В каком году Эльзас впервые стал частью Франции?
Anonymous Quiz
18%
В 1535г
33%
В 1648г
28%
В 1789г
21%
В 1870г
Как называется этот известный виноградник в Шампани?
Anonymous Quiz
40%
Clos du Mesnil
21%
Clos des Goisses
19%
Clos Cazals
19%
Les Vieilles Vignes Françaises
Forwarded from The Wineology
Ещё одна рекордная цифры — 4 декабря бутылка La Tâche 1886 от Bouchard Père et Fils ушла на аукционе Christie’s за £325000 — сумма многократно превзошла нижний эстимейт. Продажа включала вина из исторических погребов Bouchard Père & Fils. Общий итог достиг £2,38 млн, почти вдвое выше первоначальной нижней планки. Первая часть торгов, посвящённая старинным бургундским винам, собрала £1,79 млн. Дневная сессия, сфокусированная на Vosne-Romanée 1er cru Aux Reignots, принесла £589 263, попав точно в диапазон ожиданий.
Среди ключевых лотов—Romanée St-Vivant 1861, La Tâche 1886, Musigny 1945, а также подборки Aux Reignots от 1978 до 2005 года, последнего урожая винодельни.
Bouchard Père & Fils, основанный в 1731-м году, в 2022-м году был куплен Artémis Domaines. В 2023-м дом прекратил участие в en primeur и свернул негоциантскую деятельность, сосредоточившись на собственных виноградниках, включая владения, переданные Domaine d’Eugénie.
@TheWineology | #Update
Среди ключевых лотов—Romanée St-Vivant 1861, La Tâche 1886, Musigny 1945, а также подборки Aux Reignots от 1978 до 2005 года, последнего урожая винодельни.
Bouchard Père & Fils, основанный в 1731-м году, в 2022-м году был куплен Artémis Domaines. В 2023-м дом прекратил участие в en primeur и свернул негоциантскую деятельность, сосредоточившись на собственных виноградниках, включая владения, переданные Domaine d’Eugénie.
@TheWineology | #Update
Каким термином французы обозначают процесс «воспитанием» вина в бочках?
Anonymous Quiz
66%
Élevage
5%
Cépage
21%
Entreillage
8%
Délestage
Монополию на изготовление этого винного атрибута приобрел сэр Роберт Мэнсел в начале 17го века, о чем идет речь?
Anonymous Quiz
20%
Производство стекла
20%
Винных пробок
22%
Штопоров
37%
Металических мюзле
👍1
Стандартный внутренний диаметр горлышка винной бутылки равен - около?
Anonymous Quiz
17%
16-17мм
43%
18-19мм
21%
20-21мм
19%
22-23мм
Как называется пивная пробка, которой укупоривают игристые вина при вторичной ферментации в бутылке?
Anonymous Quiz
7%
Capsule
10%
Cupown
7%
Brasserie
77%
Corone
Этот винный термин буквально переводится как «на лету», о чем речь?
Anonymous Quiz
2%
Pied de cuve
3%
Sue lattes
88%
À la volée
7%
Tirage au moût
Telegram
Острые пузырьки 🫧
🧈 🧈🧈 (жми на 🧈)
#чопьм вчерашний теплый крымский вечер💭💭💭
Об о всем позже!
#чопьм вчерашний теплый крымский вечер💭💭💭
Об о всем позже!
Всем день!
Возвращаюсь к эмоциям послевыпитой бутылки дегустации Пино Нуара OBDM от Димы Маслова 2024 винтажа в прохладный декабрьский вечер хочется сказать, что вино это было как нельзя к стати и оставило после себя не только тепло и улыбку на лице, но и в целом теплые чувства и воспоминания о нем.
Я (почти спец😂) по винам Димы, так как попил 3 винтажа его Пино Нуара и мне есть что подчеркнуть для себя, особенно с учетом того, что 2024г был первым за последнее 2 года в Крыму практически без осадков (привет 2025му где дождь был в мае и потом 2го сентября), солнце реально просто палило, жгло ягоды и была засуха, но Пино от Димы в итоге получилось с низким алко в районе 12%, но при этом спело фенольно и профиль красной таежной ягоды с отличной свежестью и длинной!
Он сделан без гребня (в нем нет характерной цветочности и летучей кислотности) и без редукции, он больше от сочной морсовой структуры, и поверьте он пьется просто глоток за глотком🫶🏻🍷
Возвращаюсь к эмоциям после
Я (почти спец😂) по винам Димы, так как попил 3 винтажа его Пино Нуара и мне есть что подчеркнуть для себя, особенно с учетом того, что 2024г был первым за последнее 2 года в Крыму практически без осадков (привет 2025му где дождь был в мае и потом 2го сентября), солнце реально просто палило, жгло ягоды и была засуха, но Пино от Димы в итоге получилось с низким алко в районе 12%, но при этом спело фенольно и профиль красной таежной ягоды с отличной свежестью и длинной!
Он сделан без гребня (в нем нет характерной цветочности и летучей кислотности) и без редукции, он больше от сочной морсовой структуры, и поверьте он пьется просто глоток за глотком🫶🏻🍷
❤6👍3🔥2
Кто из этих производителей стал первым официальным биодинамистом в Шампани?
Anonymous Quiz
21%
Louis Roederer
32%
Champagne Fleury
19%
Leclerc-Briant
27%
David Léclapart
А с какого года данное хозяйство полностью преобразовало свое поместье на биодинамику?
Anonymous Quiz
11%
С 1979г
43%
С 1986г
32%
С 1992г
15%
С 1999г
😁2😈2
Всем день!
Рубрика #чопьм по выходным🍷
В воскресенье решили собраться с коллегами и разблокировать для себя коммуну Савиньи-ле-Бон.
Все пили в слепую, вкусно ели (спасибо Touché за еду и теплый прием)🫶🏻
Все пили в слепую, чтобы не было предвзятых отношений к тем или иным производителям и просто влияния этикетки и конкретного производителя на ощущения и вкус.
Итоги не совсем однозначные…
Самый консервативный оказался, внимание❗️Maison Fang , спасибо за внимание❗️
Реккьоне по началу был в диковатой (скотной) стилистике, после которой вышло яркий таежные ягоды пропущенные через терку и чуть шершавой структурой во рту.
Ами удивил своим балансом в меру цветов, в меру колы!
Пти Руа оказался самым флоральным и вельветовым (прям ворс стиль), не удивительно и тоже хорош!
Монжар на супер спелых черных ягодах и коле, но мы ждали от него больше классики, а должны были?🤔
Но спасибо, что в последних винтажах стабильно адекватный алко 13,5%👌🏻
Рубрика #чопьм по выходным🍷
В воскресенье решили собраться с коллегами и разблокировать для себя коммуну Савиньи-ле-Бон.
Все пили в слепую, вкусно ели (спасибо Touché за еду и теплый прием)🫶🏻
Все пили в слепую, чтобы не было предвзятых отношений к тем или иным производителям и просто влияния этикетки и конкретного производителя на ощущения и вкус.
Итоги не совсем однозначные…
Самый консервативный оказался, внимание❗️
Реккьоне по началу был в диковатой (скотной) стилистике, после которой вышло яркий таежные ягоды пропущенные через терку и чуть шершавой структурой во рту.
Ами удивил своим балансом в меру цветов, в меру колы!
Пти Руа оказался самым флоральным и вельветовым (прям ворс стиль), не удивительно и тоже хорош!
Монжар на супер спелых черных ягодах и коле, но мы ждали от него больше классики, а должны были?🤔
Но спасибо, что в последних винтажах стабильно адекватный алко 13,5%👌🏻
🔥5
Что откопал на задворках портфеля Врнтаж-М.
Ребят, если есть у кого друзья иль родственники 1931гвыпуска рождения или вам просто хочется подарить, что то уникальное и уж точно неповторимое, то пишите этому парню👇
Этот парень @sharp_bubbl
Ребят, если есть у кого друзья иль родственники 1931г
Этот парень @sharp_bubbl
🔥2
Всем день!
Сегодня в рубрике #чопьм отголоски винного ужина с прекрасными винами из À la Volee в моем теплом и уютном Butler!
Сет вышел на ура, но я к сожалению пробовал в спешке и что то не отпечаталось надежно, а скорее оставило легкое прикосновение воспоминаний, но редуктивный шлейф Régis Poissinet Cuvee Irizèe остался в 🫶🏻
Всех с наступающим🥂
Сегодня в рубрике #чопьм отголоски винного ужина с прекрасными винами из À la Volee в моем теплом и уютном Butler!
Сет вышел на ура, но я к сожалению пробовал в спешке и что то не отпечаталось надежно, а скорее оставило легкое прикосновение воспоминаний, но редуктивный шлейф Régis Poissinet Cuvee Irizèe остался в 🫶🏻
Он словно морской бриз, подумайте сами, соль, йод дополняется воздушным профилем вина, словно по мимо глотка прекрасного сока ты получаешь коктейль из этого сока и воздуха, да, возможно странное объяснение, но вино невесомо и воздушно во рту.
Всех с наступающим🥂
❤3
Сколько производителей на данный момент состоят в ассоциации Corpinnat?
Anonymous Quiz
20%
17
18%
18
45%
19
16%
20
Всем день!
#чопьм в гостях у Артура в Copen.57
Порой неоднозначный, всегда загадочный в бутылке, но одновременно превосходный и эталонный неоклассический Фред Коссар!
Часто провожу аналогию между винами из ШамБОЛЬ, что они реально вызывают ощущение сродни чувству любви.
И так же как и «любовь» они могут подарить чувство счастья и радости или чувства «боли» от своей цены и недоступности🥲
Это называется удачно зашел🫶🏻🍷
#чопьм в гостях у Артура в Copen.57
Порой неоднозначный, всегда загадочный в бутылке, но одновременно превосходный и эталонный неоклассический Фред Коссар!
Часто провожу аналогию между винами из ШамБОЛЬ, что они реально вызывают ощущение сродни чувству любви.
И так же как и «любовь» они могут подарить чувство счастья и радости или чувства «боли» от своей цены и недоступности🥲
Это называется удачно зашел🫶🏻🍷
❤1🔥1
В каком году был принят «кодекс Наполеона»?
Anonymous Quiz
6%
В 1789г
22%
В 1798г
46%
В 1804г
26%
В 1811г