🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Weiter geht's mit Rote Bete, Ingwer und Apfel.

Einen wunderbaren Mittwoch.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen

Mondkalender am 24.11.2021
🔸Heute: wie gestern🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs.
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#Mondkalender

Steckrüben-Suppe – basisch

Diese cremige und sehr aromatische Steckrüben-Suppe wirst du so schnell nicht vergessen.

Zutaten für 2 Portionen
Für die Steckrüben-Suppe
350 g kleine Steckrüben* – schälen, waschen und in Würfel schneiden
250 g Kartoffeln, mehligkochend – schälen, waschen und in Würfel schneiden
100 g Karotten – schälen und in Würfel schneiden
50 g Staudensellerie – fein hacken
500 ml Gemüsebrühe
2 EL Mandelmus, weiss
2 EL Olivenöl, hitzebeständig
1 kleines Bund Petersilie – waschen und trocknen
5 Stängel Majoran – Blätter abzupfen und grob hacken
Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle"

Zubereitung

20 Minuten
1. Schritt
Für die Steckrüben-Suppe das Öl in einem Topf erhitzen und den Sellerie zusammen mit den Petersilienstängeln ca. 2 Min, andünsten. Das restliche Gemüse in den Topf geben, mit Gemüsebrühe auffüllen, das Mandelmus einrühren und 20 Min. leicht köcheln lassen.

2. Schritt
Dann mit einem Stabmixer ca. 30 Sek. pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Steckrüben-Suppe mit Majoran bestreut servieren.
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/suppen/weitere-suppen/basischer-steckruebeneintopf

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛ 💬🎶🌞

ECHTES rocks!

Wie war dein Gefühl, als du das erste Mal von "Astronautennahrung" gehört hast?

Wie fühlt es sich an, wenn du liest, dass ein täglicher "Cocktail" an Mikronährstoffen reicht, um zu leben?

🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk

Gute Gewohnheiten, auch in der Küche 😉

🔸Gute Gewohnheiten für Körper und Seele | Kleine Kräuterkunde mit Ruth Pfennighaus🔸

6 Minuten

▶️ https://youtu.be/jHnaQaaPQqs

Mariendistel, Goldrute, Brennnessel, Kneipp-Bäder, Tautreten, Intervallfasten, Basenkur, Frischluft/Waldbaden
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Entgiften 🌿 einfach gesund
Erfahrungsaustausch
▶️ https://news.1rj.ru/str/entgiftengruppe
#Entgiften #Leber #Niere #Darm

Hoffen wir, dass sich das GVO-Blatt weltweit ändert ❤️

Warum Saatgutunternehmen Mexiko fürchten
Quelle 👈
Kalifornien, 18. November 2021 – Im vergangenen Monat gab der Oberste Gerichtshof von Mexiko Hoffnung auf die Artenvielfalt, insbesondere im globalen Süden, und schürte gleichzeitig die Angst um Saatgutunternehmen. In einem historischen Schritt entschied es sich für Mais-Befürworter und gegen gentechnisch veränderten (GVO) Mais.

Dies verspricht einen Ausweg aus altbackenen GVO-Debatten, die uns plagen.
Die Entscheidung des Gerichts bietet einen Ausweg, indem Positionen in Saatgutunternehmen gestrichen werden. Wir sollten der langsam wachsenden mexikanischen Resistenz gegen GVO folgen.

Durch die Betonung der Biodiversität fördert das Urteil weltweit eine nachhaltige Landwirtschaft. In rechtlicher Hinsicht wurde in der Entscheidung festgestellt, dass es verfassungsmäßig ist, wenn Gerichte kommerzielle Genehmigungen für GVO-Mais blockieren. Saatgutunternehmen wie Monsanto, Syngenta, Dow und PHI benötigen diese, um Saatgut in Mexiko zu verkaufen. Sie verloren den Prozess.

"Mexiko sagt, erfolgreich, den großen Saatgutherstellern den Kampf an" 👍

▶️ t.me/ZeitGeistNews1 🕰 👻

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

In einem Monat ist Weihnachten vorbei und wir befinden uns mitten in den Rauhnächten. Also ran an die Vorbereitungen. Hier stehen Winterbäckerei, etwas Dekoration und besinnliche Abende bei Kerzenschein an.

Lasst Euch nicht verrückt machen von den Dingen in der Welt. Auf Mutter Erde geht alles seinen Lauf 😉

Einen spätherbstlichen Donnerstag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

Mondkalender am 25.11.2021
🔸Heute sehr günstig: Einkochen🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im absteigenden Löwen.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

✅ Kräuter sammeln + trocknen
Wurzeln, Früchte und Samen
bis 03.12.2021

✅ Obst dörren
bis 27.11.2021

✅ Brot backen
bis 01.12.2021

✅ Einfrieren von Früchten

✅ Einkochen
Gemüse und Obst

✅ Geräte Entkalken (Zitronensäure)
bis 03.12.2021

✅ Milchverarbeitung (Käse)
bis 27.11.2021


Sehr ungünstig heute

⛔️ Fasten: Obst und Safttage
ab 28.11.2021

⛔️ Milchverarbeitung (schnell)
ab 30.11.2021
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#Mondkalender

Ich werde ein
🔸Sauerteig🔸

Tach auch, liebe Echte Esser,

ich mag es mindestens 12 Stunden, gerne auch bis zu 72 Stunden gleichbleibend zimmerwarm, also kuschelig warm, so um 21 bis 24°C. Stell’ mich nicht direkt auf die Heizung, vor allem nicht, wenn sie höher aufgedreht ist.
Ich liefere dir dafür allerhand Brotwaren, beispielsweise ein
▶️ Landbaguette mit Roggensauerteig.
Je länger du mich reifen lässt und fütterst (und dabei mit einem Holzlöffel rührst), desto deftiger wird das Brot.

Danke für die Pflege.
Dein Sauerteigansatz 💖
(ohne Tüte)
PS.: Laß’ mir auch bei der weiteren Verarbeitung immer wieder Zeit, zu gehen. Dann schenke ich dir meine volle Kraft.
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150g Mehl und 150gWasser mischen und in diesem Verhältnis täglich füttern. Deckel nicht zuschrauben. Regelmäßig lüften. Es ist hilfreich etwas Hefewasser oder 1g frische Hefe hinzuzugeben.
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#Rezept #Sauerteig #Sauerteigansatz

Nachtrag zum Sauerteig

🔸 ... und wenn du einen Teil von mir weiter fütterst, bleiben wir ewig ein Team 😉

🔸Sauerteig macht nicht nur lustig🔸

1️⃣ Sauerteig "aktiviert das Enzym Phytase, das die vielen Mineralstoffe im Brot optimal verwertbar macht. Außerdem hilft Sauerteig der Verdauung, da er die Inhaltsstoffe der Körner aufschließt, schon bevor diese in den Magen gelangen."
2️⃣ "Das Sauerteig-Enzym erleichtert die Verwertung von Kalzium im Körper, wie Studien zeigen. Dieses Mineral ist für den Aufbau von Knochen und Zähnen wichtig."
3️⃣ "Die Milchsäurebakterien im Sauerteig töten Schimmelpilze und andere schädliche Keime ab. Daher hält sich Sauerteigbrot auch besonders lange."

Die Zitate wurden lifeline entnommen:
▶️ https://www.lifeline.de/ernaehrung-fitness/gesund-essen/sauerteig-herstellen-rezept-id151852.html
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#Sauerteig

🔸Warum Fabrikbrot Bauchschmerzen macht🔸
Getreide ist ein Gras, das wir erst verarbeiten müssen, damit wir es verdauen können. Einige Sorten (Weizen, Dinkel) enthalten viel Gluten, das Klebereiweiß. Daher lassen sich Teige hervorragend verarbeiten. Denke an Croissants 😊 Allerdings braucht das Gluten Zeit und Bewegung, um sich voll zu entfalten. Dies wird bei industrieller Fertigung durch Backtriebmittel (Hefe, Backpulver, Natron, Hirschhornsalz bzw. E 503, Pottasche bzw. Kaliumcarbonat, Sauerteig usw.) umgangen. Der Teig wird zwar locker, aber das Gluten konnte sich nicht entfalten. Hinzu treten weitere Emulgatoren, Amylasen, Proteasen, Stabilisatoren, Farb- und Konservierungsstoffe sowie Verdickungsmittel. Darum gibt es Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen. Es sind die Fodmaps, die Gase durch fehlende Verarbeitung.
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#Mehl #Gluten #FODMAP

Das Chlorophyll ist das Farbpigment, welches den Pflanzen ihre grüne Farbe verleiht und ihnen ermöglicht Photosynthese zu betreiben. Je mehr Chlorophyll ein Lebensmittel enthält, desto höher ist der gesundheitliche Nutzen.

Ist Euch das richtig bewusst? Die grünen Pflanzen auf der Erde sind die einzigen Lebewesen mit der Fähigkeit die Energie des Sonnenlichtes zu speichern. Wir, einschließlich aller anderen Lebewesen, können hier nur existieren, weil wir diese gespeicherten Energien über die Nahrung aufnehmen.

Das Chlorophyll der Pflanzen ist die Schnittstelle zwischen der Sonnenenergie und allen Lebensprozessen auf dieser Erde.

Das Blut versorgt unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen und Sauerstoff. Wenn unser Blut sauber und gesund ist, dann fühlen wir uns auch vital. Grüne Lebensmittel mit einem hohen Chlorophyll-Anteil können uns bei unserer Vitalität unterstützen.

Mehr darüber lesen: Chlorophyll - das grüne Lebenselixier

Grüne Lebensmittel sind die am stärksten basenbildenden Lebensmittel der Welt. Das ist ein wichtiger Faktor, der in Zeiten der Übersäuerung und Verschlackung durch Industriekost, nicht unterschätzt werden darf.

„Irgendwo in der Nahrungskette aller Menschen war etwas Grünes der Ausgangspunkt.“ Dr. Goerg Swarseth

„Schalten sie ihre „Ernährungsampel“ auf GRÜN: Essen sie grün! In jeder Mahlzeit sollte etwas Grünes enthalten sein. Falls Sie auf Reisen sind und ihr Essen nicht selbst zubereiten können, greifen Sie auf rohes Chlorophyll aus Chlorella, Spirulina, Hafergras und andere Grasquellen zurück.“ Dr. Joachim Mutter

Mein eBook “Gesund grün essen” gibt einen Überblick über die wichtigsten grünen Lebensmittel. Es zeigt auf, welche Vitalstoffe in diesen enthalten sind und wie sie unsere Gesundheit unterstützen können. Mit in diesem eBook enthaltenem Wissen könnt Ihr Euch das ganze Jahr über GRÜN ernähren.

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👉 https://news.1rj.ru/str/bewusst_vegan_froh 🔥

Tiere sind intelligenter...dieser Hund macht das einzige, was man mit diesem Dreck machen kann.