Saisongemüse im April
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#Gemüse #Saison #April
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🔸Maibowle🔸
1️⃣ 1 Bund (ca. 100 g) Waldmeister einige Stunden antrocknen lassen
2️⃣ 1 Stunde einlegen in 2 Flaschen (à 0,75 l) trockener Weißwein
+ 2 Zitronen (in Scheiben geschnitten)
3️⃣ 1 Flasche (0,75 l) halbtrockener Sekt hinzu geben
Rezept + Bild ▶️ lecker
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#Waldmeister #Maibowle
1️⃣ 1 Bund (ca. 100 g) Waldmeister einige Stunden antrocknen lassen
2️⃣ 1 Stunde einlegen in 2 Flaschen (à 0,75 l) trockener Weißwein
+ 2 Zitronen (in Scheiben geschnitten)
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#Waldmeister #Maibowle
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🔸Waldmeisterbowle für Kids🔸
1️⃣ 1 Bund frischer Waldmeister (ca. 100g) einige Stunden antrocknen lassen,
2️⃣ 1 Stunde einlegen in 1 Flasche Apfelsaft, 1 Flasche Mineralwasser prickelnd, 1 Zitrone (in Scheiben), 2 EL Zucker
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#Waldmeister #Maibowle #Alkoholfrei
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#Waldmeister #Maibowle #Alkoholfrei
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉
Die Rezepte sind in der Regel vegetarisch oder vegan.
🪜 Lagern + Bevorraten
🛠 Techniken der Zubereitung
🥖 Brotrezepte A — H | I — M | N — Z
🥣 Suppen + Eintöpfe A — L | M —…
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🔸Waldmeister sammeln🔸
Sammelzeit für das wohlduftende Labkraut sind März und April (vor der Blüte). Das duft- und geschmackgebende Cumarin ist mit der Blüte relativ hoch. Am besten, nicht blühende Waldmeister verarbeiten, denn hohe Cumarin-dosen sind giftig.
Du findest Waldmeister im Wald, am Waldrand unter Laubbäumen und im Halbschatten auf frischen, nährstoffreichen, lehmhaltigen Böden.
Vielerorts schleicht er sich in Bodendecker-Beete in Gärten und Vorgärten ein.
Als Heilpflanze wirkt Waldmeister entzündungshemmend; krampflösend; gefäßerweiternd; schmerzlindernd; beruhigend; leber- und nierenstärkend.
👉🏻 Waldrand bzw. Halbschatten
👉🏻 7-blättrig
👉🏻 Am Blatt reiben und den typischen Duft identifizieren.
Zum Nachlesen ▶️ Gartenjournal
Waldmeister + Cumarin ▶️ gesundheit.de
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#Waldmeister #Cumarin #Sammeln #Wissen
Sammelzeit für das wohlduftende Labkraut sind März und April (vor der Blüte). Das duft- und geschmackgebende Cumarin ist mit der Blüte relativ hoch. Am besten, nicht blühende Waldmeister verarbeiten, denn hohe Cumarin-dosen sind giftig.
Du findest Waldmeister im Wald, am Waldrand unter Laubbäumen und im Halbschatten auf frischen, nährstoffreichen, lehmhaltigen Böden.
Vielerorts schleicht er sich in Bodendecker-Beete in Gärten und Vorgärten ein.
Als Heilpflanze wirkt Waldmeister entzündungshemmend; krampflösend; gefäßerweiternd; schmerzlindernd; beruhigend; leber- und nierenstärkend.
👉🏻 Waldrand bzw. Halbschatten
👉🏻 7-blättrig
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Zum Nachlesen ▶️ Gartenjournal
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#Waldmeister #Cumarin #Sammeln #Wissen
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Gartenjournal.net
Waldmeister sammeln: Zeitpunkt, Orte & Tipps
Wo und wann finde ich Waldmeister? Tipps zum Erkennen, Ernten & Verarbeiten sowie Hinweise zur sicheren Verwendung.
🔸Waldmeisteressig🔸
1️⃣ 1 Bund frischer Waldmeister einige Stunden antrocknen lassen, 3-6 Tage einlegen in
2️⃣ 300ml Essig (ich nehme BIO-Balsamico Bianco oder Apfelessig)
3️⃣ Abseihen und in schöne Flaschen umfüllen 🙃
✅ Passt sehr gut zu jedem Salat
✅ passt zu Himbeeren
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#Waldmeister #Essig #Waldmeisteressig
Bild: https://kurzelinks.de/6g1o
1️⃣ 1 Bund frischer Waldmeister einige Stunden antrocknen lassen, 3-6 Tage einlegen in
2️⃣ 300ml Essig (ich nehme BIO-Balsamico Bianco oder Apfelessig)
3️⃣ Abseihen und in schöne Flaschen umfüllen 🙃
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#Waldmeister #Essig #Waldmeisteressig
Bild: https://kurzelinks.de/6g1o
🔸Waldmeister im eigenen Garten🔸
Waldmeister liebt den Halbschatten. Er ist ein guter . Bodendecker.
In meinem Garten fühlt er sich wohl
👉🏻 an der Nordostseite im Vorgarten
👉🏻 unter Buchen und Haselnuss
👉🏻 zwischen Himbeeren
👉🏻 an den Ligusterhecken
👉🏻 zwischen Wildrauke und Kresse
Waldmeister »wandert« gerne 😉
Er zeigt einen nährstoffreichen, humusvollen, basischen Boden an.
Mehr Info ▶️ Mein schöner Garten
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#Waldmeister
Waldmeister liebt den Halbschatten. Er ist ein guter . Bodendecker.
In meinem Garten fühlt er sich wohl
👉🏻 an der Nordostseite im Vorgarten
👉🏻 unter Buchen und Haselnuss
👉🏻 zwischen Himbeeren
👉🏻 an den Ligusterhecken
👉🏻 zwischen Wildrauke und Kresse
Waldmeister »wandert« gerne 😉
Er zeigt einen nährstoffreichen, humusvollen, basischen Boden an.
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#Waldmeister
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Mein schöner Garten: Pflanzen, Garten & Gartentipps
Waldmeister
Viele Leute kennen Waldmeister nur als künstliches Aroma in Brausepulver, doch in der kleinen Pflanze steckt viel Power. Wir stellen Ihnen die aromatische Wildpflanze näher vor und verraten, wie Sie sie pflanzen, ernten und verwenden können.
🔸Waldmeister Anwendungen🔸
Trockne für die Anwendungen den Waldmeister.
1️⃣ Duftsäckchen gegen Motten und Insekten
2️⃣ Beruhigendes Aromakissen als Einschlafhilfe. Kombination: Lavendel, Salbei, Minze, Rosenblütenblätter, Zitronenmelisse
3️⃣ Tee zur Beruhigung, Entwässerung, Entgiftung und Kopfschmerzen
4️⃣ Waldmeisterwickel bei Schürfwunden, Hautunreinheiten, Verbrennungen
5️⃣ Aromazugabe
Inspiration ▶️ smarticular
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#Waldmeister #Anwendungen
Trockne für die Anwendungen den Waldmeister.
1️⃣ Duftsäckchen gegen Motten und Insekten
2️⃣ Beruhigendes Aromakissen als Einschlafhilfe. Kombination: Lavendel, Salbei, Minze, Rosenblütenblätter, Zitronenmelisse
3️⃣ Tee zur Beruhigung, Entwässerung, Entgiftung und Kopfschmerzen
4️⃣ Waldmeisterwickel bei Schürfwunden, Hautunreinheiten, Verbrennungen
5️⃣ Aromazugabe
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#Waldmeister #Anwendungen
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smarticular Verlag
5 wiederentdeckte Anwendungen für Waldmeister - nicht nur Brause!
Waldmeister kennen wir in Brause und der Götterspeise. Meist ist das aber synthetischer Geschmack. Dabei kannst du die Pflanze leicht und natürlich nutzen!
🔸Wunderkraut Brennessel🔸
Auf das Entsaften wäre ich nicht gekommen ... 🙃
▶️ https://medlexi.de/Brennnessel
Tipp für Gärtner: Brennesseljauche (mit Gesteinsmehl oder Kalk duftet sie auch nicht so sehr 😉 )
Danke, Petra 💖, für das Fundstück.
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Brennessel
Auf das Entsaften wäre ich nicht gekommen ... 🙃
▶️ https://medlexi.de/Brennnessel
Tipp für Gärtner: Brennesseljauche (mit Gesteinsmehl oder Kalk duftet sie auch nicht so sehr 😉 )
Danke, Petra 💖, für das Fundstück.
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#Brennessel
Telegram
Echtes Essen
Gesprächsgruppe zu "Echtes Essen"
t.me/Echtes @ECHTES
https://echtes.rocks/
t.me/Echtes @ECHTES
https://echtes.rocks/
🔸Brennessel-Wasser🔸
Lege eine Brennessel (40-50cm) mindestens 3 Stunden in 1 Liter Wasser ein. Das Getränk fördert das Lymphsystem und die Entschlackung.
Kombination mit Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin etc. möglich.
Weitere Tipps und Information:
👉🏻 Wertvolle Brennnessel (mit Ruth Pfennighaus)🔸
▶️ https://youtu.be/UFcBkw7luIk
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#Brennessel
Lege eine Brennessel (40-50cm) mindestens 3 Stunden in 1 Liter Wasser ein. Das Getränk fördert das Lymphsystem und die Entschlackung.
Kombination mit Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin etc. möglich.
Weitere Tipps und Information:
👉🏻 Wertvolle Brennnessel (mit Ruth Pfennighaus)🔸
13 Minuten
▶️ https://youtu.be/UFcBkw7luIk
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#Brennessel
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Kleine Kräuterkunde: Wertvolle Brennnessel (mit Ruth Pfennighaus)
Die Brennnessel ist für unsere Gesundheit eine der wertvollsten Wildpflanzen. Kräuterfrau Ruth Pfennighaus erklärt, welche Inhaltsstoffe sie enthält und wie man sie ganz leicht in der Küche verarbeiten kann.
Informationen zum Hoffnungsgarten von Ruth Pfennighaus…
Informationen zum Hoffnungsgarten von Ruth Pfennighaus…
Wolf-Dieter Storl
🔸Brennessel Kräuter und Pflanzenkunde 🔸
Danke, Mirko 💖 für den Tipp
Weitere Videos zum Kanal hier:
▶️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3KpG9CRSd0MM5E_NTc5hnhq
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#Brennessel
🔸Brennessel Kräuter und Pflanzenkunde 🔸
21 Minuten▶️ https://youtu.be/jQxm3LMLRWY
Danke, Mirko 💖 für den Tipp
Weitere Videos zum Kanal hier:
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#Brennessel
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Brennessel Kräuer und Pflanzenkunde Deutschland 2017
42v1k.
Die scharfe Brennessel kennt wohl fast jeder, und es gibt kaum einen Menschen, der nicht früher oder später die . Die Brennessel birgt einige Geheimnisse in sich. Essbare Wildkräuter.
Mehr Kräuterkunde-Clips gibt es unter
- Deutschlands bekanntester…
Die scharfe Brennessel kennt wohl fast jeder, und es gibt kaum einen Menschen, der nicht früher oder später die . Die Brennessel birgt einige Geheimnisse in sich. Essbare Wildkräuter.
Mehr Kräuterkunde-Clips gibt es unter
- Deutschlands bekanntester…
🔸Was ist »Local Farm CSA«?🔸
CSA steht für Community Supported Agriculture eine Art genossenschaftliche Landwirtschaft mit/ohne Arbeitsdienst.
In Deutschland kann man Landwirte durch Abonnement der Obst- und Gemüsekiste unterstützen oder sich in der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) engagieren. Hier bearbeiten die Genossen gemeinsam ein Feld und teilen sich den Ertrag. Eine Alternative zur Schrebergartenparzelle oder dem eigenen Garten.
▶️ https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite/
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#CSA #SoLaWi
CSA steht für Community Supported Agriculture eine Art genossenschaftliche Landwirtschaft mit/ohne Arbeitsdienst.
In Deutschland kann man Landwirte durch Abonnement der Obst- und Gemüsekiste unterstützen oder sich in der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) engagieren. Hier bearbeiten die Genossen gemeinsam ein Feld und teilen sich den Ertrag. Eine Alternative zur Schrebergartenparzelle oder dem eigenen Garten.
▶️ https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite/
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#CSA #SoLaWi
www.solidarische-landwirtschaft.org
Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V.
Eine ganze Landwirtschaft – nicht das einzelne Lebensmittel – wird finanziert.
🔸Einpflanzen statt wegwerfen!🥕
8 Sorten Gemüse das nachwächst!
▶️ https://youtu.be/fKZdW_7dFmA
Folge 2 erscheint demnächst 😉
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Porree #Frühlingszwiebel #Möhre #Ingwer
8 Sorten Gemüse das nachwächst!
10 Minuten
▶️ https://youtu.be/fKZdW_7dFmA
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#Porree #Frühlingszwiebel #Möhre #Ingwer
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Einpflanzen statt wegwerfen!🥕 8 Sorten Gemüse das nachwächst! 🥬 Teil 1: Porree, Salat, Möhren...
Wenn man vom Porree das Wurzelstück in die Erde steckt, wächst er wieder nach und es gibt eine zweite Ernte. Dies funktioniert nicht nur beim Porree. Viele Reste vom Gemüse lassen wieder einpflanzen und um sie weiter vermehren. In diesem Video zeige ich euch…
❤2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Wie steht es eigentlich um die Verpackung?
🔸Marktcheck über Bisphenole🔸
▶️ https://youtu.be/rldOR-Oq98o
Interessant wird es ab Minute 7 😉
Kaufe Abgepacktes möglichst in Wachspapier oder Glas. Wenn dies nicht geht, fülle zu Hause in Glasbehälter um.
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#Bisphenol #Verpackung
🔸Marktcheck über Bisphenole🔸
8 Minuten
▶️ https://youtu.be/rldOR-Oq98o
Interessant wird es ab Minute 7 😉
Kaufe Abgepacktes möglichst in Wachspapier oder Glas. Wenn dies nicht geht, fülle zu Hause in Glasbehälter um.
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#Bisphenol #Verpackung
🔸Top 10, die echten Essern im Haushalt abhanden gekommen sind🔸
🔟 Toast & Weißbrot
9️⃣ Tütenhelferlein (Suppen & Soßen)
8️⃣ Süßwaren (aus der Fabrik)
7️⃣ Fabrikkekse
6️⃣ Chips, Flips & Co.
5️⃣ Fabriknudeln
4️⃣ Fertiggetränke (Cola & Co)
3️⃣ Ketchup, Mayonnaise & Co.
2️⃣ Raffinierter Zucker
1️⃣ Farbrikkost jeglicher Art
tbc 😉
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8️⃣ Süßwaren (aus der Fabrik)
7️⃣ Fabrikkekse
6️⃣ Chips, Flips & Co.
5️⃣ Fabriknudeln
4️⃣ Fertiggetränke (Cola & Co)
3️⃣ Ketchup, Mayonnaise & Co.
2️⃣ Raffinierter Zucker
1️⃣ Farbrikkost jeglicher Art
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Kanalempfehlung
🔸Krank war gestern - by Kai Brenner🔸
Kai Brenner betrachtet die Schnittstelle zwischen Ernährung und Gesundheit. Healthy Food, sozusagen 😉
auf Telegram ▶️ https://news.1rj.ru/str/kaibrenner
auf youtube ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCUnxR8x1hsw2Zt35-P-slsw
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Kai Brenner - Per Du mit dem Leben😃
Mein Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/@KaiBrenner01
Meine Kakaoreise: kakaoreise.de
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⬇️⬇️ Walpurgisnacht ⬇️⬇️
Morgen Abend ist es soweit 😉
Morgen Abend ist es soweit 😉
Forwarded from Kraut & Kunst (Angie Marina)
YouTube
Der Maifeiertag und die Walpurgisnacht
Im Blühen der Obstbäume und in den Blütenteppichen der Wiesen sahen die den Einzug der schönen Blumengöttin, der Maria, nach der die Römer den Wonnemonat benannten. Als junge Braut zog sie durchs Land, um sich mit dem Sonnengott zu vermählen. In jedem Dorf…
🔸Bevorraten & Lagern🔸
Einige Inputs aus diesem Kanal:
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/165
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/166
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/168
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/172
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/175
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/379
Videos
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/205
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/213
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/227
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#Kühlschrank #Bevorraten #Lagern
Einige Inputs aus diesem Kanal:
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/165
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▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/168
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/172
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/175
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/379
Videos
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/205
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/213
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/227
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#Kühlschrank #Bevorraten #Lagern
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Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating
Bevorraten & Lagern
🔸Wo lagern?🔸
Optimal ist ein Keller inklusive passendem Regal, Kartoffelkiste sowie Sandkisten für Wurzelgemüse. Gleichmäßig dunkel und kühl lagern sich auch Äpfel über Winter. Nichts anderes macht der Großhändler, der die Supermärkte…
🔸Wo lagern?🔸
Optimal ist ein Keller inklusive passendem Regal, Kartoffelkiste sowie Sandkisten für Wurzelgemüse. Gleichmäßig dunkel und kühl lagern sich auch Äpfel über Winter. Nichts anderes macht der Großhändler, der die Supermärkte…
⬇️ Folge den Links unter diesem Repost ⬇️ 😉
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/215 👈🏻 hier klicken
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Brotrezepte🔸
Es folgen mehrere Brotrezepte, alle bewährt und ausprobiert. 🙃 Es wird für jeden etwas dabei sein, denn Brot geht mit und ohne Mehl und sogar Keimlinge kann man verwenden, ohne das Brot backen zu müssen. Das ist selbst für Rohköstler etwas…
Es folgen mehrere Brotrezepte, alle bewährt und ausprobiert. 🙃 Es wird für jeden etwas dabei sein, denn Brot geht mit und ohne Mehl und sogar Keimlinge kann man verwenden, ohne das Brot backen zu müssen. Das ist selbst für Rohköstler etwas…