Милые кости. Как не сломаться после 30 (Часть 1)

Кальций, молоко и здоровье костей — это большая тема, в которой царит сумбур.

Все вроде знают, что кальций связан со здоровьем костей. При этом где-то рядом всегда витают мысли о том, что молочная продукция — это яд / отрава / фальсификат / не усваивается, и вообще хватит пить коровий гной!

Около них находятся и сугубо веганские идеи (превосходства), которые гласят, что высокобелковые/закисляющие диеты вымывают кальций из костей. Ну и само собой, под вопросом остаётся роль витамина D: важен он или нет, нужно ли отказываться от солнцезащитного крема и есть чудо-капсулы горстями?

Разбираем? Разбираем! И пойдём от общего к частному.

Милые кости. Как не сломаться после 30 (Часть 2)

Продолжаем беседу про долгосрочное здоровье нашего хрупкого внутреннего мира. Я про кости, а вы о чём подумали?

Сегодня нам предстоит разобрать весьма актуальный (для долговечности костей) вопрос, а именно — про пользу молока и его производных, поскольку вокруг этой темы царит информационное мракобесие.

Сегодня мы коснёмся его в узком смысле — поговорим про здоровье костной ткани. Поехали? Поехали!

Милые кости. Как не сломаться после 30 (Часть 3)

Вторая часть вызвала значительные брожения и бомбления, не связанные с непереносимостью лактозы, а связанные, скорее, с тем, что картина, которая складывается, не всегда соответствует имеющимся в наличии убеждениям.

Я ещё раз обобщу всю ситуацию в конце данного материала, а начнём мы со старой доброй мифологии, которая преследует эту тему. Ну и коснусь некоторых неочевидных свойств кальция.