Приближается сезон сбора урожая 2023, а значит, пора вспомнить, как он проходил в прошлом году и проанализировать, что необходимо усовершенствовать в этом! Потому что нет предела совершенству, как говорится! 🤗

А пока мы ломаем над этим голову, решили поделиться фотографиями с виноградника с Pinot Noir, в с. Родное, откуда был взят урожай для OBDMPn 2022 года, тем более, что мы ещё не выкладывали эту фотохронику у нас на канале. 😉

В прошлом году нам очень повезло с помощниками! Классные ребята из бара «Птица» в Симеизе, помогли нам с нормировкой урожая и Pinot Noir с виноградника Le K-2 достиг отличной фенольной зрелости! 🍇

Как и большинство сортов, Пино Нуар производит много соцветий, которые затем становятся гроздями. Основная цель лозы, заложенная самой природой - оставить «потомство» - произвести максимум семян, а вовсе не подарить нам вкусные ягоды.

А забота о том, чтобы ягоды были действительно классными ложится на ухаживающих за виноградником.
Как правило, перед цветением или иногда после него, проводится удаление лишних соцветий и гроздей, так называемая нормировка урожая. Оставшиеся на лозе, грозди, если расчёт нагрузки произведён правильно, дадут ягоды с нужным сахаронакоплением, созревающие в срок.

В прошлом году ребята нам очень помогли! А в новом сезоне приглашаем всех, кому охота повозиться со сбором, писать нам в личных сообщениях о своих волонтерских настроениях, мы найдём вам райский уголок для самореализации в этом направлении! 🌱🌝

#LeK2 #пинонуар #Родное #OBDMPn2022