🔸Schwedenkräuter-Ansatz Tag 2🔸

Der frische Schwedenbitterkräuter-Ansatz. 🙃
Die ersten Kräuter sind zum Boden gesunken. Ich habe die Flasche jedes Mal geschüttelt, wenn ich dran vorbei kam. Das soll auch so sein – nach dem Rezept.
Ich habe die Mischung aus der Apotheke von diesem Hersteller:
▶️ https://www.pharma-labor.de/
Der empfiehlt neben Korn auch Wacholder (Gin) zum Ansetzen.

Tag 1 ▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/207

Inhaltsverzeichnis
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#Bitterstoffe #Schwedenkräuter #Schwedenbitter

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Heute geht es an’s erste Törchen. Ich bin mir sicher, dass viel Liebe darin steckt.

Einen wunderbaren MITtwoch.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

Mondkalender am 01.12.2021
🔸Heute sehr günstig: wie gestern🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blüte-Tag in der absteigenden Waage.
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#Mondkalender

🔸Wildkräuter im Dezember🔸

Knapp 40 Kräuter lassen sich auch im Dezember hierzulande finden. Details:
▶️ https://www.kostbarenatur.net/essbare-wildkraeuter-ernte-kalender-dezember/
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#Wildkräuter #Dezember #Saison

🔸Saisonkalender Dezember🔸

Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?

Dies wird an Kulturpflanzen im Dezember angeboten.

Details ▶️ Smarticular
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#Dezember #Saison #Obst #Gemüse

🔸Pilze im Dezember🔸

Flockenstieliger Hexenröhrling oder einer seiner Kameraden. Lass dich inspirieren und werde Pilzfinder ❤️

Bild + Details auf ▶️ Pilzfinder Solling
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#Pilze #Saison #Dezember

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Diese Kekskiste wird bald gefüllt mit Mandel- und Haselnussplätzchen 😍
Was backst du in der Weihnachtsbäckerei?

Einen schönen Donnerstag.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen

Mondkalender am 02.12.2021
🔸Heute sehr günstig: Hausputz🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

✅ Küchenkräuter säen
Feuchtes Vlies und ein paar Tage Kühlschrank

✅ Kräuter sammeln + trocknen
nur Wurzeln
bis 03.12.2021

✅ Einfrieren von Blattgemüse
bis 05.12.2021

✅ Geräte Entkalken (Zitronensäure)
bis 03.12.2021

✅ Hausputz
bis 03.12.2021

✅ Küchenkräuter gießen
bis 03.12.2021

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen
ab 04.12.2021

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
ab 08.12.2021
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#Mondkalender

Was sind Microgreens?

Microgreens dürfen im Winter auf keinem Fall in der Küche fehlen.
Es funktioniert auf jeder Fensterbank.
Es bezeichnet die jungen Pflanzen nach der Keimung.
Das Bekannteste ist wohl die Gartenkresse.

Sie wachsen auf Erde, Matten oder Vlies.

Nach ca 7 bis 14 Tagen kann man so frisches grün ernten.


Es gibt verschiedene Microgreens von mild erfrischend bis scharf und intensiv würzig.


Verwendung finden Sie im Salat
Suppen
Smoothies
Als Brotaufstrich
Oder können auch entsaftet werden.

Welche Pflanzen kann man als Microgreens verwenden?

Kresse
Sonnenblumen
Grünkohl
Buchweizen
Dill
Mungobohne
Rotklee
Rettich
Bockshornklee
Kichererbsen
Ackerbohnen
Rote Linsen
Senf
Brokkoli
Chia
Erbsen
Mais
Radischen
Rote Bete
Quiona
Kohlrabi
Weizen
Spinat


Samen hierzu findet ihr auch im Shop

www.microgreen-shop.com


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Wie gesund sind Microgreens?

In den kleinen Grünlingen stecken viele Inhaltsstoffe und ein hoher Anteil an Nährstoffen.

Sie sind extrem reich an Chlorophyll, welches dein Immunsystem stärkt.

Enthalten viele Vitamine, darunter C, E, K

Mirogreens enthalten bei selben Gewicht, 5 mal mehr Nährstoffe, als die Blätter von reifem Gemüse.

Sie enthalten viele Carotinoide

Warum solltest du Mirogreens anbauen?

Extrem hoher Nährstoffgehalt
Aktive Enzyme
Chlorophyllreich
Ballasstoffreich
Kalorienarm
Kostengünstig
Umweltfreundlich
Überall anzubauen an 365 Tagen auch ohne Garten
Viele Sorten

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Wie Ur-Oma ...
🔸Back to the roots🔸

Essen ohne Chemie. Leben ohne Chemie.

Was ist Chemie? Chemie widmet sich der Umwandlung der Stoffe in andere Qualitäten. Ist dies Natur? Meist geht es um bestimmte Ziele ohne Folgen zu bedenken.

Ja, jedes Kochen ist Chemie. So gesehen. Es werden Zutaten transformiert durch Kühlung, Häckseln, Erhitzen, Braten, Frittieren ...

Aha! Rohkost ist unverfälscht und natürlich. Traditionelle Küche kommt dem gleich, denn es geht nicht darum, Geschmack durch kostengünstige Inhaltsstoffe vorzutäuschen wie die berühmten hefebestückten Holzscheitel für den Erdbeerquark aus dem Supermarkt-Regal.

... und wer jetzt den Ohrwurm spürt, der klicke ▶️ hier

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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk

🍃Kerbel – praktisches Gewürzkraut mit Heilwirkungen

Kerbel ist eine Gewürzpflanze, die oftmals im Garten angebaut wird. Ihr feines Aroma wird gerne in Suppen, Saucen und Salaten genutzt – jedoch hat das Pflänzchen auch durchaus erwähnenswerte Heilwirkungen.

So kommt Kerbel beispielsweise insbesondere bei Erkältungen, Kopfschmerzen und Gedächtnisproblemen zum Einsatz. Außerdem wirkt die Pflanze entwässernd, entzündungshemmend und regt Leber sowie auch die Verdauung an.

Folgende Anwendungsgebiete hat Kerbel:

🔹Erkältung
🔹Kopfschmerzen
🔹Fieber
🔹Gedächtnisstörungen
🔹Abszesse
🔹Ekzeme
🔹Ödeme
🔹Gichtknoten
🔹Schlaflosigkeit
🔹Unreine Haut

Passend dazu:
📌 Tees zum Entwässern
📌 Mit 49 Kräutern die Verdauung anregen

👁 Schoepferinsel auf Telegram

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Heute gibt es mal Overnight Oats: Joghurt, 5-Kornflocken und Obst, über Nacht ("over night") im Kühlschrank gereift. Perfekt auch für unterwegs, vor allem im Winter, wenn die Temperaturen den Joghurt nicht so schnell ins Verderben jagen 😉

Einen wunderbaren FreUtag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

Mondkalender am 03.12.2021
🔸Heute sehr günstig: Blattpflanzen säen🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

✅ Küchenkräuter + Blattpflanzen säen
Feuchtes Vlies und ein paar Tage Kühlschrank

✅ Kräuter sammeln + trocknen
nur Wurzeln
bis heute

✅ Einfrieren von Blattgemüse
bis 05.12.2021

✅ Geräte Entkalken
bis heute

✅ Hausputz
bis heute 🙏🏻

✅ Küchenkräuter gießen
bis heute

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen
ab 04.12.2021

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
ab 08.12.2021
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Das gesprochene Rezept 006
🔸Maronengnocchi mit Rosenkohl🔸

2—3 Portionen

Soße
10g getrocknete Morcheln
150g Wasser
200g Rosenkohl
1 Schalotte
2ER Fett/Öl
50g Vermouth
125g Gemüsebrühe
50g vegane Sahne
Salz +Pfeffer

Gnocchi
200g gegarte Maronen
100g Gemüsebrühe
2EL vegane Sahne
100g Hartweizengrieß
75g Mehl (550)
Pfeffer + Muskatnuss
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#Rezept #Maronen #Rosenkohl #vegan #dasgesprochenerezept