BIO Kiwi und konventionelle Kiwi. ECHTES ESSEN zählt 😉
🔸Eis für Minimalisten🔸
500 ml
👉🏻 240 g gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)
👉🏻 3/4 Vanilleschote (oder Vanillepaste nach Geschmack)
gut verrühren +
👉🏻 300 ml steif geschlagene Sahne unterheben
Nach der Zubereitung 4-5 Stunden einfrieren. Vor dem Genießen etwa 10 Minuten auftauen lassen!
PS.: Omas Küche kannte kein Eis. Auch zu extrem kalten Speisen gibt es ein Wieder ... 😉
————
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Rezept #Eis #vegetarisch
500 ml
👉🏻 240 g gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)
👉🏻 3/4 Vanilleschote (oder Vanillepaste nach Geschmack)
gut verrühren +
👉🏻 300 ml steif geschlagene Sahne unterheben
Nach der Zubereitung 4-5 Stunden einfrieren. Vor dem Genießen etwa 10 Minuten auftauen lassen!
3 Minuten▶️ https://youtu.be/53HgV_do_0Y
PS.: Omas Küche kannte kein Eis. Auch zu extrem kalten Speisen gibt es ein Wieder ... 😉
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#Rezept #Eis #vegetarisch
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Vanilleeis / ohne Eismaschine / nur 3 Zutaten / ohne Ei / cremig
Dass selber Eismachen so einfach und schnell mit einem solch tollen Ergebnis gehen kann, wird sicher viele überraschen. Nein - es ist kein Fake, dieses Eis - ohne Ei hergestellt - schmeckt lecker und cremig und ist zudem ohne Salmonellenrisiko. Das Rezept…
👍1
Forwarded from Genuss Rezepte Kochen & Backen & Essen
BANANEN-Toffee-Konfekt 🍌
#Bananen_Toffee_Konfekt #Süßes #Diät
Hier findest du gesunde Fette in Form von Kokosnussöl und Bananen.
⠀
✔️ 2 Bananen
✔️ 2 EL Kakaopulver
✔️ 1/2 TL gemahlener Zimt
✔️ 1/2 Tasse Kokosöl
⠀
1️⃣ Kokosöl schmelzen
2️⃣ Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer.
3️⃣ Gießen Sie die resultierende Masse in Formen.
4️⃣Nehmen Sie es 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.
#Bananen_Toffee_Konfekt #Süßes #Diät
Hier findest du gesunde Fette in Form von Kokosnussöl und Bananen.
⠀
✔️ 2 Bananen
✔️ 2 EL Kakaopulver
✔️ 1/2 TL gemahlener Zimt
✔️ 1/2 Tasse Kokosöl
⠀
1️⃣ Kokosöl schmelzen
2️⃣ Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer.
3️⃣ Gießen Sie die resultierende Masse in Formen.
4️⃣Nehmen Sie es 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.
🔸Bananen-Eis für Minimalisten🔸
Ohne Zucker‼️ Vegan! Ohne Eismaschine.
Je Portion
1 reife Banane, in Scheiben TK (ca. 200g)
Pürieren und sofort genießen oder 30 Min tiefkühlen. Das Eis schmeckt übrigens nicht nach Banane, sondern eher nach Vanille.
Variationen
👉🏻 ½ Banane + 150g TK-Früchte
👉🏻 ½ Banane + 75g TK-Früchte + 75g Joghurt
👉🏻 ½ Banane + 75g. TK-Früchte + 75g steif geschlagene Sahne unterheben.
Die vegetarischen Variationen 1 Stunde tiefkühlen.
Nichts für Riesenvorräte. Dieses Eis ohne Zucker schmeckt am besten frisch gemacht.
PS.: Omas Küche kannte kein Eis. Auch zu extrem kalten Speisen gibt es ein Wider ... 😉
Extra-Tipp: Mixe die Bananenschale mit Kaffeesatz oder Teesatz und Wasser; ein perfekter Dünger für Blumen, Obst und Gemüse.
— Omas Küche kennt keine Verschwendung.
🍦 ☼ 🍦 ¸.•*¨`*•. .•*¨
Inhaltsverzeichnis
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#Rezept #Eis #vegetarisch #vegan #ohneEismaschine
Ohne Zucker‼️ Vegan! Ohne Eismaschine.
Je Portion
1 reife Banane, in Scheiben TK (ca. 200g)
Pürieren und sofort genießen oder 30 Min tiefkühlen. Das Eis schmeckt übrigens nicht nach Banane, sondern eher nach Vanille.
Variationen
👉🏻 ½ Banane + 150g TK-Früchte
👉🏻 ½ Banane + 75g TK-Früchte + 75g Joghurt
👉🏻 ½ Banane + 75g. TK-Früchte + 75g steif geschlagene Sahne unterheben.
Die vegetarischen Variationen 1 Stunde tiefkühlen.
Nichts für Riesenvorräte. Dieses Eis ohne Zucker schmeckt am besten frisch gemacht.
PS.: Omas Küche kannte kein Eis. Auch zu extrem kalten Speisen gibt es ein Wider ... 😉
Extra-Tipp: Mixe die Bananenschale mit Kaffeesatz oder Teesatz und Wasser; ein perfekter Dünger für Blumen, Obst und Gemüse.
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Welcher Schwerpunkt interessiert dich zurzeit?
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Final Results
19%
Öle
65%
Wildkräuter
44%
Gemüse
29%
Obst
38%
Gesundes "Süßes"
33%
Gewürze
17%
Getreide
30%
Rohkost
27%
tierfrei
5%
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❤1
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🔸Wildkräuter im Juli🔸
Kostenfrei, wertvoll und gesund.
▶️ https://www.kostbarenatur.net/essbare-wildkraeuter-ernte-kalender-juli/
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#Wildkräuter
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#Wildkräuter
Kostbare Natur
Diese Wildkräuter kannst du im Juli sammeln
Finde heraus, welche Wildkräuter, Wildfrüchte und andere Schätze du zur Zeit finden und wie du sie in der Küche und für die Gesundheit nutzen kannst!
👍1
»Interessiert mich nicht. Die Bohne.« 🙃
🔸Buschbohnen🔸
Gedämpft mit Semmelbröseln, gehacktem Knoblauch und gehackter Zwiebel in Chiliöl geröstet.
Neben Kalium, Kalzium und Magnesium enthalten Buschbohnen viele B-Vitamine sowie Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann.
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#Buschbohne #vegan #Rezept
🔸Buschbohnen🔸
Gedämpft mit Semmelbröseln, gehacktem Knoblauch und gehackter Zwiebel in Chiliöl geröstet.
Neben Kalium, Kalzium und Magnesium enthalten Buschbohnen viele B-Vitamine sowie Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann.
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#Buschbohne #vegan #Rezept
🔸Chiliöl🔸
Pepperoni klein schneiden und in Öl einlegen. Hier Rapsöl. Als Würzöl passen auch Salz und Kräuter nach Bedarf sowie Knoblauch dazu.
Sind die Pepperoni (andere Zutaten) komplett getrocknet, ist das Öl länger haltbar. Mit frisch eingelegten Gewürzen hält sich das Öl ca. 6 Monate.
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Pepperoni klein schneiden und in Öl einlegen. Hier Rapsöl. Als Würzöl passen auch Salz und Kräuter nach Bedarf sowie Knoblauch dazu.
Sind die Pepperoni (andere Zutaten) komplett getrocknet, ist das Öl länger haltbar. Mit frisch eingelegten Gewürzen hält sich das Öl ca. 6 Monate.
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Thomas Dippel kocht
🔸Bauernbrot selber backen / Dinkel-Roggen-Mischbrot🔸
Roggensauerteig und Hefedinkelteig
Rezept unter dem Video
▶️ https://youtu.be/toEfLQw3v48
Brotrezepte in diesem Kanal
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/215
und folgende Tipps sowie #Brot in der Suche
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#Brot #Sauerteig #Hefeteig #Roggen #Dinkel
🔸Bauernbrot selber backen / Dinkel-Roggen-Mischbrot🔸
Roggensauerteig und Hefedinkelteig
Rezept unter dem Video
▶️ https://youtu.be/toEfLQw3v48
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#Brot #Sauerteig #Hefeteig #Roggen #Dinkel
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Bauernbrot selber backen / Dinkel-Roggen-Mischbrot / Thomas kocht
📓Jetzt vorbestellen, mein Backbuch erscheint am 16. November: https://amzn.to/2VibYMl. Wir backen in diesem Video ein aromatisches Bauernbrot. Das ist ein Mischbrot aus Roggen- und Weizenmehl mit Sauerteig, Hefe, Salz und Wasser. Ich benutze in diesem Rezept…
🔸Rezeptliste auf YT🔸
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=PQtsvPlE7w8&list=PLpgb9WacSr3K43ZiThh829M-y6Myrefr3
🔸Echtes Essen | Omas Küche | Wildkräuter auf YT🔸
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=9uzBNI-jGR4&list=PLpgb9WacSr3KpG9CRSd0MM5E_NTc5hnhq
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#Rezept #Wissen #Wildkräuter
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🔸Echtes Essen | Omas Küche | Wildkräuter auf YT🔸
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=9uzBNI-jGR4&list=PLpgb9WacSr3KpG9CRSd0MM5E_NTc5hnhq
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#Rezept #Wissen #Wildkräuter
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World’s Easiest No-Knead Sandwich Bread using a Poor Man’s Dutch Oven
Looking for a Dutch oven that will shape sandwich bread… no problem… use a “poor man’s Dutch oven”. Bread making doesn’t get any easier than this… no mixer or bread machine (I’ll make it in a glass bowl with the handle end of a plastic spoon)… no-kneading…
⬆️⬆️ Smoothie ⬆️⬆️
Frische Johannisbeeren (schwarz, weiß, rot 😉 Stachel- und Brombeeren sowie Blaubeeren)
Jetzt weiß ich, warum ich diese Weißbiergläser habe 🙃
Inhalte: Flavonoide, ätherisches Öl, Anthocyane, Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin E und Vorstufen zu Vitamin A, Gerbstoffe und Mineralstoffe (Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium).
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#Smoothie #Beeren
Frische Johannisbeeren (schwarz, weiß, rot 😉 Stachel- und Brombeeren sowie Blaubeeren)
Jetzt weiß ich, warum ich diese Weißbiergläser habe 🙃
Inhalte: Flavonoide, ätherisches Öl, Anthocyane, Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin E und Vorstufen zu Vitamin A, Gerbstoffe und Mineralstoffe (Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium).
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#Smoothie #Beeren
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Echtes Essen
Gesprächsgruppe zu "Echtes Essen"
t.me/Echtes @ECHTES
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https://echtes.rocks/
🔸Flavonoide🔸
Flavonoide sind eine Gruppe von Naturstoffen, zu denen ein Großteil der Blütenfarbstoffe gehört. Sie werden auch als sekundäre Pflanzenstoffe bezeichnet. Ihnen wird eine Schutzwirkung gegen eine Vielzahl an Krankheiten nachgesagt, indem sie ein wirksamer Schutzschild gegen freie Radikale sind. Die komplette Liste der Wirkungen findest du hier:
▶️ https://www.kraeuterhaus.de/blog/flavonoide/
Ausgewählte Flavonoide:
Quercetin: in Brokkoli, Zwiebeln, roten Trauben und Beeren
Kaempferol: Kiefer, Rosmarin, Holunder, Aloe Vera
Luteolin: Karotte, Sellerie, Artischocke, Petersilie
Apigenin: Kamille, Henna, Schafgarbe
Catechin: verschiedene Tees, Beeren, Birne
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#Wissen #Flavonoide
Flavonoide sind eine Gruppe von Naturstoffen, zu denen ein Großteil der Blütenfarbstoffe gehört. Sie werden auch als sekundäre Pflanzenstoffe bezeichnet. Ihnen wird eine Schutzwirkung gegen eine Vielzahl an Krankheiten nachgesagt, indem sie ein wirksamer Schutzschild gegen freie Radikale sind. Die komplette Liste der Wirkungen findest du hier:
▶️ https://www.kraeuterhaus.de/blog/flavonoide/
Ausgewählte Flavonoide:
Quercetin: in Brokkoli, Zwiebeln, roten Trauben und Beeren
Kaempferol: Kiefer, Rosmarin, Holunder, Aloe Vera
Luteolin: Karotte, Sellerie, Artischocke, Petersilie
Apigenin: Kamille, Henna, Schafgarbe
Catechin: verschiedene Tees, Beeren, Birne
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#Wissen #Flavonoide
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Wertvolles Wissen für Ihre Gesundheit und Schönheit
Flavonoide: Was verbirgt sich hinter den sekundären Pflanzenstoffen?
Flavonoide finden sich in Kaffee, Tee, Traube & unzähligen Pflanzen. Ihnen werden Schutzwirkungen gegenüber einigen Krankheiten nachgesagt.
🔸Wildkräuterwanderung mit Prof. Dr. Bernd Gerken bei Schweinfurt🔸
Prof. Dr. Bernd Gerken beschreibt auf seine einzigartige Weise europäische Wildpflanzen und essbare Wildkräuter, wie man Sie in Salaten und als Nahrungsmittel einsetzt und wie man durch eine innigere Beziehung zur Natur eine bessere Gesundheit erlangen kann.
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#Wissen #Wildkräuter
87 Minuten▶️ https://youtu.be/MGcr-R8hyVU
Prof. Dr. Bernd Gerken beschreibt auf seine einzigartige Weise europäische Wildpflanzen und essbare Wildkräuter, wie man Sie in Salaten und als Nahrungsmittel einsetzt und wie man durch eine innigere Beziehung zur Natur eine bessere Gesundheit erlangen kann.
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#Wissen #Wildkräuter
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Wildkräuterwanderung mit Prof. Dr. Bernd Gerken bei Schweinfurt August 2015
Prof. Dr. Bernd Gerken beschreibt auf seine einzigartige Weise europäische Wildpflanzen und essbare Wildkräuter, wie man Sie in Salaten und als Nahrungsmittel einsetzt und wie man durch eine innigere Beziehung zur Natur eine bessere Gesundheit erlangen kann.…
Forwarded from TheRise2020
Algen - ein unbekannter Rohstoff | Doku | ARTE
„Algen – sie verschmutzen unsere Strände und verpesten unsere Gewässer. Ist das nur die halbe Wahrheit? Können sie Erdöl ersetzen und eine Welt ohne Plastik schaffen, Krankheiten heilen und die Welt ernähren? Die spannende Dokumentation zeigt, was Wissenschaftler und Forscher davon heute schon Wirklichkeit werden lassen.
Algen sind mehr als das glibberige, grüne Zeug am Strand und in unseren Gewässern. Ohne Algen gäbe es kein Leben, weder in den Ozeanen noch auf der Erde. Was macht sie zum Superstoff? Und was ist mit ihnen alles möglich? Der Kraftstoff der Zukunft? Eine Welt ohne Plastik? Eine Welt, in der wir die Luft unserer Städte wieder atmen können? Eine Welt, in der Blinde wieder sehen können? Unglaublich – aber schon Realität.
Algen sind die wohl anpassungsfähigsten und zugleich fruchtbarsten Organismen der Erde. Sie sind Milliarden Jahre alt und der Ursprung unserer Existenz. Es gibt Mikro- und Makroalgen: mikroskopisch klein oder über 60 Meter lang. Sie leben im Meer und im Süßwasser. Sie wachsen durch Photosynthese: produzieren Sauerstoff und binden klimaschädliches CO2. Jedes zweite Sauerstoffmolekül in der Atmosphäre wird von Algen gebildet. Forscher schätzen, dass mehr als 400.000 verschiedene Arten existieren.
Algen sind ein wichtiges Nahrungsmittel. Ihre Fähigkeit, Öl zu bilden, könnte sie zum Ersatz für fossile Brennstoffe machen. Algen haben aber auch das Potenzial, die Medizin zu revolutionieren, denn sie produzieren eine enorme Vielfalt von einzigartigen biologisch wirksamen Substanzen. Weltweit arbeiten Wissenschaftler an der Entschlüsselung ihrer noch unbekannten Wirkstoffe. Sie machen dabei bahnbrechende Entdeckungen. Die Dokumentation „Algen, ein unbekannter Rohstoff“ nimmt die Zuschauer mit auf eine spannende Forschungsreise zu einem der wohl faszinierendsten Rohstoffe der Zukunft.“
Herzlich willkommen auf dem Kanal @TheRise2020 💚 Lasst Euch nicht spalten! Die Kraft liegt in der Einheit und der Liebe.
https://youtu.be/DCjBOBHfCBI
„Algen – sie verschmutzen unsere Strände und verpesten unsere Gewässer. Ist das nur die halbe Wahrheit? Können sie Erdöl ersetzen und eine Welt ohne Plastik schaffen, Krankheiten heilen und die Welt ernähren? Die spannende Dokumentation zeigt, was Wissenschaftler und Forscher davon heute schon Wirklichkeit werden lassen.
Algen sind mehr als das glibberige, grüne Zeug am Strand und in unseren Gewässern. Ohne Algen gäbe es kein Leben, weder in den Ozeanen noch auf der Erde. Was macht sie zum Superstoff? Und was ist mit ihnen alles möglich? Der Kraftstoff der Zukunft? Eine Welt ohne Plastik? Eine Welt, in der wir die Luft unserer Städte wieder atmen können? Eine Welt, in der Blinde wieder sehen können? Unglaublich – aber schon Realität.
Algen sind die wohl anpassungsfähigsten und zugleich fruchtbarsten Organismen der Erde. Sie sind Milliarden Jahre alt und der Ursprung unserer Existenz. Es gibt Mikro- und Makroalgen: mikroskopisch klein oder über 60 Meter lang. Sie leben im Meer und im Süßwasser. Sie wachsen durch Photosynthese: produzieren Sauerstoff und binden klimaschädliches CO2. Jedes zweite Sauerstoffmolekül in der Atmosphäre wird von Algen gebildet. Forscher schätzen, dass mehr als 400.000 verschiedene Arten existieren.
Algen sind ein wichtiges Nahrungsmittel. Ihre Fähigkeit, Öl zu bilden, könnte sie zum Ersatz für fossile Brennstoffe machen. Algen haben aber auch das Potenzial, die Medizin zu revolutionieren, denn sie produzieren eine enorme Vielfalt von einzigartigen biologisch wirksamen Substanzen. Weltweit arbeiten Wissenschaftler an der Entschlüsselung ihrer noch unbekannten Wirkstoffe. Sie machen dabei bahnbrechende Entdeckungen. Die Dokumentation „Algen, ein unbekannter Rohstoff“ nimmt die Zuschauer mit auf eine spannende Forschungsreise zu einem der wohl faszinierendsten Rohstoffe der Zukunft.“
Herzlich willkommen auf dem Kanal @TheRise2020 💚 Lasst Euch nicht spalten! Die Kraft liegt in der Einheit und der Liebe.
https://youtu.be/DCjBOBHfCBI
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🔸Food Design🔸
Unter diesem charmanten Begriff wird die Herstellung synthetischer Lebensmittel bezeichnet. Komplexe Chemie ahmt Natürliches nach, kann aber nie Natur sein.
Doku zum Food Design:
🔸Wie uns die Nahrungsmittelindustrie systematisch krank macht🔸
Ernährungstabelle
▶️ http://budoka.eu/ernaehrungstabelle.jpg
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#FoodDesign #Industrie
Unter diesem charmanten Begriff wird die Herstellung synthetischer Lebensmittel bezeichnet. Komplexe Chemie ahmt Natürliches nach, kann aber nie Natur sein.
Doku zum Food Design:
🔸Wie uns die Nahrungsmittelindustrie systematisch krank macht🔸
5 Minuten▶️ https://youtu.be/wDTjC8kzjo0
Ernährungstabelle
▶️ http://budoka.eu/ernaehrungstabelle.jpg
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#FoodDesign #Industrie
🔸E-Nummern🔸
Nicht jedes E ist synthetisch und absolut ungesund. Es weist aber in jedem Fall darauf hin, dass es bei einer Verarbeitung aus natürlichem Obst, Gemüse, Körnern oder Nüssen nicht im »Produkt« enthalten wäre.
Daher spricht man von Handwerks-Wurst/-Brot/-Käse etc., wenn die Dinge nicht aus der Fabrik stammen.
Hier ist die Liste der E-Nummern
▶️ Lebensmittelverband
E129 | E171 | E433 | E407 | E466 | E579 | E585 | E621
Zusatzstoffe-Liste
Inhaltsverzeichnis
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#Wissen #ENummern #E
Nicht jedes E ist synthetisch und absolut ungesund. Es weist aber in jedem Fall darauf hin, dass es bei einer Verarbeitung aus natürlichem Obst, Gemüse, Körnern oder Nüssen nicht im »Produkt« enthalten wäre.
Daher spricht man von Handwerks-Wurst/-Brot/-Käse etc., wenn die Dinge nicht aus der Fabrik stammen.
Hier ist die Liste der E-Nummern
▶️ Lebensmittelverband
Darum: nix aus der Fabrik 🙃E129 | E171 | E433 | E407 | E466 | E579 | E585 | E621
Zusatzstoffe-Liste
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#Wissen #ENummern #E
🔸Borretsch🔸
Heute geht es dem Borretsch an den Kragen, ob als Spinat oder grüne Soße ... da bin ich mir noch unschlüssig.
Was das Gurkenkraut enthält, wo man es findet und wie man es kultiviert:
▶️ https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Borretsch.html
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#Wissen #Borretsch
Heute geht es dem Borretsch an den Kragen, ob als Spinat oder grüne Soße ... da bin ich mir noch unschlüssig.
Was das Gurkenkraut enthält, wo man es findet und wie man es kultiviert:
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#Wissen #Borretsch
kraeuter-buch.de
Borretsch - (Borago officinalis)
Borretsch oder Gurkenkraut ist schmackhaftes Wildkraut, das jedoch spsrsam verwendet werden sollte. Aus den Samen wird das wertvolle Borretschöl gewonnen.