Лтдбр – Telegram
Лтдбр
1.73K subscribers
983 photos
175 videos
4 files
230 links
Бренд-амбассадор "Волковской пивоварни". Тут - хаотичные заметки о пиве. Личка @eugolas
Download Telegram
Заморочился и поискал отзывы с низкими оценками, к которым - и отзывам, и оценкам - у меня вообще никаких вопросов. Да потребители выражают мнения, и эти мнения не обязаны быть комплиментарными. Пишут о своих не всегда позитивных эмоциях. Пишут про "раньше было лучше". Пишут о своих сенсорных ощущениях. Пишут даже "худшее пиво, которое я пил". Но не пишут о том, что "эта ипа слишком горькая для ипы, а этот стаут слишком темный для стаута", за что спасибо.

Понимание, принятие и повод подумать, что можно изменить к лучшему.

А финальный скриншот - иллюстрация обратного. Вот с таких отзывов я чотаржу. Чувачелло впервые в жизни понюхал что-то кроме жигулевского и немедленно вынес экспертный вердикт: "Проклятая Химоза!" Но даже он в чем-то прав. Начать, что ли, писать на этикетке "Осторожно! Сорта хмеля в этом пиве пахнут похоже на фрукты! Это не Страшная Химия! Это Натуральный Растительный Хмель! Мамой клянемся!"
👍12😁12🔥6🤷‍♂2🤡2🥴2
Избранные места из переписки с друзьями.
😁29🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Во-первых, это красиво...
🔥13👍5
Хм. Куда-то пропали комменты из более ранних постов. Я ничего такого не нажимал, не удалял, в настройки не лазил и даже не знаю , где это отключается. Глюк какой-то?
🔥3
🍻Пивозавры горного Камеруна

Пиво или его аналоги придумали почти во всех обществах. Но едва ли в мире найдется народ, жизнь которого зависит от пива больше, чем маленькое племя Дуупа, которое живет в горах северного Камеруна.

Самодельное пиво под названием bumma является для племени главным источником пищи — на него приходится 43% всего потребления еды.

У Дуупа почти нет структурированных приемов пищи, например завтраков, обедов и ужинов — львиная доля питания приходится на питье пива и небольшие перекусы.

Пиво варят из сорго, просо или других злаков. Во дворе у каждой семьи есть отдельная пивоваренная хижина, где хранится ферментируемая кашица.

Когда настает время пить пиво, ее разбавляют водой и пьют из тыквенных сосудов.

Получается густой напиток крепостью 4-6% — более, чем достаточно, чтобы весь день быть поддатым.

Естественно, напиток окружен строгими социальными правилами и ритуалами.

Более того вокруг пива построена модель экономической солидарности этого общества. В ее центре — так называемое "рабочее пиво".

Вот, как это работает. Хозяин, которому нужно что-то сделать — например, собрать урожай или починить крышу, приглашает к себе соседей.

Все вместе они трудятся с утра до полудня. К этому времени подтягиваются и другие люди, которых не звали, и которые пока не работали.

В полдень хозяин раздает всем пиво. Люди — и те, кто успели поработать, и вновь пришедшие, обедают и продолжают работать до вечера.

Тогда происходит еще одна раздача пива — но тем, кого звали и кто работал с утра, достается дополнительная порция. Чаще всего они уносят ее домой и делят с семьей.

По такой модели выполняется большинство трудовой деятельности у Дуупа. При этом пиво не воспринимают как оплату за работу. Это — лишь необходимое пищевое подкрепление ритуалов взаимопомощи и обмена труда.

Если хозяин не будет ходить на такие работы к соседям, то и к нему никто не придет — даже за пиво.

Отсюда:

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре
👍19🔥9
Уже в эту субботу "Волковская пивоварня" станет ещё на два этажа выше. До встречи на "Флаконе"!

P. S. Если вы играете в "доту", добавлю, что сооснователь бара sereGGa.
👍12🔥32
О, чо придумал.

И вот уже трещат морозы
И серебрятся средь полей...
(Читатель ждет уж рифмы гОзе;
На, вот возьми её скорей!)
13👏6😁6👍2🏆1
Любопытные критерии у "Роскачества". Или в голове у маркетологов "Афанасия". Типа есть "пипл схавает", а есть "ну чуток получше".

Хотя, возможно, мне мешают мои личные отношения с русским языком.
😁18🤯7👍3😡1
Хороший алкобаян плохим не бывает.
😁26🔥4
Сладкий IPA без горечи, зато с винным вкусом. От лучших собаководов Чувашии.
😁22🤯5👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хороший алкобаян плохим не бывает.
🍾17👍4🥱4
Свежачок из форфаса. 12% алкоголя, расчетная горечь 112 IBU, хмель Simcoe, Citra, Galaxy, Vic Secret. 1,5% бельгийского карамельного сахара на варке.

По BJCP - Double IPA. По стилевым Untappd - Triple IPA.

Получилось очень круто. Пойду ещё припаду к пробоотборнику.
🔥40👍10
Тапочек всё же обильный источник позитива.

На одном скриншоте чоткий пацанчик ставит дегустационные оценки ценнику, это всегда мило. Я подписан на пару каналов про ритейл, там много подобного. Ну типа "оценка ПВЗ - 1 из 5 за то, что заказала и купила шмотку зелёного цвета, а хотела-то красного".

На другом скриншоте отрада для глаз. Мужицкая кухня здорового человека. Сам по выходным так люблю готовить.
❤‍🔥9😁7🤷‍♂11🔥1
А теперь давайте о важном. Это же мой личный канал - поэтому будет о том, что я считаю важным. ИРСУ - Институту развития семейного устройства - нужны донаты. Это не сбор денег на подарки в детские дома. Это...

Не, давайте скажу проще. У нас с Юлькой двое детей. Сын и дочка. Руслан и Лиза. Руслаха и Лизюха. Русламба и Лизюмба. Русланчик и Лизюнчик. Их бы у нас не было, если бы мы не окончили Школу приемных родителей ИРСУ.

Одна консультация для приемных семей сейчас обходится организации ИРСУ в 4000 рублей, участие одного родителя или ребенка в трехмесячном тренинге - в 10 000 рублей. Цель сейчас у АНО ДПО (автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования, так это называется на бюрократическом) ИРСУ - собрать полтора миллиона рублей на ближайшие программы.

Почему именно такой формат? Почему не подарки в детские дома? Да потому что ни один подарок не даёт ребенку, оказавшемуся в детском доме, шанса найти семью. А школа приемных родителей - это как раз тот самый шанс. Именно так мы с Юлькой нашли наших детей, а они - нас.

Если вы глубоко в душе Дед Мороз, вы не сможете придумать лучше подарка под ёлочку.

(Мы тоже донатим, там есть режим подписки, так проще).

https://irsu.info/donate/
50🔥21💔7🤯3❤‍🔥1
Просили список «Пятерочек», куда отправился сорт Волковская «А чо так дорого 189 рублей за ипу цитра-мозаик» IPA. Добыл вот.

Москва

Вернадского пр-т, 51, стр.2
1905 Года ул, 10 А, стр.1
Академика Бакулева ул, 10
Академика Варги ул, 36
Академика Пилюгина ул, 14, к.2
Академика Туполева наб, 15
Архитектора Власова ул, 17
Аэродромная ул, 5
Беговая ул, 4
Береговой пр-д, 5, к.1
Берзарина ул, 10, к.2
Берзарина ул, 17, к.2
Берзарина ул, 3, к.1
Бескудниковский б-р, 23, стр.3
Богданова ул, 10
Богданова ул, 32
Богданова ул, 58
Большая Набережная ул, 9, к.1, стр.1
Бутырская ул, 15

(продолжение в комментах)
👍8🔥4😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хороший алкобаян плохим не бывает.
😁13🔥10👍1
Я нашел применение "антаппду". Источник серотонина для только что придуманной рубрики "красивые чекины". С приятными фоточками. Такие приключения Волка прям )

(А один раз даже "Приключения Волка и блудного попугая").
2
🔥14👍3🥱1