kunde wird täglich ausgelost.
→ Der komplette Kaufbetrag wird erstattet.
→ Der Gewinner erhält eine direkte E-Mail-Benachrichtigung.

✔️ 60 Tage Erlebnisgarantie
Genug Zeit zum Testen – oder falls du es verschenkt hast und es doch nicht passt:
→ Geld zurück, ohne Diskussion.

🎁 Beliebte Geschenkideen:

😴 Die Schlafplatz-Harmonisierungsplatte
→ bringt vielen spürbar ruhigere Nächte – durchgehend top bewertet.

💙 LebensQuell-Elixier (auch als Globuli erhältlich)
→ perfekt für Energie, Balance & Klarheit.

🌿 Raumharmonisierungs-Spray
→ Waldduft + ALPHA-ENERGY-Energetisierung – ein wunderschönes Geschenk.

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Dies ist aus der ▶️ 1-Teig-9-Sorten Schnelladventsbäckerei geworden.
Ich habe das erste Drittel mit Anis, Ingwer, Kardamom, Koriander, Muskatnuss, Nelken, Orangenschale, Piment, Zimt und Zitronenschale verfeinert, das zweite Drittel mit Haselnuss, Kokosraspel und Zimt und das dritte Drittel mit entöltem Kakao, Minze, Tonkabohne und Muskatnuss verfeinert.

Auf die Glasur verzichte ich. Auch das Backen im Waffeleisen habe ich nicht getestet. Der Teig war wirklich spitzenmäßig und vor allem nicht zu süß.

Eine wunderbare Nachtruhe

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Mondkalender am 17.12.2025
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Lasagne mal anders
🔸Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete🔸

Leider zu viel Text für Telegram. Daher ist das Rezept in den Bildern. Im Prinzip ganz einfach:

1️⃣ Lasagneplatten

2️⃣ Möhren-Paprika-Soße

3️⃣ Pilzmischung

4️⃣ Rote-Bete-Scheiben

5️⃣ Grünkohl

Einmal wiederholen und mit der Soße abschließen.
Geht garantiert auch vegan 😉

Lasagne »lebt« von Soße über der Platte, Füllung in ein oder zwei Schichten nicht ganz so feucht-flüssiger Zutaten und der Wiederholung des Ganzen. Oben sollte immer mit Soße abgeschlossen werden. Bei Bedarf Béchamel-Soße (vegan) und Käse drauf.

Variationen nach Fantasie. Trau’ dich ❤️

Rezept + Bilder ▶️ eatsmarter

▶️ Champignon-Rezepte auf ECHTES

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#Champignon #Grünkohl #RoteBete #Möhre #Lasagne #Ofen
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8
🔸 Grünkohl-Quiche 🔸

4 Portionen

1️⃣ Für den Teig: 250 g Dinkelmehl (630), 1 TL Salz + ½ TL Pfeffer vermischen. 120 g Butter (gestückelt), 1 Ei (Gr. M) und 3 EL Wasser (kalt) zugeben. Mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten und 30 Min kühl stellen.

👉 vegan: Öl statt Butter, kein Ei, ggf. etwas mehr Wasser.

2️⃣ Für die Füllung: 500 g Grünkohl hacken. 2 Zwiebeln (rot) würfeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln dünsten. Grünkohl zugeben und bei mittlerer Hitze einige Minuten mit dünsten. Das Kohl-Gemüse mit Salz + Pfeffer + Senf würzen.

3️⃣ 200 g Saure Sahne mit 2 Eiern (Gr. M) in einer großen Schüssel verrühren. 100 g Sahne, 1 TL Salz und 150 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Bergkäse, Parmesan) zugeben.

👉 vegan: backfähiger veganer Mozarella + Kokosmilch (fett) + Hefeflocken

4️⃣ Eine Quicheform oder Springform (Ø 26 cm) fetten. Den Teig auf einem Stück Backpapier rund ausrollen, bis der Teig etwa 30 Zentimeter Durchmesser hat. Mit Hilfe des Papiers in die Form legen. Rand festdrücken und den Boden mit einer Gabel einige Male einstechen. Den Grünkohlmix auf den Boden geben. Sahne-Eier-Gemisch darüber geben. Mit 50 g Walnüssen (grob gehackt) bestreuen.

5️⃣ Im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens bei 180°C OUH (UL 160°C) ca. 40 Min backen. Vor dem Anschneiden einige Minuten auskühlen lassen.

Variation: Walnüsse ganz oder teilweise durch Feta ersetzen.

Inspiration + Bild ▶️ SWR Leben

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