Добрых вам снов 🌙

📖📖📖📖📖 📖 📖📖📖📖📖📖📖

Слово «паста» переводится с итальянского как «тесто» 🍰 Когда говорят паста, то подразумевают изделия из муки и воды, различающиеся формой, начинкой и соусом. Пастой называют хорошо знакомые нам спагетти, изящные перья пенне, бабочки-бантики 🦋 фарфалле, миниатюрные ньокки и широкие листы лазаньи.

Может показаться, что паста – это просто более модные макароны. На самом деле это не так. Слово «макароны» происходит от еще одного итальянского слова – «маккерони», которое используют для обозначения конкретного вида пасты. Главное отличие пасты от макарон состоит в том, что пасту готовят только из пшеницы твердых сортов. Именно она позволяет добиться состояния аль денте, которое у всех ассоциируется с настоящей итальянской пастой 🍜

Когда готовят обычные макароны, столько внимания муке не уделяют – она может быть любой. С мягкими сортами пшеницы невозможно получить аль денте, но зато макароны всегда получаются нежными и воздушными – идеальный гарнир к сосискам или сарделькам 🥩

В этой подборке я собрал рецепты пасты, которые легко приготовить дома. А если вам хочется чего-нибудь несерьезного и веселого, обратите внимание на мак-энд-чиз – лучшее решение для ужина в компании сериала 📺

🍜 Как приготовить вкусную пасту
🧀 Ньокки
🥘 Паста с тефтелями и песто
🍄 Грибная паста с лисичками
🍆 Паста из баклажанов
🐟 Паста с печенью трески
🍖Паста с говяжьим рагу
🦪 Паста с мидиями
🧀 Мак-энд-чиз
🐟 Паста с форелью
🍜 Паста карбонара
🦐 Паста с креветками
🍴 Паста с морепродуктами
🥬 Овощная лазанья
🥬 Лазанья из капусты

Я очень люблю пасту, поэтому буду постепенно добавлять новые рецепты, так что следите за новостями!

Всем мира, любви и… идеально тянущегося сыра! 🧀
Ваш Коте

🉑🅰️🉑⛔️🚷🉐 ☣️🚫🅰️🛑🚫⛔️

Время – самый важный ресурс в нашей жизни, который мы довольно часто растрачиваем впустую. Но страшнее всего, когда мы упускаем мимолетные мгновения взросления наших детей 👶👧

Я плохо помню, как повзрослел мой старший сын – время просто пролетело, как порыв ветра… и сейчас ему уже 16. Я помню, как «вчера» начинал читать вместе с вами первые книжки 📚 моему маленькому Пете, а сегодня ему уже 6.

Я очень хотел бы запомнить и поделиться с вами этими мгновениями взросления и настоящей любви.

Великий Януш Корчак писал: «Одиночество ребенка наделяет куклу душой». Деткам иногда сложно сказать или показать, насколько им важно присутствие родителя в их жизни, а нам, взрослым, не всегда понятно, что мы и наше поведение являются формирующей моделью в их жизни.

Наши с Петей #Папинысказки – про любовь и время, которые по мере взросления меняют ребенка, про желание родителя быть с малышом, даже если он не просит этого, и про лучшее время в жизни взрослого. #Папинысказки научили меня дисциплине, независимо от загрузки, быть с ребенком хотя бы перед сном 😴 Благодаря бесконечным сказкам мы научились мечтать, путешествовать и слушать.

Вот список наших самых любимых книжек, которыми я очень хочу с вами поделиться, а взамен прошу поделиться и вас вашими самыми-самыми:

📚Ричард Скарри «Город добрых дел»
🪥Джессика Мартинелло «Чистят ли монстры зубы?»
🦄Брайони Смит «Единорог Маргариты»
🐉Александр Лакруа «Драконы – папа и сын»
🐶Георг Юхансон «Мулле Мек»
🐰Джоэль Харрис «Сказки дядюшки Римуса»
🌍Ричард Скарри «Вокруг света»
🪿Сельма Лагерлеф «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями»
🐻Майкл Бонд «Приключения медвежонка Паддингтона»
🐈‍⬛Редьярд Киплинг «Маугли»
👵Анастасия Лютикова «Бабушка-пират»
💕Йорг Мюле «Два мне, один тебе»
👨‍🦰Луи Стовелл «Секреты человека»
🌺Каролин Пеллисье, Виржини Аладжиди «Белая книга садоводства для детей»
🔮Владимир Сутеев «Сказки»
🚜Эва Виден «Саша и трактор»
🔎Тьерри Лаваль «Найди и покажи»
🐘Давид Самойлов «Слоненок пошел учиться»
🫎Андреас Штайнхёфель «С неба свалился лось»

Доброго вам дня!
Ваши Коте и Петя

Добрых снов 🌙