This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍇Площадка «Виноград» неизменно пользуется популярностью среди участников ВЭФ. Гости знакомятся с винами отечественных производителей, дегустируют сыры и непринужденно общаются в перерывах между сессиями.
🍷Сегодня здесь состоится мастер-класс с дегустацией вин от «Криницы».
Амбассадор винодельни Ольга Скурихина расскажет об особенностях терруара и подходах к производству. Также она поделится новостями с виноградников, сейчас в разгаре сбор ягод. Какой урожай в этом году ожидает «Криница», как погодные условия повлияли на него — это и многое другое сегодня на площадке «Виноград».
⏰ 12:30
📍 корпус В, уровень 5
🍷Сегодня здесь состоится мастер-класс с дегустацией вин от «Криницы».
Амбассадор винодельни Ольга Скурихина расскажет об особенностях терруара и подходах к производству. Также она поделится новостями с виноградников, сейчас в разгаре сбор ягод. Какой урожай в этом году ожидает «Криница», как погодные условия повлияли на него — это и многое другое сегодня на площадке «Виноград».
⏰ 12:30
📍 корпус В, уровень 5
🍾5👎1
🍇Ненадолго покинем Владивосток, чтобы пересечь Тихий океан и оказаться в Чили, где 4 сентября празднуют Национальный день вина.
⛰ #неВИНОватядата уходит корнями во времена испанского завоевания. В этот день более 500 лет назад первый губернатор далекой земли, Сантьяго Педро Вальдивия, обратился к королю Карлосу V с просьбой предоставить «виноградные лозы и вина для евангелизации Чили».
🦅 Однако, долгие годы местные вина оставались на периферии. Все изменилось, когда в XIX в Чили перебрались французские лозы, спасаясь от эпидемии филлоксеры. Европейские виноделы открыли для себя новые просторы для культивирования винограда.
☀️В конце ХХ века вина из Чили получили мировое признание и стали брендом страны наравне с альпаками, Андами и пончо.
Saludo!
⛰ #неВИНОватядата уходит корнями во времена испанского завоевания. В этот день более 500 лет назад первый губернатор далекой земли, Сантьяго Педро Вальдивия, обратился к королю Карлосу V с просьбой предоставить «виноградные лозы и вина для евангелизации Чили».
🦅 Однако, долгие годы местные вина оставались на периферии. Все изменилось, когда в XIX в Чили перебрались французские лозы, спасаясь от эпидемии филлоксеры. Европейские виноделы открыли для себя новые просторы для культивирования винограда.
☀️В конце ХХ века вина из Чили получили мировое признание и стали брендом страны наравне с альпаками, Андами и пончо.
Saludo!
🔥3🎉2🤔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤫 Тссс, в этом посте мы расскажем о сюрпризе, который готовит одна из российских виноделен. О нем мы узнали на первом мастер-классе площадки «Виноград» на ВЭФ.
🍷Сегодня гости пробовали шесть разных вин от гравитационной винодельни «Криница». В отличие от традиционных одноуровневых производств, здесь обычно не используются насосы, что позволяет вину мягко выделять цвет, аромат и танины.
🍷Бренд-амбассадор «Криницы» Ольга Скурихина представила шесть позиций белых и красных вин, которые гости по достоинству оценили. Кстати, эксперт открыла небольшой секрет — к следующем году винодельня выпустит свое первое игристое вино Blanc De Blancs. Над этим проектом работает команда во главе с энологом французом — Александром Мурузи.
🍾🥂 Ждем игристого от «Криницы» к новогоднему столу!
🍷А уже завтра на «Винограде» пройдет мастер-класс от Alma Valley. Участники дегустации смогут оценить, как выдержка в дубе придает глубину напитку и сохраняет фруктовость молодых вин.
⏰ 11:30
📍 корпус В, уровень 5
🍷Сегодня гости пробовали шесть разных вин от гравитационной винодельни «Криница». В отличие от традиционных одноуровневых производств, здесь обычно не используются насосы, что позволяет вину мягко выделять цвет, аромат и танины.
🍷Бренд-амбассадор «Криницы» Ольга Скурихина представила шесть позиций белых и красных вин, которые гости по достоинству оценили. Кстати, эксперт открыла небольшой секрет — к следующем году винодельня выпустит свое первое игристое вино Blanc De Blancs. Над этим проектом работает команда во главе с энологом французом — Александром Мурузи.
🍾🥂 Ждем игристого от «Криницы» к новогоднему столу!
🍷А уже завтра на «Винограде» пройдет мастер-класс от Alma Valley. Участники дегустации смогут оценить, как выдержка в дубе придает глубину напитку и сохраняет фруктовость молодых вин.
⏰ 11:30
📍 корпус В, уровень 5
🔥5🍾3👎1
🍷Онлайн-продажи вина в России могут быть реализованы по модели Китая. Об этом на ВЭФ рассказал президент Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ) Артем Соколов.
🇨🇳 🥂Он пояснил, что для покупки алкогольной продукции в КНР сдают биометрические данные, а при вручении заказа покупатель проходит процедуру идентификации.
📈Согласно экспертным оценкам, от дополнительного канала реализации у российских виноделов повысится рентабельность до 18-22%, а также увеличится выручка на 20%.
— сказал Соколов.
Ранее на ПМЭФ президент АКИТ рассказал, что запуск онлайн-продаж вина в России при оптимистичном прогнозе будет возможен в середине 2026 года.
Полностью дискуссию «Продажи по-взрослому: как обеспечить контроль за оборотом товаров с возрастными ограничениями в онлайне» можно посмотреть здесь
🇨🇳 🥂Он пояснил, что для покупки алкогольной продукции в КНР сдают биометрические данные, а при вручении заказа покупатель проходит процедуру идентификации.
📈Согласно экспертным оценкам, от дополнительного канала реализации у российских виноделов повысится рентабельность до 18-22%, а также увеличится выручка на 20%.
«Мы думаем, что это будет хорошим стимулом для наших производителей. Для того, чтобы этот рынок был легальным и допускалось как можно меньше нарушений, мы предлагаем его открывать осторожно, допустить на него компании с оборотом от 1 млрд рублей. Для виноделен предлагаем никаких критериев не устанавливать, а дать возможность любой винодельне реализовывать свою продукцию»,
— сказал Соколов.
Ранее на ПМЭФ президент АКИТ рассказал, что запуск онлайн-продаж вина в России при оптимистичном прогнозе будет возможен в середине 2026 года.
Полностью дискуссию «Продажи по-взрослому: как обеспечить контроль за оборотом товаров с возрастными ограничениями в онлайне» можно посмотреть здесь
👍4❤3🤔3
🍷 Новый день — новая #неВИНОватядата! В эту пятницу есть повод собраться и отметить Национальный день кьянти!
🐓 Недаром кьянти называют рубином Тосканы — насыщенный алый цвет и вишневый вкус прославились далеко за пределами Италии. О родине вина напоминает черный петух — символ Флоренции. Его часто можно встретить на бутылках кьянти.
🍇 Главный и обязательный сорт для кьянти — Санджовезе — должен составлять не менее 70-80% в смеси. Но так было не всегда! До 1970-х годов в кьянти часто добавляли белые сорта винограда, что делало его более легким. Сейчас правила ужесточились, и использование белых сортов запрещено, что позволило кьянти стать полнотелым, структурированным вином.
⛰ Несмотря на традиционные ассоциации с Италией, кьянти производят по всему миру. В российских широтах сорт санджовезе появился не так давно, но уже успел проявить себя в терруарах Краснодарского края и Крыма.
Желаем отличных выходных и солнечного настроения!
🐓 Недаром кьянти называют рубином Тосканы — насыщенный алый цвет и вишневый вкус прославились далеко за пределами Италии. О родине вина напоминает черный петух — символ Флоренции. Его часто можно встретить на бутылках кьянти.
🍇 Главный и обязательный сорт для кьянти — Санджовезе — должен составлять не менее 70-80% в смеси. Но так было не всегда! До 1970-х годов в кьянти часто добавляли белые сорта винограда, что делало его более легким. Сейчас правила ужесточились, и использование белых сортов запрещено, что позволило кьянти стать полнотелым, структурированным вином.
⛰ Несмотря на традиционные ассоциации с Италией, кьянти производят по всему миру. В российских широтах сорт санджовезе появился не так давно, но уже успел проявить себя в терруарах Краснодарского края и Крыма.
Желаем отличных выходных и солнечного настроения!
👍3🍾3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Теплая и непринужденная атмосфера — именно так проходят мастер-классы на площадке «Виноград». Гости дегустируют лучшие сорта российских производителей, а самые внимательные получают подарки.
Сегодня, в последний день ВЭФ, участников форума ждут на мастер-классе от «Золотой балки». На дегустации будут представлены розовые игристые Севастопольского терруара, выполненные в разных стилистиках.
⏰ 12:30
📌 корпус В, уровень 5
Сегодня, в последний день ВЭФ, участников форума ждут на мастер-классе от «Золотой балки». На дегустации будут представлены розовые игристые Севастопольского терруара, выполненные в разных стилистиках.
⏰ 12:30
📌 корпус В, уровень 5
👏5👍3👎1
Шумный, наполненный ароматами экзотических специй Хошимин. И среди ярких красок азиатского рынка – российский стенд «Кубань-Вино» на выставке VietFood & Beverage 2025.
Гостей привлек необычный дизайн бутылок – элегантные этикетки с казачьими мотивами, сочетающие традицию и современность. Но главный сюрприз ждал внутри.
Сомелье и ценители вина с удивлением дегустировали кубанские сорта, отмечая их выразительный характер, сбалансированный терруар и неожиданно сложный букет.
Особенный ажиотаж вызвали:
🍇 Игристое Aristov Cuve Alexander — его сравнивали с шампанским из провинции Шампань
🍇Богатое Chateau Tamagne Signature Шардоне с нотами южных фруктов
🍇Смелая линейка Grape Dance — современный взгляд на классические сорта
Пока посетители дегустировали вина, в закрытой зоне шли переговоры с ключевыми дистрибьюторами, обсуждались контракты для сегмента HoReCa и намечались планы по адаптации вин под азиатский вкус
🇹🇭 Параллельно в Таиланде состоялось символическое событие — вручение бутылки элитного Saperavi премьер-министру страны. Этот жест подтверждает растущий интерес к российским винам в регионе.
Гостей привлек необычный дизайн бутылок – элегантные этикетки с казачьими мотивами, сочетающие традицию и современность. Но главный сюрприз ждал внутри.
Сомелье и ценители вина с удивлением дегустировали кубанские сорта, отмечая их выразительный характер, сбалансированный терруар и неожиданно сложный букет.
Особенный ажиотаж вызвали:
🍇 Игристое Aristov Cuve Alexander — его сравнивали с шампанским из провинции Шампань
🍇Богатое Chateau Tamagne Signature Шардоне с нотами южных фруктов
🍇Смелая линейка Grape Dance — современный взгляд на классические сорта
Пока посетители дегустировали вина, в закрытой зоне шли переговоры с ключевыми дистрибьюторами, обсуждались контракты для сегмента HoReCa и намечались планы по адаптации вин под азиатский вкус
🇹🇭 Параллельно в Таиланде состоялось символическое событие — вручение бутылки элитного Saperavi премьер-министру страны. Этот жест подтверждает растущий интерес к российским винам в регионе.
🔥5👏3👍2❤1👎1
В России стали производить больше вина. Об этом свидетельствуют данные Росалкогольтабакконтроля по итогам восьми месяцев.
📊 Так, с января по август 2025 года, отечественные производители выпустили более 2,5 млн декалитров виноградных вин. А это на 12% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Любопытно, что наибольший рост демонстрируют игристые — они прибавили по сравнению с 2024 годом 12,9 %.
А вот производство коньяка снизилось на 18,5%, плодовой алкогольной продукции — более чем на 80%. Изменение объемов производства отдельных видов напитков обусловлены целым рядом факторов. В их числе изменение ценовой конъюнктуры и структуры потребления.
– комментирует этот вопрос член общественного совета Минсельхоза России Леонид Попович.
📊 Так, с января по август 2025 года, отечественные производители выпустили более 2,5 млн декалитров виноградных вин. А это на 12% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Любопытно, что наибольший рост демонстрируют игристые — они прибавили по сравнению с 2024 годом 12,9 %.
А вот производство коньяка снизилось на 18,5%, плодовой алкогольной продукции — более чем на 80%. Изменение объемов производства отдельных видов напитков обусловлены целым рядом факторов. В их числе изменение ценовой конъюнктуры и структуры потребления.
«Последние пару лет идет борьба с импортным вином. Борьба за полку, которую в свое время, в 2020 году, мы подарили импортерам, когда перешли на производство вина без импортного материала. Для этого предпринимается ряд мер: пошлины и акцизы. Также нам помогает государство и Минсельхоз. И эти усилия в конечном итоге должны привести к тому, что нашего вина и игристого должно становиться больше, а импортного – меньше. Как это сложится, мы поймем только к концу года»,
– комментирует этот вопрос член общественного совета Минсельхоза России Леонид Попович.
👍3👌2
Коллаборации люксовых фешн-брендов и премиальных производителей алкоголя случаются, но не часто. Тем интереснее рассмотреть результат сотрудничества Jacquemus и Veuve Clicquot.
Симон Порт Жакмюс создал бутылку для шампанского La Grande Dame 2018, которая выйдет лимитированной серией. Она обернута белой льняной тканью с желтой вышивкой. По словам Жакмюса, это стало данью уважения его матери и всем смелым женщинам мира.
Еще в коллаборации - чаши-охладители для шампанского, бокалы и вина La Grande Dame урожая 2018 и 2012 годов в магнумах и 1990 года в честь года рождения Жакмюса. Всё это максимально лимитированной серией - не более 50 наборов.
Накануне в Нью-Йорке состоялся очень красивый и изысканный вечер-презентация с голливудскими звездами. По этому случаю в Центральном парке запустили желтые лодочки, на которых можно будет покататься в ближайшие дни.
Симон Порт Жакмюс создал бутылку для шампанского La Grande Dame 2018, которая выйдет лимитированной серией. Она обернута белой льняной тканью с желтой вышивкой. По словам Жакмюса, это стало данью уважения его матери и всем смелым женщинам мира.
Еще в коллаборации - чаши-охладители для шампанского, бокалы и вина La Grande Dame урожая 2018 и 2012 годов в магнумах и 1990 года в честь года рождения Жакмюса. Всё это максимально лимитированной серией - не более 50 наборов.
Накануне в Нью-Йорке состоялся очень красивый и изысканный вечер-презентация с голливудскими звездами. По этому случаю в Центральном парке запустили желтые лодочки, на которых можно будет покататься в ближайшие дни.
❤7👎2🥰2👏2🤔1🎉1
Каждый бокал на площадке «Виноград» в рамках ВЭФ стал не просто удовольствием, а шагом к пониманию того, как растет и меняется мир российского вина — сложный, вкусный и полный перспектив.
Много разговоров во Владивостоке было про Российский винодельческий форум, к которому уже началась подготовка. Путешествие по миру российского виноделия через насыщенную дегустационную и образовательную программу продолжится в Москве в ноябре.
А что было на ВЭФ?
🍇 Кубань-вино представило линейку доступных и качественных вин, созданных благодаря масштабным виноградникам Тамани и современному подходу.
🍇 Неподалеку от Геленджика, в долине реки Пшада, винодельня «Криница» раскрыла секреты терруарных вин, где каждая бутылка говорит о уникальном характере места.
🍇 Крым стал отдельной главой программы. Легендарные «Массандра» и «Новый Свет» из группы «Мое вино» показали классику крымского стиля — от благородных крепленых до изящных игристых.
🍇 Alma Valley удивила контрастами: на дегустации сравнивали вина в разных стилях выдержки — от стальных до бархатных бочковых.
🍇 А «Золотая Балка» доказала, что розовые игристые могут быть многогранными и отражать особенности севастопольского терруара.
🍇 Молодое, но амбициозное предприятие «Дербент Вино» показало, что Дагестан — это не только традиции, но и современные технологии. Используя только собственный виноград с плантаций в 1500 га, они создают вина, качество которых отмечают даже искушенные ценители.
В этом году на форуме также планируется большая дегустационная зона, которая с первого дня стала одной из самых популярных площадок.
Много разговоров во Владивостоке было про Российский винодельческий форум, к которому уже началась подготовка. Путешествие по миру российского виноделия через насыщенную дегустационную и образовательную программу продолжится в Москве в ноябре.
А что было на ВЭФ?
🍇 Кубань-вино представило линейку доступных и качественных вин, созданных благодаря масштабным виноградникам Тамани и современному подходу.
🍇 Неподалеку от Геленджика, в долине реки Пшада, винодельня «Криница» раскрыла секреты терруарных вин, где каждая бутылка говорит о уникальном характере места.
🍇 Крым стал отдельной главой программы. Легендарные «Массандра» и «Новый Свет» из группы «Мое вино» показали классику крымского стиля — от благородных крепленых до изящных игристых.
🍇 Alma Valley удивила контрастами: на дегустации сравнивали вина в разных стилях выдержки — от стальных до бархатных бочковых.
🍇 А «Золотая Балка» доказала, что розовые игристые могут быть многогранными и отражать особенности севастопольского терруара.
🍇 Молодое, но амбициозное предприятие «Дербент Вино» показало, что Дагестан — это не только традиции, но и современные технологии. Используя только собственный виноград с плантаций в 1500 га, они создают вина, качество которых отмечают даже искушенные ценители.
В этом году на форуме также планируется большая дегустационная зона, которая с первого дня стала одной из самых популярных площадок.
❤6👍3👎2👏2