# 빵집만 살아남은 외식산업

최근 주변에 ‘임대’를 붙여 둔 빈 상가들을 심심치 않게 볼 수 있습니다. 경기 둔화와 물가 상승에 외식 수요가 줄어드는 반면, 금리 상승 및 인건비 상승 등에 따라 비용은 오르니 자영업자들 사이에서 어렵다는 이야기가 정말 많이 나오는 것 같습니다. 통계청에서 발표하는 외식산업동향지수를 살펴보면 최근 이러한 어려움이 통계 자료로도 그대로 드러나고 있습니다.

통계청에서는 분기 단위로 외식산업동향을 수치화하여 발표하고 있습니다. 현재 2023년 3분기까지 통계치가 나온 상황입니다. 3분기 전체 외식산업동향지수는 직전분기대비 4.6%, 전년동기대비 11.6% 감소했습니다. 2022년 중순부터 엔데믹으로 서서히 접어들면서 외식 산업이 빠르게 반등하기 시작했는데, 올해 2분기부터는 외식 경기가 다시 눈에 띄게 둔화되고 있습니다.

특히 통계청에서는 전체 외식 산업 뿐 아니라, 한식, 외국식, 기관, 출장음식 등 8개 업종 및 개별 업종의 세부 업종으로 나누어 통계자료를 발표하고 있는데 3분기에는 전체 업종이 QoQ 감소하였습니다. 전년동기와 비교할 경우 유일하게 플러스 성장이 나온 업종은 ‘제과점업’이었습니다. 빵집만 유일하게 살아남았습니다.
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