Clean Eating oder
🔸ECHTES Essen🔸

Es ist einfach, günstig und gesund. Hier ein kleiner Überblick
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#CleanEating #ECHTESEssen

🔸Löwenzahnwein🔸
Variante 1
1 Eimer. Löwenzahnblüten
1 Eimer heißes Wasser
3-5 Tage ziehen lassen
2 Kg Zucker, Ingwer, Schale von 1 Orange und 1 Zitrone dazu
anschließend 1/2 Stunde kochen und abkühlen
Weinhefe/Reinhefe dazu
2 Tage gären {Deckel offen}
Deckel schließen und 2 Monate gären lassen

Alternativ Variante 2
100 g Löwenzahnblüte
2 ltr. Wasser
1 unbehandelte Zitrone
1 unbehandelte Orange
800 g Zucker
20 g Weinhefe/Reinzuchthefe

Die Blütenköpfe verlesen. Die Schale der Zitrone und Orange abschälen und mit den Blütenköpfen und ca. 2 l Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Sud passieren, erneut aufkochen, den Zucker zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Dann in ein Gärgefäß geben (es gehen auch 2/3 gefüllte Bügelflaschen, die täglich geöffnet werden, um Druck abzulassen), die Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden, mit der zerbröckelten Hefe dazugeben, verschließen und ca. 1 1/2 Monate gären lassen, am besten im Keller.
Dann die Flüssigkeit durch ein Passiertuch gießen und abtropfen lassen, nicht ausdrücken.
Die Flüssigkeit in eine gut ausgespülte Flasche (jetzt mit kleinem Füllabstand) geben und weitere 3 Monate kühl und dunkel ziehen (Keller) lassen.

Das mache ich morgen, wieder nach Variante 2. Der Löwenzahn aus dem letzten Jahr schmeckte spritzig leicht wie ein Prosecco 😊 In Ermangelung an Weinhefe arbeitete ich mit frischer Hefe, der ganz normalen ... morgen teste ich wilde Hefe

Zu Weinhefe-Sorten
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/407
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Wildkräuter #Löwenzahn #Wein #Rezept

Welche Wildkräuter kann man im April sammeln? 💚

Im April findest du besonders viel:

🌱 Bärlauch (Blätter und Blüten)
🌱 Taubnessel
🌱 Pimpinelle
🌱 Gundermann
🌱 Persischer Ehrenpreis
🌱 Spitzwegerich
🌱 Kerbel
🌱 Günsel
🌱 Giersch
🌱 Brennnessel
🌱 Löwenzahn (Blätter und Blüten)
🌱 Rotklee
🌱 Sauerampfer
🌱 Labkraut
🌱 Minze
🌱 Duftveilchen
🌱 Hirtentäschel
🌱 Schafgarbe (Blätter)
🌱 Waldmeister
🌱 Knoblauchsrauke
🌱 Ackerschachtelhalm
🌱 Wiesenschaumkraut
🌱 Breitwegerich
🌱 Gänsefingerkraut
🌱 Brombeere (junge Blätter)

📍Quelle

🧩 Teilen schafft Wissen

👉 Folge hier deinem Weg der natürlichen Gesundheit 🌱❤️‍🔥

🥤Tee und andere Getränke🍵
Stand: 09. April 2024.
Die Welt der Heilgetränke und eine wunderbare Welt mit Tee wartet auf uns. In dieser Playlist findest du alles, von traditionellen Teerezepten bis hin zu modernen Getränken. Lass dich von der Kraft der Natur überraschen und erfahre, wie du deinen Körper und Geist auf natürliche Weise erfrischen kannst.

Rezepte
1. Die Brennnessel: bei Übergewicht, hohem Blutdruck, Allergien und Rheuma.

2. Welches Rezept kann bei Angstzuständen und Stress helfen?

3. Hausmittel gegen Halsentzündungen - Stoppen Sie Halsschmerzen

4. Leber und Darm wie ein Teenager! 95 jähriger japanischer Arzt trinkt jeden Tag DAS!

5. Viele wissen nicht, wie man Zitronenwasser macht! 6 Unglaubliche Vorteile die Jeder kennen sollte!

6. Wie man ein Natürliches Antibiotikum selbst macht!

7. Holunderblüten - Genial um zu Entspannen

8. Trinke Gänseblümchen statt Coca Cola, der Effekt ist gleich

9. Mache eine Tasse Kaffeekirschen: Ist dieser Drink nach deinem Geschmack?

10. Perfekter Kaffee ohne Maschine: Traditionelle Zubereitungsmethode mit dem Espressokocher.

11. Habichtskraut: Psychoaktive Wirkung, Giftig oder essbar?

12. Wie mächtig ist Oregano wirklich?

13. Kinder & Glühwein? Rezept für die ganze Familie.

14. Milch & Zimt: Sofort besser Schlafen und mehr Herzgesundheit!

15. Das Geheimniss der Lorbeerblätter

Menü
🍨 Neue Desserts und Nachtische
🍽️ Was heute Kochen? Rezepte!
🍓 Marmelade und Aufstriche
🌼 Naturheilkunde und Medizin
🛠️ Selbermachen und Nachhaltigkeit

👍 Gefällt dir, was du siehst? Zeige es uns mit einem Daumen nach oben! Mit was verbesserst du gerne dein Wasser? Teile es in den Kommentaren – wir freuen uns!

🔆 Bitte Teilen 🔆
Quelle: @wiemanmacht

... und wer bei NACKTER RITTER an ECHTES Essen dachte:

Immer wieder Sonntags
🔸Rheinländischer Zwieback🔸

Eine uralte Familientradition ist es, den Zwieback mit Butter zu bestreichen und mit Zucker zu bestreuen. Das kommt nah an den bergischen Zwieback ran und ist noch kein »Armer Ritter« 😉
Letzterer wird mittels Ei in der Pfanne aufgepeppt.

Auch wenn Zucker schon lange nicht mehr zu meiner Küche gehört so denke ich ab und an an dieses »Sparkuchen«.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Zwieback #Armer Ritter

Gemischter Salat mit 4 Tage gezogenen Sprossen aus Alfalfa, Senf und und Mungobohnen.
Der Rest des Keimglases steht nun nach letzter Spülung im Kühlschrank, vermutlich nicht lange 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Sprossen #Salat #vegan

🔸Brennesselbier🔸

Löwenzahn-Brennessel-Bier mit Ingwer
9 g Löwenzahnblätter
6 g Brennesselblätter
2,5 l Wasser
14 g Ingwerwurzel; frisch
⅓ Zitronenschale fein gerieben
⅓ Orangenschale fein gerieben
220 g Zucker
60 g Brauner Rohrzucker
⅓ Esslöffel Bierhefe Pulver oder 1/2 Frische Hefe

Zuerst den Ingwer fein schneiden und etwas zerdrücken. Die Löwenzahn- und Brennesselblätter gut waschen, in einen großen Topf geben und Wasser (1,5 l) hinzugeben. Den Ingwer und die abgeriebene Zitronen- und Orangenschale hinzufügen. Nun erhitzen und etwa 30 Minuten kochen lassen. Den Zucker in einen zweiten großen Kochtopf geben und die kochende Flüssigkeit sieben und dazugeben. Nun den Zucker und die Flüssigkeit rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Kaltes Wasser dazugeben und die Flüssigkeit abkühlen lassen, bis sie nur noch lauwarm ist. Die Hefe beifügen. Den Topf mit einem Küchentuch zudecken und über Nacht an einen warmen Platz stellen. Am nächsten Tag den Schaum von der Oberfläche abschöpfen und das Getränk in Flaschen abfüllen. Die Flaschen verschließen und das Bier bis zum Genuss 7 – 8 Tage ruhen lassen.

Danach wäre ein Soda Spender oder ähnliches zu empfehlen, da man mit dem Soda Spender die Menge der Kohlensäure nach seinem Belieben selbst bestimmen kann. Denn wer den Geschmack kennt und seine erfrischende Wirkung, weiß auch das genügend Kohlensäure in ein gutes Getränk gehört.
Rezept von
▶️ https://www.brennesseltee.eu/brennesselbier/

Zu den Hefesorten
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/408
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Wildkräuter #Brennessel #Bier #Rezept

Der Löwenzahn stellt die 3 Himmelskörper Sonne, Mond und Sterne dar ☀️ 🌙 ⭐️

🌼 Die gelbe Blüte ähnelt der Sonne, der Pusteblumenball dem Mond und die sich verteilenden Samen den Sternen.

Die Löwenzahnblüte öffnet sich, um den Morgen zu begrüßen, und schließt sich am Abend, um sich schlafen zu legen. 😴

🌿 Bis in die 1800er Jahre rissen die Menschen das Gras aus ihren Rasenflächen, um Platz für Löwenzahn und andere nützliche "Unkräuter" zu schaffen.

Der Löwenzahn hat eine der längsten Blütezeiten aller Pflanzen.

🦁🌼 Der Löwenzahn hat seine Wurzeln tief in der Geschichte verankert.

☝️Er war schon den alten Ägyptern, Griechen und Römern bekannt und wird seit über tausend Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.

👀 Wenn man den Löwenzahn mäht, wachsen ihm zum Trotz kürzere Stängel.

Der Löwenzahn ist wahrscheinlich die erfolgreichste Pflanze, die es gibt, ein Meister des Überlebens auf der ganzen Welt 💪

🙏 Teilen kann heilen!

👉 Folge hier deinem Weg der natürlichen Gesundheit 🌱❤️‍🔥

🔸ECHTES Essen unterwegs🔸

In diesem Video erkläre ich, wie man unterwegs auch auf Snacks und To-Go-Angebote verzichten kann und stattdessen die volle Kraft der Ernährung nutzt.

▶️ https://youtu.be/zMs-OckMU1Q

✅ Nein, es ist nicht komplizierter, sondern einfach.

✅ Nein, es ist nicht teurer, sondern häufig günstiger.

✅ Nein, es ist nicht fade, sondern lecker.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#CleanEating #ECHTESEssen

Eventhinweis für ECHTE Esser rund um Linz.

Falls jemand Lust hat 🌱